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菌剂和有机质处理对苹果园土壤微生物和果实品质的影响
被引量：
13
1
作者
仲光绪
陈伟
束怀瑞
《中国果树》
北大核心
2019年第5期20-24,共5页
研究施用菌剂和有机质处理对苹果园土壤微生物和果实品质的影响,以探究提高苹果品质的措施。以’新红星’苹果为试验材料,设置菌剂和有机质的不同处理,测定不同处理条件下苹果园土壤微生物和果实品质的变化情况。结果表明,有机肥菌剂与...
研究施用菌剂和有机质处理对苹果园土壤微生物和果实品质的影响,以探究提高苹果品质的措施。以’新红星’苹果为试验材料,设置菌剂和有机质的不同处理,测定不同处理条件下苹果园土壤微生物和果实品质的变化情况。结果表明,有机肥菌剂与有机肥生物炭处理土壤中的细菌、放线菌、真菌数量均高于有机肥氮肥和有机肥处理,有机肥菌剂处理单果重比有机肥处理增加了5.72%,果实硬度比有机肥处理和有机肥氮肥处理分别下降了7.73%、5.48%,可溶性固形物含量分别比有机肥生物炭和有机肥氮肥处理提高了12.61%、6.75%,可溶性糖含量分别比有机肥处理与有机肥氮肥处理增加了9.02%、15.11%。’新红星’的主要挥发性香气是酯类,有机肥生物炭处理和有机肥菌剂处理的果实中共检测到35种酯类物质,2-甲基丁酸丁酯在酯类中含量最高,有机肥菌剂处理果实的酯类含量最高。有机肥菌剂处理和有机肥生物炭处理均可增加土壤微生物数量,提高苹果品质。
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关键词
苹果
’新红星’
菌剂
品质
挥发性香气
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职称材料
题名
菌剂和有机质处理对苹果园土壤微生物和果实品质的影响
被引量：
13
1
作者
仲光绪
陈伟
束怀瑞
机构
山东农业大学食品科学与工程学院
山东农业大学园艺科学与工程学院
出处
《中国果树》
北大核心
2019年第5期20-24,共5页
基金
国家重点研发计划(2017YFD0200804-04)
文摘
研究施用菌剂和有机质处理对苹果园土壤微生物和果实品质的影响,以探究提高苹果品质的措施。以’新红星’苹果为试验材料,设置菌剂和有机质的不同处理,测定不同处理条件下苹果园土壤微生物和果实品质的变化情况。结果表明,有机肥菌剂与有机肥生物炭处理土壤中的细菌、放线菌、真菌数量均高于有机肥氮肥和有机肥处理,有机肥菌剂处理单果重比有机肥处理增加了5.72%,果实硬度比有机肥处理和有机肥氮肥处理分别下降了7.73%、5.48%,可溶性固形物含量分别比有机肥生物炭和有机肥氮肥处理提高了12.61%、6.75%,可溶性糖含量分别比有机肥处理与有机肥氮肥处理增加了9.02%、15.11%。’新红星’的主要挥发性香气是酯类,有机肥生物炭处理和有机肥菌剂处理的果实中共检测到35种酯类物质,2-甲基丁酸丁酯在酯类中含量最高,有机肥菌剂处理果实的酯类含量最高。有机肥菌剂处理和有机肥生物炭处理均可增加土壤微生物数量,提高苹果品质。
关键词
苹果
’新红星’
菌剂
品质
挥发性香气
Keywords
apple
’Starkrimson’
inoculate
quality
volatile aroma
分类号
S661.1 [农业科学—果树学]
S154.3 [农业科学—土壤学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
菌剂和有机质处理对苹果园土壤微生物和果实品质的影响
仲光绪
陈伟
束怀瑞
《中国果树》
北大核心
2019
13
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