期刊文献+
共找到16篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
甲酸对丝素蛋白结晶结构转变的影响 被引量:4
1
作者 梁苏平 何秀萍 +3 位作者 牛翔宇 宁晚娥 王倩 黄继伟 《丝绸》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期44-54,共11页
结晶结构是丝素蛋白材料表征的重要内容,对丝素蛋白结晶结构的认识和调控是制备高性能材料的基础。甲酸作为一种可溶解蚕丝的优良溶剂,所制备的再生丝素蛋白材料具有优异的性能,其根源与甲酸对丝素蛋白具有促结晶的作用有关。文章对比... 结晶结构是丝素蛋白材料表征的重要内容,对丝素蛋白结晶结构的认识和调控是制备高性能材料的基础。甲酸作为一种可溶解蚕丝的优良溶剂,所制备的再生丝素蛋白材料具有优异的性能,其根源与甲酸对丝素蛋白具有促结晶的作用有关。文章对比分析了基于氯化钙-甲酸溶剂溶制再生丝素蛋白膜与基于三元溶剂溶制再生丝素蛋白膜的结晶结构差异,并利用α-糜蛋白酶从基于三元溶剂制备的丝素蛋白水溶液中分离出高结晶部分和低结晶部分,随后分别利用甲酸和乙醇对分离所得高结晶部分和低结晶部分进行处理,对比分析了乙醇和甲酸对其结晶结构转变的影响。结果表明,相对于乙醇处理,甲酸具有更显著的促丝素蛋白结晶的作用,更有利于丝素蛋白从无规卷曲或Silk I结晶态转变为SilkⅡ结晶态。 展开更多
关键词 丝素蛋白 结晶结构 甲酸 促结晶作用 Α-糜蛋白酶
在线阅读 下载PDF
介孔分子筛SBA-15中α-胰凝乳蛋白酶组装及催化活性研究 被引量:32
2
作者 高波 朱广山 +2 位作者 傅学奇 辛明红 裘式纶 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期1100-1102,共3页
The hexagonal silica mesoporous material SBA-15 with ordered 2-dimensional channel structure was used as a suppport to the immobilization of emzyme. α-Chymotrypsin, an enzyme, was assembled in the channel of SBA-15 b... The hexagonal silica mesoporous material SBA-15 with ordered 2-dimensional channel structure was used as a suppport to the immobilization of emzyme. α-Chymotrypsin, an enzyme, was assembled in the channel of SBA-15 by immersion method. The absorbed amount of enzyme in SBA-15 and the activity of the immobilized enzyme were studied. It was found that there was more absorbed enzyme in SBA-15 than in other carrier and the activity of the immobilized α-chymotrypsin was increased compared with the free enzyme. It suggests that silica mesoporous material SBA-15 is a good support for immobilization of enzyme. 展开更多
关键词 介孔分子筛 SBA-15 α-胰凝乳蛋白酶 组装 催化活性 固定化酶 浸渍法 载体
在线阅读 下载PDF
以N-保护消旋氨基酸为羧基组分的酶促合成肽的研究 被引量:9
3
作者 田桂玲 刘颖 +1 位作者 王宏 叶蕴华 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1996年第1期55-59,共5页
用不同的氨基保护的消旋氨基酸或酯作为羧基组分,在α-胰凝乳蛋白酶或木瓜蛋白酶的催化下与另一氨基酸的酰胺或酯缩合形成预期的光活性肽产物.以L-构型底物计算肽的产率为55%~83%,化合物的物理学常数与用相应的N-保护-... 用不同的氨基保护的消旋氨基酸或酯作为羧基组分,在α-胰凝乳蛋白酶或木瓜蛋白酶的催化下与另一氨基酸的酰胺或酯缩合形成预期的光活性肽产物.以L-构型底物计算肽的产率为55%~83%,化合物的物理学常数与用相应的N-保护-L-氨基酸或酯为羧基组分,分别用化学法或酶促法测定所得结果一致.研究结果表明:利用酶的立体专一性,在形成肽键的过程中进行立体选择可得到光学活性的产物而不需预先拆分;只要溶剂体系中含有酶所需要的微量必需水,酶促反应在有机溶剂中可以顺利地进行. 展开更多
关键词 消旋氨基酸 蛋白酶
在线阅读 下载PDF
阳离子双子表面活性剂诱导的α-CT超活性和构象变化(英文) 被引量:3
4
作者 白光月 刘君玲 +4 位作者 王九霞 王玉洁 李艳娜 赵扬 姚美焕 《物理化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2017年第5期976-983,共8页
报道了α-糜蛋白酶(α-CT)催化活性及其与阳离子双子表面活性剂(N,N′-双(十二烷基二甲基)-1,2-二溴化癸二铵,简写为12-10-12)相互作用热力学的关系。酶活性通过紫外-可见吸收光谱法测量底物醋酸2-萘酯(2-NA)分解速率进行评估。在较短... 报道了α-糜蛋白酶(α-CT)催化活性及其与阳离子双子表面活性剂(N,N′-双(十二烷基二甲基)-1,2-二溴化癸二铵,简写为12-10-12)相互作用热力学的关系。酶活性通过紫外-可见吸收光谱法测量底物醋酸2-萘酯(2-NA)分解速率进行评估。在较短的培育时间内,12-10-12能够激活α-CT,得到催化2-NA分解的超活性,同时也加速了酶变性的动力学过程。在低于α-CT/12-10-12体系的临界聚集浓度(cac12-10-12,CT)时,显示一个钟形的大的超活性区。酶活性随时间变化的结果表明,由12-10-12激活的α-CT有高的酶活性和低的变性稳定性。进而采用等温滴定量热(ITC)、稳态荧光光谱和差示扫描量热(DSC)技术研究了12-10-12诱导α-CT超活性的机理。结果表明酶的超活性来源于正电荷的12-10-12与α-CT相互作用对α-CT内部结构的扰动,使得酶的构象变得比处于弱相互作用平衡的天然酶的构象更加松弛,这有利于2-NA水解酸性产物释放的动力学,而同时也导致了α-CT结构的不稳定性。 展开更多
关键词 表面活性剂 Α-糜蛋白酶 超活性 等温滴定量热 稳态荧光 差示扫描量热
在线阅读 下载PDF
柚皮苷与α-糜蛋白酶相互作用的光谱研究 被引量:2
5
作者 田建袅 黎彩凤 +2 位作者 赵彦春 潘之凝 赵书林 《广西师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2009年第4期70-73,共4页
分别采用荧光、圆二色谱法及活性测定法研究了柚皮苷与α-糜蛋白酶(α-CT)的相互作用。考察了柚皮苷与α-CT的相互作用机理,测定了不同温度下该反应的结合常数及热力学参数。实验结果表明:柚皮苷分子与α-CT作用导致α-CT内源荧光猝灭,... 分别采用荧光、圆二色谱法及活性测定法研究了柚皮苷与α-糜蛋白酶(α-CT)的相互作用。考察了柚皮苷与α-CT的相互作用机理,测定了不同温度下该反应的结合常数及热力学参数。实验结果表明:柚皮苷分子与α-CT作用导致α-CT内源荧光猝灭,猝灭机理主要为静态猝灭,它们之间主要为氢键或范德华作用力;CD光谱研究表明柚皮苷能够引起α-CT的构象变化,使α-螺旋含量减少;酶活性实验表明柚皮苷对α-CT酶活性的影响不大。 展开更多
关键词 柚皮苷 Α-糜蛋白酶 荧光光谱 圆二色谱 酶活性
在线阅读 下载PDF
无溶剂体系中蛋白酶催化氨基酸糖酯合成研究 被引量:2
6
作者 黄成红 徐迪 +1 位作者 黄仲立 马林 《中山大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期69-72,共4页
研究了在无溶剂体系中Α-糜蛋白酶催化N-BOC-L-苯丙氨酸乙酯与D-葡萄糖的酯交换反应,考察了水含量、反应时间、搅拌以及底物摩尔比等因素对酯交换反应的影响。结果表明是在6位伯羟基(6-OH)进行定位酰化。生成的氨基酸葡萄糖酯可通过HPLC... 研究了在无溶剂体系中Α-糜蛋白酶催化N-BOC-L-苯丙氨酸乙酯与D-葡萄糖的酯交换反应,考察了水含量、反应时间、搅拌以及底物摩尔比等因素对酯交换反应的影响。结果表明是在6位伯羟基(6-OH)进行定位酰化。生成的氨基酸葡萄糖酯可通过HPLC-UV定量检测,最适条件下的反应转化率达到90%以上。LC-MS分离并初步定性分析,产物相对分子质量为445,与理论目标产物的一致。 展开更多
关键词 蛋白酶 无溶剂体系 Α-糜蛋白酶 苯丙氨酸 葡萄糖
在线阅读 下载PDF
高渗盐水加α-糜蛋白酶雾化吸入促进排痰 被引量:17
7
作者 王杏珍 王建新 +2 位作者 王蕾敏 沈秀华 步惠琴 《护理学杂志(综合版)》 2000年第7期387-388,共2页
为探讨干咳患者促进排痰的方法 ,用 5 %氯化钠溶液 2 0 ml加 α-糜蛋白酶 40 0 0 U雾化吸入与单纯 5 %氯化钠溶液 2 0 ml雾化吸入作比较。结果 :前者有效率为 82 .5 % (33/ 40 ) ,后者为 42 .5 % (17/ 40 ) ,两者比较 ,差异有非常显著性... 为探讨干咳患者促进排痰的方法 ,用 5 %氯化钠溶液 2 0 ml加 α-糜蛋白酶 40 0 0 U雾化吸入与单纯 5 %氯化钠溶液 2 0 ml雾化吸入作比较。结果 :前者有效率为 82 .5 % (33/ 40 ) ,后者为 42 .5 % (17/ 40 ) ,两者比较 ,差异有非常显著性 (P<0 .0 1)。提示 :雾化吸入高渗盐水加 α 糜蛋白酶可明显提高干咳患者痰标本采集的成功率。该方法简单、实用 。 展开更多
关键词 高渗盐水 Α-糜蛋白酶 雾化吸入 排痰 痰液检查
在线阅读 下载PDF
α-胰凝乳蛋白酶的固定化及其对DL-苯丙氨酸的光学拆分 被引量:1
8
作者 刘立建 杨平 卓仁禧 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1997年第8期1388-1392,共5页
以氨丙基多孔硅球为载体,戊二醛为交联剂制得固定化α-胰凝乳蛋白酶.其含酶量为3.6mg/g,米氏常数Km=1.2×10-3mol/L,最适宜温度为35℃,pH值为7.0,对热、酸碱、甲醇以及尿素的稳定性有较大提高,Ca2+激活效应明显.用该... 以氨丙基多孔硅球为载体,戊二醛为交联剂制得固定化α-胰凝乳蛋白酶.其含酶量为3.6mg/g,米氏常数Km=1.2×10-3mol/L,最适宜温度为35℃,pH值为7.0,对热、酸碱、甲醇以及尿素的稳定性有较大提高,Ca2+激活效应明显.用该固定化酶连续拆分DL-苯丙氨酸制备L-苯丙氨酸时,拆分产率高于90%,产品纯度超过96%;连续使用2个月后仍能保持较高酶活力. 展开更多
关键词 固定化 L-苯丙氨酸 光学拆分 胰凝乳蛋白酶
在线阅读 下载PDF
葛根素对α-糜蛋白酶的结构及其活性影响
9
作者 田建袅 黎彩凤 +2 位作者 赵彦春 周柳金 赵书林 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期364-367,共4页
应用荧光光谱、圆二色光谱及酶活性检测等方法研究了葛根素与α-糜蛋白酶的相互作用,结果表明:葛根素对α-糜蛋白酶的荧光猝灭机理为非辐射能量转移的静态猝灭,两者之间的相互作用力主要是范德华力或氢键作用力,根据F(o|¨)rster非... 应用荧光光谱、圆二色光谱及酶活性检测等方法研究了葛根素与α-糜蛋白酶的相互作用,结果表明:葛根素对α-糜蛋白酶的荧光猝灭机理为非辐射能量转移的静态猝灭,两者之间的相互作用力主要是范德华力或氢键作用力,根据F(o|¨)rster非辐射能量转移理论测得葛根素在α-糜蛋白酶中的结合位置与色氨酸残基间的距离为3.67 nm;通过圆二色谱(CD)光谱研究表明葛根素能够引起α-糜蛋白酶的二级结构发生变化;酶活性试验表明葛根素可作为α-糜蛋白酶的抑制剂。 展开更多
关键词 葛根素 Α-糜蛋白酶 荧光光谱 圆二色谱 酶活性
在线阅读 下载PDF
α-淀粉酶及α-糜蛋白酶的脲变动力学研究
10
作者 耿信笃 薛卫华 卫引茂 《西北大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期593-596,共4页
用疏水色谱(HIC)对8.0mol/L脲变性的α-淀粉酶(α-Amy)和α-糜蛋白酶(α-Chy)的变性动力学进行了研究。结果表明:α-Amy的变性为平缓的渐变过程,其变体数目较多,且绝大多数变体的疏水性都小于天然蛋白;α-Chy是骤变(可能是瞬间变性)过程... 用疏水色谱(HIC)对8.0mol/L脲变性的α-淀粉酶(α-Amy)和α-糜蛋白酶(α-Chy)的变性动力学进行了研究。结果表明:α-Amy的变性为平缓的渐变过程,其变体数目较多,且绝大多数变体的疏水性都小于天然蛋白;α-Chy是骤变(可能是瞬间变性)过程,相对而言α-Chy的变体数目较少,且疏水性均大于天然蛋白。认为两种蛋白不同的脲变动力学行为,可能是因蛋白中α-螺旋含量以及蛋白质自身稳定性不同所致。 展开更多
关键词 Α-淀粉酶 Α-糜蛋白酶 脲变动力学 疏水色谱 变性动力学 变性机理
在线阅读 下载PDF
特异性蛋白酶酶解虾副产物制备ACE抑制肽 被引量:4
11
作者 左琦 吴秉宇 +1 位作者 张建华 钱炳俊 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期181-185,共5页
ACE抑制肽构效关系(QSAR)的研究认为小肽C末端氨基酸的疏水性和其ACE抑制活性之间呈正相关关系。针对性地选择胰凝乳蛋白酶和脯氨酸蛋白酶两步酶解虾副产物制备AcE抑制肽。在一定温度、pH和加酶量条件下,以蛋白质的水解度和ACE抑制... ACE抑制肽构效关系(QSAR)的研究认为小肽C末端氨基酸的疏水性和其ACE抑制活性之间呈正相关关系。针对性地选择胰凝乳蛋白酶和脯氨酸蛋白酶两步酶解虾副产物制备AcE抑制肽。在一定温度、pH和加酶量条件下,以蛋白质的水解度和ACE抑制率为指标,确定胰凝乳蛋白酶、脯氨酸蛋白酶的最佳酶解时间均为4h。两步酶解产物ACE抑制的IC50值为1.645mgprotein/mL。经透析后,得到0-500u(组分1)和500~1000u(组分2)两个组分,组分1和组分2的IC50值分别降为0.333mgpeptide/mL和1.320mgpeptide/mL。质谱分析结果表明组分1中含有10个肽,分别由5~14个氨基酸组成;组分2中含有15个肽,分别由7~14个氨基酸组成。25个已知序列多肽中有22个多肽的羧基端是脯氨酸或芳香族氨基酸,与预期相符。 展开更多
关键词 α-胰凝乳蛋白酶 脯氨酸蛋白酶 虾副产物 ACE抑制肽
在线阅读 下载PDF
α-糜蛋白酶催化合成3,4-二氢嘧啶-2(1H)-酮 被引量:1
12
作者 李红霞 谢宗波 +2 位作者 付磊涵 陈中胜 乐长高 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第8期1565-1570,共6页
以α-糜蛋白酶为生物催化剂,通过芳香醛、尿素和乙酰乙酸乙酯之间的Biginelli反应合成3,4-二氢嘧啶-2(1H)-酮类化合物,并对反应条件进行了优化。得到的最佳反应条件为:反应介质为乙醇,芳香醛、乙酰乙酸乙酯和尿素的物质的量比为1.0∶1.5... 以α-糜蛋白酶为生物催化剂,通过芳香醛、尿素和乙酰乙酸乙酯之间的Biginelli反应合成3,4-二氢嘧啶-2(1H)-酮类化合物,并对反应条件进行了优化。得到的最佳反应条件为:反应介质为乙醇,芳香醛、乙酰乙酸乙酯和尿素的物质的量比为1.0∶1.5∶1.0,α-糜蛋白酶用量为33.3%(以尿素质量为基准,下同),反应温度为60℃,反应时间为96 h。在该条件下,合成3,4-二氢嘧啶-2(1H)-酮衍生物,产率为55%~63%。 展开更多
关键词 BIGINELLI反应 Α-糜蛋白酶 3 4-二氢嘧啶-2(1H)-酮 生物催化 芳香醛 生物工程
在线阅读 下载PDF
二氧化硅纳米粒消化酶蛋白冠的形成及影响因素 被引量:3
13
作者 邢畅 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期71-74,76,共5页
以胰蛋白酶和α-糜蛋白酶为肠道内消化酶,在不同质量浓度蛋白酶存在的条件下,探究了不同粒径二氧化硅纳米粒蛋白冠的形成情况及其对蛋白酶活性和构象的影响。通过对酶吸附量、纳米粒粒径及ζ电位的检测和形貌的表征,得出二氧化硅纳米粒... 以胰蛋白酶和α-糜蛋白酶为肠道内消化酶,在不同质量浓度蛋白酶存在的条件下,探究了不同粒径二氧化硅纳米粒蛋白冠的形成情况及其对蛋白酶活性和构象的影响。通过对酶吸附量、纳米粒粒径及ζ电位的检测和形貌的表征,得出二氧化硅纳米粒蛋白冠的形成与粒径大小、蛋白酶质量浓度有关,大尺寸纳米粒在高蛋白质量浓度下可吸附更多蛋白质,在蛋白酶质量浓度为0.5 mg/m L时,1 000 nm二氧化硅纳米粒吸附胰蛋白酶和α-糜蛋白酶的量分别为22.32 mg/m^2及10.61 mg/m^2。同时蛋白冠的形成会导致2种蛋白酶构象发生变化,抑制蛋白酶活性。 展开更多
关键词 蛋白冠 胰蛋白酶 Α-糜蛋白酶 二氧化硅纳米粒
在线阅读 下载PDF
α-糜蛋白酶催化合成二吡咯甲烷衍生物
14
作者 刘联胜 姜国芳 +2 位作者 付磊涵 谢宗波 乐长高 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第6期1077-1080,共4页
以α-糜蛋白酶为生物催化剂,以体积分数40%的乙醇水溶液为反应介质,50℃下,通过吡咯与醛的串联反应,合成了一系列二吡咯甲烷衍生物。当对硝基苯甲醛1 mmol,吡咯4 mmol,α-糜蛋白酶20 mg,该反应在50℃时反应3 h即可完成,具有较好的底物... 以α-糜蛋白酶为生物催化剂,以体积分数40%的乙醇水溶液为反应介质,50℃下,通过吡咯与醛的串联反应,合成了一系列二吡咯甲烷衍生物。当对硝基苯甲醛1 mmol,吡咯4 mmol,α-糜蛋白酶20 mg,该反应在50℃时反应3 h即可完成,具有较好的底物适应性,且产率最高可达69%,也无需氮气保护。 展开更多
关键词 Α-糜蛋白酶 二吡咯甲烷衍生物 生物催化 酶的非专一性 精细化工中间体
在线阅读 下载PDF
表面活性剂对α-糜蛋白酶催化水解动力学的影响
15
作者 李艳娜 张琳琳 白光月 《河南师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2013年第5期72-74,共3页
在对酶-表面活性剂超活性和反胶束酶反应器的研究中,表面活性剂对酶催化动力学的影响是定量研究酶活性的关键之一.以α-糜蛋白酶作为模型酶,研究了阳离子表面活性剂GN10存在下对醋酸二萘酯的催化水解.由于表面活性剂与酶的弱相互作用,... 在对酶-表面活性剂超活性和反胶束酶反应器的研究中,表面活性剂对酶催化动力学的影响是定量研究酶活性的关键之一.以α-糜蛋白酶作为模型酶,研究了阳离子表面活性剂GN10存在下对醋酸二萘酯的催化水解.由于表面活性剂与酶的弱相互作用,使酶催化动力学发生改变.对酶水解的初始速率进行了讨论,为酶-表面活性剂体系的酶活性研究提供了定量测量的实验方法和理论依据. 展开更多
关键词 Α-糜蛋白酶 酶催化 动力学 表面活性剂
在线阅读 下载PDF
α-糜蛋白酶催化合成β-脲基巴豆酸酯
16
作者 付磊涵 谢宗波 +2 位作者 李红霞 龚俊源 乐长高 《分子催化》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第3期268-275,共8页
β-脲基巴豆酸酯是合成6-甲基嘧啶二酮衍生物及3,4-二氢嘧啶二酮衍生物的重要中间体,在生物制药中有着广泛的应用.由于酶具有绿色、安全、高效的催化特性,采用α-糜蛋白酶为生物催化剂,以N,N-二甲基甲酰胺为反应介质,37℃条件下,通过1,3... β-脲基巴豆酸酯是合成6-甲基嘧啶二酮衍生物及3,4-二氢嘧啶二酮衍生物的重要中间体,在生物制药中有着广泛的应用.由于酶具有绿色、安全、高效的催化特性,采用α-糜蛋白酶为生物催化剂,以N,N-二甲基甲酰胺为反应介质,37℃条件下,通过1,3-二羰基化合物和脲的缩合反应,合成了一系列β-脲基巴豆酸酯类化合物. 展开更多
关键词 Α-糜蛋白酶 β-脲基巴豆酸酯 生物催化 酶的非专一性
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部