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题名唐宋时期蒙顶茶的兴衰及原因
被引量：1
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作者
康晨曦
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机构
温州大学人文学院
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出处
《农业考古》
北大核心
2022年第5期211-215,共5页
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文摘
四川蒙山出产的蒙顶茶在唐代中期成为贡茶,闻名一时。宋王庠《雅州蒙顶茶记》认为其在唐肃宗乾元罢贡之后渐趋衰落,实际上蒙顶茶反在乾元罢贡之后走入大众生活,渐在唐后期成为名贵一时之天下第一茶。伴随着茶产业的不断发展,东南茶品相继崛起,其富有创新且得到官府大力支持,使得东南茶名声超越了蒙顶茶,蒙顶茶遂衰落为土人珍之的地方茶品。
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关键词
蒙顶茶
《膳夫经手录》
建茶
《雅州蒙顶茶记》
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Keywords
Mengding tea
The Handbook of the Court Chef
Jiancha tea
The Record of Ya Zhou Meng Ding Tea
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分类号
K207
[历史地理—中国史]
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题名宋代两篇名茶重要文献考释
被引量：1
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作者
虞文霞
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机构
江西省社会科学院历史所
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出处
《农业考古》
北大核心
2013年第5期303-306,共4页
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文摘
本文对历代茶文献目录均未见载录的《全宋文》中两篇有关名茶的重要文献王庠《雅州蒙顶茶记》与王敏《紫云坪植茗灵园记》进行了较为详尽的考证与注释,以供茶叶生产和茶文化研究者参考。《雅州蒙顶茶记》是迄今为止最早和最详细介绍蒙顶茶的文献。古时关于移植茗茶的诗文极为罕见,《紫云坪植茗灵园记》一文,其在茶树栽培史的重要意义在于记载了将福建建溪绿茗成功移种至四川达州紫云坪,这也是笔者所仅见茶树苗移植的文献。
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关键词
王庠《雅州蒙顶茶记》
王敏《紫云坪植茗灵园记》
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分类号
K203
[历史地理—中国史]
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