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TEPA/TBHQ复配对生物柴油氧化安定-腐蚀性的影响: 1; 作者何需要陈仁义 +3 位作者刘明李恒龙李法社张慧聪《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第11期5661-5668,共8页; 生物柴油作为一种绿色低碳液体燃料,由于其氧化安定性差,易腐蚀金属,限制了其大规模应用。本文以小桐子生物柴油为研究对象,复配了四乙烯五胺(TEPA)/叔丁基对苯二酚(TBHQ)高效抗氧化-缓蚀剂;采用Rancimat法、扫描电子显微镜等技术探究... 展开更多; 关键词液体燃料四乙烯五胺叔丁基对苯二酚复配抗氧化-缓蚀剂抗氧化性缓蚀性; 在线阅读下载PDF 职称材料

加热条件下大豆油中TBHQ的挥发、转化规律及其对大豆油品质的影响被引量：17: 2; 作者李军毕艳兰 +2 位作者杨会芳刘翠芳马素敏《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第14期106-112,共7页; 以大豆油为加热介质,采用烘箱法研究不同加热温度条件下叔丁基对苯二酚(tertiary butylhydroquinone,TBHQ)的损耗规律、损耗途径及对大豆油品质的影响,并对其在加热条件下的挥发和转化产物进行了详尽的研究。结果表明:较低加热温度条件... 展开更多; 关键词加热叔丁基对苯二酚叔丁基对苯二醌挥发转化大豆油; 在线阅读下载PDF 职称材料

反相高效液相色谱法同时测定食品中抗氧化剂TBHQ、BHA与BHT 被引量：6: 3; 作者周蓉陈铭学 +1 位作者牟仁祥许萍《中国调味品》 CAS 北大核心 2012年第10期80-83,共4页; 建立了同时测定特丁基对苯二酚(TBHQ)、丁基羟基茴香醚(BHA)和二丁基羟基对甲酚(BHT)的高效液相色谱法。考察了流动相组成、柱温等因素对分析效率的影响。样品经甲醇提取后,以E-clipse plus C18(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱为分析柱,0... 展开更多; 关键词特丁基对苯二酚丁基羟基茴香醚二丁基羟基对甲酚反相高效液相色谱法; 在线阅读下载PDF 职称材料

食品添加剂特丁基对苯二酚的太赫兹光谱及其检测分析被引量：16: 4; 作者张曼蔡禾沈京玲《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2011年第7期1809-1813,共5页; 太赫兹时域光谱（THz-TDS）技术对物质进行无损检测是太赫兹应用领域的一个研究热点。针对近日报道检查出部分麦当劳的＂麦乐鸡＂添加剂中含有的一种化学成分——特丁基对苯二酚（TBHQ）含量超标,应用太赫兹无损检测技术对其作定性识别... 展开更多; 关键词太赫兹时域光谱特丁基对苯二酚(tbhq) 面粉频谱吸收谱; 在线阅读下载PDF 职称材料

特丁基对苯二酚的电子轰击质谱研究被引量：3: 5; 作者杨小兵丁松涛王安邦《质谱学报》 EI CAS CSCD 2011年第5期278-282,共5页; 本工作研究了食品添加剂特丁基对苯二酚(TBHQ)的电子轰击质谱,结合其结构特征总结出一些裂解规律,并推导了在EI-MS中碎片离子的裂解机理。结果表明,特丁基对苯二酚的电子轰击质谱图中的主要特征离子有3个:分子离子峰m/z166、丢失一个甲... 展开更多; 关键词食品添加剂特丁基对苯二酚(tbhq) 电子轰击质谱裂解规律裂解机理; 在线阅读下载PDF 职称材料

电化学还原检测油脂中叔丁基对苯二酚被引量：4: 6; 作者成霈顾慧莹 +2 位作者路军辉魏丽娟张耀武《粮油食品科技》北大核心 2014年第2期58-60,共3页; 采用液相色谱联用电化学还原装置检测油脂中叔丁基对苯二酚.取一定量样品加入乙腈,经超声提取后,离心过滤,上机测定.结果表明,叔丁基对苯二酚浓度在0.50～30.00 mg/L范围内线性良好,相关系数为0.998 7,方法最低检测限为0.05 mg/L,RSD为1... 展开更多; 关键词液相色谱电化学还原油脂叔丁基对苯二酚; 在线阅读下载PDF 职称材料

植物油中叔丁基对苯二酚转化产物的识别确证与测定被引量：2: 7; 作者范小龙朱正伟 +3 位作者吴婉琴胡玮黄坤江丰《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第11期303-309,共7页; 目的:通过模拟日常生活中植物油加热的过程,确定了含有叔丁基对苯二酚(TBHQ)植物油样品中TBHQ转化降解的条件,采用气相色谱-质谱检测、未知化合物与数据库的匹配最终确定了TBHQ两种转化产物叔丁基对苯醌(TQ)、2,5-二叔丁基-1,4-苯醌(TB... 展开更多; 关键词植物油叔丁基对苯二酚(tbhq) 叔丁基对苯醌(TQ) 2 5-二叔丁基-1 4-苯醌 (TBK) 气相色谱-质谱联用技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名TEPA/TBHQ复配对生物柴油氧化安定-腐蚀性的影响: 1; 作者何需要陈仁义刘明李恒龙李法社张慧聪; 机构昆明理工大学冶金与能源工程学院省部共建复杂有色金属资源清洁利用国家重点实验室冶金节能减排教育部工程研究中心瀚蓝绿电固废处理(佛山)有限公司; 出处《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第11期5661-5668,共8页; 基金国家自然科学基金(52166013) 国家自然科学基金联合基金(U1602272) 云南省基础研究计划(202101AS070115)。; 文摘生物柴油作为一种绿色低碳液体燃料,由于其氧化安定性差,易腐蚀金属,限制了其大规模应用。本文以小桐子生物柴油为研究对象,复配了四乙烯五胺(TEPA)/叔丁基对苯二酚(TBHQ)高效抗氧化-缓蚀剂;采用Rancimat法、扫描电子显微镜等技术探究复配抗氧化-缓蚀剂对生物柴油氧化安定性与腐蚀性能的影响规律及机制。结果表明,添加0.1‰(质量分数)比例为4∶1的复配抗氧化-缓蚀剂时可使生物柴油诱导期从4.24h提升到7.83h。同时其也有很好的缓蚀性能,使生物柴油的铜片腐蚀等级从3a降到1a;铜片表面碳元素质量分数从10.5%降为8.5%,氧元素质量分数由10%降为0。TEPA螯合铜离子,TBHQ中断生物柴油链式反应,TEPA能提供H自由基还原再生作用后的TBHQ,两者复配有良好的协同作用,可改善生物柴油氧化安定性与腐蚀性能。可为生物柴油大规模应用提供理论支撑。; 关键词液体燃料四乙烯五胺叔丁基对苯二酚复配抗氧化-缓蚀剂抗氧化性缓蚀性; Keywords liquid fuel tetraethylenepentamine(TEPA) tert-butylhydroquinone(tbhq) oxidationcorrosion inhibitor antioxidation corrosion inhibition; 分类号 TK6 [动力工程及工程热物理—生物能] TQ517.4 [化学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名加热条件下大豆油中TBHQ的挥发、转化规律及其对大豆油品质的影响被引量：17: 2; 作者李军毕艳兰杨会芳刘翠芳马素敏; 机构河南工业大学粮油食品学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第14期106-112,共7页; 基金国家自然科学基金面上项目(31271883) 河南工业大学优秀学位论文培育项目(PY201401); 文摘以大豆油为加热介质,采用烘箱法研究不同加热温度条件下叔丁基对苯二酚(tertiary butylhydroquinone,TBHQ)的损耗规律、损耗途径及对大豆油品质的影响,并对其在加热条件下的挥发和转化产物进行了详尽的研究。结果表明:较低加热温度条件下TBHQ的抗氧效果较好,高温条件下其抗氧化性能明显减弱;TBHQ的损耗随着加热温度的升高而增加;高温加热条件下大豆油中的TBHQ主要以挥发形式损耗,同时会有少量TBHQ转化为叔丁基对苯二醌(2-tert-butyl-1,4-benzoquinone,TQ)和其他物质,其中,主要转化产物是TQ;另外,挥发物中伴随有少量的TQ等转化产物和分解产物。; 关键词加热叔丁基对苯二酚叔丁基对苯二醌挥发转化大豆油; Keywords heating tertiary butylhydroquinone(tbhq) 2-tert-butyl-1,4-benzoquinone(TQ) volatilization transformation soybean oil; 分类号 TS225.13 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名反相高效液相色谱法同时测定食品中抗氧化剂TBHQ、BHA与BHT 被引量：6: 3; 作者周蓉陈铭学牟仁祥许萍; 机构中国水稻研究所农业部稻米及制品质量监督检验测试中心; 出处《中国调味品》 CAS 北大核心 2012年第10期80-83,共4页; 文摘建立了同时测定特丁基对苯二酚(TBHQ)、丁基羟基茴香醚(BHA)和二丁基羟基对甲酚(BHT)的高效液相色谱法。考察了流动相组成、柱温等因素对分析效率的影响。样品经甲醇提取后,以E-clipse plus C18(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱为分析柱,0.02mmol/L乙酸铵水溶液-甲醇为流动相,线性梯度淋洗,紫外二极管阵列检测器检测,波长280nm。结果表明:TBHQ、BHA与BHT在0.5～20mg/L范围内有良好的线性关系,方法的检出限(S/N=3)分别为0.03,0.03和0.05mg/kg,加标回收率为83.45%～108.42%,相对标准偏差不大于12.79%。; 关键词特丁基对苯二酚丁基羟基茴香醚二丁基羟基对甲酚反相高效液相色谱法; Keywords tert-butylhydroquinone （tbhq） butyl hydroxy anisol （BHA） butyl hydroxy toluene（BHT） reversed-phase high performance liquid chromatography（HPLC）; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品添加剂特丁基对苯二酚的太赫兹光谱及其检测分析被引量：16: 4; 作者张曼蔡禾沈京玲; 机构首都师范大学物理系; 出处《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2011年第7期1809-1813,共5页; 基金北京市自然科学基金项目(4102016) 北京市教育委员会科技发展计划项目(KM200910028005) 国家(973计划)项目(2007CB310408和2006CB302901)资助; 文摘太赫兹时域光谱（THz-TDS）技术对物质进行无损检测是太赫兹应用领域的一个研究热点。针对近日报道检查出部分麦当劳的＂麦乐鸡＂添加剂中含有的一种化学成分——特丁基对苯二酚（TBHQ）含量超标,应用太赫兹无损检测技术对其作定性识别。测得该种化学成分在0.2~2.2 THz的吸收谱和折射率曲线,并将其以不同比例与面粉均匀混合,测得混和物和面粉在0.2-2.2 THz的吸收谱。同时对TBHQ进行理论模拟作为对比。结果表明,通过太赫兹波段吸收曲线的特征差异检测TBHQ是可行的,为无损食品添加剂的检测提供一种新型的方法。; 关键词太赫兹时域光谱特丁基对苯二酚(tbhq) 面粉频谱吸收谱; Keywords Terahertz time-domain spectroscopy（THz-TDS） tert-butylhydroquinone（tbhq） Flour THz spectra Absolute absorption spectrum; 分类号 O433.5 [机械工程—光学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名特丁基对苯二酚的电子轰击质谱研究被引量：3: 5; 作者杨小兵丁松涛王安邦; 机构防化研究院; 出处《质谱学报》 EI CAS CSCD 2011年第5期278-282,共5页; 基金国家自然基金项目(No.21002123)资助; 文摘本工作研究了食品添加剂特丁基对苯二酚(TBHQ)的电子轰击质谱,结合其结构特征总结出一些裂解规律,并推导了在EI-MS中碎片离子的裂解机理。结果表明,特丁基对苯二酚的电子轰击质谱图中的主要特征离子有3个:分子离子峰m/z166、丢失一个甲基的碎片离子峰m/z 151和丢失一个甲基和中性碎片CO的碎片离子峰m/z123。另外,结合相关质谱图,探讨了主要碎片离子的裂解机理。; 关键词食品添加剂特丁基对苯二酚(tbhq) 电子轰击质谱裂解规律裂解机理; Keywords food additives tert-butylhydroquinone（tbhq） electron impact mass spectrum（EI-MS） fragmentation rules fragmentation mechanism; 分类号 O657.63 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名电化学还原检测油脂中叔丁基对苯二酚被引量：4: 6; 作者成霈顾慧莹路军辉魏丽娟张耀武; 机构西安市产品质量监督检验院; 出处《粮油食品科技》北大核心 2014年第2期58-60,共3页; 基金国家质量监督检验检疫总局立项(2012QK265); 文摘采用液相色谱联用电化学还原装置检测油脂中叔丁基对苯二酚.取一定量样品加入乙腈,经超声提取后,离心过滤,上机测定.结果表明,叔丁基对苯二酚浓度在0.50～30.00 mg/L范围内线性良好,相关系数为0.998 7,方法最低检测限为0.05 mg/L,RSD为1.78％,加标回收率90.32％～ 93.40％.采用电化学还原的方式避免了油脂在存放过程中TBHQ被氧化而影响检测结果,该方法前处理简便快捷,稳定性好,结果准确可靠.; 关键词液相色谱电化学还原油脂叔丁基对苯二酚; Keywords liquid chromatography electrochemical reduction oil tert - butylhydroquinone （tbhq）; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名植物油中叔丁基对苯二酚转化产物的识别确证与测定被引量：2: 7; 作者范小龙朱正伟吴婉琴胡玮黄坤江丰; 机构湖北省食品质量安全监督检验研究院; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第11期303-309,共7页; 基金国家重点研发计划项目(2018YFC1602300)。; 文摘目的:通过模拟日常生活中植物油加热的过程,确定了含有叔丁基对苯二酚(TBHQ)植物油样品中TBHQ转化降解的条件,采用气相色谱-质谱检测、未知化合物与数据库的匹配最终确定了TBHQ两种转化产物叔丁基对苯醌(TQ)、2,5-二叔丁基-1,4-苯醌(TBK),并建立了植物油中TBHQ及其两种降解产物TQ、TBK气相色谱-质谱联用检测方法。方法:样品经乙腈饱和的正己烷溶解,正己烷饱和的乙腈提取,取乙腈层,提取两次,合并乙腈层,40℃水浴下减压浓缩至近干,甲醇复溶,采用HP-5MS UI毛细管柱(30 m×0.25 mm,0.25μm),不分流进样,选择离子监测模式,气相色谱-质谱仪测定,外标法定量。结果:3种化合物在各自浓度范围内线性良好(R2>0.995),在3个加标水平下,平均回收率范围为83.40%~107.71%,相对标准偏差(n=6)小于8.50%。3种化合物定量限TBHQ和TBK为10μg/kg,TQ为50μg/kg,25批次样品测定,其中两批次样品测定出TQ,该样品经加热处理后均测定出TBK。结论:该方法操作简便,灵敏度高,准确可靠,适用于植物油中TBHQ及其降解产物的同时测定。; 关键词植物油叔丁基对苯二酚(tbhq) 叔丁基对苯醌(TQ) 2 5-二叔丁基-1 4-苯醌 (TBK) 气相色谱-质谱联用技术; Keywords vegetable oil tert-butylhydroquinone(tbhq) 2-tert–Butyl-1,4-benzoquinone(TQ) 2,5-di-tert-butyl-1,4-benzoquinone(TBK) gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS); 分类号 TS207.7 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	TEPA/TBHQ复配对生物柴油氧化安定-腐蚀性的影响	何需要陈仁义刘明李恒龙李法社张慧聪	《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	加热条件下大豆油中TBHQ的挥发、转化规律及其对大豆油品质的影响	李军毕艳兰杨会芳刘翠芳马素敏	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2014	17	在线阅读下载PDF 职称材料
3	反相高效液相色谱法同时测定食品中抗氧化剂TBHQ、BHA与BHT	周蓉陈铭学牟仁祥许萍	《中国调味品》 CAS 北大核心	2012	6	在线阅读下载PDF 职称材料
4	食品添加剂特丁基对苯二酚的太赫兹光谱及其检测分析	张曼蔡禾沈京玲	《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心	2011	16	在线阅读下载PDF 职称材料
5	特丁基对苯二酚的电子轰击质谱研究	杨小兵丁松涛王安邦	《质谱学报》 EI CAS CSCD	2011	3	在线阅读下载PDF 职称材料
6	电化学还原检测油脂中叔丁基对苯二酚	成霈顾慧莹路军辉魏丽娟张耀武	《粮油食品科技》北大核心	2014	4	在线阅读下载PDF 职称材料
7	植物油中叔丁基对苯二酚转化产物的识别确证与测定	范小龙朱正伟吴婉琴胡玮黄坤江丰	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2022	2	在线阅读下载PDF 职称材料