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酸碱环境下丁基羟基甲苯的氧化特性及氧化产物被引量：1: 1; 作者戴素仪程海军 +3 位作者刘雄民马丽李伟光赖芳《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第14期30-36,共7页; 常压条件下,在丁基羟基甲苯(butylated hydroxytoluene,BHT)氧化反应体系中分别加入KOH和HCl溶液调控pH值,采用高效液相色谱法监测BHT的氧化消耗量,探究酸碱环境对BHT氧化反应的影响;使用小型密闭压力容器试验跟踪监测BHT在加压氧化过... 展开更多; 关键词丁基羟基甲苯食品添加剂氧化反应小型密闭压力容器试验初始氧化温度; 在线阅读下载PDF 职称材料

PSE-HPLC法测定食品中叔丁基羟基茴香醚和2,6-二叔丁基羟基甲苯被引量：10: 2; 作者林太凤刘阳 +3 位作者王慧琴郑大威罗云敬张淑芬《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第14期254-257,共4页; 目的:建立测定食品中抗氧化剂叔丁基羟基茴香醚(BHA)和2,6-二叔丁基羟基甲苯(BHT)加压溶剂萃取-高效液相色谱法(PSE-HPLC法)。方法:采用正交试验对影响PSE萃取效率的温度、压力、萃取溶剂、萃取时间进行优化,联合HPLC进行测定,并确定分... 展开更多; 关键词加压溶剂萃取(PSE) 高效液相色谱(HPLC) 叔丁基羟基茴香醚(BHA) 2 6-二叔丁基羟基甲苯(BHT) 抗氧化剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

丁基羟基甲苯对山羊冷冻精子运动能力和细胞结构的影响分析被引量：2: 3; 作者叶达高吕春荣 +2 位作者梁家充苗永旺权国波《中国草食动物科学》 CAS 2022年第6期1-6,共6页; 精液冷冻保存对畜禽遗传资源保护和人工授精技术推广具有十分重大的意义。但是,冷冻解冻过程严重损害精子结构功能的完整性。为了降低冷冻解冻过程对山羊精子的冷冻损伤,以新培育的云上黑山羊为实验对象,观察在冷冻稀释液中添加不同浓度... 展开更多; 关键词山羊精子冷冻损伤丁基羟基甲苯氧化损伤; 在线阅读下载PDF 职称材料

顶空富集-气相色谱-质谱联用法测定聚醚中3,5-二新丁基-4-羟基-甲苯被引量：2: 4; 作者田玉平吴建军 +1 位作者郭卫荣查月珍《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期749-750,753,共3页; 采用气相色谱与质谱联用法测定了聚醚中3,5-二新丁基-4-羟基-甲苯(BHT),并采用顶空富集方法,与溶剂萃取富集法比较,此文中提出的顶空分离法具有不需用大量萃取溶剂,简化了操作步骤,加快了分析速度等优点,而所测得的结果与溶剂萃取法相... 展开更多; 关键词气相色谱与质谱联用顶空富集 3 5-二新丁基-4-羟基-甲苯聚醚; 在线阅读下载PDF 职称材料

毛细管气相色谱法测定方便面中抗氧化剂的含量被引量：7: 5; 作者宗万里《粮油食品科技》北大核心 2013年第2期46-48,共3页; 建立了方便面中抗氧化剂(BHT、BHA、TBHQ)含量的毛细管气相色谱测定方法。采用WBI进样口,毛细管色谱柱J&W DB1701(中等极性30 m×0.53 mm×1μm),FID检测器进行检测。进样口温度:230℃,载气流速:10 mL/min,柱室温度:150℃保... 展开更多; 关键词毛细管气相色谱法方便面二叔丁基羟基甲苯(BHT) 叔丁基羟基茴香醚(BHA) 特丁基对苯二酚(TBHQ); 在线阅读下载PDF 职称材料

题名酸碱环境下丁基羟基甲苯的氧化特性及氧化产物被引量：1: 1; 作者戴素仪程海军刘雄民马丽李伟光赖芳; 机构广西大学化学化工学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第14期30-36,共7页; 基金国家自然科学基金面上项目(21776050) 广西科技重大专项(桂科AA17204087-20)。; 文摘常压条件下,在丁基羟基甲苯(butylated hydroxytoluene,BHT)氧化反应体系中分别加入KOH和HCl溶液调控pH值,采用高效液相色谱法监测BHT的氧化消耗量,探究酸碱环境对BHT氧化反应的影响;使用小型密闭压力容器试验跟踪监测BHT在加压氧化过程中温度和压力变化,探究BHT在加压条件下的氧化特性;对BHT结晶纯化后的氧化产物进行结构表征,推测其可能的氧化途径。结果表明,在常压情况下,当pH值为4和6时,BHT转化率小于5%,较为稳定。而pH值为10时,BHT转化率最高达59%,氧化反应迅速。在加压密闭容器内,BHT的初始氧化温度为133.1℃;KOH和HCl均使BHT的初始氧化温度降低,分别为53.0℃和49.1℃。常压碱性环境和加压环境下,BHT氧化过程中均产生2,6-二叔丁基-4-氢过氧基-4-甲基-2,5-环己二酮和2,6-二叔丁基-4-甲基-4-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)-2,5-环己二烯-1-酮。实验结果提示了BHT在碱性环境和加压环境下容易发生自身的氧化降解并产生毒性产物,具有一定的使用风险。; 关键词丁基羟基甲苯食品添加剂氧化反应小型密闭压力容器试验初始氧化温度; Keywords butylated hydroxytoluene food additive oxidation reaction mini-closed pressure vessel test initial oxidation temperature; 分类号 O625.31 [理学—有机化学] TQ031.7 [化学工程] TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名PSE-HPLC法测定食品中叔丁基羟基茴香醚和2,6-二叔丁基羟基甲苯被引量：10: 2; 作者林太凤刘阳王慧琴郑大威罗云敬张淑芬; 机构北京工业大学生命科学与生物工程学院北京市饮料及食品添加剂质量监督检验站; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第14期254-257,共4页; 文摘目的:建立测定食品中抗氧化剂叔丁基羟基茴香醚(BHA)和2,6-二叔丁基羟基甲苯(BHT)加压溶剂萃取-高效液相色谱法(PSE-HPLC法)。方法:采用正交试验对影响PSE萃取效率的温度、压力、萃取溶剂、萃取时间进行优化,联合HPLC进行测定,并确定分别以BHA提取量、BHT提取量以及总量为评价指标的最优条件。结果:PSE-HPLC法测定BHT和BHA的相对标准偏差(RSD)为0.5%～3.1%,并且在1.0～200.0μg/mL范围内色谱峰面积与组分质量浓度均有很好的线性相关性(r≥0.9997),检出限为0.05μg/mL,在最优条件下的回收率为92.60%～97.80%。结论:PSE-HPLC法简便、快速、效率高,方法的重现性、线性相关性以及检出限理想,适用于食品中BHT和BHA含量及两者总量的同时快速检测。; 关键词加压溶剂萃取(PSE) 高效液相色谱(HPLC) 叔丁基羟基茴香醚(BHA) 2 6-二叔丁基羟基甲苯(BHT) 抗氧化剂; Keywords pressurized solvent extraction （PSE） high performance liquid chromatography （HPLC） butylated hydroxanisole （BHA） butylated hydroxytoluene （BHT） antioxidant; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名丁基羟基甲苯对山羊冷冻精子运动能力和细胞结构的影响分析被引量：2: 3; 作者叶达高吕春荣梁家充苗永旺权国波; 机构云南农业大学云南省畜牧兽医科学院; 出处《中国草食动物科学》 CAS 2022年第6期1-6,共6页; 基金国家自然科学基金(31960663) 云南省重大科技专项计划(202102AE090039) 云南省应用基础面上项目(202101AT070060)。; 文摘精液冷冻保存对畜禽遗传资源保护和人工授精技术推广具有十分重大的意义。但是,冷冻解冻过程严重损害精子结构功能的完整性。为了降低冷冻解冻过程对山羊精子的冷冻损伤,以新培育的云上黑山羊为实验对象,观察在冷冻稀释液中添加不同浓度[0 mM(对照组)、0.5 mM、1.0 mM、2.0 mM]的丁基羟基甲苯(BHT)对山羊精液的冷冻保存效果,评估BHT对冷冻精子运动能力、质膜和顶体完整性、ROS生成等参数的影响。采用假阴道法采集6只公羊精液,将每次采集的精液混合均匀以降低个体差异对实验结果的影响,按照BHT浓度分别加入稀释液进行精液稀释,稀释后的密度为2.0×10^(8)个/mL。将稀释后的精液于5℃平衡3 h后,在液氮蒸汽中预冻7 min,最后投入液氮中保存。解冻时,将冷冻细管投入37℃水浴锅中30 s。结果表明,与对照组相比,向冷冻稀释液中添加0.5 mM BHT可显著改善山羊冻精的总活力(TM)、前项运动活力(PM)和快速前项运动活力(FPM),而且,0.5 mM BHT对冻精质膜和顶体完整性的冷冻保护效果极显著高于其他处理组(P<0.01)。另外,BHT也显著抑制了精子冷冻解冻过程中ROS的产生。但是,当BHT浓度高于0.5 mM时,各项指标呈下降的趋势。综上,该研究首次证实了BHT对山羊精液的冷冻保护效果,且确定其最佳作用浓度为0.5 mM,这为改善山羊冻精品质和加快人工授精技术推广提供了必要的技术支撑。; 关键词山羊精子冷冻损伤丁基羟基甲苯氧化损伤; Keywords goat sperm cryoinjury butyl hydroxytoluene oxidative damage; 分类号 S827.3 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名顶空富集-气相色谱-质谱联用法测定聚醚中3,5-二新丁基-4-羟基-甲苯被引量：2: 4; 作者田玉平吴建军郭卫荣查月珍; 机构上海市计量测试技术研究院; 出处《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期749-750,753,共3页; 基金上海市科学技术委员会资助(061422008); 文摘采用气相色谱与质谱联用法测定了聚醚中3,5-二新丁基-4-羟基-甲苯(BHT),并采用顶空富集方法,与溶剂萃取富集法比较,此文中提出的顶空分离法具有不需用大量萃取溶剂,简化了操作步骤,加快了分析速度等优点,而所测得的结果与溶剂萃取法相一致。; 关键词气相色谱与质谱联用顶空富集 3 5-二新丁基-4-羟基-甲苯聚醚; Keywords MS in hyphenation with GC Head-space enrichrnent 3, 5cBi-neo-butyl-4-hydroxy-toluene Polyether; 分类号 O657.37 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名毛细管气相色谱法测定方便面中抗氧化剂的含量被引量：7: 5; 作者宗万里; 机构威海市产品质量监督检验所; 出处《粮油食品科技》北大核心 2013年第2期46-48,共3页; 文摘建立了方便面中抗氧化剂(BHT、BHA、TBHQ)含量的毛细管气相色谱测定方法。采用WBI进样口,毛细管色谱柱J&W DB1701(中等极性30 m×0.53 mm×1μm),FID检测器进行检测。进样口温度:230℃,载气流速:10 mL/min,柱室温度:150℃保持5 min,以5℃/min升至230℃,保持10 min。检测器温度:250℃,样品用无水乙醇提取定容后直接进样测定。方法简单、快速、重现性好,平均回收率大于90%,RSD小于3.0%,线性范围BHT、BHA为10～200μg/mL,TBHQ为25～500μg/mL。; 关键词毛细管气相色谱法方便面二叔丁基羟基甲苯(BHT) 叔丁基羟基茴香醚(BHA) 特丁基对苯二酚(TBHQ); Keywords capillary gas chromatography（capillary GC） instant noodle BHT BHA TBHQ; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	酸碱环境下丁基羟基甲苯的氧化特性及氧化产物	戴素仪程海军刘雄民马丽李伟光赖芳	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	PSE-HPLC法测定食品中叔丁基羟基茴香醚和2,6-二叔丁基羟基甲苯	林太凤刘阳王慧琴郑大威罗云敬张淑芬	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2010	10	在线阅读下载PDF 职称材料
3	丁基羟基甲苯对山羊冷冻精子运动能力和细胞结构的影响分析	叶达高吕春荣梁家充苗永旺权国波	《中国草食动物科学》 CAS	2022	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	顶空富集-气相色谱-质谱联用法测定聚醚中3,5-二新丁基-4-羟基-甲苯	田玉平吴建军郭卫荣查月珍	《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心	2008	2	在线阅读下载PDF 职称材料
5	毛细管气相色谱法测定方便面中抗氧化剂的含量	宗万里	《粮油食品科技》北大核心	2013	7	在线阅读下载PDF 职称材料