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合理饮食与体育锻炼平衡的关系——评《食品营养与配餐》 被引量:3
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作者 林超 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第1期I0004-I0004,共1页
营养是指人体通过摄取各种食物,以维持机体消化、吸收及新陈代谢这一过程,但营养是否合理、均衡十分关键,与维持机体正常生长、发育具有直接关系。例如营养达标,则可在促进生长发育的同时增强机体免疫力,对防治疾病具有重要作用;反之,... 营养是指人体通过摄取各种食物,以维持机体消化、吸收及新陈代谢这一过程,但营养是否合理、均衡十分关键,与维持机体正常生长、发育具有直接关系。例如营养达标,则可在促进生长发育的同时增强机体免疫力,对防治疾病具有重要作用;反之,即营养不足或营养过剩,则可对身体健康造成不利影响。为了避免这一现象的发生,做到饮食合理尤为重要。 展开更多
关键词 营养过剩 防治疾病 新陈代谢 体育锻炼 营养不足 《食品营养与配餐》 促进生长发育 合理饮食
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饮食配餐结合体育运动对肥胖学生身体形态的影响——书评《食品营养与配餐》 被引量:2
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作者 黄震 《肉类研究》 北大核心 2019年第7期86-87,共2页
随着我国经济发展水平的提高,人民物质生活水平也不断提升,饮食上过度能量的摄入导致社会居民肥胖发病率不断提高,特别是青少年学生肥胖问题更是引发社会各界普遍关注。据2017年《中国学生体质监测发展历程》显示,我国大学生体质依然呈... 随着我国经济发展水平的提高,人民物质生活水平也不断提升,饮食上过度能量的摄入导致社会居民肥胖发病率不断提高,特别是青少年学生肥胖问题更是引发社会各界普遍关注。据2017年《中国学生体质监测发展历程》显示,我国大学生体质依然呈下降趋势,而肥胖率却持续上升,约每5年提高2%到3%,科学的体育运动训练加饮食干预能够降低体重,改善身体形态和身体素质,是预防和解决肥胖问题的最好方式之一。 展开更多
关键词 食品营养 《食品营养与配餐》 体育运动 肥胖学生
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