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基于一次性竹木筷中4种抑菌防腐剂残留量的分析研究
1
作者
张智力
吴艳凤
+4 位作者
胡晓青
杨学军
王茂森
梁金海
许超
《包装工程》
北大核心
2025年第5期113-120,共8页
目的采用气相色谱-质谱联用法,快速测定一次性竹木筷中4种抑菌防腐剂。方法样品经破碎或粉碎后用甲醇超声提取,旋转蒸干后用正己烷溶解,试液经DB-5MS石英毛细管色谱柱分离,质谱仪检测,外标法定量。结果建立的4种目标物的定量方法在0.2~1...
目的采用气相色谱-质谱联用法,快速测定一次性竹木筷中4种抑菌防腐剂。方法样品经破碎或粉碎后用甲醇超声提取,旋转蒸干后用正己烷溶解,试液经DB-5MS石英毛细管色谱柱分离,质谱仪检测,外标法定量。结果建立的4种目标物的定量方法在0.2~10 mg/L的线性关系良好(R2>0.99),在3种浓度的加标水平下,加标回收率为90.0%~103%,相对标准偏差为0.94%~12.6%;外标法定量如下:联苯、邻苯基苯酚定量限均为0.1 mg/kg,抑霉唑定量限为0.2 mg/kg,噻菌灵定量限为0.3 mg/kg。结论该方法前处理简捷高效、灵敏度高、准确性高,可实现食品用一次性竹木筷中抑菌防腐剂的快速筛查测定。
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关键词
食品用
气相色谱-质谱联用法
一次性竹木筷
抑菌防腐剂
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职称材料
题名
基于一次性竹木筷中4种抑菌防腐剂残留量的分析研究
1
作者
张智力
吴艳凤
胡晓青
杨学军
王茂森
梁金海
许超
机构
山东省产品质量检验研究院山东省材料化学安全检测技术重点实验室
出处
《包装工程》
北大核心
2025年第5期113-120,共8页
基金
山东省市场监督管理局科研项目(2023MR08)
山东省质检院科研储备项目(2024ZJKY003)。
文摘
目的采用气相色谱-质谱联用法,快速测定一次性竹木筷中4种抑菌防腐剂。方法样品经破碎或粉碎后用甲醇超声提取,旋转蒸干后用正己烷溶解,试液经DB-5MS石英毛细管色谱柱分离,质谱仪检测,外标法定量。结果建立的4种目标物的定量方法在0.2~10 mg/L的线性关系良好(R2>0.99),在3种浓度的加标水平下,加标回收率为90.0%~103%,相对标准偏差为0.94%~12.6%;外标法定量如下:联苯、邻苯基苯酚定量限均为0.1 mg/kg,抑霉唑定量限为0.2 mg/kg,噻菌灵定量限为0.3 mg/kg。结论该方法前处理简捷高效、灵敏度高、准确性高,可实现食品用一次性竹木筷中抑菌防腐剂的快速筛查测定。
关键词
食品用
气相色谱-质谱联用法
一次性竹木筷
抑菌防腐剂
Keywords
for food
GC-MS
disposable bamboo and wood chopsticks
antibacterial preservative
分类号
TB32 [一般工业技术—材料科学与工程]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
操作
1
基于一次性竹木筷中4种抑菌防腐剂残留量的分析研究
张智力
吴艳凤
胡晓青
杨学军
王茂森
梁金海
许超
《包装工程》
北大核心
2025
0
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