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今夕复何夕,共此灯烛光——写在《食品与机械》创刊四十周年之际 |
《食品与机械》编辑部
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《食品与机械》
北大核心
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2025 |
0 |
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《食品与机械》被Scopus数据库正式收录 |
《食品与机械》编辑部
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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“碳中和”理念下《食品工厂设计》课程思政教学设计与实践 |
李才明
蒋自航
范大明
马晓军
赵建伟
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
22
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4
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《食品毒理学》课程教学改革与实践 |
江芸
金邦荃
刘琛
詹巍
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2010 |
10
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5
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《食品微生物学实验》教学改革与实践 |
杨波
王欣
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2011 |
16
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6
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《食品分析与检验》课程改革初探 |
葛兴
郑燕英
刘京平
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《天津农学院学报》
CAS
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2003 |
26
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7
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《食品加工技术与工艺学概论》课程模块教学探索 |
邱礼平
姚玉静
陈琼
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《职教论坛》
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2006 |
4
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8
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新建地方本科院校《食品添加剂》课程教学改革与实践 |
刘尧
王晓英
王磊
刘长姣
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《农业工程》
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2014 |
5
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9
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互动式教学法在《食品标准与法规》教学中的应用 |
高文宏
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2010 |
19
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10
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《食品分析》实验教学改革 |
袁丽
高瑞昌
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《农业工程》
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2013 |
8
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11
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高职高专院校《食品理化分析》课程教学改革与实践 |
汪洪涛
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2010 |
9
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《食品分析检测》课程教学改革探索与实践 |
魏丽红
郝生宏
蔡智军
关秀杰
吴佳莉
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《辽宁农业职业技术学院学报》
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2012 |
2
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《食品与发酵工业》1995～1999年载文及作者的统计分析 |
李香艳
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2000 |
2
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信息技术与《食品生物技术》课程教学的整合 |
侯进慧
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2011 |
2
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食品感官评价对工业设计专业课程教学评价的启示——书评《食品感官评价》 |
李兵
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《肉类研究》
北大核心
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2020 |
1
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《食品营养与卫生》课程改革的探索与实践 |
刘玉兵
杜国庆
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《辽宁农业职业技术学院学报》
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2013 |
1
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从电影《食品公司》解读人性的弱点 |
王新
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《电影文学》
北大核心
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2012 |
0 |
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18
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日本第四次修订《食品、农业和农村基本法》及启示 |
郭曦
齐皓天
钟涨宝
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《中国人口·资源与环境》
CSSCI
CSCD
北大核心
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2016 |
7
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《食品法典》蜂蜜标准(2001年修订) |
陈黎红
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《中国养蜂》
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2004 |
0 |
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20
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合理饮食与体育锻炼平衡的关系——评《食品营养与配餐》 |
林超
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2020 |
3
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