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不同产地三叶木通籽油脂肪酸指纹图谱的构建: 1; 作者胡伯凯税会霞张东亚《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期101-107,共7页; 为构建三叶木通籽油脂肪酸指纹图谱,探索不同地区三叶木通籽油的脂肪酸差异特征指标,采用索氏抽提法提取来自不同产地共计18批次样品,分析其脂肪酸组成和含量,通过“中药色谱指纹图谱相似度评价系统”建立三叶木通籽油脂肪酸指纹图谱,... 展开更多; 关键词三叶木通籽油脂肪酸指纹图谱相似度; 在线阅读下载PDF 职称材料

微波辅助超临界CO_2萃取三叶木通籽油的工艺研究被引量：7: 2; 作者李杏元张旺喜《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期13-17,共5页; 为保证超临界CO_2萃取三叶木通籽油的品质,运用微波技术对原料进行预处理。采用单因素实验和正交实验对微波预处理工艺条件及超临界CO_2萃取工艺条件进行优化。结果表明:微波预处理最佳工艺条件为微波处理时间90 s、原料粉碎粒度80目、... 展开更多; 关键词三叶木通籽油微波辅助超临界CO2萃取; 在线阅读下载PDF 职称材料

三叶木通籽油精炼前后理化指标及脂肪酸组成分析被引量：5: 3; 作者冯荦荦郭晓成 +2 位作者闫欣鹏张润光张有林《粮食与油脂》北大核心 2023年第1期71-74,共4页; 对三叶木通籽成分进行分析,并以其冷榨制得的三叶木通籽原油为原料进行精炼,对精炼前后三叶木通籽油的理化指标和脂肪酸组成进行分析。结果表明:三叶木通籽粗脂肪含量为46.83%,蛋白质含量为19.18%,粗纤维含量为16.36%;三叶木通籽出油率... 展开更多; 关键词三叶木通籽油精炼理化指标脂肪酸组成; 在线阅读下载PDF 职称材料

三叶木通籽油提取方法对比及超临界CO_(2)萃取法工艺优化被引量：6: 4; 作者李伟业吴海顺于华忠《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第10期203-208,共6页; 以三叶木通籽为原料,对索氏提取法、超声波辅助提取法、水酶法、三相分配法、超临界CO_(2)萃取法提取籽油工艺进行了对比研究。结果表明:水酶法所得籽油乳化严重,得率最低仅为11.00%;三相分配法和超声辅助法所提籽油有异味,品质不佳,得... 展开更多; 关键词三叶木通籽油提取方法超临界CO_(2)萃取法工艺优化; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同产地三叶木通籽油脂肪酸指纹图谱的构建: 1; 作者胡伯凯税会霞张东亚; 机构贵州省林业科学研究院贵州省核桃研究所贵州省核桃工程技术研究中心贵阳信息科技学院贵州轻工职业技术学院; 出处《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期101-107,共7页; 基金贵州省林业科研项目(黔林科合J字[2024]09号) 贵州省科技计划定向重点项目(黔科合支撑[2022]重点014号)。; 文摘为构建三叶木通籽油脂肪酸指纹图谱,探索不同地区三叶木通籽油的脂肪酸差异特征指标,采用索氏抽提法提取来自不同产地共计18批次样品,分析其脂肪酸组成和含量,通过“中药色谱指纹图谱相似度评价系统”建立三叶木通籽油脂肪酸指纹图谱,结合主成分和PLS-DA初步分析具差异特征指标。结果表明,三叶木通籽油的主要脂肪酸是油酸、亚油酸和棕榈酸,其相对含量均超过19%,建立了三叶木通籽油气相色谱标准指纹图谱,样品与标准指纹图谱的相似度在0.994以上,准确性和可靠度较高。以油酸、亚油酸和棕榈酸作为差异标志物可对产地归属初步判别,但仍需要结合更加多元的特征结果进行分析和判定。; 关键词三叶木通籽油脂肪酸指纹图谱相似度; Keywords Akebia trifoliata seed oil fatty acid fingerprint similarity; 分类号 TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微波辅助超临界CO_2萃取三叶木通籽油的工艺研究被引量：7: 2; 作者李杏元张旺喜; 机构黄冈职业技术学院生物与制药工程学院湖北工业大学; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期13-17,共5页; 文摘为保证超临界CO_2萃取三叶木通籽油的品质,运用微波技术对原料进行预处理。采用单因素实验和正交实验对微波预处理工艺条件及超临界CO_2萃取工艺条件进行优化。结果表明:微波预处理最佳工艺条件为微波处理时间90 s、原料粉碎粒度80目、原料水分含量7. 0%,超临界CO_2萃取最佳工艺条件为萃取温度45℃、萃取压力30 MPa、萃取时间2. 5 h,在此条件下三叶木通籽油提取率高达95. 3%。该工艺条件下所得三叶木通籽油品质较高,总黄酮含量高达137. 3 mg/kg。; 关键词三叶木通籽油微波辅助超临界CO2萃取; Keywords Akebia trifoliate seed oil microwave assist supercritical CO2 extraction; 分类号 TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名三叶木通籽油精炼前后理化指标及脂肪酸组成分析被引量：5: 3; 作者冯荦荦郭晓成闫欣鹏张润光张有林; 机构陕西师范大学食品工程与营养科学学院西安市果业技术推广中心; 出处《粮食与油脂》北大核心 2023年第1期71-74,共4页; 基金陕西省重点研发计划(2018ZDXM-NY-007) 西安市农业科技创新工程项目(201806114YF02NC10(6))。; 文摘对三叶木通籽成分进行分析,并以其冷榨制得的三叶木通籽原油为原料进行精炼,对精炼前后三叶木通籽油的理化指标和脂肪酸组成进行分析。结果表明:三叶木通籽粗脂肪含量为46.83%,蛋白质含量为19.18%,粗纤维含量为16.36%;三叶木通籽出油率为16.67%;三叶木通籽油精炼前后烟点分别为181、211℃,折光率均为1.467,酸价分别为3.50、0.90 mg KOH/g,过氧化值分别为0.058、0.060 g/100g,碘值分别为101、85 g/100 g,皂化值分别为265.25、271.05 mg/g,羰基价分别为4.00、3.71 meq/kg,其中酸价和过氧化值符合GB 2716—2018《食品安全国家标准植物油》要求;精炼前后三叶木通籽油的棕榈酸、油酸和亚油酸含量与花生油、玉米油、芝麻油的脂肪酸组成含量相当。; 关键词三叶木通籽油精炼理化指标脂肪酸组成; Keywords Akebia trifoliate seed oil refining physicochemical index fatty acid composition; 分类号 TS225.19 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名三叶木通籽油提取方法对比及超临界CO_(2)萃取法工艺优化被引量：6: 4; 作者李伟业吴海顺于华忠; 机构吉首大学; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第10期203-208,共6页; 文摘以三叶木通籽为原料,对索氏提取法、超声波辅助提取法、水酶法、三相分配法、超临界CO_(2)萃取法提取籽油工艺进行了对比研究。结果表明:水酶法所得籽油乳化严重,得率最低仅为11.00%;三相分配法和超声辅助法所提籽油有异味,品质不佳,得率较水酶法高,分别为17.42%、29.40%;索氏提取法得率可达32.32%,但用时长;相比之下超临界CO_(2)萃取法具有提取时间短、得率高、操作简便、无有机溶剂引入等优点。在单因素实验基础上通过响应面试验优化得超临界CO_(2)萃取三叶木通籽油最佳工艺:提取时间100 min,萃取釜压力28 MPa,萃取釜温度34℃,籽油得率37.01%。以最佳条件重复实验三次,三叶木通籽油最终得率为36.87%±0.08%。; 关键词三叶木通籽油提取方法超临界CO_(2)萃取法工艺优化; Keywords Akebia trifoliata(Thunb.)koidz seeds oil extraction method supercritical CO_(2) extraction method process optimization; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	不同产地三叶木通籽油脂肪酸指纹图谱的构建	胡伯凯税会霞张东亚	《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	微波辅助超临界CO_2萃取三叶木通籽油的工艺研究	李杏元张旺喜	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2018	7	在线阅读下载PDF 职称材料
3	三叶木通籽油精炼前后理化指标及脂肪酸组成分析	冯荦荦郭晓成闫欣鹏张润光张有林	《粮食与油脂》北大核心	2023	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	三叶木通籽油提取方法对比及超临界CO_(2)萃取法工艺优化	李伟业吴海顺于华忠	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2021	6	在线阅读下载PDF 职称材料