等容冷冻技术在食品保存中的研究进展

1

作者 魏启航 张虹虹 +4 位作者 刘书成 夏秋瑜 刘阳 吉宏武 孙钦秀 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期335-342,共8页

冷冻是抑制食品腐败变质,延长食品保质期的有效手段。但传统冷冻方法易形成大而不规则的冰晶,导致食品品质的劣变。找到合适的冷冻方式抑制冷冻导致的食品品质劣变是食品冷冻行业亟待解决的问题。等容冷冻是一种新兴的冷冻技术,它利用... 冷冻是抑制食品腐败变质,延长食品保质期的有效手段。但传统冷冻方法易形成大而不规则的冰晶,导致食品品质的劣变。找到合适的冷冻方式抑制冷冻导致的食品品质劣变是食品冷冻行业亟待解决的问题。等容冷冻是一种新兴的冷冻技术,它利用等容环境中,冰晶的形成增加环境内压,降低液相的凝固点,使得液相处于过冷的环境中,抑制处于液相中的食品中冰晶的出现,降低冰晶生长对食品组织的破坏。该文对等容冷冻的设备、基本原理以及其在食品贮存方面的应用进行了综述,以期为等容冷冻在食品贮存中的应用提供参考。 展开更多

关键词 等容冷冻 设备 原理 食品保存 应用

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热质交换原理与设备课程思政教学设计与实践

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作者 牛晓峰 周君明 《高等建筑教育》 2024年第2期161-167,共7页

课程思政是实现“三全育人”的有效途径。基于热质交换原理与设备课程,探索了课程思政实施的整体思路和具体方式,制定了与课程特点相契合的课程思政目标。课程思政教学需以学生为中心,从培养思辨能力、传递科学精神和树立绿色低碳发展... 课程思政是实现“三全育人”的有效途径。基于热质交换原理与设备课程,探索了课程思政实施的整体思路和具体方式,制定了与课程特点相契合的课程思政目标。课程思政教学需以学生为中心,从培养思辨能力、传递科学精神和树立绿色低碳发展理念三方面深入挖掘课程思政元素,实践探究式教学、过程性考核机制可保障课程思政高效融入课堂教学。并以温湿度独立调节空调系统教学内容为例,给出了课程思政的具体实施步骤和流程。 展开更多

关键词 建环专业 热质交换原理与设备 课程思政 教学设计

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静电纺丝纤维应用的研究进展 被引量：11

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作者 汪成伟 邵珠帅 +1 位作者 王飞龙 汝长海 《微纳电子技术》 CAS 北大核心 2014年第12期770-775,共6页

首先简要阐述了静电纺丝装置和原理,然后着重讨论了静电纺丝纤维应用研究进展,即仿生支架、药物载体、各类型电池、传感器和催化剂,最后分析了制约静电纺丝纤维应用的因素。在静电纺丝纤维应用方面主要呈现的特点是应用领域非常广,这主... 首先简要阐述了静电纺丝装置和原理,然后着重讨论了静电纺丝纤维应用研究进展,即仿生支架、药物载体、各类型电池、传感器和催化剂,最后分析了制约静电纺丝纤维应用的因素。在静电纺丝纤维应用方面主要呈现的特点是应用领域非常广,这主要是基于静电纺丝纤维的纳米级直径、高孔隙率和大比表面积等优点,但大多数静电纺丝纤维应用都处在实验应用型阶段,距真正生产应用阶段还有一定距离。制约静电纺丝纤维应用的因素主要归结为两点,即电纺装备制约和电纺原理制约。今后静电纺丝技术将主要从装备优化和理论创新这两大方面入手,推动静电纺丝纤维由实验应用型向生产应用型转变。 展开更多

关键词 静电纺丝 纤维应用 制约因素 电纺装备 电纺原理

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雷达装备原理与维修课程改革与实践 被引量：6

4

作者 王国师 杨士英 +1 位作者 张朝伟 韩伟 《空军预警学院学报》 2020年第2期139-142,共4页

针对雷达装备原理与维修课程教学中存在的问题,基于CBE (Competency Based Education)理念进行课程改革与实践.首先,以能力结构为主线设计教学内容,对接雷达技师岗位能力要求,将课程内容设置为22个教学单元,并开发了相应的学习包,学习... 针对雷达装备原理与维修课程教学中存在的问题,基于CBE (Competency Based Education)理念进行课程改革与实践.首先,以能力结构为主线设计教学内容,对接雷达技师岗位能力要求,将课程内容设置为22个教学单元,并开发了相应的学习包,学习包的内容突出"能力本位"教学思想.其次,通过加强师资队伍、完善教学资源、优化教学模式方法、健全考评机制等方面措施,确保以能力本位的教学目标得以实现.最后,通过教学实践应用证明了课程改革的明显效果.基于CBE的课程改革经验,可推广应用于士官教育各层次各专业核心课程建设. 展开更多

关键词 雷达装备原理与维修 CBE理念 课程改革

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基于方法论的雷达装备教学一体化框架研究 被引量：7

5

作者 万凡兵 俞志强 +1 位作者 程东升 向龙 《空军预警学院学报》 2014年第6期443-446,450,共5页

为提升雷达装备教学质量,以"面向任务、基于能力、以人为本"的教育理念为牵引,基于理论与实践一体化教学方法,提出了由"一个核心"、"两个空间"、"两条主线"组成的雷达装备原理与维修教学一体... 为提升雷达装备教学质量,以"面向任务、基于能力、以人为本"的教育理念为牵引,基于理论与实践一体化教学方法,提出了由"一个核心"、"两个空间"、"两条主线"组成的雷达装备原理与维修教学一体化框架;分析了框架中需求与目标空间的顶层设计、需求分析与教学总结,任务与解析空间的理论教学、实装操作观测教学、实装检调维修综合运用教学、检验考核.该一体化框架对于指导雷达装备教员准确把握教学进程、提升教学效率和效果具有一定价值,为其他以培养应用型人才为目的的大型电子装备教学提供了一定的参考. 展开更多

关键词 雷达装备 原理与维修 系统方法论 应用型人才 教学一体化框架

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机载有源相控阵预警雷达及应用 被引量：2

6

作者 孔挺 宫芳 +1 位作者 谢彦宏 张源原 《现代电子技术》 2010年第17期20-22,26,共4页

基于日益复杂的现代战场环境对预警机所带来的挑战,将有源相控阵雷达装备于预警机是一个提高预警机性能的有效途径。对相控阵雷达原理做了简要介绍,通过总结和分析有源相控阵雷达的特点,列举有源相控阵雷达在国外预警机上的应用实例和... 基于日益复杂的现代战场环境对预警机所带来的挑战,将有源相控阵雷达装备于预警机是一个提高预警机性能的有效途径。对相控阵雷达原理做了简要介绍,通过总结和分析有源相控阵雷达的特点,列举有源相控阵雷达在国外预警机上的应用实例和相关参数,指出机载有源相控阵预警雷达使预警机在时间能量管理、扫描跟踪速度、多目标处理能力、测量精度、抗干扰能力以及可靠性等方面都有了根本性的改善,可有效提高预警机现代战场上的生存能力和作战效能。 展开更多

关键词 机载预警雷达 有源相控阵 雷达原理 雷达特点 应用实例

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浮动油封在煤矿设备上的应用研究 被引量：6

7

作者 李刚 潘成杰 《煤矿机械》 北大核心 2010年第12期179-180,共2页

针对煤矿设备使用环境恶劣,对密封的使用要求苛刻,通过部分煤矿设备上浮动油封的应用研究,叙述了浮动油封的密封原理,并在此基础上,总结了浮动油封的选用和安装使用方法,及相比其他相对旋转密封在煤矿设备上使用的优缺点。

关键词 煤矿设备 浮动油封 密封原理 应用 安装

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电子对抗装备原理与运用“课程思政”的探索与实践 被引量：8

8

作者 魏昱 何缓 彭世蕤 《空军预警学院学报》 2020年第4期309-312,共4页

为贯彻军校“注重各类课程中的思想政治教育”的基本要求,以电子对抗装备原理与运用课程为例,挖掘课程的思政元素,探析课程内容与课程思政的内在联系,寻找课程内容与思想政治教育的最佳契合点,探索出将两者有机结合起来的课程思政方式方... 为贯彻军校“注重各类课程中的思想政治教育”的基本要求,以电子对抗装备原理与运用课程为例,挖掘课程的思政元素,探析课程内容与课程思政的内在联系,寻找课程内容与思想政治教育的最佳契合点,探索出将两者有机结合起来的课程思政方式方法.该方法在向学员教授知识的同时,引导学员建立正确的思想政治观念,提高学员军政素养.问卷调查表明,该课程思政内容和实施方法得到了大多数学员和教员的认可,可为其他课程的“课程思政”提供借鉴. 展开更多

关键词 军校 电子对抗装备原理与运用 课程思政 电子对抗

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以能力为中心的雷达装备原理与运用课程教学实践 被引量：2

9

作者 文小乔 祁炜 鲁千红 《空军预警学院学报》 2016年第1期76-78,共3页

为适应雷达装备原理与运用课程向实战化靠拢的需求,提出了一种基于以能力为中心(ACL)的教学模式.应用信息化教学手段,从知识、时间、过程三类教学资源分析了其合理配置,对该模式教学进行了归纳.教学实践表明,与传统模式相比,ACL模式是... 为适应雷达装备原理与运用课程向实战化靠拢的需求,提出了一种基于以能力为中心(ACL)的教学模式.应用信息化教学手段,从知识、时间、过程三类教学资源分析了其合理配置,对该模式教学进行了归纳.教学实践表明,与传统模式相比,ACL模式是有效的. 展开更多

关键词 以能力为中心 雷达装备原理与运用 指挥人才

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预警通信装备原理与运用课程的研讨式教学法 被引量：2

10

作者 朱淑梅 梅进杰 +1 位作者 程伟 罗少华 《空军预警学院学报》 2020年第4期306-308,312,共4页

为提升预警通信装备原理与运用课程教学效果,分析了该课程开展研讨式教学的必要性和可行性;给出了开展研讨式教学的研讨选题和组织过程;最后结合教学实践,从教学方式、小组安排、成绩评定、课程内容建设以及教师团队建设等方面提出了建... 为提升预警通信装备原理与运用课程教学效果,分析了该课程开展研讨式教学的必要性和可行性;给出了开展研讨式教学的研讨选题和组织过程;最后结合教学实践,从教学方式、小组安排、成绩评定、课程内容建设以及教师团队建设等方面提出了建议,可为其他课程进行研讨式教学提供一定的参考. 展开更多

关键词 预警通信装备原理与运用 研讨式教学 教学实践

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舰载微波超视距雷达交叉定位分析 被引量：2

11

作者 饶世钧 姚景顺 《舰船科学技术》 北大核心 2003年第5期40-41,共2页

交叉定位是舰载微波超视距雷达最主要的定位方式。为提高舰载微波超视距雷达的定位精度 ,本文从交叉定位的几何关系入手 ,运用最小二乘估计定量分析了交叉定位的定位误差。基于该定量分析 ,结合实战要求 ,提出了舰载微波超视距雷达进行... 交叉定位是舰载微波超视距雷达最主要的定位方式。为提高舰载微波超视距雷达的定位精度 ,本文从交叉定位的几何关系入手 ,运用最小二乘估计定量分析了交叉定位的定位误差。基于该定量分析 ,结合实战要求 ,提出了舰载微波超视距雷达进行多舰交叉定位时的战术应用原则。这一原则的提出具有一定的战术意义和实战价值。 展开更多

关键词 舰载微波超视距雷达 交叉定位 最小二乘估计 定位误差

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直线电机在半导体设备中的典型应用分析 被引量：1

12

作者 赵立华 谭立杰 +2 位作者 黄卫国 石艺楠 张永昌 《电子工业专用设备》 2019年第2期16-19,共4页

随着直线电机理论和产业的逐渐成熟,其在半导体设备中的应用也越来越广泛;两种典型结构直线电机,即U型电机、平板电机,具有结构简单、高响应特性和高精度等特点,从设计选型、抗干扰和精度控制等几方面举例分析。

关键词 直线电机 半导体设备 原理 应用分析

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基于学习投入指标的学员学习分组量化设计方法

13

作者 赵宏涛 时满红 王资 《空天预警研究学报》 2022年第5期382-384,共3页

为提高无人机装备原理与运用课程学员学习分组的有效性,提出了基于学习投入指标的分组量化设计方法.借鉴NSSE中文版和UWES-S有益成分,考虑军校特色和学员特点,设计了“学习投入”调查问卷;然后以基于“学习投入”的学习情况量化指标为... 为提高无人机装备原理与运用课程学员学习分组的有效性,提出了基于学习投入指标的分组量化设计方法.借鉴NSSE中文版和UWES-S有益成分,考虑军校特色和学员特点,设计了“学习投入”调查问卷;然后以基于“学习投入”的学习情况量化指标为特征量,对学员实施聚类分析并按照聚类结果进行了学习分组.教学实践表明,采用该分组方法,课程教学效果有明显提高. 展开更多

关键词 无人机装备原理与运用课程 学习分组 学习投入 聚类分析

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超深井随钻测量仪器适应性分析 被引量：5

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作者 李文凯 兰凯 孙豫红 《天然气工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第6期81-84,130,共4页

随着对深部油气藏的陆续开发，深井超深井数量逐步增多。由于井深的增加，对随钻测量仪器的抗高温、耐高压性能都提出了更高的要求，同时长距离传输的脉冲信号衰减超出仪器解码范围的问题也屡见不鲜，制约了上述仪器的使用。通过在川东... 随着对深部油气藏的陆续开发，深井超深井数量逐步增多。由于井深的增加，对随钻测量仪器的抗高温、耐高压性能都提出了更高的要求，同时长距离传输的脉冲信号衰减超出仪器解码范围的问题也屡见不鲜，制约了上述仪器的使用。通过在川东北多个工区的随钻测量实践，总结了不同井深和温度条件下随钻测量仪器的选用原则：①垂深在5000ITI以内的井，有很多MWD仪器可供选择；②垂深介于5000～6000m的井，如果井底温度不超过130℃、井底循环动压不超过17000psi（约117MPa），HALLIBURTON公司生产的MWD仪器以其工作的稳定性高得到比较普遍的认可，若温度或压力超过这个指标，则可用BAKERHUGHES公司生产的MWD仪器或GE公司生产的GEOLINKMWD仪器；③垂深超过6000m时，推荐使用BAKERHUGHES公司生产的MWD仪器或GE公司生产的GEOLINKMWD仪器，若温度进一步升高或改良脉冲信号的措施无法实施时，则要引入抗温性能更高的MWD仪器。还结合工程实例体会，进一步总结了不同仪器在超深井中的适用情况及改良措施。 展开更多

关键词 深井 超深井 随钻测量 仪器 适用性 选用原则 四川盆地东北部

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世界石油工业海底油气水分离技术现状与展望 被引量：4

15

作者 江怀友 李治平 +2 位作者 冯彬 江良冀 齐仁理 《特种油气藏》 CAS CSCD 2011年第3期7-11,135,共5页

采用海底油水分离系统不仅能够减轻立管压力、降低举升动力消耗、解决高含水问题,而且能降低井口背压、进而可以提高采收率。目前世界海底油气水分离技术主要有举升分离、常规重力分离、卧式重力分离、静电聚结强化型重力分离、管式分... 采用海底油水分离系统不仅能够减轻立管压力、降低举升动力消耗、解决高含水问题,而且能降低井口背压、进而可以提高采收率。目前世界海底油气水分离技术主要有举升分离、常规重力分离、卧式重力分离、静电聚结强化型重力分离、管式分离、气-液旋流分离和超音速气-液分离技术等。在参考大量文献的基础上,重点介绍了这些分离技术原理和设备,以及各种技术设备在海洋石油上的应用实例。根据这些油气水分离技术在各个油田的应用情况,总结出目前海底油气水分离技术存在的问题,并展望其未来的发展趋势,为中国海洋石油的水下生产技术提供支持。 展开更多

关键词 海底 油水分离 气-液分离 技术原理和设备 应用情况 存在问题分析 发展趋势

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水泵泡沫增压装置在水文水井钻进中的应用前景 被引量：2

16

作者 马广生 孙友宏 《西部探矿工程》 CAS 2003年第2期115-116,共2页

介绍了泡沫钻进方法的优点及大口径深水井钻进中的高压泡沫液供给问题 ,并据此提出使用水泵泡沫增压装置 。

关键词 水文水井 泡沫钻进技术 增压装置 工作原理 应用前景

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雷达装备原理与维修课程“金课”建设探索 被引量：2

17

作者 宋亚伟 花良发 +1 位作者 晏凯 余志惠 《空天预警研究学报》 2022年第2期147-150,共4页

为提升我院士官雷达装备原理与维修课程的“金课”水平,对照我院“四性一度”的建设标准,分析了雷达装备原理与维修课程的建设现状;针对该课程存在的主要问题,提出了具有针对性和可操作性的该课程的“金课”建设方法.教学实践取得了一... 为提升我院士官雷达装备原理与维修课程的“金课”水平,对照我院“四性一度”的建设标准,分析了雷达装备原理与维修课程的建设现状;针对该课程存在的主要问题,提出了具有针对性和可操作性的该课程的“金课”建设方法.教学实践取得了一定的成果,提升了课程含“金”量.这可为其他课程的“金课”建设提供借鉴. 展开更多

关键词 雷达装备原理与维修课程 空军预警学院 军校“金课”建设

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电厂火检装置的原理及应用 被引量：4

18

作者 张文红 《广东水利电力职业技术学院学报》 2005年第1期31-34,共4页

红外动态火焰检测装置的工作原理是利用燃料燃烧时火焰波动在光电传感器上产生的电压变化信号来判断火焰的真假 ,该装置在火力发电厂的应用有利于提高电厂锅炉的安全操作水平 ,适合现代锅炉对环保和节能的更高要求。

关键词 火检装置 原理 应用

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对环境友好的染整技术与工艺 被引量：15

19

作者 本刊编辑部 宋富佳 《纺织导报》 CAS 北大核心 2013年第10期33-36,38,共5页

泡沫染整是一种低给液的纺织品染整加工工艺，具有节水、节能、节约染化料、可提高生产效率等优势，是节能减排、生态环保型染整技术之一。本文回顾了国内外泡沫染整技术发展情况；阐述了泡沫染槛设备的工作原理，比较了几种发泡机、泡... 泡沫染整是一种低给液的纺织品染整加工工艺，具有节水、节能、节约染化料、可提高生产效率等优势，是节能减排、生态环保型染整技术之一。本文回顾了国内外泡沫染整技术发展情况；阐述了泡沫染槛设备的工作原理，比较了几种发泡机、泡沫施加器的特点；介绍了泡沫技术在牛仔布丝光、织物增白、经纱上浆、织物和地毯染色、地毯印花、功能整理中的应用；预测了泡沫染整的应用前景。 展开更多

关键词 泡沫染整 设备 工作原理 应用前景

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雷达装备原理与维修课程思政改革探索 被引量：5

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作者 涂灏 高妍 +1 位作者 宋亚伟 周子铂 《空军预警学院学报》 2021年第1期50-52,56,共4页

针对雷达装备原理与维修课程思政教学现状和存在的问题,根据课程特点对课程进行思政改革.首先对接雷达技师岗位需求,设置思政素养目标,建立了课程多层次思政目标实现路径;然后挖掘课程中具有雷达兵种特色的思政内容,健全了课程思政教学... 针对雷达装备原理与维修课程思政教学现状和存在的问题,根据课程特点对课程进行思政改革.首先对接雷达技师岗位需求,设置思政素养目标,建立了课程多层次思政目标实现路径;然后挖掘课程中具有雷达兵种特色的思政内容,健全了课程思政教学效果评价反馈机制.教学实践表明,对雷达装备原理与维修课程的思政改革建设经验,可推广应用于士官教育其他专业课程的思政教学改革. 展开更多

关键词 雷达装备原理与维修 课程思政 课程改革

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