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播种期对“苏香粳2号”稻米淀粉粘滞性的影响
被引量：
10
1
作者
姚月明
沈新平
+3 位作者
沈明星
佘旭东
李余生
吴彤东
《江苏农业学报》
CSCD
2003年第3期163-165,共3页
以优质早熟晚粳稻"苏香粳2号"为材料,研究其在太湖地区不同播期条件下稻米淀粉粘滞性的变化特点。结果表明:稻米淀粉粘滞性在不同播期条件下发生了明显的变化,其中播期与热浆粘度呈开口向下的抛物线关系,从提高蒸煮食用品...
以优质早熟晚粳稻"苏香粳2号"为材料,研究其在太湖地区不同播期条件下稻米淀粉粘滞性的变化特点。结果表明:稻米淀粉粘滞性在不同播期条件下发生了明显的变化,其中播期与热浆粘度呈开口向下的抛物线关系,从提高蒸煮食用品质考虑,苏香粳2号在太湖地区的适宜播期为5月20日左右,过早过迟播种均不利于蒸煮食用品质性状的最佳表达。
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关键词
播种期
“苏香粳2号”
稻米
淀粉
粘滞性
影响因素
食用品质
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职称材料
“苏香粳2号”在太湖稻区适宜密度和施氮量的研究
2
作者
沈海根
朱才金
+2 位作者
莫美英
吴永明
沈天雄
《上海农业科技》
2003年第5期16-18,共3页
关键词
“苏香粳2号”
太湖稻区
密度
施氮量
产量差异
穗粒结构
茎蘖动态
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职称材料
题名
播种期对“苏香粳2号”稻米淀粉粘滞性的影响
被引量：
10
1
作者
姚月明
沈新平
沈明星
佘旭东
李余生
吴彤东
机构
江苏太湖地区农业科学研究所
扬州大学农学院
出处
《江苏农业学报》
CSCD
2003年第3期163-165,共3页
基金
江苏省科技厅重点攻关项目(BL2000026)
文摘
以优质早熟晚粳稻"苏香粳2号"为材料,研究其在太湖地区不同播期条件下稻米淀粉粘滞性的变化特点。结果表明:稻米淀粉粘滞性在不同播期条件下发生了明显的变化,其中播期与热浆粘度呈开口向下的抛物线关系,从提高蒸煮食用品质考虑,苏香粳2号在太湖地区的适宜播期为5月20日左右,过早过迟播种均不利于蒸煮食用品质性状的最佳表达。
关键词
播种期
“苏香粳2号”
稻米
淀粉
粘滞性
影响因素
食用品质
Keywords
rice
sowing date
quality
amylum viscosity
分类号
S511.22 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
“苏香粳2号”在太湖稻区适宜密度和施氮量的研究
2
作者
沈海根
朱才金
莫美英
吴永明
沈天雄
机构
江苏省吴江市农业技术推广中心
江苏省吴江市梅堰镇农业服务中心
出处
《上海农业科技》
2003年第5期16-18,共3页
关键词
“苏香粳2号”
太湖稻区
密度
施氮量
产量差异
穗粒结构
茎蘖动态
分类号
S511 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
播种期对“苏香粳2号”稻米淀粉粘滞性的影响
姚月明
沈新平
沈明星
佘旭东
李余生
吴彤东
《江苏农业学报》
CSCD
2003
10
在线阅读
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职称材料
2
“苏香粳2号”在太湖稻区适宜密度和施氮量的研究
沈海根
朱才金
莫美英
吴永明
沈天雄
《上海农业科技》
2003
0
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