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长茎葡萄蕨藻中β-1,3-木聚糖的提取工艺优化及单糖组成分析
被引量：
2
1
作者
刘倩
晋文慧
+4 位作者
矫浩田
谢全灵
张怡评
洪专
赵元晖
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023年第16期210-217,共8页
为了优化β-1,3-木聚糖的提取工艺并分析其单糖组成,试验对常见经济藻类进行筛选,以长茎葡萄蕨藻为主要原料,采用碱提方法,以提取时间、料液比和NaOH浓度为考察因素,在单因素优化的基础上设计三因素三水平正交试验,研究粗木聚糖的最优...
为了优化β-1,3-木聚糖的提取工艺并分析其单糖组成,试验对常见经济藻类进行筛选,以长茎葡萄蕨藻为主要原料,采用碱提方法,以提取时间、料液比和NaOH浓度为考察因素,在单因素优化的基础上设计三因素三水平正交试验,研究粗木聚糖的最优提取条件,并采用特异性酶解方法分析粗木聚糖的单糖组成成分。结果表明,各因素对粗木聚糖提取率影响顺序依次为:提取时间>料液比>NaOH浓度。最佳提取工艺为:提取时间3 h、NaOH浓度为2.5 mol·L^(-1)、料液比1:100 g·mL^(-1),粗木聚糖得率为28.1%±0.6%。采用薄层色谱法对酶解产物进行测定,表明从长茎葡萄蕨藻中提取的粗木聚糖为β-1,3-木聚糖,并明确其单糖组分为β-1,3-木糖。
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关键词
海藻
长茎葡萄蕨藻
β-1
3
-
木聚糖
碱提取
提取工艺
β-1
3
-
木聚糖酶(
xyl
3088
)
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职称材料
题名
长茎葡萄蕨藻中β-1,3-木聚糖的提取工艺优化及单糖组成分析
被引量：
2
1
作者
刘倩
晋文慧
矫浩田
谢全灵
张怡评
洪专
赵元晖
机构
自然资源部第三海洋研究所
中国海洋大学三亚海洋研究院
厦门海洋职业技术学院
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023年第16期210-217,共8页
基金
福建省科技计划项目(2020N0027)
自然资源部第三海洋研究所基本科研业务费专项资金项目(2022006,2023001)
+1 种基金
厦门市科技计划项目(3502Z20221036)
厦门海洋研究开发院共建项目(K230101)。
文摘
为了优化β-1,3-木聚糖的提取工艺并分析其单糖组成,试验对常见经济藻类进行筛选,以长茎葡萄蕨藻为主要原料,采用碱提方法,以提取时间、料液比和NaOH浓度为考察因素,在单因素优化的基础上设计三因素三水平正交试验,研究粗木聚糖的最优提取条件,并采用特异性酶解方法分析粗木聚糖的单糖组成成分。结果表明,各因素对粗木聚糖提取率影响顺序依次为:提取时间>料液比>NaOH浓度。最佳提取工艺为:提取时间3 h、NaOH浓度为2.5 mol·L^(-1)、料液比1:100 g·mL^(-1),粗木聚糖得率为28.1%±0.6%。采用薄层色谱法对酶解产物进行测定,表明从长茎葡萄蕨藻中提取的粗木聚糖为β-1,3-木聚糖,并明确其单糖组分为β-1,3-木糖。
关键词
海藻
长茎葡萄蕨藻
β-1
3
-
木聚糖
碱提取
提取工艺
β-1
3
-
木聚糖酶(
xyl
3088
)
Keywords
algael
Caulerpa lentillifera
β-1
,
3
-
xyl
an
alkali extraction
extraction process
β-1
,3
-xylanase
(
xyl
3088
)
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
长茎葡萄蕨藻中β-1,3-木聚糖的提取工艺优化及单糖组成分析
刘倩
晋文慧
矫浩田
谢全灵
张怡评
洪专
赵元晖
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023
2
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