雀巢独家支持《中国居民膳食指南》精编版在线阅读

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作者 聂迎利 《中国乳业》 2013年第11期48-48,共1页

[本刊讯]《中国居民膳食指南》精编版自2011年发行以来,多次进入各种畅销书榜单,成为一本广受赞誉的老百姓买得起、看得懂的营养科普书。2013年11月11日,这本深受百姓欢迎的读本在雀巢公司独家支持下,首次通过百度文库、新浪读书、掌阅... [本刊讯]《中国居民膳食指南》精编版自2011年发行以来,多次进入各种畅销书榜单,成为一本广受赞誉的老百姓买得起、看得懂的营养科普书。2013年11月11日,这本深受百姓欢迎的读本在雀巢公司独家支持下,首次通过百度文库、新浪读书、掌阅读书和91熊猫看书平台上线,读者可在线阅读或通过电子终端下载。 展开更多

关键词 在线阅读 雀巢公司 指南 膳食 居民 中国 读书 百度

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关于贯彻《中国居民膳食指南》的政策建议 被引量：3

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《中国软科学》 CSSCI 北大核心 1999年第4期12-14,共3页

《中国居民膳食指南》（以下简称《指南》），是根据现代营养科学知识以及我国人民近４０年来食物消费、营养状况、疾病的变化和发展，以及对未来经济发展的估计而制订的。它是科学的、可行的合理膳食原则。它的颁布实施将在提高我国当... 《中国居民膳食指南》（以下简称《指南》），是根据现代营养科学知识以及我国人民近４０年来食物消费、营养状况、疾病的变化和发展，以及对未来经济发展的估计而制订的。它是科学的、可行的合理膳食原则。它的颁布实施将在提高我国当代国民及后代子孙健康水平及人口素质... 展开更多

关键词 中国 居民膳食 政策建议

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2007年新版《中国居民膳食指南》

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《养猪》 2009年第1期30-30,共1页

中国第一部膳食指南是1989年制定的，其主要内容有8点：1）食物要多样；2）饥饱要适中；3）油脂要适量；4）粗细要搭配；5）食盐要限量；6）甜食要少吃；7）饮酒要节制；8）三餐要合理。

关键词 中国居民 指南 膳食

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中国营养学会常务理事会通过《中国居民膳食指南》──平衡膳食、合理营养、促进健康

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《农牧产品开发》 1997年第7期3-5,共3页

关键词 中国居民 膳食指南 平衡膳食 合理营养

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中国居民平衡膳食模式的践行——《中国居民膳食指南(2022)》解读 被引量：95

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作者 曹清明 王蔚婕 +2 位作者 张琳 周文化 王元清 《食品与机械》 北大核心 2022年第6期22-29,共8页

比较了5个版本的中国居民膳食指南,提炼出了每一版膳食指南坚持的健康理念,包括合理搭配、能量平衡与健康体重、三减(降盐、降脂和降糖)以防止慢性非传染性疾病的发生等理念,分析了新版《中国居民膳食指南》的时代性和实践性特性,包括... 比较了5个版本的中国居民膳食指南,提炼出了每一版膳食指南坚持的健康理念,包括合理搭配、能量平衡与健康体重、三减(降盐、降脂和降糖)以防止慢性非传染性疾病的发生等理念,分析了新版《中国居民膳食指南》的时代性和实践性特性,包括东方健康膳食模式、会烹会选、公筷分餐等理念。在此基础上,基于中国居民平衡膳食宝塔分析了平衡膳食模式的践行。 展开更多

关键词 中国居民膳食指南 演变 合理膳食 慢性非传染性疾病预防 中国居民平衡膳食宝塔

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牛奶是健康膳食的基石——解读《中国居民膳食指南(2007)》奶制品篇 被引量：4

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作者 崔嵛 《中国乳业》 2008年第2期7-8,共2页

2008年1月15日，卫生部发布了《中国居民膳食指南（2007）》（以下简称《指南》）。这是继1997年《中国居民膳食指南》发布10年后又一次对中国居民膳食状况提出重要的指导意见。新版《指南》中倡导平衡膳食结构，合理摄取营养，同时为... 2008年1月15日，卫生部发布了《中国居民膳食指南（2007）》（以下简称《指南》）。这是继1997年《中国居民膳食指南》发布10年后又一次对中国居民膳食状况提出重要的指导意见。新版《指南》中倡导平衡膳食结构，合理摄取营养，同时为居民提供最根本、最准确的膳食信息。 展开更多

关键词 膳食结构 中国居民 指南 奶制品 解读 健康 牛奶 卫生部

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中国居民膳食指南实践情况及影响因素分析——基于全国30个省份的问卷调查 被引量：7

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作者 郑末 黄泽颖 +2 位作者 刘锐 刘鹏 黄家章 《农业展望》 2021年第5期86-92,共7页

了解城乡居民对膳食指南的实践情况及影响因素,可以为开展食物营养教育提供依据。在收集全国30个省份(西藏、台湾、香港、澳门除外) 1 500名城乡居民对膳食指南的实践情况数据的基础上,应用SPSS 24.0统计软件分析城乡居民对膳食指南的... 了解城乡居民对膳食指南的实践情况及影响因素,可以为开展食物营养教育提供依据。在收集全国30个省份(西藏、台湾、香港、澳门除外) 1 500名城乡居民对膳食指南的实践情况数据的基础上,应用SPSS 24.0统计软件分析城乡居民对膳食指南的实践情况及影响因素。结果显示,65%的城乡居民对膳食指南实践情况仅处于及格水平;不同地区、年龄、婚姻状况、职业、身高体重指数(BMI值)和家庭月均收入水平的居民对膳食指南的实践情况存在差异性;地区、年龄和家庭收入水平是影响城乡居民对膳食指南实践的重要因素。因此,需要根据不同地区和年龄阶段人群的特征,制定与之相适应的食物营养宣教策略,此外还要考虑居民家庭收入水平,引导居民树立正确的膳食营养观念和态度,从而促进饮食行为的改善。 展开更多

关键词 城乡居民 膳食指南 膳食习惯 实践 影响因素

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中国居民膳食指南在内科住院患者健康教育中的应用 被引量：3

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作者 石艳伟 《护理学杂志》 CSCD 2013年第11期72-72,96,共2页

目的探讨《中国居民膳食指南》在住院患者健康教育中的应用效果。方法对64例住院患者应用《中国居民膳食指南》进行健康教育,并以问卷调查方式了解患者对健康教育知识掌握情况。结果健康教育后患者营养知识评分显著高于教育前(均P<0.... 目的探讨《中国居民膳食指南》在住院患者健康教育中的应用效果。方法对64例住院患者应用《中国居民膳食指南》进行健康教育,并以问卷调查方式了解患者对健康教育知识掌握情况。结果健康教育后患者营养知识评分显著高于教育前(均P<0.01)。结论应用中国居民膳食指南对患者进行健康教育,可以有效提高患者饮食的合理性和科学性,为疾病的早日康复打下良好的基础。 展开更多

关键词 住院患者 中国居民膳食指南 健康教育 营养知识

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国家卫计委发布《中国居民膳食指南(2016)》 被引量：1

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《养猪》 2016年第4期8-8,共1页

为了指导居民合理选择食物，科学搭配食物，吃的营养，吃的健康，从而增强体质，预防疾病，国家卫计委于5月13日发布了2016年版《中国居民膳食指南》，对2岁以上健康人群提出6条核心推荐。

关键词 居民 指南 膳食 中国 健康人群 科学搭配 增强体质 食物

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基于《中国居民膳食指南(2022)》的中国农产品消费缺口测算

10

作者 钟松艺 肖远辉 +3 位作者 白法璋 丁萍 杨炎昌 常运涛 《南方园艺》 2023年第5期52-56,共5页

我国每年需进口粮食1.4亿~1.6亿t,其中粮食约4000万t,大豆等油料约1亿t。但是,我国粮食的生产和消费数据是不完整的。笔者根据2022年4月26日中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》,结合饲料用粮和酿酒用粮数据对“大食物”中主... 我国每年需进口粮食1.4亿~1.6亿t,其中粮食约4000万t,大豆等油料约1亿t。但是,我国粮食的生产和消费数据是不完整的。笔者根据2022年4月26日中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》,结合饲料用粮和酿酒用粮数据对“大食物”中主要农产品消费数据进行测算,并与国家统计局发布的2021年主要农产品的生产量数据进行对比,探究我国农产品消费缺口。经测算得出:2021年我国居民的粮食、蔬菜、水果、肉类、水产品、奶类、蛋类的日均拥有量分别为1326 g、1370 g、548 g、164 g、109 g、71 g、65.8 g,与中国营养学会《中国居民膳食指南(2022)》推荐的居民膳食消费量相比,粮食生产消费基本持平,蔬菜、水果、肉类及水产品的生产量分别有184.8%,95.7%、70.6%的冗余,折算成生产量,蔬菜、水果、肉类及水产品分别有38080.6万t、13810万t、3632万t、2191万t冗余量。为此,笔者提出了建立大食物统筹管理机制、树立“全国一盘棋”的大食物生产观、树立务实节约的大食物消费观等节约消费减少进口依赖建议。 展开更多

关键词 中国居民膳食指南(2022) 主要农产品生产数据 主要农产品人均拥有量 生产量冗余 农产品消费缺口

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中国营养学会“孕期妇女膳食指南(2016)”解读 被引量：26

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作者 曾果 《实用妇产科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期265-267,共3页

大量研究表明,妊娠期营养作为最重要的环境因素,对母子双方的近期和远期健康都将产生至关重要的影响[1,2],孕期膳食营养指导一直备受关注。中国营养学会妇幼营养分会根据国内外研究新进展,结合我国当前孕妇人群的主要营养健康问题,在200... 大量研究表明,妊娠期营养作为最重要的环境因素,对母子双方的近期和远期健康都将产生至关重要的影响[1,2],孕期膳食营养指导一直备受关注。中国营养学会妇幼营养分会根据国内外研究新进展,结合我国当前孕妇人群的主要营养健康问题,在2007版膳食指南的基础上进行修订,制定出最新版“中国孕期妇女膳食指南（2016）”。 展开更多

关键词 中国营养学会 膳食指南 孕期妇女 解读 健康问题 妊娠期营养 环境因素 营养指导

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中国居民的膳食结构与变迁 被引量：9

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作者 葛可佑 《食品与机械》 CSCD 1999年第5期4-6,共3页

关键词 中国 居民 膳食结构 饮食习惯

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中国粮食进口的结构性变迁:核心驱动、现实困境与应对策略

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作者 焦玉平 《价格月刊》 北大核心 2025年第6期87-94,共8页

加入WTO以来,中国粮食进口结构经历了从以大豆为主的大规模进口向大豆、玉米、小麦、大麦、高粱等多元化大规模进口的转变。居民膳食消费结构从“以粮为纲”向“粮+肉蛋奶多元消费”转变,带动了饲料用粮需求增长,而本土粮食生产难以满... 加入WTO以来,中国粮食进口结构经历了从以大豆为主的大规模进口向大豆、玉米、小麦、大麦、高粱等多元化大规模进口的转变。居民膳食消费结构从“以粮为纲”向“粮+肉蛋奶多元消费”转变,带动了饲料用粮需求增长,而本土粮食生产难以满足日益增长的消费需求,是当前粮食向大规模、多元化进口转变的核心驱动力。20世纪90年代中后期至2010年,中国对外开放程度加深、城镇居民膳食消费结构转型升级,催生了第一阶段饲料用粮进口高峰。2010年后,农村居民肉奶蛋消费快速增长,推动了第二阶段饲料用粮进口高峰。在城镇和农村居民肉奶蛋需求同步增长、国际风险持续加剧背景下,第二阶段饲料用粮进口增长更快、规模更大。在大食物观视阈下,中国饲料用粮进口规模将继续扩大,将持续面临国内供需失衡、国际供应链不确定风险加剧的挑战。对此,一方面应有效防范国际风险、提升粮食国际供应链韧性,另一方面要“开源”与“节流”并重,不断增强国内粮食供给能力。 展开更多

关键词 中国粮食进口 居民膳食消费结构 饲料用粮 粮食供需失衡

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雀巢婴儿营养携手中国营养学会妇幼分会开展“婴幼儿平衡膳食与科学喂养指南普及中国行”

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《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期52-52,共1页

4月8日．雀巢（中国）有限公司在北京宣布将携手中国营养学会妇幼营养学分会共同开展”婴幼儿平衡膳食与科学喂养指南普及中国行”活动，以便对医疗保健人员和家长进行健康营养教育、提高医护人员和中国父母的营养与科学喂养知识、从而... 4月8日．雀巢（中国）有限公司在北京宣布将携手中国营养学会妇幼营养学分会共同开展”婴幼儿平衡膳食与科学喂养指南普及中国行”活动，以便对医疗保健人员和家长进行健康营养教育、提高医护人员和中国父母的营养与科学喂养知识、从而促进中国婴幼儿健康教育事业的发展．为进一步提高国民素质做出贡献。 展开更多

关键词 科学喂养 平衡膳食 婴幼儿 中国 营养 指南 学会 婴儿

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中国居民膳食营养素参考摄入量将调整

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《食品与机械》 CSCD 北大核心 2013年第3期199-199,共1页

5月15日，中国营养学会第十一次全国营养科学大会暨国际膳食营养素参考摄入量（DRIs）研讨会在浙江省杭州市召开。会上介绍了中国营养学会历时3年重新修订的《中国居民膳食营养素参考摄人量DRIs》，专家表示，新增的膳食营养素参考摄入... 5月15日，中国营养学会第十一次全国营养科学大会暨国际膳食营养素参考摄入量（DRIs）研讨会在浙江省杭州市召开。会上介绍了中国营养学会历时3年重新修订的《中国居民膳食营养素参考摄人量DRIs》，专家表示，新增的膳食营养素参考摄入量基本参数，可为阻击慢病提供抓手。 展开更多

关键词 中国营养学会 营养素 摄入量 膳食 居民 调整 DRIS 杭州市

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孕妇乳母膳食指南食物推荐摄入量解读 被引量：13

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作者 苏宜香 《临床儿科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第8期645-648,共4页

中国营养学会2018年1月23日正式颁布了中国孕期、哺乳期妇女平衡膳食宝塔,直观地给出了孕期、哺乳期人群各类食物摄入量范围,以及孕期、哺乳期营养、运动及生活方式等方面的核心提示。中国孕期、哺乳期妇女平衡膳食宝塔是围产医务人员... 中国营养学会2018年1月23日正式颁布了中国孕期、哺乳期妇女平衡膳食宝塔,直观地给出了孕期、哺乳期人群各类食物摄入量范围,以及孕期、哺乳期营养、运动及生活方式等方面的核心提示。中国孕期、哺乳期妇女平衡膳食宝塔是围产医务人员指导孕期、哺乳期妇女营养、孕育健康后代的科学依据,也是孕期、哺乳期妇女个人科学安排食物,达到母子双方健康的参考。中国孕期、哺乳期妇女平衡膳食宝塔见图1、图2。 展开更多

关键词 食物摄入量 推荐摄入量 膳食指南 中国营养学会 平衡膳食宝塔 哺乳期妇女 解读 孕妇

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体能训练中的膳食营养分析——《运动营养实践指南》评述 被引量：5

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作者 吕武 《食品与机械》 北大核心 2022年第2期245-246,共2页

2008年以北京奥运会为背景,国家层面提出要推动中国由体育大国向体育强国迈进。习近平总书记也曾多次强调体育强则国强、国兴则体育兴,由此将体育与国家发展紧密结合在一起。在此理念推动下,中国体育事业得到迅猛发展,近年来,国家运动... 2008年以北京奥运会为背景,国家层面提出要推动中国由体育大国向体育强国迈进。习近平总书记也曾多次强调体育强则国强、国兴则体育兴,由此将体育与国家发展紧密结合在一起。在此理念推动下,中国体育事业得到迅猛发展,近年来,国家运动员在各大赛事中大放异彩,进一步提升了民众对体育的关注度与热情。 展开更多

关键词 中国体育事业 体育大国 体能训练 体育强国 北京奥运会 膳食营养 实践指南 运动员

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权威谈食品(Ⅱ)──让更多的优质蛋白质进入居民平衡膳食中

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作者 张学元 《食品与机械》 CSCD 1999年第2期4-5,共2页

关键词 中国 蛋白质 平衡膳食 居民营养 合理营养

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树立正确的食物观 做合理膳食的践行者

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作者 冯孔 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2024年第1期96-96,共1页

中国疾控中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心、中国营养学会等单位共同发布了“合理膳食健康消费”倡议书。倡议指出,吃好每一顿饭是我们每天必做的功课,也是实现每一个“小家”健康的基础。一日膳食是小事,也是关系到健康中... 中国疾控中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心、中国营养学会等单位共同发布了“合理膳食健康消费”倡议书。倡议指出,吃好每一顿饭是我们每天必做的功课,也是实现每一个“小家”健康的基础。一日膳食是小事,也是关系到健康中国目标实现的大事。我们以国民营养健康状况为出发点,以《中国居民膳食指南(2022)》为指导,呼吁全社会一起行动起来. 展开更多

关键词 营养健康状况 中国营养学会 合理膳食 中国疾控中心 食品安全风险评估 营养与健康 健康消费 中国居民膳食指南

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中国居民饮食述要——在日本名古屋国际调理师专门学校的讲演

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作者 杨家栋 《中国烹饪研究》 1996年第1期1-3,共3页

中国居民饮食可以分为日常三餐,在一日三餐基础上,又可分为节日家宴、零星小吃、餐馆就餐几种类型。 一日三餐,重养生之道 中国家庭对日常三餐是非常重视的,中国民间有句俗话“民以食为天”。中国人花在饮食方面的支出占消费... 中国居民饮食可以分为日常三餐,在一日三餐基础上,又可分为节日家宴、零星小吃、餐馆就餐几种类型。 一日三餐,重养生之道 中国家庭对日常三餐是非常重视的,中国民间有句俗话“民以食为天”。中国人花在饮食方面的支出占消费支出的一半左右。 展开更多

关键词 膳食 家宴 小吃 餐馆就餐 中国居民

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