期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到266篇文章
< 1 2 … 14 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
超甜玉米新品种‘申科甜1号'的选育 被引量：4
1
作者 王慧 卢有林 +6 位作者 孙大鹏 于典司 施标 李茂柏 潘玲玲 林金元 郑洪建 《上海农业学报》 CSCD 2015年第5期96-99,共4页
‘申科甜1号'是上海农科种子种苗有限公司和上海市农业科学院作物育种栽培研究所选育的优质、高产、多抗鲜食超甜玉米杂交新品种,苞叶包被完整,新鲜嫩绿,籽粒饱满,排列整齐,黄白籽粒相间分明,有光泽,秃顶少,商品率高,还具有风味好,... ‘申科甜1号'是上海农科种子种苗有限公司和上海市农业科学院作物育种栽培研究所选育的优质、高产、多抗鲜食超甜玉米杂交新品种,苞叶包被完整,新鲜嫩绿,籽粒饱满,排列整齐,黄白籽粒相间分明,有光泽,秃顶少,商品率高,还具有风味好,色泽佳,甜度高,皮薄渣少、抗倒性强等特点。2011年参加上海市农业科学院作物育种栽培研究所多点异地品比试验,平均鲜穗12 600 kg/hm^2,比对照‘粤甜16'增产6.4%;2012年上海市鲜食甜玉米区域试验平均鲜穗14 837 kg/hm^2,比对照‘粤甜16'增产2.3%;该品种生育期86 d左右,品尝品质综合评分84.2分,适合上海及周边地区栽培。 展开更多
关键词 甜玉米 '申科甜1号' 产量 鲜食品质 选育
在线阅读 下载PDF
耐番茄黄化曲叶病毒病新品种‘申粉V-1'的选育 被引量：3
2
作者 朱龙英 朱为民 +3 位作者 万延慧 张辉 于力 刘娜 《上海农业学报》 CSCD 北大核心 2012年第1期43-45,共3页
‘申粉V-1'是以自交系06-2-4-8-11为母本、自交系Z09A39-3为父本配制而成的中早熟番茄一代杂种。该品种为无限生长类型,第1花序着生于第7～8节,成熟果粉红色,无绿果肩,单果质量166.6 g,果实硬度0.75 kg/cm^2,耐贮运,品质优良,Vc含量... ‘申粉V-1'是以自交系06-2-4-8-11为母本、自交系Z09A39-3为父本配制而成的中早熟番茄一代杂种。该品种为无限生长类型,第1花序着生于第7～8节,成熟果粉红色,无绿果肩,单果质量166.6 g,果实硬度0.75 kg/cm^2,耐贮运,品质优良,Vc含量168.0 mg/kg,可溶性固形物5.07%,番茄红素53.4 mg/kg;春大棚栽培产量87.00 t/hm^2,秋大棚栽培产量65.25 t/hm^2,耐番茄黄化曲叶病毒病,适于该病发生严重的地区栽培。 展开更多
关键词 番茄 '申粉V-1' 一代杂种 耐病性 番茄黄化曲叶病毒
在线阅读 下载PDF
‘金粉1号'粉蕉高温暗培养组培快繁技术研究 被引量：3
3
作者 邹瑜 林茜 +7 位作者 龙芳 何海旺 赵明 武鹏 林贵美 王趣有 李林月 吕朝安 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第12期2950-2954,共5页
设置6个不同光照和温度的处理组合,研究温度和光照条件对粉蕉组培快繁的影响,探索一套适合‘金粉1号'粉蕉的组培快繁新技术。结果表明,在继代培养阶段,高温暗培养处理继代芽萌动早、分化早、分化快,继代培养25 d时,繁殖系数2.52,有... 设置6个不同光照和温度的处理组合,研究温度和光照条件对粉蕉组培快繁的影响,探索一套适合‘金粉1号'粉蕉的组培快繁新技术。结果表明,在继代培养阶段,高温暗培养处理继代芽萌动早、分化早、分化快,继代培养25 d时,繁殖系数2.52,有效芽率96.74%,高于其他处理,发泡芽率5.43%,显著低于其他处理;生根培养阶段,除常温光培养处理外,高温暗培养处理等处理平均每株苗根数均大于5条,假值成活率高。综合考虑繁殖系数、分化效率、继代苗和生根苗质量、节能等多方面因素,粉蕉组培快繁时,高温暗培养处理组合最优。 展开更多
关键词 '金粉1号’粉蕉 高温暗培养 组培快繁
在线阅读 下载PDF
微波辐射合成2-苯基-1H,1'H-2',5-双苯并咪唑 被引量：3
4
作者 马柏林 高娟丽 +1 位作者 闫宣凯 杨鹏飞 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2012年第5期135-138,共4页
采用微波辅助,以3,4-二氨基苯甲酸和苯甲醛为原料,合成了2-苯基-1H,1'H-2',5-双苯并咪唑。探讨了物料比、微波输出功率、微波辐射时间和催化剂PPA与HCl比例对反应产率的影响。结果表明,第1步较佳反应条件为3,4-二氨基苯甲酸︰... 采用微波辅助,以3,4-二氨基苯甲酸和苯甲醛为原料,合成了2-苯基-1H,1'H-2',5-双苯并咪唑。探讨了物料比、微波输出功率、微波辐射时间和催化剂PPA与HCl比例对反应产率的影响。结果表明,第1步较佳反应条件为3,4-二氨基苯甲酸︰苯甲醛=1.0︰1.2,微波输出功率320W,间歇辐射30min;第2步较佳反应条件为5-(2-苯基-1H-苯并咪唑)甲酸︰邻苯二胺=1.0︰1.1,PPA/HCl=1︰1,微波输出功率500W,间歇辐射15min。该方法具有原料消耗少、操作简单、反应条件温和、易纯化、对环境无污染、产率高的优点。 展开更多
关键词 2-苯基-1H 1'H-2' 5-双苯并咪唑 微波 合成
在线阅读 下载PDF
苹果加工型新品种'冰心1号'的选育 被引量：2
5
作者 卢明艳 刘珩 +6 位作者 张东亚 安鹭 王涛 杜研 齐成 虎海防 孙雅丽 《中国果树》 北大核心 2018年第1期82-84,I0001,共4页
'冰心1号'是苹果品种'黄太平'优良芽变品种,是加工用品种。平均单果重38.8 g,果实鲜红色。果肉淡黄色,肉质松脆,汁液多,味甜酸。高酸,总酸含量16.14g/kg,去皮硬度13.3kg/cm^2,可溶性固形物含量为14.0%,维生素C含量40.4 ... '冰心1号'是苹果品种'黄太平'优良芽变品种,是加工用品种。平均单果重38.8 g,果实鲜红色。果肉淡黄色,肉质松脆,汁液多,味甜酸。高酸,总酸含量16.14g/kg,去皮硬度13.3kg/cm^2,可溶性固形物含量为14.0%,维生素C含量40.4 mg/kg,维生素B含量0.032 mg/kg,出汁率75.5%,符合苹果加工专用品种的要求。果实耐贮运。在新疆南疆地区果实7月下旬至8月初成熟,在北疆地区8月中下旬成熟。早果性和丰产性好,抗性强。 展开更多
关键词 苹果 加工型 新品种 '冰心1号’ 芽变
在线阅读 下载PDF
糯玉米新品种‘连玉糯1号'的选育 被引量：1
6
作者 王慧 于典司 +5 位作者 施标 林金元 李茂柏 卢有林 王军 郑洪建 《上海农业学报》 CSCD 2016年第6期167-170,共4页
‘连玉糯1号'是连云港市农业科学院、上海市农业科学院和上海农科种子种苗有限公司选育的优质、高产、多抗鲜食糯玉米杂交新品种,苞叶包被完整,新鲜嫩绿,籽粒饱满,排列整齐,籽粒白色,有光泽,秃顶少,商品率高,还具有风味好、色泽佳... ‘连玉糯1号'是连云港市农业科学院、上海市农业科学院和上海农科种子种苗有限公司选育的优质、高产、多抗鲜食糯玉米杂交新品种,苞叶包被完整,新鲜嫩绿,籽粒饱满,排列整齐,籽粒白色,有光泽,秃顶少,商品率高,还具有风味好、色泽佳、糯性高、皮薄渣少、抗倒性强等特点。2013年参加多点异地品比试验,平均鲜穗12 600 kg/hm^2,比对照‘苏玉糯5号'增产15.6%;2014年上海市鲜食糯玉米区域试验平均鲜穗12 991.5 kg/hm^2,比对照‘申糯2号'增产12.2%;该品种生育期89.4 d左右,品尝品质综合评分85.5分,适合上海及周边地区栽培。 展开更多
关键词 糯玉米 鲜食玉米 '连玉糯1号’ 产量 鲜食品质 选育
在线阅读 下载PDF
矮化避雨栽培对‘金煌1号'杧果物候期与果实形质、产量的影响 被引量：2
7
作者 林革 彭建平 +3 位作者 刘国强 李强 黄飞龙 张游南 《中国果树》 2016年第5期34-37,42,I0002,共6页
以‘金煌1号'杧果为试材,研究双层搭架矮化避雨栽培对其物候期与果实形质、产量的影响。结果表明:与露地栽培相比,矮化避雨栽培可使‘金煌1号'杧果盛花期推迟2~3 d,末花期及果实转色期推迟3~4 d,果实成熟期推迟5~6 d;特级果比... 以‘金煌1号'杧果为试材,研究双层搭架矮化避雨栽培对其物候期与果实形质、产量的影响。结果表明:与露地栽培相比,矮化避雨栽培可使‘金煌1号'杧果盛花期推迟2~3 d,末花期及果实转色期推迟3~4 d,果实成熟期推迟5~6 d;特级果比率提高17.22%,发病率、裂果率分别降低7.41、1.84百分点,商品果率、优质果率分别提高12.96、10.5百分点;平均单果重提高18.01%,可溶性固形物含量提高1.2百分点;树冠高度降低33.77%,两性花坐果率提高49.04%,株产、667 m^2产量分别提高29.21%、24.63%。 展开更多
关键词 丰亡果 '金煌1号’ 矮化 避雨 物候期 果实形质 产量
在线阅读 下载PDF
1,3,4,5,7,8-六硝基八氢化二咪唑[4,5-b∶4',5'-e]吡嗪-2,6-(1H,3H)-N,N'-二亚硝胺反应中间体的量子化学研究 被引量：1
8
作者 申程 王鹏程 +1 位作者 赵国政 陆明 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2015年第1期142-148,共7页
应用密度泛函理论,在B3PW91/6-31G＋＋（d,p）水平下,分析了合成1,3,4,5,7,8-六硝基八氢化二咪唑[4,5-b∶4＇,5＇-e]吡嗪-2,6-（1H,3H）-N,N＇-二亚硝胺（ONIP）时可能产生的不同数量硝基取代的中间产物,并分析了在相同数量的硝基取代时... 应用密度泛函理论,在B3PW91/6-31G＋＋（d,p）水平下,分析了合成1,3,4,5,7,8-六硝基八氢化二咪唑[4,5-b∶4＇,5＇-e]吡嗪-2,6-（1H,3H）-N,N＇-二亚硝胺（ONIP）时可能产生的不同数量硝基取代的中间产物,并分析了在相同数量的硝基取代时,中间产物可能具有的同分异构体的热力学选择性,确认了热力学选择下的反应历程.比较了4-8个硝基取代中间产物的结构性能数据,计算结果表明,超过四硝基取代后,特别是六硝基中间产物,具有良好的爆轰性能,同时稳定性远超ONIP,并且更易于合成. 展开更多
关键词 1 3 4 5 7 8-六硝基八氢化二咪唑[4 5-b∶4' 5'-e]吡嗪-2 6-(1H 3H)-N N'-二亚硝胺 硝基取代的中间产物 密度泛函理论 爆轰性能
在线阅读 下载PDF
Sqt-1的5'端侧翼序列在旋毛虫rol6基因中的启动功能验证
9
作者 李爽 路佳琦 +5 位作者 万悦 毛贻贤 孔令杰 武文浩 黄大鹏 路义鑫 《中国预防兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第10期781-784,共4页
为验证秀丽隐杆线虫(C.elegans)sqt-1的5'端侧翼序列(5'-FSsqt-1)是否具有启动旋毛虫(T.spiralis)基因表达的功能,本研究采用PCR方法从C.elegans全基因组DNA中扩增5'-FSsqt-1,并将其克隆至以绿色荧光蛋白(GFP)为报告基因的C... 为验证秀丽隐杆线虫(C.elegans)sqt-1的5'端侧翼序列(5'-FSsqt-1)是否具有启动旋毛虫(T.spiralis)基因表达的功能,本研究采用PCR方法从C.elegans全基因组DNA中扩增5'-FSsqt-1,并将其克隆至以绿色荧光蛋白(GFP)为报告基因的C.elegans启动子验证载体p PD95.77中,构建重组质粒p PD-sqt-GFP。将T.spiralis表皮胶原蛋白rol6编码序列克隆至5'-FSsqt-1下游,构建重组质粒p PD-sqt-rol6-GFP。通过显微注射法将p PD-sqt-GFP和p PD-sqt-rol6-GFP分别转入C.elegans体内,进行荧光观察及western blot鉴定。结果显示,T.spiralis表皮胶原蛋白Rol6能够在C.elegans体内获得表达。研究表明,5'-FSsqt-1具有启动T.spiralis基因表达的功能,为T.spiralis基因在C.elegans体内表达奠定了基础。 展开更多
关键词 秀丽隐杆线虫 sqt-1的5'端侧翼序列 旋毛虫rol6基因 显微注射
在线阅读 下载PDF
一种新型含能化合物2,3,5,6-四硝基-4H,9H-二吡唑并[1,5-a:5',1'-d][1,3,5]三嗪钾盐
10
作者 霍欢 张俊林 +3 位作者 毕福强 李祥志 栾洁玉 王伯周 《固体火箭技术》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期378-384,共7页
以4-氨基-3,5-二硝基吡唑为原料,合成了一种新型含能化合物2,3,5,6-四硝基-4H,9H-二吡唑并[1,5-a:5',1'-d][1,3,5]三嗪的钾盐(KTNDPT),并采用红外、核磁、元素及X-单晶衍射对其化合物结构进行了表征;获得了KTNDPT的单晶并进行... 以4-氨基-3,5-二硝基吡唑为原料,合成了一种新型含能化合物2,3,5,6-四硝基-4H,9H-二吡唑并[1,5-a:5',1'-d][1,3,5]三嗪的钾盐(KTNDPT),并采用红外、核磁、元素及X-单晶衍射对其化合物结构进行了表征;获得了KTNDPT的单晶并进行了晶体结构解析;采用DSC-TG研究了其热稳定能,采用高斯09程序及Trouton规则计算了KTNDPT的固相生成热,利用EXPLO5爆轰软件预估了AFTF的物化爆轰性能。结果表明:KTNDPT·H_(2)O为单斜晶系,P2_(1)/n空间群,晶包参数为a=8.330(15),b=9.869(17),c=16.61(3)Å,β=102.04(3)°,V=1335(4)Å^(3),Z=4,D_(c)=1.966 g/cm^(3),F(000)=792,μ=0.480 mm^(-1),S=1.040,R=0.1541wR(I>2σ(I))=0.3779;KTNDPT的分解点为241.6℃;KTNDPT的生成焓为331.6 kJ/mol,爆速为8647 m/s,爆压为32.0 GPa。表明KTNDPT是一种爆轰性能优良的含能离子盐,有望应用于高能推进剂中。 展开更多
关键词 2 3 5 6-四硝基-4H 9H-二吡唑并[1 5-a:5' 1'-d][1 3 5]三嗪钾盐 含能离子盐 爆轰性能 晶体结构
在线阅读 下载PDF
超甜玉米新品种‘沪甜1号'的选育 被引量：4
11
作者 孙萍东 潘玲玲 +6 位作者 徐声宇 周美华 王慧 孙大鹏 于典司 郑洪建 林金元 《上海农业学报》 CSCD 2016年第3期164-167,共4页
‘沪甜1号'是由上海农科种子种苗有限公司和上海市农业科学院作物育种栽培研究所合作,通过品种间连续自交选育亲本自交系,再由自交系杂交后选育出的超甜玉米新品种。‘沪甜1号'综合了父母本的优势,具有籽粒饱满、无秃顶、风味... ‘沪甜1号'是由上海农科种子种苗有限公司和上海市农业科学院作物育种栽培研究所合作,通过品种间连续自交选育亲本自交系,再由自交系杂交后选育出的超甜玉米新品种。‘沪甜1号'综合了父母本的优势,具有籽粒饱满、无秃顶、风味好、甜度高、果皮薄和适应性广等特点。在鉴定试验中,产量14 969.3 kg/hm^2,较对照‘金菲'增产9.8%;品比试验中,产量15 252.7 kg/hm^2,较对照‘金菲'增产8.6%;2014年上海市鲜食甜玉米区域试验中,平均产量12 008.4 kg/hm^2,较对照‘金菲'增产6.7%;该品种生育期87 d左右,品尝品质综合评分87分,适合上海及周边地区种植。 展开更多
关键词 甜玉米 选育 自交系 '沪甜1号
在线阅读 下载PDF
用于变形分析的L-X-1'平差方法
12
作者 周扬眉 《华东地质学院学报》 1997年第1期83-87,共5页
为了直接处理含有粗差的变形观测数据，文献［１］提出了Ｌ－Ｘ－１平差模型，但这种Ｌ－Ｘ－１平差模型解的唯一性较差。为此，本文提出了Ｌ－Ｘ－１＇平差方法。该方法与Ｌ－Ｘ－１平差比较，更容易得到唯一的平差结果。
关键词 变形分析 粗差 L-X-1' 平差 变形观测
在线阅读 下载PDF
氮肥运筹对‘沪油杂1号'生长影响初探 被引量：1
13
作者 邱美良 沈淳 +1 位作者 费全凤 李秀玲 《上海农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第4期82-84,共3页
在不同氮肥施用量、氮肥施用比例下对杂交双低油菜品种‘沪油杂1号'进行了小区试验。结果表明:‘沪油杂1号'氮肥适宜施用量270~300 kg/hm^2;在氮肥施用量270 kg/hm^2时,年前、年后氮肥施用比例应为6.5~7.0:3.5~3.0。
关键词 双低油菜 '沪油杂1号’ 施肥试验 氮肥 施肥量 产量
在线阅读 下载PDF
核桃新品种'胜同1号'的选育 被引量：1
14
作者 熊竹兰 蔡丽华 +1 位作者 黎艳蕾 李自江 《中国果树》 北大核心 2018年第1期94-95,I0001,共3页
‘胜同1号’是永胜县林业技术推广所从核桃实生后代选育出的泡核桃优良耐晚霜品种。单果重16.52g。坚果三径平均值3.74cm,平均壳厚0.97mm。平均仁重8.39g。仁浅黄白色,取仁易,食味香纯,无涩味,品质优,蛋白质含量16.6%,含油率69.3%,出仁... ‘胜同1号’是永胜县林业技术推广所从核桃实生后代选育出的泡核桃优良耐晚霜品种。单果重16.52g。坚果三径平均值3.74cm,平均壳厚0.97mm。平均仁重8.39g。仁浅黄白色,取仁易,食味香纯,无涩味,品质优,蛋白质含量16.6%,含油率69.3%,出仁率50.8%。果实9月中旬成熟。3~4年生树高枝嫁接后2~3年开花结果,高接后8年生树单株产量30 kg。 展开更多
关键词 核桃 新品种 '胜同1号’ 选育
在线阅读 下载PDF
4,8-二硝基八氢化二咪唑[4,5-b:4',5'-e]哌嗪-2,6-(1H,3H)-N,N'-二亚硝胺的合成及热性能
15
作者 徐奎 陆明 《含能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第8期716-719,共4页
以乙二醛,甲酰胺和盐酸胍等为原料,通过两阶段硝化反应,合成了4,8-二硝基八氢化二咪唑[4,5-b：4＇,5＇-e]哌嗪-2,6-（1H,3H）-N,N＇-二亚硝胺（TNIP）,采用IR、NMR、MS等表征了中间体和产物的结构。同时探究了时间、温度、醋酐与硝酸体... 以乙二醛,甲酰胺和盐酸胍等为原料,通过两阶段硝化反应,合成了4,8-二硝基八氢化二咪唑[4,5-b：4＇,5＇-e]哌嗪-2,6-（1H,3H）-N,N＇-二亚硝胺（TNIP）,采用IR、NMR、MS等表征了中间体和产物的结构。同时探究了时间、温度、醋酐与硝酸体积比等因素对两阶段硝化过程的影响,确定了硝化过程较佳的工艺条件为第一阶段醋酸酐与硝酸体积比为1.2,反应时间为2 h,反应温度为45℃,第二阶段醋酸酐与硝酸体积比为3,反应时间4 h,反应温度50℃,硝化总产率由23.3%提高至35.1%。采用差示扫描量热法和热重分析研究了TNIP的热性能,其分解温度为290℃,说明TNIP具有良好的热稳定性。实测TNIP的撞击感度（H50）为108.1 cm,优于RDX（38 cm）和HM X（30-32 cm）。 展开更多
关键词 4 8-二硝基八氢化二咪唑[4 5-b:4' 5'-e]哌嗪-2 6-(1H 3H)-N N'-二亚硝胺(TNIP) 硝化反应 性能 合成优化
在线阅读 下载PDF
1-MCP对‘磨盘柿’采后成熟软化的调控效应 被引量：13
16
作者 张鹏 陈绍慧 +2 位作者 李江阔 张平 周志江 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期409-415,共7页
为了探讨1-MCP抑制柿果成熟软化的关键酶,以‘磨盘柿’为试材,研究1-MCP处理对常温柿果的生理指标以及软化酶系的影响。结果表明,1-MCP处理均有效的延缓了柿果硬度和可溶性单宁的下降,抑制了果实的呼吸强度和乙烯生成量的增加,并推迟了... 为了探讨1-MCP抑制柿果成熟软化的关键酶,以‘磨盘柿’为试材,研究1-MCP处理对常温柿果的生理指标以及软化酶系的影响。结果表明,1-MCP处理均有效的延缓了柿果硬度和可溶性单宁的下降,抑制了果实的呼吸强度和乙烯生成量的增加,并推迟了呼吸高峰和乙烯高峰出现的时间,有效抑制贮藏后期果实MDA和膜相对电导率的增加,延缓了果实成熟衰老进程;抑制了PG活性、Cx活性、淀粉酶活性的增加,延缓果实软化进程;但对果实PE活性没有抑制作用。导致果实软化的影响因素次序为:PG>Cx>淀粉酶>PE。1-MCP能够有效抑制柿果的成熟软化,与果实中PG、Cx和淀粉酶活性密切相关。 展开更多
关键词 '磨盘柿’ 1-MCP 软化 调控效应
在线阅读 下载PDF
不同加工工艺对‘陕茶1号’绿茶品质的影响 被引量：22
17
作者 周天山 米晓玲 +3 位作者 王衍成 余有本 李世林 齐玉岗 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第3期148-154,共7页
选用‘陕茶1号’春季一芽二叶新梢为原料,分别按照扁形茶、卷曲形茶、针形茶、兰花形茶和炒青工艺加工成绿茶,所制茶样通过感官审评、内含成分分析、香气组分分析和抗氧化能力分析,以确定‘陕茶1号’春季鲜叶原料加工绿茶的最佳工艺。... 选用‘陕茶1号’春季一芽二叶新梢为原料,分别按照扁形茶、卷曲形茶、针形茶、兰花形茶和炒青工艺加工成绿茶,所制茶样通过感官审评、内含成分分析、香气组分分析和抗氧化能力分析,以确定‘陕茶1号’春季鲜叶原料加工绿茶的最佳工艺。结果表明:兰花形茶各内含成分适中协调,水浸出物含量为46.24%,氨基酸含量最高达4.22%,咖啡碱含量为4.54%,茶多酚含量为21.52%,酚氨比最低,叶绿素含量最高达2.15 mg/g,绿茶主要香气物质含量最高达21.69%,感官品质最佳,其加工工艺是加工‘陕茶1号’春季一芽二叶新梢的最佳工艺;扁形茶感官品质及其主要香气物质含量仅次于兰花形茶,多酚类保留量最高,各内含成分也较协调,且抗氧化能力最强,其加工工艺也适合‘陕茶1号’春季一芽二叶新梢的加工。 展开更多
关键词 '陕茶1号’ 绿茶 加工工艺 品质
在线阅读 下载PDF
1-MCP处理对‘南果梨’冷藏后货架期果实香气的影响 被引量：17
18
作者 纪淑娟 卜庆状 +1 位作者 李江阔 张平 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期656-660,共5页
【目的】为探索1-MCP处理对冷藏后常温条件下‘南果梨’香气变化的影响,【方法】在最佳食用期对不同处理果实的香气进行GC-MS分析。【结果】结果表明,1-MCP处理对‘南果梨’香气成分的种类数量有一定的影响,处理果实中检测到的香气成分... 【目的】为探索1-MCP处理对冷藏后常温条件下‘南果梨’香气变化的影响,【方法】在最佳食用期对不同处理果实的香气进行GC-MS分析。【结果】结果表明,1-MCP处理对‘南果梨’香气成分的种类数量有一定的影响,处理果实中检测到的香气成分较CK果实减少了5种,而且受到抑制的香气成分均为酯类物质;1-MCP处理果实香气物质的总生成量明显减少,仅为CK果实的42.05%;CK果实检出的香气物质中,酯类物质相对含量为68.11%,萜类为16.15%,醛类为9.01%,醇类为0.92%,1-MCP处理果实酯类物质的相对含量降低了4.39%,萜类降低了7.99%,醛类升高了4.34%,醇类升高了0.05%。【结论】1-MCP处理抑制了‘南果梨’冷藏后货架期果实香气的生成,致使果实香气变淡。 展开更多
关键词 '南果梨’ 香气 1-甲基环丙烯(1-MCP) 冷藏
在线阅读 下载PDF
低温及1-MCP处理对天水‘花牛’苹果贮藏品质与生理变化的影响分析 被引量：17
19
作者 王风霞 陆文文 +1 位作者 杨利侠 呼丽萍 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第22期346-349,共4页
以甘肃天水‘花牛’苹果为原料,通过测定其果实硬度、VC含量、有机酸质量分数、可溶固形物质量分数及腐烂率等指标,研究低温贮藏及1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对‘花牛’苹果果实品质与生理变化的影响。结果表明:低... 以甘肃天水‘花牛’苹果为原料,通过测定其果实硬度、VC含量、有机酸质量分数、可溶固形物质量分数及腐烂率等指标,研究低温贮藏及1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对‘花牛’苹果果实品质与生理变化的影响。结果表明:低温处理的保鲜作用优于1-MCP处理;低温及1-MCP处理均能显著减缓果实硬度及VC含量下降,降低腐烂率,能较好地维持外观色泽与口感,并在一定程度上稳定了有机酸质量分数变化,但对可溶固形物质量分数的影响极小。 展开更多
关键词 '花牛’苹果 1-MCP 贮藏 品质
在线阅读 下载PDF
鲜食葡萄新品种‘郑葡1号’的选育 被引量：10
20
作者 刘崇怀 樊秀彩 +10 位作者 姜建福 李民 孙海生 张颖 刘三军 王鹏 乔宝营 刘启山 魏志峰 吕中伟 张晓锋 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期1027-1029,共3页
‘郑葡1号’是由‘红地球’ב早玫瑰’杂交选育出的中熟葡萄新品种。果穗圆柱形，平均穗质量685．0g，最大穗质量910．0g。果粒着生极紧，成熟一致，着色一致。果粒近圆形，红色，平均粒质量10．3g。果粒与果柄较难分离。果粉中... ‘郑葡1号’是由‘红地球’ב早玫瑰’杂交选育出的中熟葡萄新品种。果穗圆柱形，平均穗质量685．0g，最大穗质量910．0g。果粒着生极紧，成熟一致，着色一致。果粒近圆形，红色，平均粒质量10．3g。果粒与果柄较难分离。果粉中等厚。每果实含种子2～4粒，多为2粒。果皮无涩味，果肉较脆，无香味。可溶性固形物含量为17．0％，品质中上。果实生育期90d左右，在郑州地区8月上中旬成熟。植株生长势中庸。每结果枝结果1-2穗，2穗居多。叶片对霜霉病较为敏感，果实易感染白腐病。适合在温暖、雨量少的气候条件下种植。进入结果期早，定植第2年开始结果，易早期丰产。棚、篱架均可栽培，以中、短梢修剪为主。 展开更多
关键词 葡萄 新品种 '郑葡1号’ 鲜食
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 14 下一页 到第 页
关于我们 | 版权声明 | 联系我们 | 帮助中心| 意见反馈
主办单位：上海市教育委员会
技术支持：重庆维普资讯有限公司
渝公网安备 50019002500403号
使用帮助 返回顶部