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题名南极磷虾及其制品中总砷含量的分析方法研究
被引量：2
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作者
张学超
刘小芳
邱阿敏
侯钦帅
冷凯良
高华
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机构
青岛大学药学院制药工程系
农业农村部极地渔业开发重点实验室
青岛大学公共卫生学院
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出处
《渔业科学进展》
CSCD
北大核心
2018年第6期180-184,共5页
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基金
中国水产科学研究院基本科研业务费专项课题(2016HY-ZD0902)
农业农村部南极海洋生物资源开发利用项目(2017)共同资助~~
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文摘
本研究比较了电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)、氢化物发生原子荧光光谱法(HG-AFS)以及银盐法测定南极磷虾(Euphausiasuperba)及其不同形式制品总砷含量的适用性,并采用确定的检测方法对南极磷虾冻虾、南极磷虾粉和市售不同品牌南极磷虾油中的总砷含量进行了系统测定。结果显示,采用ICP-MS法、HG-AFS法及银盐法检测南极磷虾及其制品中的总砷含量,3种方法的加标回收率分别达到100.26%～110.48%、82.68%～98.50%和89.64%～94.89%,RSD均小于5%。3种国标方法对于南极磷虾及其相关制品的测定结果基本一致,但与银盐法相比,ICP-MS法、HG-AFS法操作复杂,仪器昂贵。因此,银盐法可作为快速测定南极磷虾及其制品中总砷含量的首选方法。采用银盐法测得南极磷虾冻虾、虾粉和虾油中总砷含量分别为0.44～0.45 mg/kg、1.04～1.91 mg/kg、0.52～5.50 mg/kg。加快建立南极磷虾及其制品中无机砷定量及砷形态分析技术对于科学认识南极磷虾砷的安全性至关重要。
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关键词
南极磷虾
总砷
ICP-MS
HG-AFS
银盐法
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Keywords
Antarctic k_rill(Euphausia superba)
Total arsenic
ICP-MS
HG-AFS
silver salt method
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名反应酸度对银盐法测定水源水中砷的稳定性影响
被引量：2
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作者
陈静
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机构
水城县环境保护局环境监测站
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出处
《福建分析测试》
CAS
2016年第4期51-53,共3页
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文摘
目的：探讨反应酸度对银盐法测定水源水中砷的稳定性影响,分析可能存在的影响因素。方法：平行取50m L砷含量为0.025 mg/L的河水试样5份,分别加入3.0、3.5、4.0、5.0、6.0 ml的硫酸（1＋1）,反应温度在20℃条件下,观察上述不同酸度对水中砷测定结果的影响;对浓度为0.025 mg/L和0.05 mg/L的含砷试样10d内10批平行样测定,采用t检验法衡量测定的稳定性,水砷测定按照水和废水监测分析方法（GB7485-87）中银盐法进行。结果：硫酸加入量3.0-6.0 ml时,样品回收率范围为80.1%-92.6%（F=4.38,P〈0.05）,在硫酸（1＋1）加入量5m L条件下,
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关键词
水源水
砷
银盐法
反应酸度
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Keywords
source water
arsenic
silver salt method
reaction acidity
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分类号
O657.7
[理学—分析化学]
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