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《水产养殖质量安全研讨会》在浙江省召开
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作者 陈凡 《水利渔业》 北大核心 2004年第5期77-77,共1页
关键词 《水产养殖质量安全研讨会》 浙江 2004年 3月
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浅析提高养殖水产品质量安全水平的技术的有效策略
2
作者 周文军 《农家科技》 2025年第8期79-81,共3页
随着消费者对食品安全关注度的日益提高,养殖水产品的质量安全成为社会关注的焦点。本文旨在探讨提高养殖水产品质量安全水平的技术的有效策略,通过分析当前养殖水产品质量安全面临的挑战,结合国内外相关法律法规,提出从源头控制、过程... 随着消费者对食品安全关注度的日益提高,养殖水产品的质量安全成为社会关注的焦点。本文旨在探讨提高养殖水产品质量安全水平的技术的有效策略,通过分析当前养殖水产品质量安全面临的挑战,结合国内外相关法律法规,提出从源头控制、过程监管、技术革新及政策引导等多维度提升水产品质量的策略。研究表明,通过实施科学合理的养殖管理、加强饲料与环境监控、推广健康养殖技术,以及建立完善的追溯体系等措施,确保养殖水产品质量安全,保障消费者健康,促进水产养殖业可持续发展。 展开更多
关键词 养殖水产 质量安全 源头控制 过程监管
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全国水产技术推广总站在浙江省召开“水产养殖质量安全研讨会”
3
作者 陈凡 《内陆水产》 2004年第4期5-5,共1页
3月18日美丽富庶的浙东名城余姚迎来了广东、海南、福建、广西、河南、江苏、北京、上海、河北、安徽以及我省各地市的水产工作者250人,共同参加由农业部全国水产技术推广总站主办、浙江省水产技术推广站协办、宁波天邦股份有限公司承办... 3月18日美丽富庶的浙东名城余姚迎来了广东、海南、福建、广西、河南、江苏、北京、上海、河北、安徽以及我省各地市的水产工作者250人,共同参加由农业部全国水产技术推广总站主办、浙江省水产技术推广站协办、宁波天邦股份有限公司承办的"水产养殖质量安全研讨会". 展开更多
关键词 浙江 水产养殖 质量安全管理 水产安全 法律法规 药物残留检控 饲料 水环境 HACCP
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关于株洲市产地水产品质量安全的思考
4
作者 洪正明 《当代水产》 2025年第5期78-79,共2页
株洲市位于湖南省东部偏北,罗霄山脉西麓,南岭山脉至江汉平原的倾斜地段上,多山地,市域总面积11,262km^(2),湘江下游,水域637.27km^(2)。目前全市水产养殖面积1.87万hm^(2),其中池塘养殖1.31万hm^(2),总养殖产量11.4万t,年渔业产值达到2... 株洲市位于湖南省东部偏北,罗霄山脉西麓,南岭山脉至江汉平原的倾斜地段上,多山地,市域总面积11,262km^(2),湘江下游,水域637.27km^(2)。目前全市水产养殖面积1.87万hm^(2),其中池塘养殖1.31万hm^(2),总养殖产量11.4万t,年渔业产值达到22.4亿元。全市现有国家级水产健康养殖示范场14家,水产苗种场12家。 展开更多
关键词 水产质量安全 水产养殖 株洲市
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常德市水产品质量安全问题的调研与思考
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作者 宋华杰 《当代水产》 2025年第2期78-79,共2页
常德是湖南省水产养殖和水产品消费大市,据渔业统计,2024年全市水产养殖面积135.15万亩,渔业综合产值267.23亿元。一直稳居全省第一,水产品品质持续升级,现已形成甲鱼,小龙虾,有机生态鱼等特色水产养殖区域,但随着生活水平的提高和消费... 常德是湖南省水产养殖和水产品消费大市,据渔业统计,2024年全市水产养殖面积135.15万亩,渔业综合产值267.23亿元。一直稳居全省第一,水产品品质持续升级,现已形成甲鱼,小龙虾,有机生态鱼等特色水产养殖区域,但随着生活水平的提高和消费观念的转变,人们对水产品的质量安全也提出了更多的要求。因此,对我市水产品质量安全进行调研,了解现状和问题,并提出改进措施,具有重要现实意义。 展开更多
关键词 水产养殖面积 水产品消费 渔业统计 综合产值 水产质量安全 小龙虾 有机生态 调研与思考
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水产养殖用药与水产品质量安全风险评估 被引量:3
6
作者 郭少忠 钟敏菱 黄洁莹 《水产养殖》 CAS 2024年第4期49-53,共5页
水产品质量安全,关系到公众的身体健康和生命安全。为加强水产养殖用药及其他投入品使用监管,规范水产养殖用药,做好养殖水产品药物残留监控,保障养殖水产品质量安全,自2019年6月至2022年11月,国家农业农村部连续发布《水产养殖用药明... 水产品质量安全,关系到公众的身体健康和生命安全。为加强水产养殖用药及其他投入品使用监管,规范水产养殖用药,做好养殖水产品药物残留监控,保障养殖水产品质量安全,自2019年6月至2022年11月,国家农业农村部连续发布《水产养殖用药明白纸》(以下简称明白纸)3个版本,及时更新、纠偏明白纸中的相关内容,为水产养殖从业者提供用药明细及休药期。 展开更多
关键词 水产质量安全 水产养殖 休药期 投入品 使用监管 从业者
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春天的祝福──水产养殖质量安全研讨会侧记
7
作者 张炳良 《科学养鱼》 2004年第5期35-35,共1页
柳芽初绽的三月,来自全国各地的四百多位水产养殖行业人士汇聚古城浙江余姚。由全国水产技术推广总站主办,浙江省海洋与渔业局协办,宁波天邦股份有限公司承办的《水产养殖质量安全研讨会》在这里召开。阵阵掌声里,宁波天邦股份有限... 柳芽初绽的三月,来自全国各地的四百多位水产养殖行业人士汇聚古城浙江余姚。由全国水产技术推广总站主办,浙江省海洋与渔业局协办,宁波天邦股份有限公司承办的《水产养殖质量安全研讨会》在这里召开。阵阵掌声里,宁波天邦股份有限公司董事长吴天星先生主持了“天邦科技园”的揭牌仪式。 展开更多
关键词 中国 水产养殖质量安全 法律法规 水产饲料 水环境 HACCP 危害分析 关键控制点
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水科院在京召开“科技支撑水产品质量安全”学术研讨会
8
作者 李明爽 孟娣 《中国水产》 2012年第12期26-26,共1页
近日,由中国水产科学研究院主办的“科技支撑水产品质量安全”研讨会在北京召开。中国水产科学研究院副院长崔国辉、农业部渔业局市场与加工处处长陈家勇、农业部农产品质量安全监管局副局长金发忠出席会议并致辞。中国水产科学研究院... 近日,由中国水产科学研究院主办的“科技支撑水产品质量安全”研讨会在北京召开。中国水产科学研究院副院长崔国辉、农业部渔业局市场与加工处处长陈家勇、农业部农产品质量安全监管局副局长金发忠出席会议并致辞。中国水产科学研究院质量与标准研究中心主任、水产品质量与安全学科副主任委员宋怿研究员主持会议。来自高等院校、科研机构、质检机构及大中型企业等近70家单位的150余位代表参加了本次研讨会。崔国辉介绍了本次会议举办的背景和目的,总结了中国水产科学研究院在行业科技支撑方面主要开展的工作,分析了院系统水产品质量安全学科的发展现状、人员队伍建设情况、同其他优势学科之间存在的差距,并提出了下一步水产品质量安全学科发展措施。陈家勇介绍了当前水产品质量安全监测总体情况,点明水产品具备营养、健康、关注安全、追求优质这四个鲜明特点,指出水产行业目前存在的两大问题,指出应进一步加强生产消费指导推动产业发展、加强水产品质量安全监管的科技支撑力量。 展开更多
关键词 水产质量安全 科技支撑 学术研讨会 中国水产科学研究院 水科院 农业部渔业局 安全监管局 安全学科
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烟台市水产品质量安全与有机水产养殖
9
作者 侯洁 薛宇 刘晓丹 《农村科学实验》 2024年第23期157-159,共3页
随着水产养殖规模的扩大,许多国家和地区面临着水产品质量控制的严峻挑战。我国作为全球首屈一指的水产养殖大国,也不可避免地受到水产品质量控制问题的困扰;再加上传统水产养殖模式下,管理不足、技术水平不高、资源过度利用等情况普遍... 随着水产养殖规模的扩大,许多国家和地区面临着水产品质量控制的严峻挑战。我国作为全球首屈一指的水产养殖大国,也不可避免地受到水产品质量控制问题的困扰;再加上传统水产养殖模式下,管理不足、技术水平不高、资源过度利用等情况普遍存在,水产品质量安全问题已经成为我国社会经济发展中面临的严峻挑战。烟台市作为我国的“蓝色粮仓”,必须充分重视有机水产养殖技术的应用,以提高我国渔业产业的可持续发展水平。基于此,该文就烟台市水产品质量安全与有机水产养殖进行了探讨,以期能够为新时期渔业产业的发展奠定坚实的基础。 展开更多
关键词 水产 质量安全 有机水产养殖 无公害
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规范用药!叶建生:严把产量、选购、用药、限量四个环节,守护水产品质量安全
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作者 叶建生 《当代水产》 2024年第9期76-77,79,共3页
近年来,随着我国水产养殖业的快速发展和进口水产品的种类、数量逐年增多,大部分常规养殖水产品的价格也出现了不同程度的下降。而对于养殖生产者而言,随着塘租、饲料、人工等投入成本不断上升,养殖生产者普遍采取加大投苗密度、加大投... 近年来,随着我国水产养殖业的快速发展和进口水产品的种类、数量逐年增多,大部分常规养殖水产品的价格也出现了不同程度的下降。而对于养殖生产者而言,随着塘租、饲料、人工等投入成本不断上升,养殖生产者普遍采取加大投苗密度、加大投饲等方式,去追求养殖单产的提升,而高密度养殖必然会增加发生疾病的风险,也会增加渔药等的使用量,更会影响到养殖水产品的品质,导致有的养殖品种生产效益不是很好,利润空间不断被挤压,甚至出现亏损的现象。 展开更多
关键词 高密度养殖 养殖水产 水产质量安全 进口水产 水产养殖 养殖生产者 规范用药 投入成本
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农业龙头企业对水产养殖户质量安全行为的影响 被引量:9
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作者 汪凤桂 林建峰 《华中农业大学学报(社会科学版)》 CSSCI 2015年第6期11-18,共8页
与农业龙头企业合作有助于水产养殖农户生产行为安全水平的提高。对171个合作养殖农户的问卷调查表明,企业产品质量认证、企业为农户统一提供农资供应、对养殖农户的培训指导以及对生产过程的监督对养殖农户的安全行为均为正向影响且影... 与农业龙头企业合作有助于水产养殖农户生产行为安全水平的提高。对171个合作养殖农户的问卷调查表明,企业产品质量认证、企业为农户统一提供农资供应、对养殖农户的培训指导以及对生产过程的监督对养殖农户的安全行为均为正向影响且影响显著。其中产品质量认证与统一提供农资供应影响最大,对生产过程的监督影响最小。同时,农户的养殖规模越大、农户受教育程度越高、政府监管力度越强,农户越倾向于采取安全生产行为。 展开更多
关键词 农业龙头企业 水产养殖 质量安全 生产行为 农户
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关注水产养殖病害防治、渔药管理与水产品质量安全 被引量:6
12
作者 肖乐 胡国成 《中国水产》 北大核心 2005年第12期9-13,共5页
目前,食品安全问题已成为除人口、资源、环境之外的全球性第四大危机,受到全世界的广泛关注。我国是水产养殖大国,也是水产品出口大国,我国水产品的质量作为入世后面临的新领域和新课题,同样受到国内及国际社会的广泛关注。随着水... 目前,食品安全问题已成为除人口、资源、环境之外的全球性第四大危机,受到全世界的广泛关注。我国是水产养殖大国,也是水产品出口大国,我国水产品的质量作为入世后面临的新领域和新课题,同样受到国内及国际社会的广泛关注。随着水产养殖业的不断发展和集约化程度的提高,水产养殖环境不断恶化,水产养殖病害逐渐增多。养殖过程中使用了较多的药物,药物残留问题、水产品用药安全问题及水产品质量安全问题引起相关部门的极大关注。农业部渔业局和全国水产技术推广总站组织各地水产技术推广部门在全国范围开展“指导水产养殖用药宣传周”活动。为了配合这次宣传活动,本刊记者对推广系统的高层领导、高等院校的教授、科研院所专家及渔药企业的知名人士进行了访问,从水产养殖病害防治、渔药管理如何保证水产品质量安全方面各抒己见。 展开更多
关键词 水产质量安全 水产养殖 渔药管理 病害防治 食品安全问题 水产养殖环境 水产技术推广 水产养殖病害 养殖用药 集约化程度
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重点养殖水产品质量安全风险分析总论 被引量:8
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作者 穆迎春 徐锦华 +2 位作者 任源远 韩刚 崔国辉 《中国渔业质量与标准》 2021年第6期52-60,共9页
为进一步掌握中国重点养殖水产品质量安全风险隐患现状,加强水产品质量安全监管,提高突发事件应对能力,本研究针对近十年生产和出口贸易量较大、产业化程度高、影响范围广的重点品种和部分消费者敏感度较高的水产品,包括大宗淡水鱼、海... 为进一步掌握中国重点养殖水产品质量安全风险隐患现状,加强水产品质量安全监管,提高突发事件应对能力,本研究针对近十年生产和出口贸易量较大、产业化程度高、影响范围广的重点品种和部分消费者敏感度较高的水产品,包括大宗淡水鱼、海水鱼、特色淡水鱼、虾蟹类、贝类及藻类等6大类重点品种,排查环节涵盖水产苗种、渔用药物、渔用饲料、水产养殖环境、生物毒素、生物危害和流通运输等。通过对重点养殖水产品存在的质量安全风险隐患及其危害进行研究分析,提出了相应对策和建议。总体而言,水产品质量安全水平保持了稳定向好的势头,食用安全得到了有效保证。 展开更多
关键词 质量安全 风险分析 养殖 水产
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水产养殖质量安全管理中的信息服务策略 被引量:2
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作者 邵征翌 方善红 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第11期5192-5193,5196,共3页
近年来由于水产品质量安全事件不断发生,使得消费者对水产品的质量安全要求增加。水产养殖过程中的投入品、水质等会影响水产品的安全性,本文提出了水产品质量安全信息服务策略来提升高水产品质量安全。
关键词 水产养殖 质量安全 信息服务 策略
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水产养殖用药与水产品质量安全 被引量:10
15
作者 王玉堂 吕永辉 《农业工程》 2011年第3期44-49,共6页
该文通过对我国目前渔药生产、经营和使用情况的分析,指出了水产养殖用药中存在的问题,总结了水产技术推广体系开展水产养殖规范用药指导工作总体开展情况和主要工作成效,提出了加强养殖水产品质量安全管理和有效控制药物残留的建议。
关键词 水产养殖 渔药管理 质量安全
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2019水产品质量安全检测和风险评估技术培训班暨2019年水产品质量安全学术研讨会在大连召开
16
《中国渔业质量与标准》 2019年第3期33-33,共1页
5月29日,由中国水产科学研究院主办的2019年水产品质量安全检测技术和风险评估技术培训班暨水产品质量安全学术研讨会在大连成功举办。本次培训聚焦水产品质量安全检测和风险评估技术,旨在深入推动渔业科技创新,促进绿色渔业高质量发展... 5月29日,由中国水产科学研究院主办的2019年水产品质量安全检测技术和风险评估技术培训班暨水产品质量安全学术研讨会在大连成功举办。本次培训聚焦水产品质量安全检测和风险评估技术,旨在深入推动渔业科技创新,促进绿色渔业高质量发展。来自42个科研、教学等相关单位的130余人参加。中国水科院副院长崔国辉出席并主持开班仪式。 展开更多
关键词 水产质量安全 技术培训班 质量安全检测 学术研讨会 风险评估 中国水产科学研究院 大连 安全检测技术
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水产品高端及可持续养殖模式与质量安全管理 被引量:2
17
作者 宋怿 黄磊 +2 位作者 王群 李乐 吕海燕 《中国渔业质量与标准》 2014年第6期1-8,共8页
从保障水产品质量安全的角度,分析了制约中国水产养殖业可持续发展的瓶颈问题,并对水产品高端及可持续的养殖模式提出了框架性的建议:抓重点品种,以实现优质优价的市场机制为导向,从生产经营者自控和政府监控两个层面入手,提高规模化、... 从保障水产品质量安全的角度,分析了制约中国水产养殖业可持续发展的瓶颈问题,并对水产品高端及可持续的养殖模式提出了框架性的建议:抓重点品种,以实现优质优价的市场机制为导向,从生产经营者自控和政府监控两个层面入手,提高规模化、组织化及标准化水平,实行全产业链源头控制、过程控制为核心,制定优惠政策,引导产业可持续发展。[中国渔业质量与标准,2014,4(6):1-8] 展开更多
关键词 水产 质量安全 可持续 养殖 标准化 源头控制 过程控制
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澳大利亚水产养殖质量安全管理与监控对我国的借鉴意义 被引量:2
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作者 周朝生 胡利华 +1 位作者 蔡景波 许文军 《渔业信息与战略》 2013年第2期150-154,共5页
本文在实地走访、考察调研和座谈交流等调查基础上,总结阐述了澳大利亚水产养殖质量安全管理与监控的现状及成功经验,并通过对比分析,对国内的相应工作提出了立法保障、管理协调、监督自律和强化支撑等措施建议。
关键词 澳大利亚 水产养殖 质量安全 管理 监控
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“科技支撑水产品质量安全”学术研讨会会议通知和征稿启事
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《中国渔业质量与标准》 2012年第3期99-99,共1页
为进一步推动水产品质量安全研究领域的科研发展,促进水产品质量安全学科与其他相关学科及国内同行科学家之间的合作与交流,提高我国水产品质量安全管理水平,中国水产科学研究院拟于2012年10月30日-31日在北京举办”科技支撑水产品... 为进一步推动水产品质量安全研究领域的科研发展,促进水产品质量安全学科与其他相关学科及国内同行科学家之间的合作与交流,提高我国水产品质量安全管理水平,中国水产科学研究院拟于2012年10月30日-31日在北京举办”科技支撑水产品质量安全”学术研讨会。竭诚欢迎全国渔业相关学科领域的专家、学者参会。现将会议及征文等有关事宜通知如下。 展开更多
关键词 水产质量安全管理 学术研讨会 科技支撑 中国水产科学研究院 相关学科 科研发展 安全学科 科学家
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第三届水产食品贮藏加工与质量安全控制新技术研讨会暨海洋功能食品开发应用技术交流会邀请函
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《农业工程》 2012年第5期92-92,共1页
官方网站:www.gnxsp.com/meet/有关单位、专家:2010年8月,第二届水产功能食品研制暨水产食品安全与水产品加工贮藏新技术交流会在山东青岛隆重召开,来自全国各地的水产品加工和研发单位的200余名代表参加了会议,探讨了现阶段水产品研究... 官方网站:www.gnxsp.com/meet/有关单位、专家:2010年8月,第二届水产功能食品研制暨水产食品安全与水产品加工贮藏新技术交流会在山东青岛隆重召开,来自全国各地的水产品加工和研发单位的200余名代表参加了会议,探讨了现阶段水产品研究的前沿技术与发展趋势。 展开更多
关键词 新技术研讨会 水产食品 功能食品 新技术交流 前沿技术 水产品加工 研发单位 贮藏加工 质量安全控制 水产加工
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