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Modernization of Chinese herbal compound and the high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry (HPLC-MS)
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作者 LI Wen-lan1,2,3,SUN Zhi1,2,DU Juan1,2(1.Engineering Research Center of natural antineoplastic drugs,Ministry of Education,Harbin 150076,China 2.Center of Research and Development on Life Sciences and Environmental Sciences,Harbin University of Commerce,Harbin 150076,China 3.Institute of Materia Medica and Postdoctoral Programme of Harbin University of Commerce,Harbin 150076,China) 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第S1期119-119,共1页
Chinese herbal compound is playing an important role on curing human diseases.And it has been a trend that Chinese herbal compound is being used all over the world in 21 century.However,our Chinese herbal compound is ... Chinese herbal compound is playing an important role on curing human diseases.And it has been a trend that Chinese herbal compound is being used all over the world in 21 century.However,our Chinese herbal compound is facing serious challenge for the lack of canonical system of quality criterion for Chinese herbal compound so it has been a urgent problem to set up the quality control standards and reveal therapeutic basis of Chinese herbal compound.In order to give full play to the advantages of Chinese herbal compound,modern scientific and technological is used to research of Chinese herbal compound,especially the high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry(HPLC-MS),because it is high sensitive,rapid,and obtain more information.It is very necessary that HPLC-MS is uesed to elucidate the effective components of basic substances of Chinese Herbal Compound,and endow traditional Chinese medicine with modern scientific connotation. 展开更多
关键词 MODERNIZATION of Chinese HERBAL compound the high performance liquid CHROMATOGRAPHY tandem mass spectrometry(hplc-MS)
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HPLC法分析不同提取方法对桦褐孔菌中3种成分含量的影响
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作者 陈佳慧 张勇 +4 位作者 王战伟 庞舒月 刘虹妃 吴志兰 王晶 《食品研究与开发》 2025年第2期178-182,共5页
建立高效液相色谱检测桦褐孔菌粗提物中原儿茶酸、原儿茶醛和紫萁酮3种化合物含量的方法,对比评价超声辅助提取法、回流提取法、微波辅助提取法、酶解提取法4种不同提取方法对桦褐孔菌粗提物中活性成分含量的影响。结果表明,该检测方法... 建立高效液相色谱检测桦褐孔菌粗提物中原儿茶酸、原儿茶醛和紫萁酮3种化合物含量的方法,对比评价超声辅助提取法、回流提取法、微波辅助提取法、酶解提取法4种不同提取方法对桦褐孔菌粗提物中活性成分含量的影响。结果表明,该检测方法精密度较高,3种化合物的精密度的相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)分别为0.14%、0.06%、0.20%;重复性RSD分别为1.67%、1.98%、2.22%;在24 h内稳定性较好,其RSD分别为0.20%、0.61%、0.25%。对比不同提取方法对3种化合物的影响,发现采用超声辅助提取法得到的目标化合物产量较高,适用于桦褐孔菌中主要活性成分的提取。该研究建立的HPLC法检测桦褐孔菌粗提物中原儿茶酸、原儿茶醛和紫萁酮含量的结果准确。 展开更多
关键词 桦褐孔菌 高效液相色谱 提取方法 原儿茶酸 原儿茶醛 紫萁酮
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Oxygen heterocyclic compounds(OHCs)in lemon oils are important markers in targeted HPLC analyses for authentication
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作者 Siyu Liu Shiming Li Chi-Tang Ho 《Food Science and Human Wellness》 2025年第2期421-428,共8页
Lemon oils are broadly used as flavoring agents in beverages,foods,cosmetics and pharmaceuticals,yet the adulteration of natural,particularly cold pressed lemon oils is very common in the industry due to its unmet dem... Lemon oils are broadly used as flavoring agents in beverages,foods,cosmetics and pharmaceuticals,yet the adulteration of natural,particularly cold pressed lemon oils is very common in the industry due to its unmet demand and high cost.Nowadays,most quality control(QC)analysis of lemon oils is conducted by gas chromatography(GC)analysis,which is far from a reliable method.Oxygen heterocyclic compounds(OHCs)in non-volatile fraction are gaining increasing attention in authentication process because of the nearly finger-printing profiles of OHCs in cold pressed citrus essential oils.Our goal in this study was to identify OHCs using high performance liquid chromatography(HPLC)in lemon oils,establish OHC profiles,perform stepwise logistic regression analysis(SLRA)and build effective predicting model and further determine adulterated lemon oils by referencing the OHC profiles and established models.After HPLC analyses,profiling and SLRA modeling of 154 OHCs samples of industrial lemon oils,we found that the combination of isopimpinellin and total OHC concentration are essential and robust predictors to differentiate authentic samples from adulterated lemon oils with a success rate of 98%from the 5-fold cross validation.This study provided a reliable and efficient method in determining the authenticity of lemon oils. 展开更多
关键词 Lemon oils Oxygen heterocyclic compounds high performance liquid chromatography(hplc) AUTHENTICITY Targeted analysis Quality control
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影响HPLC在食品检测中准确性的因素及控制对策
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作者 陈力 《食品安全导刊》 2025年第3期131-133,共3页
为了提高高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)在食品检测中的准确性,本文分析了样品前处理、仪器设备、检测人员和实验室环境等因素对检测结果的影响。分析认为,样品前处理不当、仪器设备老化、人员操作不规... 为了提高高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)在食品检测中的准确性,本文分析了样品前处理、仪器设备、检测人员和实验室环境等因素对检测结果的影响。分析认为,样品前处理不当、仪器设备老化、人员操作不规范以及环境条件不稳定是导致检测不准确的关键因素。针对这些问题,提出应根据食品成分特点优化样品前处理、完善设备维护制度、加强检测人员的专业培训和严格控制实验室环境条件的对策,以供参考。 展开更多
关键词 高效液相色谱(hplc) 食品检测 食品质量 准确性
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食品添加剂检测中HPLC的应用与质量控制策略
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作者 陈力 《食品安全导刊》 2025年第4期126-128,共3页
为保障食品安全、规范食品添加剂的合理使用,本文分析了高效液相色谱(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)在食品添加剂检测中的应用以及相应的质量控制策略。HPLC在防腐剂、抗氧化剂、甜味剂等食品添加剂检测中发挥着重要作... 为保障食品安全、规范食品添加剂的合理使用,本文分析了高效液相色谱(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)在食品添加剂检测中的应用以及相应的质量控制策略。HPLC在防腐剂、抗氧化剂、甜味剂等食品添加剂检测中发挥着重要作用,但检测过程需重视质量控制,应持续规范HPLC技术应用时的样品前处理、仪器设备维护以及检测流程等环节,以提升食品添加剂检测的准确性,维护消费者健康权益。 展开更多
关键词 食品添加剂 高效液相色谱(hplc) 质量控制 食品安全
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百合紫苏复合茶的HPLC指纹图谱建立、6种成分含量测定及化学模式识别
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作者 王楠 李之煊 +3 位作者 张洪雄 高太祥 赵峰 王瑞 《食品研究与开发》 2025年第7期164-173,共10页
百合紫苏复合茶是由百合、酸枣仁、紫苏、山楂4种药食同源材料组成。为更好地对百合紫苏复合茶进行质量控制,建立百合紫苏复合茶的指纹图谱和多种成分含量测定方法。该研究采用高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HP... 百合紫苏复合茶是由百合、酸枣仁、紫苏、山楂4种药食同源材料组成。为更好地对百合紫苏复合茶进行质量控制,建立百合紫苏复合茶的指纹图谱和多种成分含量测定方法。该研究采用高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)法建立12批百合紫苏复合茶的指纹图谱,并测定其中绿原酸、咖啡酸、阿魏酸、斯皮诺素、王百合苷B及迷迭香酸成分的含量。通过聚类分析、主成分分析以及正交偏最小二乘-判别分析对指纹图谱进行分析,并选出影响百合紫苏复合茶的差异性成分。结果表明:12批复合茶指纹图谱选出23个共有峰,在各自范围内,6种成分的线性关系良好(r>0.9998),聚类分析结果表明,12批百合紫苏复合茶可被分为2类,S2、S3、S4、S10分为一类,其余批次为一类。运用的3种化学计量学分析方法对数据分析结果一致。 展开更多
关键词 百合紫苏复合茶 指纹图谱 高效液相色谱法 化学计量学 质量评价
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HPLC-MS/MS法测定阿哌沙班中硝基物和酰氯物
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作者 冯秀珍 邵伍军 和燕玲 《中兽医医药杂志》 2025年第2期74-77,共4页
建立高效液相色谱-三重四极杆质谱(HPLC-MS/MS)法测定阿哌沙班中硝基物和酰氯物的方法。样品用50%乙腈溶液溶解,经Agilent Eclipse Plus C_(18) RRHD(50.0 mm×2.1 mm,1.8µm)色谱柱梯度洗脱分离,以三重四极杆质谱为检测器,质... 建立高效液相色谱-三重四极杆质谱(HPLC-MS/MS)法测定阿哌沙班中硝基物和酰氯物的方法。样品用50%乙腈溶液溶解,经Agilent Eclipse Plus C_(18) RRHD(50.0 mm×2.1 mm,1.8µm)色谱柱梯度洗脱分离,以三重四极杆质谱为检测器,质谱采用电喷雾离子源及MRM(multi-reaction monitoring,多反应监测),以正离子模式采集数据,对阿哌沙班中硝基物和酰氯物同时进行检测。结果显示,硝基物和酰氯物在1.0~20.0 ng/mL浓度范围内与峰面积线性关系良好,相关系数r>0.99;检测限浓度为0.3 ng/mL,定量限浓度为1.0 ng/mL;阿哌沙班溶液中硝基物和酰氯物的回收率为96.2%~98.8%,RSD为1.4%~2.7%。该方法可有效消除溶剂效应与基质效应对硝基物和酰氯物检测的影响,可用来准确测定阿哌沙班中硝基物和酰氯物的含量。 展开更多
关键词 高效液相色谱 三重四极杆质谱 阿哌沙班 硝基物 酰氯物
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多级孔MOFs材料结合HPLC法同时检测肉制品中4种偶氮类合成着色剂
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作者 陈丹丹 陈彬 +2 位作者 胡雨 管彬彬 丁红梅 《粮食与食品工业》 2025年第1期68-72,共5页
以多级孔MOFs材料(macro-microporous ZIF-8,M-ZIF-8)作为吸附剂进行净化,建立高效液相色谱法(HPLC)同时检测肉制品中4种偶氮类合成着色剂(胭脂红、日落黄、柠檬黄、苋菜红)的方法。结果表明:在优化仪器条件下,4种偶氮类合成着色剂线性... 以多级孔MOFs材料(macro-microporous ZIF-8,M-ZIF-8)作为吸附剂进行净化,建立高效液相色谱法(HPLC)同时检测肉制品中4种偶氮类合成着色剂(胭脂红、日落黄、柠檬黄、苋菜红)的方法。结果表明:在优化仪器条件下,4种偶氮类合成着色剂线性良好,相关系数大于0.999,定量限(LOQs)为0.3~0.5 mg/kg,回收率为92.0%~105.1%,相对标准偏差为0.5%~2.2%。该方法高效快捷,可以同时检测肉制品中的4种偶氮类合成着色剂,缩短了前处理时间,且可循环使用至少5次,降低分析成本。因此,该方法在肉制品中偶氮类合成着色剂的检测中具有较好的运用前景。 展开更多
关键词 多级孔MOFs 高效液相色谱法(hplc) 吸附剂 肉制品 偶氮类合成着色剂
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多级孔ZIF-8净化结合HPLC法检测水产品中6种多环芳烃的研究
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作者 陈丹丹 蒋林惠 +5 位作者 袁琛凯 周楠 石敏 任翊 熊金恩 胡雨 《食品与发酵科技》 2025年第2期131-137,共7页
该文以多级孔ZIF-8(macro-microporous ZIF-8,M-ZIF-8)作为吸附剂进行净化,建立高效液相色谱法(HPLC)同时测定水产品中6种多环芳烃的方法。优化了分散固相萃取条件(萃取溶剂的用量、M-ZIF-8的用量、解吸溶剂的选择),提高了多环芳烃的回... 该文以多级孔ZIF-8(macro-microporous ZIF-8,M-ZIF-8)作为吸附剂进行净化,建立高效液相色谱法(HPLC)同时测定水产品中6种多环芳烃的方法。优化了分散固相萃取条件(萃取溶剂的用量、M-ZIF-8的用量、解吸溶剂的选择),提高了多环芳烃的回收率,用建立的方法对市售的100批次水产品进行了多环芳烃检测。结果表明,在优化条件下,6种多环芳烃线性良好,相关系数(r^(2))均大于0.999,定量限(LOQ)为0.05~0.26μg/kg,回收率为90.2%~108.2%,相对标准偏差(RSD)为0.5%~4.1%。该方法快捷可靠,可以同时检测水产品中6种多环芳烃,并且M-ZIF-8可以循环使用至少5次,降低分析成本。因此,该方法对于水产品中多环芳烃的检测具有很好的应用前景。 展开更多
关键词 多级孔ZIF-8 高效液相色谱法 吸附剂 水产品 多环芳烃
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果汁中的小分子有机酸HPLC检测方法的研究进展
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作者 廖蓉 程天宇 +1 位作者 李巍 赵余庆 《饮料工业》 2025年第1期74-79,共6页
目的对天然果汁中含有的小分子有机酸及其高效液相色谱(HPLC)检测方法的研究进行文献综述,为果汁中有机酸开发利用及质量控制提供参考。方法对国内外近些年的有机酸相关研究报道进行查阅整理和归纳。结果总结了不同果汁中有机酸的含量... 目的对天然果汁中含有的小分子有机酸及其高效液相色谱(HPLC)检测方法的研究进行文献综述,为果汁中有机酸开发利用及质量控制提供参考。方法对国内外近些年的有机酸相关研究报道进行查阅整理和归纳。结果总结了不同果汁中有机酸的含量、有机酸的HPLC分离和同步检测条件。结论影响HPLC有机酸的因素众多,不同的流动相种类及其pH、流速、柱温、色谱柱等都会对分离效果产生不同的效果。 展开更多
关键词 天然果汁 有机酸 高效液相色谱(hplc)检测 流动相 流速 柱温 色谱柱
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基于酰胺基柱的HPLC-RID同时测定异麦芽酮糖中5种糖的含量及其影响因素 被引量:1
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作者 詹胜群 钟娉婷 +3 位作者 葛城 周荣杰 丁玉珍 周钧 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第2期252-262,共11页
研究高效液相色谱-示差折光检测法(HPLC-RID)同时测定异麦芽酮糖产品中果糖、葡萄糖、蔗糖、异麦芽酮糖和海藻酮糖的含量及影响因素。方法采用酰胺基柱,通过精密度试验、t检验确证方法准确性,通过单因素试验和谱图比较确定色谱条件和前... 研究高效液相色谱-示差折光检测法(HPLC-RID)同时测定异麦芽酮糖产品中果糖、葡萄糖、蔗糖、异麦芽酮糖和海藻酮糖的含量及影响因素。方法采用酰胺基柱,通过精密度试验、t检验确证方法准确性,通过单因素试验和谱图比较确定色谱条件和前处理条件对分离的影响。结果表明,流动相中乙腈的增加能加强糖在酰胺基柱上的保留,三乙胺能显著消除果糖、葡萄糖和海藻酮糖在分离时产生的分裂峰或分叉峰并影响谱图中负峰的位置;样液介质中乙腈、三乙胺分别主要影响溶剂峰和负峰(峰的极性和大小)。在流动相中乙腈、三乙胺体积分数分别为75%、0.05%、柱温45℃、流速1.0 mL/min、进样体积10μL条件下,5种糖在10 min内基本基线分离,且色谱柱pH耐受安全,实际样品测定结果与COA无显著差异(p=0.05),精密度均小于1.3%,均满足相关检测标准的要求。 展开更多
关键词 异麦芽酮糖 高效液相色谱-示差折光检测器(hplc-RID) 果糖 葡萄糖 蔗糖 海藻酮糖 酰胺基柱
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在线衍生HPLC快速测定聚酯纤维中TPA与IPA的含量
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作者 郎巧文 陈海相 +2 位作者 李冲 王大伟 冯敏 《浙江理工大学学报(自然科学版)》 2024年第6期795-800,共6页
聚酯纤维在氢氧化钾-乙醇溶液中解聚,解聚液用水定容后采用在线衍生高效液相色谱法(HPLC)分析苯二甲酸,建立了快速测定聚酯纤维中对苯二甲酸(TPA)与间苯二甲酸(IPA)含量的方法。结果表明:聚酯纤维在65℃氢氧化钾-乙醇溶液中振荡处理35mi... 聚酯纤维在氢氧化钾-乙醇溶液中解聚,解聚液用水定容后采用在线衍生高效液相色谱法(HPLC)分析苯二甲酸,建立了快速测定聚酯纤维中对苯二甲酸(TPA)与间苯二甲酸(IPA)含量的方法。结果表明:聚酯纤维在65℃氢氧化钾-乙醇溶液中振荡处理35min后完全解聚;在190~360nm检测波长范围内,TPA和IPA的最大吸收波长分别为196、212nm,次吸收波长分别为241、220nm,流动相为乙腈-水(0.1%甲酸,V_(乙腈)∶V_(水)=15∶85)时的保留时间分别为6.038、7.776min;TPA和IPA的检出限分别为0.50、1.58mg/L,加标回收率高,相对标准偏差小。该方法样品前处理简单,分析快捷,结果可靠。 展开更多
关键词 聚酯纤维 对苯二甲酸 间苯二甲酸 在线衍生 高效液相色谱 快速测定
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HPLC-ICP-MS在食品硒形态分析中的应用研究 被引量:1
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作者 祁蒙 宋仕勤 +3 位作者 许亚丽 王淇 夏曾润 赵欣 《食品安全导刊》 2024年第34期139-142,共4页
富硒食品的开发为人们补硒提供了有效途径,而准确测定食品中硒形态及其含量是评价富硒食品生物功能和安全性的关键。本文系统阐述高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(High Performance Liquid Chromatography-Inductively Coupled Plasm... 富硒食品的开发为人们补硒提供了有效途径,而准确测定食品中硒形态及其含量是评价富硒食品生物功能和安全性的关键。本文系统阐述高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(High Performance Liquid Chromatography-Inductively Coupled Plasma-Mass Spectrometry,HPLC-ICP-MS)应用于食品硒形态分析中的研究进展,以期为开发高效、便捷、推广性强的硒形态分析方法提供参考。 展开更多
关键词 食品 硒形态 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(hplc-ICP-MS)
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基于HPLC测定4种藏茵陈原植物中10个有效成分含量
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作者 张楠 许苗苗 +3 位作者 杜赟赟 刘凤凤 陈洪卫 谢志民 《中国现代中药》 CAS 2024年第9期1528-1534,共7页
目的:建立高效液相色谱法(HPLC)测定藏茵陈中獐牙菜苦苷、芒果苷、龙胆苦苷、当药苷、异荭草苷、异牡荆苷、当药黄素、当药醇苷、甲基当药宁、齐墩果酸含量的方法。方法:采用Welch Ultimate XB-C18色谱柱,以乙腈-0.1%磷酸水溶液为流动相... 目的:建立高效液相色谱法(HPLC)测定藏茵陈中獐牙菜苦苷、芒果苷、龙胆苦苷、当药苷、异荭草苷、异牡荆苷、当药黄素、当药醇苷、甲基当药宁、齐墩果酸含量的方法。方法:采用Welch Ultimate XB-C18色谱柱,以乙腈-0.1%磷酸水溶液为流动相,梯度洗脱,体积流量为1.0 mL·min–1,獐牙菜苦苷、芒果苷、龙胆苦苷、当药苷测定波长为240 nm,异荭草苷、异牡荆苷、当药黄素测定波长为270 nm,当药醇苷、甲基当药宁测定波长为250 nm,齐墩果酸检测波长为205 nm,进样量为10μL。结果:该条件下指标成分进样质量分别为獐牙菜苦苷126.7~16040.0 ng(r=0.9998)、芒果苷6.3~801.6 ng(r=0.9996)、龙胆苦苷6.4~814.4 ng(r=0.9997)、当药苷15.9~2016.0 ng(r=0.9999)、异荭草苷7.1~900.0 ng(r=0.9995)、异牡荆苷5.5~699.2 ng(r=0.9997)、当药黄素5.4~681.6 ng(r=0.9998)、当药醇苷5.4~685.6 ng(r=0.9996)、甲基当药宁19.3~2438.0 ng(r=0.9997)、齐墩果酸13.6~1716.0 ng(r=0.9998)时与峰面积具有较好的线性关系;方法学考察结果显示精密度(RSD≤0.95%)和重复性(RSD≤1.86%)良好,供试品溶液在室温条件下24 h内稳定,RSD≤1.85%;平均加样回收率和相应的RSD分别为99.56%(0.58%)、100.37%(1.23%)、98.63%(0.59%)、99.11%(1.02%)、98.64%(0.57%)、102.26%(0.88%)、100.37%(0.59%)、97.05%(1.36%)、96.01%(0.45%)、101.55%(0.49%)。18批藏茵陈原植物中獐牙菜苦苷、芒果苷、龙胆苦苷、当药苷、异荭草苷、异牡荆苷、当药黄素、当药醇苷、甲基当药宁、齐墩果酸的质量分数差异较大,分别为0.111%~6.592%、0.195%~1.959%、0.046%~4.139%、0.058%~0.662%、0.090%~1.421%、0.082%~0.283%、0.061%~0.384%、0.022%~1.589%、0.106%~1.858%、0.160%~0.657%。结论:建立的HPLC同时测定藏茵陈中10个有效成分含量,方法简便、快速、准确,可为藏茵陈质量控制及资源有效开发提供参考。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 藏茵陈 有效成分 含量测定
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HPLC法测定云芝菌发酵茶中9种活性成分及抗氧化活性研究
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作者 王芳 刘洪存 +4 位作者 陆淑雯 杨立芳 黄盈 姜明国 孟娟 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第18期258-264,共7页
目的:建立同时测定云芝菌发酵茶中9种活性成分含量的高效液相色谱法,并对发酵前后茶叶中9种活性成分含量和抗氧化活性的变化进行研究。方法:采用Agilent C_(18)色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为0.05%磷酸溶液和乙腈,梯度洗脱,... 目的:建立同时测定云芝菌发酵茶中9种活性成分含量的高效液相色谱法,并对发酵前后茶叶中9种活性成分含量和抗氧化活性的变化进行研究。方法:采用Agilent C_(18)色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为0.05%磷酸溶液和乙腈,梯度洗脱,检测波长为280 nm、流速1.0 mL/min、柱温30℃。结果:与未发酵的对照组绿茶相比,云芝菌发酵茶中咖啡碱的含量无明显变化,没食子酸、可可碱和没食子儿茶素没食子酸酯的含量分别增加了0.4613%、0.3118%和0.5770%,没食子儿茶素、茶碱、表没食子儿茶素、表儿茶素和表没食子儿茶素没食子酸酯含量分别减少了0.0156%、0.0178%、1.2938%、1.1062%和4.0241%。体外抗氧化活性试验结果表明,发酵后茶叶对DPPH·和·OH的清除率均有显著性(P<0.05)降低。当浓度为2.0 mg/mL时,云芝菌发酵茶提取液对DPPH·和·OH的清除率分别为7.79%和9.65%。结论:云芝菌的固体发酵可改变茶叶中活性成分的含量和抗氧化活性,研究为云芝菌发酵茶的开发提供了实验依据。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 云芝菌 发酵茶 绿茶 活性成分 抗氧化
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HPLC-FP法同时测定新品富硒竹笋中10种核苷类成分的含量
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作者 秦心睿 聂晓兵 +7 位作者 袁高阳 刘诗菡 杨玉玉 刘志新 邱首哲 郑丽 杨硕 范宝磊 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第8期254-262,共9页
目的:建立同时测定不同品种富硒竹笋中胞嘧啶、尿嘧啶、胞苷、次黄嘌呤、尿苷、胸腺嘧啶、腺嘌呤、鸟苷、胸苷、腺苷10种核苷类化合物含量的方法。方法:运用HPLC法同时测定21种不同品种竹笋的核苷类化合物含量,色谱柱为InertsilODS-3C_(... 目的:建立同时测定不同品种富硒竹笋中胞嘧啶、尿嘧啶、胞苷、次黄嘌呤、尿苷、胸腺嘧啶、腺嘌呤、鸟苷、胸苷、腺苷10种核苷类化合物含量的方法。方法:运用HPLC法同时测定21种不同品种竹笋的核苷类化合物含量,色谱柱为InertsilODS-3C_(18),流动相为乙腈-水(梯度洗脱),检测波长为260nm,流速为0.8 mL·min~(-1),柱温为30℃,进样量为20μL。绘制21种富硒竹笋的指纹图谱进行相似度评价,确定共有峰,并用主成分分析、相关性分析和聚类分析对21种不同富硒竹笋的核苷类化合物含量测定结果进行分析。结果:10种核苷类成分在30 min内达到分离,线性关系良好(R2≥0.9990),精密度、稳定性、重复性、准确度试验RSD均小于2%。不同品种富硒竹笋中10种核苷类成分含量与结构比差异明显,并且核苷类化合物成分指标互相间存在着不同程度的相关性。通过主成分分析,提取了4个主成分,并确定了胸苷、胸腺嘧啶、腺苷、鸟苷为4项核心指标,可用于评价不同品种富硒竹笋的品质;通过相关性分析,得出尿嘧啶与胞苷、鸟苷与胸苷、胸苷与腺苷等指标间相关性较高,指标之间的含量会互相影响;通过聚类分析,得出新品富硒竹笋主要集中为一类,市场上常见的富硒竹笋主要分为两类。结论:该实验方法操作快速、简便,重现性好,可用于21种富硒竹笋中10种核苷类化合物的含量测定。同时,测定结果为竹笋的后期高效开发和利用提供理论依据。 展开更多
关键词 核苷类化合物 富硒竹笋 高效液相色谱法(hplc) 指纹图谱 主成分分析 相关性分析 聚类分析
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HPLC测定万寿菊发育过程中不同部位黄酮含量变化
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作者 张雨潇 高伟 +3 位作者 未俊丰 吕兴娜 米思 王子璇 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第6期228-235,共8页
建立一种高效液相色谱(HPLC)方法,对不同发育时期的万寿菊花、叶、茎、根中的8种黄酮成分进行测定。结果表明:(1)建立的高效液相色谱方法精密度、重复性及稳定性良好,可用于万寿菊中黄酮成分含量的测定。(2)万寿菊各部位的黄酮含量差异... 建立一种高效液相色谱(HPLC)方法,对不同发育时期的万寿菊花、叶、茎、根中的8种黄酮成分进行测定。结果表明:(1)建立的高效液相色谱方法精密度、重复性及稳定性良好,可用于万寿菊中黄酮成分含量的测定。(2)万寿菊各部位的黄酮含量差异显著,总量对比为花>叶>茎>根。(3)槲皮万寿菊苷和槲皮万寿菊素是花的主要黄酮成分,而根、茎、叶的主要黄酮成分分别为槲皮万寿菊素、槲皮万寿菊苷和山奈苷。(4)随着生长发育,万寿菊花中总黄酮含量呈先上升后下降的趋势,在半开花蕾期最高;根、茎、叶中黄酮总量整体呈下降趋势,均在幼苗期最高。该研究建立了一种同时测定万寿菊中8种黄酮成分的HPLC检测方法,确定了万寿菊的主要黄酮成分为槲皮万寿菊素,且半开花蕾期的花中含量最高,适用于大量提取万寿菊黄酮。该结果为万寿菊的进一步合理开发与综合利用提供了参考依据。 展开更多
关键词 万寿菊 黄酮类成分 槲皮万寿菊素 高效液相色谱法(hplc) 不同发育时期 不同部位
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基于HPLC-MS/MS测定替考拉宁中4种黄曲霉毒素
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作者 赵二强 雒金霞 +2 位作者 和燕玲 邵伍军 吴春艳 《中兽医医药杂志》 CAS 2024年第5期79-82,共4页
建立高效液相色谱-三重四极杆质谱法(HPLC-MS/MS)测定替考拉宁中4种黄曲霉毒素AFB1、AFB2、AFG1、AFG2。样品经溶解、萃取、氮气吹干、再溶解处理,去除了基质对目标物检测的干扰;处理样品经C_(18)色谱柱梯度洗脱分离,采用电喷雾离子源... 建立高效液相色谱-三重四极杆质谱法(HPLC-MS/MS)测定替考拉宁中4种黄曲霉毒素AFB1、AFB2、AFG1、AFG2。样品经溶解、萃取、氮气吹干、再溶解处理,去除了基质对目标物检测的干扰;处理样品经C_(18)色谱柱梯度洗脱分离,采用电喷雾离子源与正离子多反应监测(MRM)模式采集三重四极杆质谱数据,对替考拉宁中4种黄曲霉毒素同时进行检测。4种黄曲霉毒素在4.000 0~80.000 0 ng/L质量浓度范围内具有良好的线性关系,相关系数r>0.999 9;检测限为0.06μg/kg,定量限为0.20μg/kg;回收率为85.3%~95.0%,RSD为3.3%~3.6%。对3批替考拉宁样品中的黄曲霉毒素进行检测,均未检到黄曲霉毒素AFB1、AFB2、AFG1、AFG2。本方法操作简捷,灵敏度高,准确性好,适合于替考拉宁中黄曲霉毒素的定量测定。 展开更多
关键词 高效液相色谱 三重四极杆质谱 替考拉宁 黄曲霉毒素
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HPLC-MS法同时检测鱼肉中32种兽药残留
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作者 王延龙 黄雷鹏 +1 位作者 韩学功 王兆全 《食品安全导刊》 2024年第28期66-70,共5页
用PLS-A固相萃取小柱处理鱼肉样品,采用高效液相色谱-串联质谱法对鱼肉中的32种兽药残留进行测定。实验优化了样品提取方法、色谱条件,并研究了方法的线性范围、准确度、精密度以及基质效应。结果表明,32种兽药的回收率在75.3%~114.7%,... 用PLS-A固相萃取小柱处理鱼肉样品,采用高效液相色谱-串联质谱法对鱼肉中的32种兽药残留进行测定。实验优化了样品提取方法、色谱条件,并研究了方法的线性范围、准确度、精密度以及基质效应。结果表明,32种兽药的回收率在75.3%~114.7%,检出限为1.0μg·kg^(-1),相对标准偏差均小于15%(n=6),32种兽残在1~100 ng·mL^(-1)线性关系良好,相关系数均高于0.991。该方法准确度高、精密度好,可为鱼肉中32种兽药残留的检测提供技术支撑。 展开更多
关键词 高效液相色谱-串联质谱法(hplc-MS) 兽药残留 PLS-A 鱼肉
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HPLC-MS/MS测定果蔬中生长调节剂
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作者 朱晓玲 《食品安全导刊》 2024年第20期51-54,共4页
目的:建立一种高效液相色谱-串联质谱的检测方法,用于同时测定果蔬中的多种生长调节剂。方法:通过优化样品提取和净化条件,提高目标化合物的检测灵敏度和准确性,采用乙腈联合QuEChERS提取法进行样品前处理,并通过C18固相萃取柱进行净化... 目的:建立一种高效液相色谱-串联质谱的检测方法,用于同时测定果蔬中的多种生长调节剂。方法:通过优化样品提取和净化条件,提高目标化合物的检测灵敏度和准确性,采用乙腈联合QuEChERS提取法进行样品前处理,并通过C18固相萃取柱进行净化。质谱仪采用电喷雾离子源,优化母离子和子离子的扫描范围和碰撞能量。结果:优化后的提取和净化条件能够提高生长剂的提取率,校准曲线R^(2)≥0.996。结论:该方法能有效提高检测灵敏度,操作简单,适用于果蔬中生长调节剂的残留分析。 展开更多
关键词 高效液相色谱-串联质谱(hplc-MS/MS) 果蔬 生长调节剂
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