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“湘益”牌茯砖茶真菌的分离及鉴定研究
被引量：
9
1
作者
刘石泉
赵运林
+3 位作者
雷存喜
董萌
彭晓赟
周小梅
《湖北农业科学》
北大核心
2011年第9期1765-1769,共5页
采用平板梯度稀释法对金湘益特制礼品茯砖茶中真菌进行了分离纯化和计数,获得2301、2401、3302、4304、5402等5种类型真菌,其中5402为优势菌,每克茶样中含量达4.98×106个,其余为非优势菌,数目相对较少。运用18S rDNA片段序列进行...
采用平板梯度稀释法对金湘益特制礼品茯砖茶中真菌进行了分离纯化和计数,获得2301、2401、3302、4304、5402等5种类型真菌,其中5402为优势菌,每克茶样中含量达4.98×106个,其余为非优势菌,数目相对较少。运用18S rDNA片段序列进行同源比对,结合形态学鉴定方法对其进行鉴定,表明菌株2301为产紫青霉(Penicillium purpurogenum)、2401为产黄青霉(P.chrysogenum)、3302为青霉(Peni-cillium sp.)、4304为酱油曲霉(Aspergillus sojae)、5402为蜡叶散囊菌(Eurotium herbariorum)。
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关键词
“湘益”牌茯砖茶
真菌分离
18SrDNA同源比对
形态学特征
菌种鉴定
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职称材料
题名
“湘益”牌茯砖茶真菌的分离及鉴定研究
被引量：
9
1
作者
刘石泉
赵运林
雷存喜
董萌
彭晓赟
周小梅
机构
湖南城市学院化学与环境工程系
湖南农业大学生物科学技术学院
出处
《湖北农业科学》
北大核心
2011年第9期1765-1769,共5页
基金
湖南省科技厅重大研究项目(2009NK2004)
2010年湖南省高校产学研合作示范基地建设项目(湘教通[2010]235号)
文摘
采用平板梯度稀释法对金湘益特制礼品茯砖茶中真菌进行了分离纯化和计数,获得2301、2401、3302、4304、5402等5种类型真菌,其中5402为优势菌,每克茶样中含量达4.98×106个,其余为非优势菌,数目相对较少。运用18S rDNA片段序列进行同源比对,结合形态学鉴定方法对其进行鉴定,表明菌株2301为产紫青霉(Penicillium purpurogenum)、2401为产黄青霉(P.chrysogenum)、3302为青霉(Peni-cillium sp.)、4304为酱油曲霉(Aspergillus sojae)、5402为蜡叶散囊菌(Eurotium herbariorum)。
关键词
“湘益”牌茯砖茶
真菌分离
18SrDNA同源比对
形态学特征
菌种鉴定
Keywords
XIANG-YI Fuzhuan tea
separation of fungi
sequences alignment of 18S rDNA
morphological characteristics
identification of fungi
分类号
TS272.54 [农业科学—茶叶生产加工]
Q949.32 [生物学—植物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
“湘益”牌茯砖茶真菌的分离及鉴定研究
刘石泉
赵运林
雷存喜
董萌
彭晓赟
周小梅
《湖北农业科学》
北大核心
2011
9
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