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题名猪肾的营养、药膳及验方
被引量：2
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作者
孙溥泉
孙健慧
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机构
陕西中医学院
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出处
《养猪》
2012年第1期79-80,共2页
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文摘
猪肾为猪科动物猪的。肾脏，又名猪腰子，性平，味咸，无毒，入肾经。明代李时珍《本草纲目》认为：猪肾‘止消渴，治产劳虚汗、下利崩中”、“肾有虚热者宜食之。若肾气虚寒者，非所宜矣。’，清代王士雄撰《随息居饮食谱》指出：猪肾‘甘咸，平。治。肾虚腰痛，身面水肿，遗精，盗汗，老人耳聋”。猪肾适用于肾气虚弱、腰部酸痛、阳痿、盗汗、遗精、耳聋、泄泻、水肿、小便不利等病症。用法：内服，煮食或煎汤。
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关键词
猪肾
《随息居饮食谱》
营养
验方
药膳
《本草纲目》
猪腰子
李时珍
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分类号
S858.28
[农业科学—临床兽医学]
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题名猪一身是药
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作者
胡献国
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机构
湖北省远安县中医院
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出处
《养猪》
2019年第2期112-112,共1页
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文摘
猪,又名豚,为猪科动物,我国大部分地区均有饲养,其一身是药,为药食两用食物。其既给人类提供了美食,又维护着人类健康。猪肉,为猪的肌肉,以雄猪经阉割的肉为佳。中医认为,本品性味甘、咸、平,归脾、胃、肾经。有滋阴润燥、健脾益气之功,适用于热病伤津,消渴羸瘦,燥咳,便秘等。营养分析表明,本品富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,矿物质钙、磷、铁等。《随息居饮食谱》言其'补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴'。
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关键词
滋阴润燥
脾胃亏虚
《随息居饮食谱》
气血亏虚
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分类号
R247.1
[医药卫生—中医临床基础]
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题名茶叶药用之研究
被引量：7
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作者
林乾良
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出处
《中国茶叶》
1984年第1期14-15,共2页
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文摘
近几年来,余颇关心有关茶叶的文献,曾陆续查阅过不下五百种的有关资料(绝大多数是古代的),将其中有医疗效用者摘出,共有61种。现尽三日之功,将之排比、分类,总结出茶叶的医疗效用廿项。今不自揣肤浅,且作引玉之砖,敬以求教于茶、医两界同道。所引61种文献,约可分为以下四类: 1.本草类:共27种。《神农食经》、《桐君录》,均托名古人,均佚。前者引自《茶经》,后者引自《太平御览》第867卷。唐代本草3种:《新修本草》。
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关键词
《茶谱》
《茶经》
神农食经
《随息居饮食谱》
茶末
采茶录
茶叶
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分类号
R2
[医药卫生—中医学]
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题名桃花流水鳜鱼肥
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作者
林蒲田
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机构
湖南省娄底地区农机学校
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出处
《农业考古》
1998年第3期265-266,共2页
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关键词
鳜鱼
桂鱼
经济效益
长沙马王堆一号汉墓
主养鱼
《随息居饮食谱》
《本草纲目》
人民大会
湖南省
黑龙江流域
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分类号
S965
[农业科学—水产养殖]
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题名醋的多种养生方法每种都是为健康加分
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出处
《家禽科学》
2018年第6期46-46,共1页
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文摘
食醋,作为我国传统的调味品之一,其历史悠久,自古有醯、酢、苦酒、酸等多个名称。除了调味,人们发现醋还有很好的养生保健作用。1抑菌杀菌食醋中的有机酸成分,能够渗入到微生物细胞膜内,破坏细胞内部结构,达到抑制毒性甚至杀死病菌的效果。消毒杀菌就用它:日常用食醋熏蒸室内环境可以达到消毒效果,用醋泡脚或泡手,可以防治手足癣,熏蒸或是泡脚时加点蒜末或姜片,效果更佳。2促进消化清代《随息居饮食谱》载有:食醋开胃、消食。现代研究发现,食醋含有挥发性的有机酸和氨基酸等小分子物质,可以刺激嗅感神经而促进胃液、唾液等的大量分泌,提高食欲并促进食物消化。餐前小菜助消化:萝卜晒干备用,吃之前用水泡软,加点醋当开胃小菜,可改善食欲不振。除了萝卜干,也可以用醋腌鲜萝卜或醋泡青瓜代替。3改善心血管健康食醋中的黄酮、多酚以及多肽等,可促进心血管扩张、促进胆固醇排出,具有降低血压血脂的作用。醋还含有很多的抗氧化成分,能很好地清除人体自由基,对抗血管老化、抗血栓有益处。推荐3个食疗方:①醋泡山楂:山楂洗净去籽切瓣,晒干后放在玻璃瓶中加冰糖和醋腌制1周;②醋泡花生:红衣花生米用陈醋腌制1周;③醋泡海带:用醋腌制海带丝半天,食用前撒一点白芝麻。这3个小菜都有助于促进胃肠运动、舒张血管,还有帮助降低胆固醇和降血压的作用。4保肝解酒食醋的解酒护肝功效在中医书籍中均有记载。《随息居饮食谱》称其“养肝、醒酒”;《本草汇言》记有“凡诸药宜肝者,须以醋拌炒制,应病如神”。醋被人体吸收转化后,对肝脏组织损伤有修复作用,并可提高肝脏解毒功能,促使酒精从体内迅速排出,从而达到保护肝脏的目的。喝酒时也喝点醋:这样能降低血液中的酒精浓度,减轻醉酒程度,同时也能减少肝脏损伤。
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关键词
养生方法
食醋
健康
《随息居饮食谱》
生物细胞膜
抗氧化成分
降低胆固醇
肝脏损伤
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分类号
R212
[医药卫生—中医学]
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题名孙凤山写食主义小品文之——苋菜在修炼
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作者
孙凤山
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出处
《农村农业农民》
2014年第8期60-60,共1页
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文摘
《随息居饮食谱》云：“苋通九窍。其实主青育明目，而苋字从见。”草字头下一个“见”字，古人早就知道吃苋菜对明目有好处。勇于切入温暖的夏夫，善于看清远方，并把柔软、滑润、爽口的美味带到餐桌，这是苋菜留给我的印象。在双子叶植物纲的石竹日家族中，聚集的蔬菜不算少，能修炼这样兢兢业业个性、默默斑斓一隅的蔬菜，恐怕只有这低凋、度夏、勤勉的苋菜了。
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关键词
苋菜
《随息居饮食谱》
小品
主义
双子叶植物
明目
蔬菜
石竹
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
I267
[文学—中国文学]
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题名苦瓜如人生
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作者
马媛媛
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出处
《农产品加工》
2012年第8期19-19,共1页
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文摘
目前，苦瓜已悄然地爬上了很多人家的餐桌。苦瓜虽然味道很苦，可还是有很多人喜欢它。苦瓜又名凉瓜，属葫芦科植物，颜色嫩绿，果实长椭圆形，表面长有许多瘤状突起。它在中国已有600多年的栽种历史。清代王孟英的《随息居饮食谱》说：“苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补。肾。”
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关键词
苦瓜
《随息居饮食谱》
人生
葫芦科植物
栽种历史
椭圆形
凉瓜
脾
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分类号
S642.5
[农业科学—蔬菜学]
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