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题名中国民间文学研究的现实困境与未来出路
被引量：12
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作者
陈友康
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机构
云南民族大学
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出处
《河北学刊》
CSSCI
北大核心
2009年第1期105-108,共4页
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文摘
20世纪90年代以来,民间文学研究陷入低谷,研究队伍和生存空间萎缩,学术关注度降低,彻底走向人文科学的边缘。民间文学研究遭遇危机的主要原因,一是社会大环境发生变化,二是在一些关键问题上含混不清而导致自我消解。现行的民间文学价值观存在着一定错位和越位现象,需要作重新思考和定位。在民间文学跨学科研究中,要坚守文学本位,强化学科自觉,从丰富社会精神资源、促进民族文化发展、维护文化多样性的高度来认识民间文学的价值。
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关键词
民间文学
价值错位
文学本位
发展思路
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Keywords
folklore
value mal -position
literary nature as its root
development thought
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分类号
I207.7
[文学—中国文学]
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题名大米直接生产麦芽低聚糖的工艺研究
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作者
周中凯
王洪岩
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机构
无锡轻工大学中央研究所
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出处
《食品与机械》
CSCD
1997年第5期17-18,共2页
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文摘
以大米为原料采用生物酶法生产直链型麦芽低聚糖,确定了合理的生产工艺,找到了最佳的工艺参数。
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关键词
大米
麦芽糖
低聚糖
制糖工艺
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Keywords
Broken rice Linear mal-tooligosaccharides Enzymatical hydrolysis DE value
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分类号
TS245.5
[轻工技术与工程—制糖工程]
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