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题名浓茶汁的制备工艺及其解毒作用实验研究
被引量：1
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作者
谢锋
张宏杰
朱华
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机构
广西中医药大学药学院
广西壮瑶药工程技术研究中心
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出处
《茶叶通讯》
2021年第3期514-518,共5页
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基金
广西中医药大学博士科研启动基金项目(XB017025)
壮瑶药协同创新中心(桂教科研[2013]20号)
+1 种基金
广西壮瑶药重点实验室(桂科基字[2014]32号)
广西民族药资源与应用工程研究中心(桂发改高技函[2020]2605号)。
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文摘
采用正交试验设计,以提取时间、料液比和提取温度条件为考察因素,以茶多酚含量为考察指标进行浓茶汁制备工艺优选;制备茶汁制三十六荡炮制品,测定其炮制前后的LD50,比较其毒性的变化。结果表明,浓茶汁制备方法为回流提取优于浸泡提取,三种茶叶茶多酚提取率为绿茶>黑茶>红茶;浓茶汁提取工艺为50 g茶叶加水量400 mL,提取时间为40 min,温度为95℃;三十六荡经浓茶汁炮制前后的急性毒性有差异,其毒性大小依次为红茶炮制品>原药材>绿茶炮制品。三十六荡经绿茶炮制后毒性明显降低,研究结果可为茶汁解毒提供依据。
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关键词
浓茶汁
正交设计
三十六荡
炮制解毒
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Keywords
Tea juice
Orthogonal design
Tylophora ovata
Detoxification
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分类号
R283
[医药卫生—中药学]
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
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