期刊文献+
共找到13篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
微生物酶解破壁提制葛根黄酮的工艺 被引量:17
1
作者 王星敏 殷钟意 +2 位作者 郑旭煦 张渝文 曾乐 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第2期28-31,共4页
采用生物酶促发酵降解葛根废渣的植物组织,有效提取葛根黄酮,通过高效液相色谱法测定黄酮的含量,优选出发酵菌种,对比葛渣不同处理方式,对接种量、培养基质和不同工艺参数等进行优化,并采用超声波萃取得到葛根黄酮粗品。结果表明:黑曲... 采用生物酶促发酵降解葛根废渣的植物组织,有效提取葛根黄酮,通过高效液相色谱法测定黄酮的含量,优选出发酵菌种,对比葛渣不同处理方式,对接种量、培养基质和不同工艺参数等进行优化,并采用超声波萃取得到葛根黄酮粗品。结果表明:黑曲霉好氧发酵处理葛根废渣3.5g、添加辅料豆粕1.0g、葛根废渣质量与水的体积比1:20(g/mL)、黑曲霉接入量5%、pH5、在30℃发酵60h,测得葛根黄酮含量为3.769μg/mL;经超声波协同处理5min后,葛根黄酮质量浓度为5.204μg/mL,经分离、蒸馏后获得葛根黄酮粗品2.974mg/g。 展开更多
关键词 酶促反应 葛根黄酮 破壁 葛根废渣
在线阅读 下载PDF
样品处理方法对皖南葛根和粉葛中总黄酮和葛根素含量的影响 被引量:6
2
作者 常跃兴 郭爱灵 +3 位作者 陈铎葆 邓云 张荣波 姚斯琪 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2017年第11期78-81,共4页
目的建立葛根和粉葛中总黄酮和葛根素含量测定方法,比较室温超声法、超声加热法和加热回流法等样品处理方法对葛根和粉葛中总黄酮和葛根素含量测定结果的影响。方法总黄酮含量测定采用紫外分光光度法,在波长250 nm处测定吸光度;葛根素... 目的建立葛根和粉葛中总黄酮和葛根素含量测定方法,比较室温超声法、超声加热法和加热回流法等样品处理方法对葛根和粉葛中总黄酮和葛根素含量测定结果的影响。方法总黄酮含量测定采用紫外分光光度法,在波长250 nm处测定吸光度;葛根素含量测定采用HPLC,固定相为十八烷基硅烷键合硅胶,流动相为甲醇-水(25∶75),检测波长为250 nm,流速为1.0 m L/min。结果室温超声法、加热回流法和超声加热法葛根中总黄酮含量分别为15.09%、14.48%、12.71%(n=3),葛根素含量分别为4.37%、4.09%、3.80%(n=3);粉葛中总黄酮含量分别为2.09%、2.23%、2.17%(n=3),葛根素含量分别为0.50%、0.53%、0.52%(n=3)。结论室温超声法、超声加热法可替代加热回流法分别用于葛根和粉葛中总黄酮和葛根素含量测定时供试液制备;皖南野生葛根和粉葛中葛根素含量均符合药典标准。 展开更多
关键词 供试液制备 葛根 粉葛 总黄酮 葛根素 含量测定
在线阅读 下载PDF
野葛葛粉与总黄酮连续提取工艺研究 被引量:2
3
作者 谭小燕 王毅 +3 位作者 贾晗 王立青 林中翔 黄静 《中国现代中药》 CAS 2014年第6期475-477,509,共4页
目的:获得连续提取野葛葛粉和总黄酮的生产工艺。方法:测定野葛提取葛粉前后总黄酮含量变化,为获得提取葛粉后残渣再提取总黄酮的理论依据;采用正交试验优化总黄酮的提取工艺,最后确定整个连续提取工艺并进行中试生产验证。结果:野葛提... 目的:获得连续提取野葛葛粉和总黄酮的生产工艺。方法:测定野葛提取葛粉前后总黄酮含量变化,为获得提取葛粉后残渣再提取总黄酮的理论依据;采用正交试验优化总黄酮的提取工艺,最后确定整个连续提取工艺并进行中试生产验证。结果:野葛提取葛粉后残渣中总黄酮残留量近半,值得进一步提取总黄酮。总黄酮的提取工艺条件经优化后确定为8倍量的80%乙醇为溶剂,回流提取1.5 h,连续提取3次。结论:工艺经中试生产验证,稳定可行,但需进一步优化。 展开更多
关键词 野葛 葛粉 总黄酮 正交设计 连续提取工艺
在线阅读 下载PDF
中药复杂提取物无定形态转晶现象及其对溶出行为的影响研究——以葛根总黄酮为例 被引量:2
4
作者 赵乙力 梁霖霖 +6 位作者 何小双 衡伟利 庞遵霆 钱帅 高缘 张建军 魏元锋 《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期68-76,共9页
为保障中药产品质量,研究了中药复杂提取物的转晶现象及固态形式对理化性质的影响。以葛根总黄酮提取物为模型药物,通过不同条件下放样使其转晶,并进行特性溶出试验。发现环境应力条件下湿度是诱导葛根总黄酮转晶的关键因素,湿度越高,... 为保障中药产品质量,研究了中药复杂提取物的转晶现象及固态形式对理化性质的影响。以葛根总黄酮提取物为模型药物,通过不同条件下放样使其转晶,并进行特性溶出试验。发现环境应力条件下湿度是诱导葛根总黄酮转晶的关键因素,湿度越高,转晶越快;转晶后,葛根总黄酮溶出速率最高下降了96.51%。进一步模拟葛根总黄酮的制剂工艺后发现,引入了水分后的湿法制粒过程也将导致转晶行为并降低溶出速率。转晶样品的溶出速率与转晶量之间存在反比例关系。中药提取物在储存和制剂过程中均存在转晶风险,其转晶行为会对溶出速率产生显著影响,进而影响中药产品质量。本研究发现了无定形态中药复杂提取物的转晶现象,并系统研究了转晶现象对溶出行为的影响,为保障中药产品质量、促进中药制剂水平的提高提供了新的研究思路。 展开更多
关键词 中药提取物 无定形态 转晶 葛根总黄酮 溶出速率
在线阅读 下载PDF
表面活性剂辅助提取葛根总黄酮的工艺研究 被引量:4
5
作者 付信宝 周长征 《食品与药品》 CAS 2011年第11期414-416,共3页
目的比较不同表面活性剂辅助提取葛根总黄酮的效果,确定最佳表面活性剂并优化葛根总黄酮的最佳提取工艺。方法通过正交试验,筛选葛根总黄酮的最佳提取工艺。结果聚山梨酯20辅助提取葛根总黄酮效果最好,葛根总黄酮的最佳提取工艺为乙醇浓... 目的比较不同表面活性剂辅助提取葛根总黄酮的效果,确定最佳表面活性剂并优化葛根总黄酮的最佳提取工艺。方法通过正交试验,筛选葛根总黄酮的最佳提取工艺。结果聚山梨酯20辅助提取葛根总黄酮效果最好,葛根总黄酮的最佳提取工艺为乙醇浓度50%,料液比1:30,聚山梨酯20 0.075%,提取时间30 min。结论本实验最佳工艺提取率可达39.80 mg/g,且节能、省时。 展开更多
关键词 表面活性剂 葛根 总黄酮 正交试验
在线阅读 下载PDF
响应面法优化超声辅助葛根浸提工艺及浸提液抗氧化活性研究 被引量:7
6
作者 杨青青 龚吉军 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第13期5409-5417,共9页
目的采用响应面法优化超声辅助葛根水浸提的工艺,并比较其浸提液的抗氧化活性。方法采用单因素试验结合响应面法,以葛根总黄酮得率为评价指标,对鲜葛根和干葛根超声辅助水浸提工艺进行优化,并测定比较其浸提液的总黄酮含量和抗氧化活性... 目的采用响应面法优化超声辅助葛根水浸提的工艺,并比较其浸提液的抗氧化活性。方法采用单因素试验结合响应面法,以葛根总黄酮得率为评价指标,对鲜葛根和干葛根超声辅助水浸提工艺进行优化,并测定比较其浸提液的总黄酮含量和抗氧化活性。结果干葛根浸提最佳工艺为:水料比30:1(mL/g)、超声功率310 W、超声时间38 min;鲜葛根浸提最佳工艺为:水料比4.5:1(mL/g)、超声功率442 W、超声时间39 min。在最佳工艺条件下,干葛根和鲜葛根的葛根总黄酮得率分别为(12.68±0.05)mg/g和(4.36±0.04)mg/g。对于同一种葛根,干葛根提取液总黄酮含量和抗氧化能力均高于鲜葛根(P<0.05);在同一干或鲜状态下,野葛浸提液的总黄酮含量和抗氧化能力显著大于野生粉葛和栽培粉葛(P<0.01),野生粉葛浸提液的抗氧化能力与栽培粉葛差异不显著(P>0.05)。结论所选取的提取工艺合理、可行,且干野葛和干野生粉葛是加工葛根饮料的适宜原料。 展开更多
关键词 鲜葛根 干葛根 总黄酮 超声提取 响应面法 抗氧化活性
在线阅读 下载PDF
野葛总黄酮的提取工艺优化及抗氧化活性研究 被引量:8
7
作者 龚频 翟鹏涛 +3 位作者 张梦璇 陈雪峰 王小娟 陈福欣 《中国酿造》 CAS 北大核心 2022年第10期172-176,共5页
通过单因素试验及正交试验确定野葛总黄酮的最佳提取工艺,并采用紫外分光光度法对野葛总黄酮的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力、总还原能力和羟基(OH)自由基清除能力进行测定。结果表明,野葛总黄酮的最佳提取工艺条件为:... 通过单因素试验及正交试验确定野葛总黄酮的最佳提取工艺,并采用紫外分光光度法对野葛总黄酮的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力、总还原能力和羟基(OH)自由基清除能力进行测定。结果表明,野葛总黄酮的最佳提取工艺条件为:体积分数40%的乙醇、料液比1∶20(g∶mL)、80℃水浴提取2 h,提取2次。在此优化条件下,野葛总黄酮的提取率3.06%。抗氧化试验结果表明,野葛总黄酮质量浓度分别为0.8 mg/mL、0.4 mg/mL、0.8 mg/mL时,DPPH自由基清除能力、OH自由基清除能力、总还原能力(OD700 nm值)最大值分别为72.98%、65.38%、0.16,表明野葛中总黄酮具有一定的抗氧化能力,且在一定浓度范围内,浓度越高抗氧化能力越强。 展开更多
关键词 野葛 总黄酮 提取工艺优化 抗氧化活性
在线阅读 下载PDF
葛根植物饮料的研制 被引量:16
8
作者 吕国红 张江 李良 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2009年第8期62-66,共5页
介绍以葛根为原料生产富含总黄酮的植物保健饮料的研制方法。通过正交试验和感官评价的方法确定葛根饮料的最佳配方为:葛根提取物2 g/L、金银花提取物50 g/L、果葡糖浆40 g/L、蜂蜜20 g/L、白砂糖20 g/L、羧甲基纤维素钠1 g/L。紫外分... 介绍以葛根为原料生产富含总黄酮的植物保健饮料的研制方法。通过正交试验和感官评价的方法确定葛根饮料的最佳配方为:葛根提取物2 g/L、金银花提取物50 g/L、果葡糖浆40 g/L、蜂蜜20 g/L、白砂糖20 g/L、羧甲基纤维素钠1 g/L。紫外分光光度计法检测该饮料中总黄酮含量为0.288 2 g/L;饮料的感官指标、理化指标和微生物指标均达国家标准。 展开更多
关键词 葛根饮料 总黄酮 药食同源
在线阅读 下载PDF
葛藤茎挥发油成分分析及葛根总黄酮提取工艺研究 被引量:7
9
作者 唐婷范 朱家庆 +3 位作者 周萌琳 黄芳丽 黄华杰 程昊 《中国调味品》 CAS 北大核心 2022年第6期182-187,共6页
文章以野葛藤茎及葛根为原材料,通过水蒸气蒸馏-乙醚萃取法提取葛藤茎挥发油成分,并用气相色谱-质谱联用(GC/MS)分析其挥发油成分。以总黄酮的得率为指标,芦丁作为对照样品,亚硝酸钠-硝酸铝法为黄酮类化合物分析方法,采用超声波辅助提... 文章以野葛藤茎及葛根为原材料,通过水蒸气蒸馏-乙醚萃取法提取葛藤茎挥发油成分,并用气相色谱-质谱联用(GC/MS)分析其挥发油成分。以总黄酮的得率为指标,芦丁作为对照样品,亚硝酸钠-硝酸铝法为黄酮类化合物分析方法,采用超声波辅助提取葛根总黄酮。通过单因素实验考察乙醇浓度、固液比、超声功率、提取时间、提取温度对得率的影响,并选用正交实验确定了葛根总黄酮的提取工艺。结果表明,从葛藤茎中成功分离并鉴定出10种主要挥发性成分,其占总成分的83.94%,其中醇类占49.68%,酯类占15.85%,烷类占5.81%,酚类占12.60%。其中蓝桉醇的含量最高,占31.30%。芦丁样品做出的标准曲线方程为Y=11.146X-0.006,R^(2)=0.9992。葛根提取物的精密度和稳定性实验的RSD分别是0.227%、1.23%,平均加标回收率达到98.6%,RSD为1.86%。葛根总黄酮最佳提取工艺为提取温度80℃、乙醇浓度40%、提取时间20 min、固液比1∶50(g/mL)、超声输出功率300 W。在此条件下提取1次,得到葛根总黄酮的得率为1.47%。该实验为以后研发新的葛根及葛藤茎产品提供了理论依据。 展开更多
关键词 葛根 葛藤茎 挥发油 总黄酮 提取工艺
在线阅读 下载PDF
葛根中总黄酮含量的测定 被引量:6
10
作者 吕虹 《酿酒》 CAS 2008年第2期77-78,共2页
介绍了葛根总黄酮含量测定用仪器、试剂及方法。
关键词 葛根 总黄酮 测定
在线阅读 下载PDF
响应面优化两种葛根黄酮浸提萃取工艺及抗氧化生理活性研究 被引量:1
11
作者 李征 王媚 +1 位作者 杨亚娇 赵金松 《酿酒》 CAS 2023年第2期43-51,共9页
为充分比较并研究两个完全不同品系的葛根黄酮最佳水提工艺及其抗氧化活性,以两个完全不同品种葛根——“赣葛2号”和花叶葛为试验材料,采用单因素试验、Box-Behnken试验对两种葛根超声辅助水提条件进行优化,同时研究比较不同黄酮质量... 为充分比较并研究两个完全不同品系的葛根黄酮最佳水提工艺及其抗氧化活性,以两个完全不同品种葛根——“赣葛2号”和花叶葛为试验材料,采用单因素试验、Box-Behnken试验对两种葛根超声辅助水提条件进行优化,同时研究比较不同黄酮质量浓度浸提液及两种葛根黄酮浸提液之间抗氧化活性变化差异。结果显示:在相同单因素试验条件下,花叶葛黄酮得率高于“赣葛2号”;超声功率350 W,超声温度35℃、超声时间75 min、料液比1∶30 g/m L为“赣葛2号”超声辅助浸提黄酮最佳条件;超声功率350 W,超声温度45℃、超声时间45 min、料液比1∶30 g/m L为花叶葛超声辅助浸提黄酮最佳条件;在最佳条件下,两种葛根黄酮得率分别为3.66 mg/g、4.08 mg/g;两种葛根均表现出很好的·OH自由基抑制效果、DPPH自由基清除能力和总抗氧化能力,且随着质量浓度变化抗氧化活性变化规律明显,综合比较,花叶葛抗氧化活性优于“赣葛2号”。 展开更多
关键词 葛根总黄酮 超声波提取 BOX-BEHNKEN设计 浸提优化 抗氧化性
在线阅读 下载PDF
紫外分光光度法测定不同产地野葛根中总黄酮含量
12
作者 王秋颖 《煤炭与化工》 CAS 2014年第4期39-42,共4页
以葛根素为对照,利用紫外分光光度法测定不同产地野葛根的总黄酮含量,并比较了不同产地野葛根中总黄酮的含量。结果表明,不同产地野葛根的总黄酮含量为云南3.27%、贵州3.71%、广东2.05%、广西2.67%。各地野葛根中总黄酮含量由多到少依... 以葛根素为对照,利用紫外分光光度法测定不同产地野葛根的总黄酮含量,并比较了不同产地野葛根中总黄酮的含量。结果表明,不同产地野葛根的总黄酮含量为云南3.27%、贵州3.71%、广东2.05%、广西2.67%。各地野葛根中总黄酮含量由多到少依次为贵州、云南、广西、广东。 展开更多
关键词 野葛根 总黄酮 紫外分光光度法
在线阅读 下载PDF
葛花黄酮煎煮浸提工艺与解酒活性研究
13
作者 孙一 赵红岩 《现代农业科技》 2018年第4期235-236,共2页
采用煎煮法浸提葛花中的总黄酮,通过正交试验优选最佳提取工艺并初步分析其解酒活性。采用L9(34)正交试验,以总黄酮得率为考察指标,优选最佳提取工艺;从耐受性、醉酒时间、醉酒率、死亡率等方面初步分析其解酒特性。结果表明,葛花总黄... 采用煎煮法浸提葛花中的总黄酮,通过正交试验优选最佳提取工艺并初步分析其解酒活性。采用L9(34)正交试验,以总黄酮得率为考察指标,优选最佳提取工艺;从耐受性、醉酒时间、醉酒率、死亡率等方面初步分析其解酒特性。结果表明,葛花总黄酮煎煮浸提的最佳工艺为煎煮时间6 h,加水量12倍,浸泡时间1 h。此工艺条件简单方便,稳定性好,可用于工业化生产,并适用于葛花解酒茶的开发过程。 展开更多
关键词 葛花 总黄酮 煎煮浸提工艺 解酒活性
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部