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1
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工程教育认证背景下农业院校“食品科学与工程”专业人才培养的思考 |
宋贤良
叶盛英
司徒文贝
罗树灿
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《农产品加工》
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2020 |
9
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2
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5G背景下新工科人才培养模式的革新与探索——以“食品科学与工程”专业为例 |
杨祺福
徐文思
贺江
王伯华
王穗萍
韩庆
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《农产品加工》
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2022 |
4
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3
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“三知三动三融合”教学模式下食品科学与工程专业“生物化学”课程教学改革研究 |
李洪波
耿伟涛
王志伟
李红娟
陈野
于景华
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《农产品加工》
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2025 |
0 |
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4
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新工科背景下细胞生物学专业课程融合食品科学与工程学科交叉实践的教学改革研究 |
刘明慧
江凌
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《食品与发酵工业》
北大核心
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2025 |
0 |
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5
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新工科理念下食品科学与工程专业应用型人才培养模式及其实现路径探索——以广西民族师范学院为例 |
卢珍兰
余森艳
李致宝
何文
李志红
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《农产品加工》
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2025 |
2
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6
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新工科背景下食品专业的工程制图课程改革探讨——以合肥大学食品科学与工程专业为例 |
张轶
唐婷范
黄文艺
程昊
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《广西糖业》
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2025 |
0 |
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7
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河北农业大学一流专业 食品科学与工程 |
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《河北农业大学学报》
北大核心
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2025 |
0 |
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8
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食品科学与工程专业人才工程实践能力培养研究 |
何新益
刘晓东
肖萍
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《农产品加工》
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2025 |
0 |
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9
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OBE背景下食品科学与工程专业产教融合实践教学体系的构建与实践 |
李慧芸
杨苗苗
李白存
葛含静
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《农产品加工》
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2025 |
0 |
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10
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工程认证背景下地方高校国际化人才培养质量保障体系的构建——以枣庄学院食品科学与工程专业中韩合作项目为例 |
崔旭海
毕海丹
孙中贯
王京龙
由昭红
屈海涛
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《农产品加工》
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2025 |
0 |
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11
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基于工程认证的食品科学与工程专业“工程制图”课程教学改革初探 |
何林青
张艳贞
唐和业
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《农产品加工》
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2024 |
0 |
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12
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山西农业大学食品科学与工程学院(农产品贮藏保鲜研究所) |
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《农产品加工》
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2025 |
0 |
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13
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工程教育专业认证背景下“食品酶学”课程教学质量提升研究与实践 |
杨梅
曹雪妍
李墨翰
安悦嘉
孙婧
李东泽
吕春茂
皮钰珍
岳喜庆
邵俊花
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《农产品加工》
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2025 |
0 |
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14
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食品科学与工程专业“实验研究方法”课程教学改革与实践 |
鲍志杰
刘惠麟
李淋
董亮
林松毅
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《农产品加工》
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2024 |
1
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15
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工程教育认证背景下食品科学与工程专业虚拟仿真实践教学平台的构建 |
李作美
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《农产品加工》
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2024 |
9
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16
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基于AI大数据分析的食品科学与工程专业人才培养提升研究 |
扈晓杰
刘云国
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《农产品加工》
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2024 |
3
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17
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食品科学与工程专业教学改革与实践 |
蒋益虹
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《农机化研究》
北大核心
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2003 |
24
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18
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基于OBE理念的种子科学与工程专业种业调查实习的设计与实践 |
冯发强
余国图
何卓羲
沈涵
周媛
齐中
王国华
王少奎
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《中南农业科技》
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2025 |
0 |
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19
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应用型大学食品科学与工程专业创业实践课程建设探索 |
王英臣
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《农产品加工》
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2024 |
0 |
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20
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基于CDIO-OBE的食品科学与工程专业研究型毕业设计教学模式研究 |
周睿
包鸿慧
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《农产品加工》
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2024 |
0 |
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