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不同叶面钙肥处理对“黑珍珠”樱桃货架期保鲜的影响研究
被引量：
3
1
作者
吴永飞
胡小京
杨雪莲
《绿色科技》
2021年第15期5-7,11,共4页
为探索中国樱桃果实的耐贮性,减少采后果实品质的下降,延长其货架期,以中国樱桃‘黑珍珠’为实验材料,于花后7 d分别采用不同浓度的CaCl 2、氨基酸钙及糖醇钙喷施植株叶面,分析研究了果实在贮藏期间品质的变化情况。结果显示:采前喷施...
为探索中国樱桃果实的耐贮性,减少采后果实品质的下降,延长其货架期,以中国樱桃‘黑珍珠’为实验材料,于花后7 d分别采用不同浓度的CaCl 2、氨基酸钙及糖醇钙喷施植株叶面,分析研究了果实在贮藏期间品质的变化情况。结果显示:采前喷施外源钙可以一定程度上保持樱桃果实贮藏品质原有的特征,减缓樱桃果实贮藏品质的降低,且降低了贮藏期间果实的糖酸比,减缓了可溶性蛋白含量的降低,抑制了POD活性的降低,但会引起丙二醛含量的升高。经隶属函数综合评价得出,以1000倍氨基酸钙的效果最好。
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关键词
‘黑珍珠’樱桃
外源钙
贮藏
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题名
不同叶面钙肥处理对“黑珍珠”樱桃货架期保鲜的影响研究
被引量：
3
1
作者
吴永飞
胡小京
杨雪莲
机构
贵州大学农学院
出处
《绿色科技》
2021年第15期5-7,11,共4页
基金
贵州省科技计划项目(编号:黔科合支撑[2018]2285,黔科合基础[2019]1408号)
“大学生创新创业训练计划”项目(编号:贵大创字2019(10657077))。
文摘
为探索中国樱桃果实的耐贮性,减少采后果实品质的下降,延长其货架期,以中国樱桃‘黑珍珠’为实验材料,于花后7 d分别采用不同浓度的CaCl 2、氨基酸钙及糖醇钙喷施植株叶面,分析研究了果实在贮藏期间品质的变化情况。结果显示:采前喷施外源钙可以一定程度上保持樱桃果实贮藏品质原有的特征,减缓樱桃果实贮藏品质的降低,且降低了贮藏期间果实的糖酸比,减缓了可溶性蛋白含量的降低,抑制了POD活性的降低,但会引起丙二醛含量的升高。经隶属函数综合评价得出,以1000倍氨基酸钙的效果最好。
关键词
‘黑珍珠’樱桃
外源钙
贮藏
分类号
S662.5 [农业科学—果树学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
不同叶面钙肥处理对“黑珍珠”樱桃货架期保鲜的影响研究
吴永飞
胡小京
杨雪莲
《绿色科技》
2021
3
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