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1
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《食品营养与卫生》课程改革的探索与实践 |
刘玉兵
杜国庆
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《辽宁农业职业技术学院学报》
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2013 |
1
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2
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大学开设《食品营养与卫生》课程教学改革的探索 |
胡庆国
杨红
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《包装与食品机械》
CAS
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2010 |
7
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3
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任务导向教学法在《食品营养与卫生》课程中的应用 |
郑清
余晓红
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《安徽农学通报》
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2016 |
1
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4
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营养与食品卫生学课程中的思政理念与实践 |
连立
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《食品与机械》
北大核心
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2025 |
0 |
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5
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基于课程目标达成反馈机制下教学评价与持续改进措施——以“食品营养学”为例 |
冯丽丹
赵风云
王毅
张波
李永才
梁琪
张丽
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《农产品加工》
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2025 |
1
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6
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基于Moodle平台的食品营养与卫生网络课程设计与教学实践 |
周小伟
刘永吉
郭红辉
钟瑞敏
许晓漫
黄国清
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《安徽农业科学》
CAS
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2014 |
2
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7
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大学开设食品营养与卫生课程的教学改革探讨 |
孙丰梅
石光雨
王健
刘媛
王慧文
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《农业与技术》
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2011 |
7
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8
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营养与食品卫生学课程实验教学创新探索——评《营养与食品卫生学》 |
邵颖
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2020 |
3
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9
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营养与食品卫生专业实训课程改革探析 |
吕和荣
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《教育与职业》
北大核心
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2012 |
1
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10
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农林院校营养与食品卫生学课程教学实践探讨 |
张梁
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《现代农业科技》
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2018 |
1
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11
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案例教学法在“食品营养学”课程教学中的应用探索 |
韩爱玲
李桂峰
董蕾
杨佳茹
席铭钰
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《农产品加工》
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2024 |
2
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12
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“食品营养学”跨课程知识体系构建的实践探索 |
续晓琪
熊强
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《农产品加工》
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2024 |
0 |
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13
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营养与食品课程中的思政建设研究 |
熊娟
汤月
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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14
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营养与食品卫生学在中医学定向医学人才培养中的作用 |
刘杰
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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15
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基于“食品营养与卫生学”课程思政教育的改革策略研究 |
邢艳霞
祝贺
常桂芳
田莹莹
杨涛
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《农产品加工》
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2020 |
18
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16
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国家级一流本科课程《食品营养学》建设的探索与实践 |
杨瑞丽
沈兴
徐振林
柳春红
雷红涛
李美英
孙远明
王弘
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2022 |
20
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17
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TBL教学法在营养与食品卫生学中的应用研究 |
宓伟
曲巍
练武
衣卫杰
韩文婷
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《中国卫生事业管理》
北大核心
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2013 |
18
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18
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提高食品营养与卫生课程教学质量的探索和实践 |
裴志朵
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《福建茶叶》
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2019 |
0 |
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19
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云南成年人营养与食品卫生知识、态度和行为调查 |
杨发莲
何作顺
张丽兰
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《中国健康教育》
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2003 |
31
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20
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“食品营养与配餐”课程思政教育的教学改革策略研究 |
柳青
王学强
黄广学
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《安徽农业科学》
CAS
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2021 |
7
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