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超声波辅助减压提取枣皮多酚的研究 被引量:7
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作者 游凤 黄立新 +2 位作者 张彩虹 谢普军 张耀雷 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第1期107-112,共6页
以陕西长枣皮为原料,采用超声波减压法提取其中多酚,通过单因素试验及正交试验L9(34)考察了各因素间的交互作用,优化了超声波辅助减压提取枣皮多酚的条件。在此基础上,对比了常规浸提、超声浸提和超声波辅助减压提取三者对提取得率和提... 以陕西长枣皮为原料,采用超声波减压法提取其中多酚,通过单因素试验及正交试验L9(34)考察了各因素间的交互作用,优化了超声波辅助减压提取枣皮多酚的条件。在此基础上,对比了常规浸提、超声浸提和超声波辅助减压提取三者对提取得率和提取时间的影响,并通过清除自由基能力(DPPH·)衡量了各种提取方法的优劣。结果表明:超声波辅助减压提取枣皮多酚的最佳工艺参数为乙醇体积分数50%,提取温度55℃,液料比30∶1(mL∶g),超声波功率240 W,提取时间10 min,枣皮多酚得率可达5.05%,此条件下提取2次,多酚得率为6.33%,提取率即达97.37%;对比热浸提和超声波浸提,超声波辅助减压提取在明显缩短提取时间的同时又能显著提高枣皮多酚得率;清除自由基能力(DPPH·)测试表明超声波辅助减压提取所得的多酚粗提物活性最高,清除率88.4%,该方法能够更好的保护枣皮多酚的生物活性。 展开更多
关键词 枣皮 多酚 超声波辅助减压提取 清除自由基
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超声辅助减压蒸馏技术提取山苍子油的研究 被引量:7
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作者 杜惠蓉 朱辉 陈安银 《山东农业科学》 2018年第2期133-138,共6页
在超声辅助条件下,通过减压蒸馏技术结合响应面法优化山苍子油的提取条件,以期建立更高效的提取方法。在单因素设计基础上,选取液料比、粒度大小、超声时间、减压蒸馏温度4个影响山苍子油提取率的主要因素,建立多元回归拟合分析,确定山... 在超声辅助条件下,通过减压蒸馏技术结合响应面法优化山苍子油的提取条件,以期建立更高效的提取方法。在单因素设计基础上,选取液料比、粒度大小、超声时间、减压蒸馏温度4个影响山苍子油提取率的主要因素,建立多元回归拟合分析,确定山苍子油提取的最佳工艺条件为:液料比3.2:1,减压蒸馏温度76℃,粒度大小80目,超声时间35 min。该条件下山苍子油的提取率为6.94%,比常规水蒸气蒸馏法提取率提高33.98%。气相色谱仪分析结果表明,所得山苍子油中柠檬醛含量为87.65%,品质较好。 展开更多
关键词 山苍子油 超声辅助 减压蒸馏 响应面法 提取率
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减压提取对板蓝根提取液中告依春及核苷类成分热稳定性和药效的影响 被引量:4
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作者 兰继平 王雅琪 +3 位作者 黄丽琴 汪旋 郑琴 杨明 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期2167-2171,共5页
目的研究减压提取对板蓝根提取液中主要抗病毒成分(告依春及核苷类成分)热稳定性和药效的影响。方法采用减压提取法与热回流法制备板蓝根提取液,HPLC检测两种提取方式中告伊春和核苷类成分在不同时间点的保留率,计算中间体溶液的半衰期... 目的研究减压提取对板蓝根提取液中主要抗病毒成分(告依春及核苷类成分)热稳定性和药效的影响。方法采用减压提取法与热回流法制备板蓝根提取液,HPLC检测两种提取方式中告伊春和核苷类成分在不同时间点的保留率,计算中间体溶液的半衰期,并结合血红细胞凝集活性检测法,测定不同方式提取液的血红细胞凝集活性。结果减压提取对告依春及核苷类成分的提取效率均显著高于热回流法,前者对血红细胞的凝集活性优于后者。结论减压提取法是适合板蓝根提取。 展开更多
关键词 板蓝根提取液 减压提取 告依春 核苷 热稳定性 药效
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浓香型白酒发酵过程中4-甲/乙基愈创木酚的代谢规律分析 被引量:13
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作者 闫如毓 郝慧宜 +3 位作者 苗子健 王柏文 孙金沅 孙宝国 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期41-46,共6页
4-甲/乙基愈创木酚是浓香型白酒中重要的风味和健康成分,是影响白酒烟熏、丁香风味及抗氧化、抗炎等健康特性的重要因素,但其在浓香型白酒发酵过程中的代谢规律不清晰。因此,该文首先采用真空辅助吸附萃取分析法(vacuum assisted adsorp... 4-甲/乙基愈创木酚是浓香型白酒中重要的风味和健康成分,是影响白酒烟熏、丁香风味及抗氧化、抗炎等健康特性的重要因素,但其在浓香型白酒发酵过程中的代谢规律不清晰。因此,该文首先采用真空辅助吸附萃取分析法(vacuum assisted adsorption extraction,VASE)结合GC-MS分析揭示浓香型白酒发酵过程中4-甲/乙基愈创木酚及其前体物质的变化规律。研究发现:(1)4-甲/乙基愈创木酚的前体物质(阿魏酸、4-乙烯基愈创木酚)是由原料提供的,其中对阿魏酸的贡献粮食约为65.13%、大曲20.69%、稻壳14.18%;对于4-乙烯基愈创木酚的贡献稻壳最大,约为98.29%、大曲0.28%、粮食1.33%;(2)发酵过程中,4-甲/乙基愈创木酚主要在窖池发酵阶段产生,尤其是于窖池发酵后期产生,4-甲基愈创木酚由53.63μg/kg增长到93.78μg/kg,生成率达74.86%,4-乙基愈创木酚的含量由13.14μg/kg达到53.98μg/kg,生成率超过300%。该研究系统揭示了浓香型白酒发酵过程中4-甲/乙基愈创木酚及其前体物质的变化规律,为调控4-甲/乙基愈创木酚代谢提高浓香型白酒风味健康品质具有重要意义。 展开更多
关键词 酒醅 真空辅助吸附萃取分析法 4-甲基愈创木酚 4-乙基愈创木酚 高效液相色谱 气相色谱-质谱
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毛葡萄皮渣花色苷的真空辅助提取工艺优化 被引量:5
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作者 郝俊光 杨金海 +5 位作者 潘喜芳 周洁玲 韦建忠 庞庭才 罗东伟 韦文广 《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第3期140-144,共5页
为充分利用“野酿2号”毛葡萄汁生产副产物——皮渣中的花色苷成分,该研究利用60 L真空提取和浓缩装置对毛葡萄皮渣花色苷进行提取、浓缩,以花色苷含量为评价指标,通过单因素试验和正交试验对其提取工艺进行优化,并对其浓缩效果进行比... 为充分利用“野酿2号”毛葡萄汁生产副产物——皮渣中的花色苷成分,该研究利用60 L真空提取和浓缩装置对毛葡萄皮渣花色苷进行提取、浓缩,以花色苷含量为评价指标,通过单因素试验和正交试验对其提取工艺进行优化,并对其浓缩效果进行比对。结果表明,毛葡萄皮渣花色苷的最佳真空辅助提取条件为:料液比1∶6(V/V),乙醇体积分数65%,pH值为1.0,油浴温度65℃,真空度0.08 MPa,提取时间120 min。在此优化条件下,花色苷的提取得率、浓缩得率分别为1.59%、1.42%,浓缩时间为5.12 h,浓缩损失率为10.92%。该研究为毛葡萄皮渣花色苷的工业化生产提取和浓缩提供了一定的技术参考。 展开更多
关键词 毛葡萄 皮渣 花色苷 正交试验 真空辅助提取
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