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干燥方法对印度块菌(Tuber indicum)品质的影响 被引量:6
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作者 马宁 仲磊 +2 位作者 赵立艳 郑惠华 胡秋辉 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第23期15-19,24,共6页
为了解不同干燥方法对印度块菌干后品质及微观结构的影响,本研究采用热风干燥、真空冷冻干燥方法对印度块菌进行处理,以感官品质(色泽、质构)、复水特性、营养成分(还原糖、总蛋白、维生素C、总黄酮)及微观结构为评价指标,评价干燥方法... 为了解不同干燥方法对印度块菌干后品质及微观结构的影响,本研究采用热风干燥、真空冷冻干燥方法对印度块菌进行处理,以感官品质(色泽、质构)、复水特性、营养成分(还原糖、总蛋白、维生素C、总黄酮)及微观结构为评价指标,评价干燥方法对印度块菌品质的影响,并利用低场核磁共振技术研究干燥处理期间水分的迁移率和分布。结果表明,与热风干燥比,真空冷冻干燥产品L~*高,a~*低,能够较好维持产品色泽,热风干燥产品褐变严重,且真空冷冻干燥产品硬度低,脆性高。真空冷冻干燥产品复水比及复水速率显著高于热风干燥产品(P<0.05),干燥10 min后,冷冻干燥复水比值为3.00,显著高于热风干燥(2.26)(P<0.05),冷冻干燥复水速率(0.30 min^-1)显著高于热风干燥(0.22 min^-1)(P<0.05)。与新鲜样品比,两种干燥产品中总蛋白含量无显著变化,维生素C、还原糖及总黄酮保留量显著降低(P<0.05);与热风干燥产品比,真空冷冻干燥产品维生素C、还原糖及总黄酮保留量显著高于热风干燥产品(P<0.05)。低场核磁共振分析表明,冷冻干燥组T23水分信号强度衰减速率高于热风干燥组,说明真空冷冻干燥效率更高。扫描电镜观察微观结构发现热风干燥产品细胞组织收缩、塌陷且结构很致密,真空冷冻干燥产品呈现多孔结构。综合分析,干燥对印度块菌干制品的营养及品质影响较大,真空冷冻干燥更适合印度块菌产品的干燥加工,本研究为提高印度块菌干制品加工品质提供理论依据。 展开更多
关键词 印度块菌 干燥 色泽 质构 营养 微观结构
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块菌(Tuber)在六盘山的分布及其生态学意义 被引量:2
2
作者 邓晓娟 刘培贵 +4 位作者 陈娟 乔鹏 刘建利 肉斯塔木·艾买提 闫兴富 《生物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期45-50,共6页
2019—2020年,调查六盘山地下真菌资源,采集到块菌属(Tuber)标本12份。通过宏微观形态特征及DNA序列特征的比较分析,新采集到的块菌标本分别被鉴定为假喜马拉雅块菌(T.pseudohimalayense)、历山块菌(T.lishanense)和脐凹块菌(T.umbilica... 2019—2020年,调查六盘山地下真菌资源,采集到块菌属(Tuber)标本12份。通过宏微观形态特征及DNA序列特征的比较分析,新采集到的块菌标本分别被鉴定为假喜马拉雅块菌(T.pseudohimalayense)、历山块菌(T.lishanense)和脐凹块菌(T.umbilicatum),其中假喜马拉雅块菌具有极高的经济价值。基于采集的标本,补充描述该3种块菌的形态学特征,对其分类地位和地理分布进行讨论,拓宽块菌在中国的地理分布区域的认识,补充块菌在该地区的标本记录及相关生态学资料。该研究首次确认六盘山分布有丰富的块菌资源,发现块菌新的重要分布区域,对完善中国块菌资源多样性、生物地理学和生态学的研究具有重要意义。 展开更多
关键词 历山块菌 假喜马拉雅块菌 脐凹块菌 生物地理学 生态学意义
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Improved Nucleic Acid Spot Hybridization Technique for Detection of Potato Spindle Tuber Viroid(PSTVd)
3
作者 Qiu Cai-ling Lu Dian-qiu +9 位作者 Liu De-fu Shi Jiao-xu Bao Liu-yuan Ma Zhong-lian Liu Li Feng Zhen-yue Huang Xian-min Jiang Rui Chen Yue Wang Shi-min 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 CAS 2022年第1期26-32,共7页
Potato spindle tuber viroid(PSTVd)disease is one of the major diseases that threatens potato production.Therefore,an advanced,rapid and sensitive detection technology is needed to detect the disease for better control... Potato spindle tuber viroid(PSTVd)disease is one of the major diseases that threatens potato production.Therefore,an advanced,rapid and sensitive detection technology is needed to detect the disease for better control.In order to establish an easier nucleic acid spot hybridization(NASH)method,some studies were tried as the followings:(1)the pre-hybridization step of nucleic acid spot hybridization(NASH)was omitted compared with ordinary way;(2)RNA extraction(phenol extraction and Ames buffer extraction)methods were compared;(3)fixed RNA by UV lamp and oven compared with UV cross-linker;(4)hybridized the RNA in shaking incubator and so on.The results showed that RNA extracted by Ames buffer was more effective than by the phenol extraction method.Besides,the result of hybridization without pre-hybridization step was better than that with 1.5 h of pre-hybridization.The more important discovery was that the shaking incubator could replace the hybridization oven and the ordinary UV lamp could replace the UV cross-linker.After a long term repeated research and testing,a new hybridization system that could rapidly detect the PSTVd by improved NASH technique merely using common instruments and equipment was established. 展开更多
关键词 potato spindle tuber viroid(PSTVd) nucleic acid spot hybridization(NASH) pre-hybridization RNA extraction detection technology
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Development and Evaluation of Codon-modified cryV Constructs in Cultivated Potato(Solanum tuberosum L.) for Control of Potato Tuber Moth
4
作者 Guan Hongju Li Wenbin +1 位作者 Douches David Lu Cuihua 《中国马铃薯》 2007年第2期65-73,共9页
A cryV gene,specifically toxic to Lepidoptera and Coleoptera,was incorporated into binary vectors with different promoters and the presence or absence of the β-glucuronidase(gus) reporter gene.These constructs were i... A cryV gene,specifically toxic to Lepidoptera and Coleoptera,was incorporated into binary vectors with different promoters and the presence or absence of the β-glucuronidase(gus) reporter gene.These constructs were integrated into potato cv.Spunta by Agrobacterium tumefaciens-mediated transformation.Highest expression of cryV gene,determined by mRNA levels and insect mortality,was obtained using the CaMV 35S promoter without the gus gene configuration.Detached leaf and tuber bioassays showed a mortality rate of up to 83% and 100%,respectively,for potato tuber moth(Phthorimaea operculella Zeller) in the transgenic lines.Our results demonstrated that the presence of the gus gene negatively affects the expression level of the cryV gene.Bt expression was also facilitated by using the(ocs)3 mas super promoter,whereas the Bt expression regulated by the patatin promoter(tuber-specific) was too low to have any effect upon the mortality of potato tuber moth.These results represent significant improvement in the level of host plant resistance for the control of potato tuber moth via Bt transgenes. 展开更多
关键词 马铃薯块茎 马铃薯病毒 预防措施 基因
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不同品种马铃薯淀粉含量随块茎直径的变化规律
5
作者 徐宁 刘冬雪 +3 位作者 张洪亮 许亚坤 王维峰 张荣华 《湖北农业科学》 2025年第8期48-53,61,共7页
以大西洋、尤金和荷兰3个马铃薯(Solanum tuberosum L.)品种为材料,测定不同直径块茎的淀粉含量,分析淀粉含量与块茎直径的关系。结果表明,3个参试马铃薯品种的支链淀粉含量显著高于直链淀粉含量,表明支链淀粉为优势淀粉类型,且皮层为... 以大西洋、尤金和荷兰3个马铃薯(Solanum tuberosum L.)品种为材料,测定不同直径块茎的淀粉含量,分析淀粉含量与块茎直径的关系。结果表明,3个参试马铃薯品种的支链淀粉含量显著高于直链淀粉含量,表明支链淀粉为优势淀粉类型,且皮层为淀粉主要储存位置。3个品种不同部位的直链淀粉和支链淀粉含量达积累峰值时所对应的块茎直径不同,在峰值前,淀粉含量均随块茎直径增大而增加,除个别情况,淀粉含量在不同直径块茎级别间差异均达显著水平,并呈线性增长趋势,且相关性好。大西洋块茎淀粉含量最高,且与块茎直径的相关性最好,可作为研究马铃薯淀粉含量变化规律的重点对象。同时,根据3个品种马铃薯块茎淀粉含量的变化规律,得出淀粉增长速率与淀粉含量呈正相关。 展开更多
关键词 马铃薯(Solanum tuberosum L.) 淀粉含量 块茎直径 髓部 皮层 变化规律
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不同快繁方式对马铃薯脱毒苗表型和原原种产量的影响
6
作者 张伟 庞敏昡 +9 位作者 史宁帆 张志家 李忠润 胡李军 王廷辉 刘悦善 毕真真 姚攀锋 白江平 孙超 《江西农业大学学报》 北大核心 2025年第2期325-335,共11页
【目的】探究在传统组培快繁方式和水培快繁方式下的马铃薯脱毒苗对定植后原原种产量和经济效益的影响,为提高马铃薯种薯生产效率提供可靠的试验基础和科学依据。【方法】选用2个马铃薯商业品种:早熟品种‘甘引9号’(GY9)和晚熟品种‘... 【目的】探究在传统组培快繁方式和水培快繁方式下的马铃薯脱毒苗对定植后原原种产量和经济效益的影响,为提高马铃薯种薯生产效率提供可靠的试验基础和科学依据。【方法】选用2个马铃薯商业品种:早熟品种‘甘引9号’(GY9)和晚熟品种‘大西洋’(ATL),对其组培苗和一至三代水培苗在快繁期和定植期的表型、原原种产量和经济效益进行了综合比较。【结果】(1)在快繁期,生长至13 d时,GY9和ATL水培苗的株高和根数较组培苗显著提高。(2)在定植期,对于GY9和ATL,定植45 d后水培苗的株高和叶绿素含量较组培苗显著提高;定植80 d后地上、地下干物质积累量较组培苗显著提高;二代水培苗的单株有效薯数较组培苗显著提高。(3)对于GY9,单株薯数与快繁期的株高、根长和定植期的地下干物质积累量显著正相关;对于ATL,单株薯数与快繁期的株高、茎粗、根数和定植期的叶绿素含量、地下干物质积累量显著正相关。(4)GY9和ATL水培苗的原原种总产量较组培苗无显著差异,但有效薯产量和经济效益有显著提高,其中二代水培苗的经济效益最好。【结论】二代水培苗生长速度快,生产成本低、周期短,原原种有效薯产量最高,经济效益最好,可在马铃薯原原种生产中推广。 展开更多
关键词 组培苗 水培苗 繁育方式 原原种产量 经济效益
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马铃薯种薯采后生理与贮藏保鲜技术研究进展
7
作者 张彤彤 陈富 《包装工程》 北大核心 2025年第11期140-148,共9页
目的系统总结马铃薯种薯采后生理特性与贮藏保鲜技术的研究进展,为提高种薯贮藏质量提供理论指导。方法基于国内外文献,分析马铃薯种薯采后休眠特性、呼吸代谢、水分变化及生理老化等生理过程,评述温湿度调控、化学处理、物理干预及生... 目的系统总结马铃薯种薯采后生理特性与贮藏保鲜技术的研究进展,为提高种薯贮藏质量提供理论指导。方法基于国内外文献,分析马铃薯种薯采后休眠特性、呼吸代谢、水分变化及生理老化等生理过程,评述温湿度调控、化学处理、物理干预及生物防控等保鲜技术的应用效果。结果种薯休眠与内源激素动态平衡密切相关,温度是影响休眠持续时间的关键因素;呼吸强度与种薯活力直接相关,贮藏期间呼吸代谢变化显著;水分流失影响种薯生理状态和萌发潜力;生理老化与活性氧积累及抗氧化系统功能降低显著相关。科学的温湿度管理是确保种薯贮藏质量的基础;香芹酮等天然植物源抑芽剂因低毒性受到广泛关注;植物激素可有效调控休眠期和萌发过程;紫外线处理能有效抑制病害发生;生物防控通过有益微生物提高种薯抗病性。结论马铃薯种薯贮藏过程中休眠特性与内源激素平衡密切相关,贮藏保鲜技术多样且各具特点。未来研究应侧重开发绿色低碳贮藏技术、智能化贮藏系统、多功能复合保鲜技术及微生物组调控策略,实现种薯贮藏保鲜技术向精准化、智能化和可持续方向发展。 展开更多
关键词 马铃薯种薯 休眠特性 贮藏保鲜 温湿度调控 化学调控 物理处理 生物防控
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基于“3414”方案的长喙乌头氮磷钾施肥量研究
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作者 康平德 杨少华 +5 位作者 戚淑威 徐天才 程远辉 杨丽云 袁慧娟 陈翠 《农学学报》 2025年第10期37-44,共8页
本研究旨在探究云南丽江长喙乌头种植最佳施肥配比和施肥量,为长喙乌头化肥减量增效栽培提供合适的施肥方案,基于“3414”试验方案研究了不同的氮、磷、钾肥配施对长喙乌头产量、块根增殖倍数和块根重量的影响;分析了氮、磷、钾肥交互效... 本研究旨在探究云南丽江长喙乌头种植最佳施肥配比和施肥量,为长喙乌头化肥减量增效栽培提供合适的施肥方案,基于“3414”试验方案研究了不同的氮、磷、钾肥配施对长喙乌头产量、块根增殖倍数和块根重量的影响;分析了氮、磷、钾肥交互效应,用氮磷钾肥效应函数方程拟合其施肥用量。结果表明:不同施肥处理对长喙乌头鲜根产量、块根重有极显著影响、对长喙乌头块根增殖倍数影响不显著;3种肥料对产量的影响大小顺序为P肥>N肥>K肥,且以适当施氮和磷的效果为最佳;处理N2P2K3的产量、块根增殖倍数和块根重量最佳,各为6512.39 kg/hm^(2)、1.51倍、15.55 g/个;氮磷钾肥对乌头产量的影响有互作效应;三元二次肥效函数为非典型肥效模型,拟合的二元和一元肥效函数不理想,采用产量频率分析法来确定适合的推荐肥料施用量。本研究最佳施肥配比为_(N2P2K3)(氮、磷和钾的施肥量分别为138.00、120.00、351.00 kg/hm^(2))处理;中磷、中钾施肥量有益氮肥发挥作用,中氮、中钾施肥量有益磷肥发挥作用,而中氮、中磷水平有益钾肥发挥作用;用产量频率分析法,得到当地推荐的肥料施用量氮肥99.66~127.21 kg/hm^(2)、磷肥80.94~110.42 kg/hm^(2)、钾肥157.82~215.32 kg/hm^(2)时,对应施肥配比为1:0.64~1.10:1.24~2.16。 展开更多
关键词 长喙乌头 “3414”试验设计 施肥配比 化肥减量增效 产量频率分析法 产量 块根增殖倍数 单株块根重量
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浅生定向槽坡面覆盖降温对淮山药生长和块茎膨大发育的影响 被引量:1
9
作者 刘德才 郭文琦 +5 位作者 金林 殷剑美 王立 蒋璐 韩晓勇 张培通 《中国蔬菜》 北大核心 2025年第5期89-96,共8页
为探索淮山药浅生定向高效生产的栽培技术,在塑料大棚内设置浅生定向槽坡面覆盖秸秆和保温毯(FG)与不覆盖秸秆和保温毯(CK)2个处理,研究坡面覆盖处理定向槽内土壤温度的时空变化特点,探索温度对淮山药叶片生理特性和块茎特征变化的影响... 为探索淮山药浅生定向高效生产的栽培技术,在塑料大棚内设置浅生定向槽坡面覆盖秸秆和保温毯(FG)与不覆盖秸秆和保温毯(CK)2个处理,研究坡面覆盖处理定向槽内土壤温度的时空变化特点,探索温度对淮山药叶片生理特性和块茎特征变化的影响。结果表明:坡面覆盖秸秆和保温毯在山药块茎膨大发育阶段能够降低定向槽内土壤的日最高温度、日最低温度和日均温的变幅;显著增加地上部叶片的叶绿素含量,降低脯氨酸和可溶性蛋白含量,并降低抗氧化物MDA含量和POD、SOD、APX的活性。除此之外,秸秆和保温毯覆盖降温还能够降低山药块茎的畸形率和粗纤维含量,并显著提高蛋白质、直链淀粉和总糖含量。 展开更多
关键词 淮山药 浅生定向槽 降温 生长发育 块茎膨大发育
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马铃薯块茎理化特性、蒸制品质与阻抗特性的相关性分析 被引量:2
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作者 赵人杰 赵瑞璇 +4 位作者 刘倩楠 王英飒 白小东 刘伟 胡宏海 《食品工业科技》 北大核心 2025年第8期122-130,共9页
通过对不同品种马铃薯块茎理化特性、蒸制品质与阻抗特性进行检测及相关性分析,为研发基于电化学阻抗谱(electrical impedance spectroscopy,EIS)法评价马铃薯蒸制品质的快检技术提供理论依据。结果表明不同品种马铃薯的干物质、淀粉、... 通过对不同品种马铃薯块茎理化特性、蒸制品质与阻抗特性进行检测及相关性分析,为研发基于电化学阻抗谱(electrical impedance spectroscopy,EIS)法评价马铃薯蒸制品质的快检技术提供理论依据。结果表明不同品种马铃薯的干物质、淀粉、直链淀粉和膳食纤维含量均存在显著差异(P<0.05)。其中,15049-11的干物质、淀粉和直链淀粉含量最高,分别为23.11%、80.46%和32.85%。蒸制马铃薯的质构品质指标(碎裂性、硬度、粘附性和胶着性)分别与其基本成分(干物质、淀粉、直链淀粉、可溶性膳食纤维、不可溶性膳食纤维和总膳食纤维)含量以及马铃薯淀粉的糊化温度、回生值、粒径、膨润力和溶解度呈显著正相关(P<0.05)。002-18和15049-11鲜薯细胞排列较为规则有序,蒸制后保留了较为完整的细胞壁轮廓,且细胞内充满糊化的淀粉基质,导致其具有较高的碎裂性和硬度。EIS检测显示蒸制马铃薯的质构特性与其低频区域(10~100 Hz)的阻抗值呈显著正相关(P<0.05)。因此,电化学阻抗谱法有望成为一种快速表征蒸制马铃薯质构品质的有效技术。 展开更多
关键词 马铃薯块茎 淀粉理化特性 细胞结构 蒸制 质构 电阻抗 相关性分析
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基于超高效液相色谱-质谱法脂质组学分析油莎草3个生长时期及组织脂类物质组成
11
作者 杨雅萱 卞苗苗 +3 位作者 刘艳庆 刘军 邢军 涂亦娴 《食品科学》 EI CAS 北大核心 2025年第3期146-161,共16页
为了深入探究油莎草不同生长时间不同组织的脂质组成、脂质动态变化,本研究基于超高效液相色谱-质谱法非靶向脂质组学对油莎草3个不同生长时期(70、93、120 d)地上茎、块茎、根中的脂类代谢物进行相对定量分析。结果显示,从油莎草上述... 为了深入探究油莎草不同生长时间不同组织的脂质组成、脂质动态变化,本研究基于超高效液相色谱-质谱法非靶向脂质组学对油莎草3个不同生长时期(70、93、120 d)地上茎、块茎、根中的脂类代谢物进行相对定量分析。结果显示,从油莎草上述组织中共鉴定出16 904种脂类代谢物,筛选出720个脂类差异代谢物,其中油莎草块茎差异脂类物质含量显著高于地上茎和根,油莎草在生长过程中积累的脂质主要为甘油脂且大部分以甘油三酯的形式存在,油莎草3种组织的脂肪酸(fatty acid,FA)中不饱和脂肪酸的相对含量较高,均超过57.3%,块茎中不饱和脂肪酸FA(18:1)和FA(18:2)的含量较高。本研究从脂质代谢层面分析了油莎草不同生长时期不同组织的脂质差异代谢物、脂质组成及变化,可为其在食品加工和产品开发等领域的应用提供基础数据和科学依据。 展开更多
关键词 油莎草 脂质组学 块茎 超高效液相色谱-质谱 脂肪酸
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响应面法优化超声波辅助提取虎奶菇多酚工艺及其抗氧化活性分析
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作者 傅志丰 王慧宾 +3 位作者 邓朝阳 韩晓丹 徐志勇 顾震 《粮食与油脂》 北大核心 2025年第4期120-125,共6页
以虎奶菇为原料,采用超声波辅助乙醇溶液提取虎奶菇多酚。以多酚得率为指标,在单因素试验基础上,通过响应面法优化提取工艺,并对提取物的抗氧化活性进行测定。结果表明:最佳提取工艺为超声功率300 W、提取时间56 min、乙醇体积分数44%... 以虎奶菇为原料,采用超声波辅助乙醇溶液提取虎奶菇多酚。以多酚得率为指标,在单因素试验基础上,通过响应面法优化提取工艺,并对提取物的抗氧化活性进行测定。结果表明:最佳提取工艺为超声功率300 W、提取时间56 min、乙醇体积分数44%、提取温度59℃,在此工艺条件下,多酚得率为(1.022±0.013)mg/g。抗氧化试验测定发现,虎奶菇多酚具有较好的抗氧化活性,其清除DPPH自由基和羟基自由基的IC50分别为2.010 mg/mL和0.430 mg/mL。 展开更多
关键词 超声波辅助提取 虎奶菇 多酚 响应面法 抗氧化活性
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半夏OFP基因家族的全基因组鉴定及表达模式分析
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作者 朱志炎 周厚英 +3 位作者 刘柳 张德清 何勇 田志宏 《西南农业学报》 北大核心 2025年第5期964-975,共12页
【目的】卵形家族蛋白(OFPs)是一类植物特有蛋白质,能够从多个方面调控植物生长和发育。块茎是半夏(Pinellia ternata)主要的药用部位,其大小对半夏产量和品质极为重要。本研究拟探究半夏OFPs基因家族成员的结构特性及在半夏块茎形成中... 【目的】卵形家族蛋白(OFPs)是一类植物特有蛋白质,能够从多个方面调控植物生长和发育。块茎是半夏(Pinellia ternata)主要的药用部位,其大小对半夏产量和品质极为重要。本研究拟探究半夏OFPs基因家族成员的结构特性及在半夏块茎形成中的潜在作用。【方法】基于已发布的半夏染色体水平基因组草图,利用生物信息学鉴定半夏OFP基因家族成员,分析其基因结构、蛋白质理化性质、亚细胞定位、保守基序、结构域、三级结构和启动子顺式作用元件,进行系统发育、共线性以及基因扩增和丢失情况分析,并通过转录组数据对其表达模式进行分析。【结果】共鉴定出25个PtOFP基因成员,蛋白质的理化性质和亚细胞定位分析结果表明PtOFPs是不稳定的亲水性蛋白,主要定位于细胞核;通过保守基序、结构域、基因结构和蛋白三级结构分析,发现PtOFPs在序列和结构上相对保守,部分成员可能具有功能冗余。系统发育、共线性以及基因扩增和丢失情况分析揭示半夏主要通过片段复制和串联重复实现家族成员扩张,在进化上与水稻亲缘关系较近。启动子顺式作用元件分析暗示PtOFPs可能参与生物与非生物胁迫响应,并通过激素响应调控半夏生长与发育。半夏OFPs基因在块茎不同发育时期和外源芸苔素内酯处理条件下块茎发育过程中的表达模式分析表明PtOFPs极有可能通过芸苔素内酯(BR)途径参与半夏块茎的发育过程调控,对维持块茎大小有一定作用,PtOFP9、PtOFP13和PtOFP16尤为值得关注。【结论】本研究结果将有助于揭示PtOFPs在半夏块茎发育过程中的作用,为将来半夏种质资源创制、品种改良、高效栽培和利用奠定一定的理论基础。 展开更多
关键词 半夏 OFP基因家族 基因鉴定 表达模式 生物信息学 块茎
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半夏GRF基因家族的鉴定及表达分析
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作者 朱志炎 周厚英 +3 位作者 刘柳 张德清 田志宏 何勇 《植物科学学报》 北大核心 2025年第5期660-670,共11页
半夏(Pinellia ternata(Thunb.)Breit.)是一种重要的药用植物,受光照和温度的影响,其生长过程中容易出现“芽倒伏”现象。遮荫可缓解“芽倒伏”,并提升块茎总产量,但其作用机制尚不明确。生长调节因子GRF对植物的生长发育至关重要,能够... 半夏(Pinellia ternata(Thunb.)Breit.)是一种重要的药用植物,受光照和温度的影响,其生长过程中容易出现“芽倒伏”现象。遮荫可缓解“芽倒伏”,并提升块茎总产量,但其作用机制尚不明确。生长调节因子GRF对植物的生长发育至关重要,能够提高植物对逆境的抵抗力。本研究借助半夏染色体水平基因组草图,通过遮荫条件和高温胁迫下的全长转录组分析,利用生物信息学方法对GRF基因家族进行鉴定,共得到13个家族成员,划分为2个亚族。蛋白理化性质、亚细胞定位和三级结构建模结果表明,半夏GRF均为亲水性不稳定蛋白,定位于细胞核,部分GRF成员可能存在功能冗余。系统进化和共线性分析结果显示,半夏与水稻(Oryza sativa L.)的GRF基因存在密切的进化关系。半夏GRF具有典型的保守结构区域。启动子顺式作用元件及基因表达分析结果表明,GRF基因可能参与半夏对遮荫处理和高温胁迫的响应。研究结果为揭示遮荫提高半夏块茎产量并缓解“芽倒伏”的分子机制奠定了基础。 展开更多
关键词 半夏 GRF基因家族 芽倒伏 块茎 基因表达 生物信息学
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介入治疗结节性硬化症合并肾血管平滑肌脂肪瘤多次出血1例
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作者 李文军 朱红 +1 位作者 孔铭新 许英霞 《介入放射学杂志》 北大核心 2025年第6期676-678,共3页
1临床资料患者女,22岁,17岁时确诊结节性硬化症(tuberous sclerosis complex,TSC),母亲及姐姐均患此病。2017年因症状性癫痫就诊于潍坊市人民医院,颅脑CT平扫提示两侧侧脑室室管膜下多发钙化结节(图1①)。2018年3月行腹部CT平扫时发现... 1临床资料患者女,22岁,17岁时确诊结节性硬化症(tuberous sclerosis complex,TSC),母亲及姐姐均患此病。2017年因症状性癫痫就诊于潍坊市人民医院,颅脑CT平扫提示两侧侧脑室室管膜下多发钙化结节(图1①)。2018年3月行腹部CT平扫时发现双侧肾血管平滑肌脂肪瘤(renal angiomyolipoma,RAML)。 展开更多
关键词 结节性硬化症 肾血管平滑肌脂肪瘤 介入治疗
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藜麦、黑松露粉对小麦面条品质和体外消化特性的影响
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作者 罗蔓 杨周昊 +3 位作者 陈海燕 肖珊珊 安翁次程 覃宇悦 《食品工业科技》 北大核心 2025年第18期127-135,共9页
为探究藜麦、黑松露粉的添加对小麦面条品质和体外消化的影响,将藜麦粉(10%、15%和20%)、黑松露粉(4%和8%)添加到面条配方中制作面条,研究藜麦、黑松露粉的添加对面条的物理、感官和体外消化特性的影响。结果表明:藜麦、黑松露粉的添加... 为探究藜麦、黑松露粉的添加对小麦面条品质和体外消化的影响,将藜麦粉(10%、15%和20%)、黑松露粉(4%和8%)添加到面条配方中制作面条,研究藜麦、黑松露粉的添加对面条的物理、感官和体外消化特性的影响。结果表明:藜麦、黑松露粉的添加提高了淀粉的糊化温度、面条的吸水率和蒸煮损失率,面条颜色加深;当黑松露粉的添加量为4%时,面条在硬度和咀嚼性显著增大(P<0.05),弹性略微增大,内聚性显著减小(P<0.05),此时面条的感官综合评分达到最佳;藜麦粉的添加量15%时,面条弹性显著增大(P<0.05),硬度和咀嚼性略微减小,内聚性和其他组也表现出显著性差异(P<0.05);电子鼻测定结果表明,添加了藜麦和黑松露粉制作的面条主要风味物质为醚类、酯类、芳香烃类和脂肪烃类等,使面条风味更加丰富;面条的淀粉水解率、水解指数、预估血糖生成指数随着藜麦和黑松露粉添加比例增大而显著下降(P<0.05)。因此,藜麦、黑松露粉的添加有效提高了面条的品质,降低了淀粉消化率和预估血糖指数(eGI),为开发功能性面点食品提供了理论参考。 展开更多
关键词 藜麦 黑松露 蒸煮特性 质构特性 电子鼻 体外消化特性
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有机无机肥配施对鲜食型甘薯产量和品质的影响
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作者 张廷格 黄诗浩 +3 位作者 秦明慧 殷涛 李欢 刘庆 《山东农业科学》 北大核心 2025年第4期113-119,共7页
为探明有机无机肥配施对鲜食甘薯产量和品质的影响,本试验以烟薯25号为材料,设置5个处理,即不施肥、单施化肥、25%有机肥+75%化肥、50%有机肥+50%化肥、单施有机肥,分别记为T1、T2、T3、T4、T5,研究其对烟薯25号薯块可溶性糖、维生素C... 为探明有机无机肥配施对鲜食甘薯产量和品质的影响,本试验以烟薯25号为材料,设置5个处理,即不施肥、单施化肥、25%有机肥+75%化肥、50%有机肥+50%化肥、单施有机肥,分别记为T1、T2、T3、T4、T5,研究其对烟薯25号薯块可溶性糖、维生素C、氨基酸、多酚、类黄酮含量及鲜薯产量的影响。结果表明,两年度各处理鲜薯产量均表现为T4>T3>T2≥T5>T1,T4处理显著高于其他处理,T2与T5处理差异不显著,均显著低于其他施肥处理,T4、T3处理两年平均鲜薯产量较T1分别提高55.15%、37.14%。块根品质方面,两年平均来看,T4处理可溶性糖含量最高,显著高于除T5外的其余处理,多酚和必需氨基酸含量均以T3处理的最高,T4处理次之;类黄酮含量T3、T4处理间差异不显著,二者均显著高于其他处理;维生素C含量各处理间差异显著,表现为T5>T4>T3>T1>T2。由此可知,有机无机肥配施可显著提高烟薯25号的鲜薯产量和品质,本试验条件下,以50%有机肥+50%化肥配施(T4处理)整体表现最优。本研究结果可为鲜食型甘薯合理施肥以及增产提质栽培管理提供理论依据。 展开更多
关键词 有机无机肥配施 鲜食型甘薯 鲜薯产量 块根品质
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小薯专用品种‘华薯16号’配套栽培措施研究
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作者 王颖 李晨曦 +3 位作者 夏军辉 陈惠兰 宋波涛 赵喜娟 《中国马铃薯》 2025年第1期45-54,共10页
‘华薯16号’作为鲜食小薯专用品种,具有地上部生物量大、主茎多及小薯产量高等特征。试验研究种薯大小(5~80 g)、全生育期(70~141 d)、种植密度(4500~9000株/667m^(2))及植物生长调节剂(矮壮素、烯效唑)关键栽培因子对‘华薯16号’生... ‘华薯16号’作为鲜食小薯专用品种,具有地上部生物量大、主茎多及小薯产量高等特征。试验研究种薯大小(5~80 g)、全生育期(70~141 d)、种植密度(4500~9000株/667m^(2))及植物生长调节剂(矮壮素、烯效唑)关键栽培因子对‘华薯16号’生长特性、产量及块茎分布的影响。种薯大小与播种早晚对母薯芽长和芽粗均具有极显著影响,其中种薯大小对芽粗影响更为显著,而播种早晚对芽长影响较大。适当延长全生育期促进产量提升,当全生育期超过127 d时,30 g以上块茎占比呈现增长趋势。7500株/667m^(2)为临界值,超过该密度时出苗率与产量均下降。烯效唑处理虽能有效控制株高并增加31~60 g块茎占比,但会导致产量显著降低。针对‘华薯16号’品种特性,建议选用31~50 g种薯,种植密度控制在7500~9000株/667m^(2),保证全生育期≥127 d以保证小薯率与产量。 展开更多
关键词 华薯16号 小薯 控旺 全生育期 种薯大小
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灌溉定额对油莎豆茎叶、块茎及土壤化学计量特征的影响
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作者 张晴晴 闫景明 +3 位作者 董新平 杜艺 张志浩 曾凡江 《草地学报》 北大核心 2025年第10期3245-3254,共10页
为明确块茎形成期不同灌溉定额对油莎豆(Cyperus esculentus L.)化学计量特征的影响,本研究以油莎豆(品种‘吉沙11号’)为试验材料,在块茎形成期分别设置CK(常规灌溉定额,525 m^(3)·hm^(−2)),W1(80%常规灌溉定额),W2(60%常规灌溉定... 为明确块茎形成期不同灌溉定额对油莎豆(Cyperus esculentus L.)化学计量特征的影响,本研究以油莎豆(品种‘吉沙11号’)为试验材料,在块茎形成期分别设置CK(常规灌溉定额,525 m^(3)·hm^(−2)),W1(80%常规灌溉定额),W2(60%常规灌溉定额)三个处理,于收获期采集茎叶、块茎和土壤样品,对土壤养分及植物化学计量特征进行分析。结果表明:茎叶氮含量在420 m^(3)·hm^(−2)灌溉定额时显著高于其他处理,块茎中氮含量没有显著变化;随灌溉定额下降,钾含量在茎叶中表现为显著上升,块茎中表现为显著下降;不同处理块茎和茎叶中磷含量均无显著差异。所有处理油莎豆生长均受到氮元素限制,未受到钾元素的限制,仅在减少灌溉定额时油莎豆茎叶受到磷限制。土壤全钾和全磷含量分别是影响油莎豆的块茎和茎叶化学计量的关键因素。本研究结果为南疆地区油莎豆种植灌溉制度的优化提供理论依据。 展开更多
关键词 灌溉定额 茎叶 块茎 化学计量 油莎豆
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不同块茎大小及花青素含量的马铃薯品质及抗氧化特性比较
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作者 董宇 车雨晴 +2 位作者 支欢欢 王舰 纳添仓 《西北农业学报》 北大核心 2025年第9期1617-1628,共12页
为提高彩色马铃薯利用率以及分析贮藏品质变化,以5种紫皮紫肉和红皮红肉(薯肉中花青素分布梯度为0~100%)马铃薯块茎为试验材料,研究不同块茎大小的彩色马铃薯在采收和7℃贮藏60 d后花青素、淀粉、还原性糖、总酚、总黄酮含量及DPPH·... 为提高彩色马铃薯利用率以及分析贮藏品质变化,以5种紫皮紫肉和红皮红肉(薯肉中花青素分布梯度为0~100%)马铃薯块茎为试验材料,研究不同块茎大小的彩色马铃薯在采收和7℃贮藏60 d后花青素、淀粉、还原性糖、总酚、总黄酮含量及DPPH·清除能力和铁离子还原能力的变化。结果表明:随着花青素分布梯度增加,采收时>200 g块茎中含有较高的花青素含量;对于同一品种,>200 g块茎比0~50 g块茎含有更高的淀粉含量以及更低的还原糖含量。与花青素分布低的品种(如P0和R0)相比,花青素分布高的品种(如P4和R4)且0~15 g块茎中含有较高的总黄酮含量、DPPH·清除能力和铁离子还原能力。7℃贮藏60 d能降低所有彩色马铃薯品种和各块茎中淀粉含量,增加花青素、还原性糖、总酚和总黄酮含量、DPPH·清除能力和铁离子还原能力。综上所述,选用>200 g块茎并具备P2~P5或R2~R5花青素分布的彩色马铃薯品种,能有效提高花青素的提取效率,延长贮藏品质,而0~15 g块茎具有高花青素分布的品种因其采收和贮藏后保持较高的抗氧化物含量和抗氧化能力,适合作为原料来提取天然抗氧化物质。 展开更多
关键词 马铃薯 花青素 块茎大小 淀粉 抗氧化物 抗氧化活性
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