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题名双汇“瘦肉精”事件与广东生猪产业发展思考
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作者
罗军
林伟君
方伟
梁俊芬
马巍
马力
万忠
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机构
广东省农科院科技情报研究所
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出处
《广东农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第11期168-169,195,共3页
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文摘
双汇"瘦肉精"事件发生后,我国生猪产业受到巨大冲击,甚至将整个肉制品行业拖入一场前所未有的信用危机。从广东生猪产业现实情况出发,分析了双汇"瘦肉精"事件给广东生猪产业发展带来的挑战和机遇,探讨广东生猪产业健康发展的思路与对策。
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关键词
“瘦肉精”事件
生猪产业
发展对策
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分类号
F326.3
[经济管理—产业经济]
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题名生猪产业会走出“瘦肉精”事件的阴影吗?
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作者
李怡洁
赵治宇
马骥
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机构
中国农业大学经济管理学院
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出处
《中国猪业》
2012年第1期4-7,共4页
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文摘
本文以双汇"瘦肉精"事件暴发至今的相关新闻报道、有关文献和作者2011年与相关企业的实地座谈,对"瘦肉精"事件的起因进行梳理总结,展望该事件之后我国的生猪产业发展,并在此基础上提出了一些企业发展战略和政策层面的思考。
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关键词
生猪产业
“瘦肉精”事件
产业链
反思
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分类号
F326.3
[经济管理—产业经济]
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题名北京居民对安全畜产品认知度及消费行为调查研究
被引量：2
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作者
曹暕
赵娜
何忠伟
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机构
北京农学院经济管理学院
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出处
《河南农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第1期108-112,共5页
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基金
北京市自然科学基金资助项目(9122007)
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文摘
Logistic模型分析发现,价格、年龄、受教育程度、收入是否在2 000元以下,家中13岁以下小孩儿数量、本人健康程度以及对畜产品安全问题严重程度的估计7个变量对质量安全畜产品的购买行为会产生影响.但职业变量并不显著.同时,本研究所得出的消费者愿意为质量安全畜产品支付溢价的程度只有15.00%,远低于其他学者的研究.
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关键词
质量安全畜产品
消费意愿
LOGISTIC模型
“瘦肉精”事件
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Keywords
safe animal products
consumer willingness
logistic model
clenbuterol event
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分类号
S435.72
[农业科学—农业昆虫与害虫防治]
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题名动物源性食品安全问题及对策浅析
被引量：3
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作者
高爱荣
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机构
唐山市丰南区市场监督管理局
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出处
《现代农村科技》
2022年第8期9-9,共1页
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文摘
随着人民生活水平的逐步提高,人们对动物源性食品的需求越来越大。畜牧业的迅速发展,为消费者提供了丰富的动物源性食品。然而,随之而来的食品安全问题更不容忽视,几年前的“红心蛋”、“三聚氰胺”毒奶粉等事件让人触目惊心,近年来的“瘦肉精”事件更是层出不穷,而且在猪、羊等不同类型的动物源性食品中均有检出,让消费者防不胜防。当前动物源性食品安全问题不容回避。
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关键词
动物源性食品
“瘦肉精”事件
三聚氰胺
毒奶粉
畜牧业
食品安全问题
对策浅析
人民生活水平
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分类号
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名食品安全热点“九问”
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作者
李斌
周婷玉
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出处
《黑龙江粮食》
2011年第3期16-20,共5页
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文摘
按照党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署,严格执行《食品安全法》,深入持久地推进食品安全重点整治工作,已强力展开。做好食品安全工作,是关系人民群众身体健康、生命安全和正常生活的大事;是全面建设小康社会的关键环节;是落实科学发展观的重要体现;是构建社会主义和谐社会的必然要求。为便于系统地了解食品安全相关情况,本刊特登载新华社记者专访,以飨读者。
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关键词
食品安全
违法犯罪
生产经营者
形势
身体健康
风险监测
食品安全事件
食品安全监管体系
非法添加
食品安全委员会
诚信道德体系
食品安全问题
“瘦肉精”事件
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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