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基于校企合作理念的高职教材编写与实施——以《营养配餐技能实训教程》为例
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作者 徐魏 黄新蓉 《中国食品》 2018年第19期125-125,共1页
基于校企合作理念,在湖南食品药品职业学院组织编写校本教材的过程中,食品学院组织编写了《营养配餐技能实训教程》,教材内容的架构基于营养咨询与指导岗位工作流程,从知识储备、不同生理特征人群营养和常见病人群营养三大模块实施教学... 基于校企合作理念,在湖南食品药品职业学院组织编写校本教材的过程中,食品学院组织编写了《营养配餐技能实训教程》,教材内容的架构基于营养咨询与指导岗位工作流程,从知识储备、不同生理特征人群营养和常见病人群营养三大模块实施教学,并融入职业技能标准。在模拟职业活动和工作过程中设计了教学的一体化任务,通过结合营养配餐软件的使用模拟真实工作过程,实现了理实一体。 展开更多
关键词 高职教材 《营养配餐技能实训教程》 校企合作 理实一体
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体育教学技能的理论研究与实践——评《体育教学技能实训教程》 被引量:2
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作者 马军 《中国成人教育》 2019年第12期F0003-F0003,共1页
2014年教育部颁布了《关于实施教师培养计划的意见》,全面启动"卓越教师培养计划"。体育教学技能是卓越体育教师的核心素养和必备技能,娴熟、精湛的教学技能是一名优秀体育教师的核心职业技能和竞争力。熟练掌握并运用体育教... 2014年教育部颁布了《关于实施教师培养计划的意见》,全面启动"卓越教师培养计划"。体育教学技能是卓越体育教师的核心素养和必备技能,娴熟、精湛的教学技能是一名优秀体育教师的核心职业技能和竞争力。熟练掌握并运用体育教学技能,既是高校体育教育专业培养目标的内在要求,又是一名优秀体育教师的核心技能。 展开更多
关键词 体育教学 教学技能 技能实训 教程 实践 体育教师 高校体育教育 教师培养
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