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唐代的酒肆及其经营方式 被引量:11
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作者 黎虎 《浙江学刊》 CSSCI 1998年第3期104-109,共6页
唐代是我国封建社会的鼎盛时期,封建经济已发育成熟,城市经济呈现空前繁荣景象,尤其是中唐之后冲破传统的封闭性的市制,不仅在城市中出现了新兴的街市、商业区和夜市,而且各地方的草市、集市也如雨后春笋般涌现。因而唐代的饮食市... 唐代是我国封建社会的鼎盛时期,封建经济已发育成熟,城市经济呈现空前繁荣景象,尤其是中唐之后冲破传统的封闭性的市制,不仅在城市中出现了新兴的街市、商业区和夜市,而且各地方的草市、集市也如雨后春笋般涌现。因而唐代的饮食市场呈现一派生机,饮料店肆尤其是酒肆得到了空前的发展,从而大大丰富了人们的饮食生活和需求。酒肆是唐代饮食行业中的一个重要方面,它与食肆、餐馆等共同构成当时丰富多采的饮食成品市场,成为唐代城市经济不可或缺的组成部分,既是当时城市经济繁荣的表现,又为促进城市经济的繁荣作出了突出的贡献。 展开更多
关键词 《全唐诗》 《太平广记》 酒家胡 《资治通鉴》 城市经济 《稽神录》 经营方式 《太平御览》 李白 《酉阳杂俎》
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《太平广记》社会史料初探 被引量:1
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作者 李季平 王洪军 《齐鲁学刊》 CSSCI 1996年第5期95-102,共8页
《太平广记》社会史料初探李季平,王洪军我国有悠久的历史。在漫长的社会发展中,中华民族创造了灿烂的文化,留下了浩如烟海的文化典籍,反映了我国文化学术的丰富和深厚渊源。通过各种形式的整理使这些文化典籍能为当今国家建设所用... 《太平广记》社会史料初探李季平,王洪军我国有悠久的历史。在漫长的社会发展中,中华民族创造了灿烂的文化,留下了浩如烟海的文化典籍,反映了我国文化学术的丰富和深厚渊源。通过各种形式的整理使这些文化典籍能为当今国家建设所用,为振兴中华眼务,是我们学术界的一... 展开更多
关键词 《太平广记》 社会史料 隋唐五代 《广异记》 唐代小说 唐传奇 文言小说 《稽神录》 《续玄怪录》 《传奇》
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