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电场辅助漂洗对鲢鱼糜组分溶出及凝胶性能的影响
被引量:
1
1
作者
阳胜男
牟黠
+3 位作者
赵世林
尹涛
梁宏伟
刘茹
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024年第24期233-242,共10页
本文研究了电场对鲢鱼糜组分溶出效果及凝胶性能的影响,并采用响应面分析法以优化电场辅助的节水漂洗工艺。结果表明:利用电场辅助漂洗可有效促进鱼糜脂肪、灰分及水溶性蛋白的溶出,使盐溶性蛋白得以富集,并通过抑制蛋白酶活性减缓了凝...
本文研究了电场对鲢鱼糜组分溶出效果及凝胶性能的影响,并采用响应面分析法以优化电场辅助的节水漂洗工艺。结果表明:利用电场辅助漂洗可有效促进鱼糜脂肪、灰分及水溶性蛋白的溶出,使盐溶性蛋白得以富集,并通过抑制蛋白酶活性减缓了凝胶劣化,同时激活了转谷氨酰胺酶(transglutaminase,TGase),提高鱼糜凝胶强度。电场辅助节水漂洗最优工艺参数为:电场电压56 V、漂洗鱼水质量比1:3、漂洗时间3 min,在此条件下鱼糜实际盐溶性蛋白含量达到8.67 g/100 g_(鱼糜),蛋白酶活性为6.48 U/mg_(pro)。相较于传统漂洗方式,该漂洗工艺显著(P<0.05)提高了鱼糜凝胶的白度、弹性、凝胶强度及持水性等性能,并使漂洗用水量减少40%,为电场技术在鱼糜节水漂洗中的应用提供了新思路。
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关键词
电场
鲢鱼糜
节水漂洗
溶出
内源性酶
凝胶特性
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职称材料
不同漂洗方法对鲢鱼肉保水性及蛋白质含量的影响
被引量:
9
2
作者
孔保华
耿欣
+1 位作者
高兴华
李威娜
《肉类研究》
1999年第1期18-21,共4页
漂洗工艺是制作鱼糜制品过程中的一项特殊工艺要求。本试验采用三种漂洗方法,即清水漂洗、盐水漂洗和碱水漂洗,研究不同漂洗条件对鲢鱼pH值、保水性和蛋白质含量的影响。结果表明,不同漂洗方法对鱼肉保水性和蛋白质含量影响均很大...
漂洗工艺是制作鱼糜制品过程中的一项特殊工艺要求。本试验采用三种漂洗方法,即清水漂洗、盐水漂洗和碱水漂洗,研究不同漂洗条件对鲢鱼pH值、保水性和蛋白质含量的影响。结果表明,不同漂洗方法对鱼肉保水性和蛋白质含量影响均很大,采用二次清水漂洗和一次盐水漂洗,测得的产品保水性较高,而且蛋白质损失也较少。
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关键词
鲢鱼
漂洗
保水性
蛋白质损失率
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职称材料
水洗二钼酸铵生产中母液除镁工艺研究及生产实践
被引量:
1
3
作者
解小锋
魏改莉
+4 位作者
徐建昌
冀酉
茹红刚
田建荣
康冲
《稀有金属与硬质合金》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第6期6-10,共5页
提出了一种对水洗二钼酸铵生产母液除镁的方法,即在母液中加入磷酸铵,使镁形成磷酸铵镁沉淀来降低二钼酸铵产品的镁含量。试验中通过优化母液Mg^(2+)和PO_(4)^(3-)浓度、反应温度、溶液pH、反应时间等工艺参数,实现了二钼酸铵产品中镁...
提出了一种对水洗二钼酸铵生产母液除镁的方法,即在母液中加入磷酸铵,使镁形成磷酸铵镁沉淀来降低二钼酸铵产品的镁含量。试验中通过优化母液Mg^(2+)和PO_(4)^(3-)浓度、反应温度、溶液pH、反应时间等工艺参数,实现了二钼酸铵产品中镁和磷含量均达标,并将此方法成功运用到生产实践中。本研究为水洗二钼酸铵生产线提供了一种简单易操作、对生产线无影响、创新性的除镁工艺。
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关键词
水洗二钼酸铵
除镁
沉淀
磷酸铵
工艺优化
生产实践
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职称材料
粗银电解中银粉脱水-洗涤水处理-电解废液净化新工艺研究
被引量:
5
4
作者
周廷熙
王少龙
邓远久
《中国有色冶金》
CAS
2014年第3期64-66,共3页
针对粗银电解过程中,银粉自然脱水-人工洗涤-烘箱干燥工艺存在的水分高、劳动强度大、洗涤废水量大、洗涤废水和银电解废液氯化沉银流程长、含氯废水处理难度大等问题,提出了离心脱水-洗涤-红外加热干燥、洗水沉银直接铸阳极电解、废电...
针对粗银电解过程中,银粉自然脱水-人工洗涤-烘箱干燥工艺存在的水分高、劳动强度大、洗涤废水量大、洗涤废水和银电解废液氯化沉银流程长、含氯废水处理难度大等问题,提出了离心脱水-洗涤-红外加热干燥、洗水沉银直接铸阳极电解、废电解液净化回用新工艺。新工艺银粉洗涤水消耗0.62 kg/kgAg,烘干时间10 min,洗水银回收率99.6%,82%的银电解废液净化后直接返回电解。
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关键词
粗银电解
银粉
离心脱水
红外干燥
洗水沉银
电解废液净化
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职称材料
熔铸收尘氧化锌湿法脱氯及综合回收试验
被引量:
2
5
作者
马菲菲
《中国有色冶金》
CAS
北大核心
2022年第2期113-118,共6页
目前国内收尘氧化锌脱氯主要采用火法脱氯,存在诸多缺点,如设备投资大、清理工作量大、造成环境污染等。湿法炼锌熔铸收尘氧化锌含氯高,无法直接回用于湿法系统。基于此,采用收尘氧化锌水洗—水洗液沉锌与收尘氧化锌酸性浸出-酸浸液铜...
目前国内收尘氧化锌脱氯主要采用火法脱氯,存在诸多缺点,如设备投资大、清理工作量大、造成环境污染等。湿法炼锌熔铸收尘氧化锌含氯高,无法直接回用于湿法系统。基于此,采用收尘氧化锌水洗—水洗液沉锌与收尘氧化锌酸性浸出-酸浸液铜渣除氯2种湿法回收方案进行试验研究,对比分析2种方案的试验结果,并优化湿法回收工艺参数。结果表明:收尘氧化锌水洗-水洗液沉锌方案存在除氯效率低、沉锌效果差等问题;酸性浸出-酸浸液铜渣除氯方案具有除氯效果好、锌回收率高、成本低的优势,经验证该工艺是可行的。
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关键词
收尘氧化锌
水洗
沉锌
酸性浸出
铜渣脱氯
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职称材料
锰矿浸渣中水溶性锰的回收
被引量:
4
6
作者
房苜茹
明宪权
+2 位作者
陆孟华
王雨红
粟海锋
《化工环保》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第6期543-547,共5页
采用水洗—生石灰沉淀法回收锰矿浸渣中的水溶性锰,考察了液固比、水洗时间对锰矿浸渣中水溶性锰洗出率(洗出液与锰矿浸渣中水溶性锰的质量比)的影响,并探讨了n(生石灰)∶n(水溶性锰)、聚丙烯酰胺絮凝剂加入量、反应温度和反应时间对洗...
采用水洗—生石灰沉淀法回收锰矿浸渣中的水溶性锰,考察了液固比、水洗时间对锰矿浸渣中水溶性锰洗出率(洗出液与锰矿浸渣中水溶性锰的质量比)的影响,并探讨了n(生石灰)∶n(水溶性锰)、聚丙烯酰胺絮凝剂加入量、反应温度和反应时间对洗出液中水溶性锰回收率(沉淀与洗出液中锰的质量比)的影响。实验结果表明:水洗工段,在去离子水体积(m L)与锰矿浸渣质量(g)比为5∶1、水洗时间5 min的条件下,水溶性锰洗出率达到92%;生石灰沉淀工段,n(生石灰)∶n(水溶性锰)对水溶性锰回收率的影响最大,其次为反应温度、絮凝剂加入量和反应时间,在n(生石灰)∶n(水溶性锰)=1.8、絮凝剂加入量0.2 mg/L、常温、反应时间10 min的条件下,水溶性锰回收率达90%以上;锰矿浸渣中水溶性锰的总回收率达83%以上。
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关键词
锰矿浸渣
水溶性锰
水洗
沉淀
回收
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职称材料
锌浮渣湿法处理工艺的优化实践
被引量:
5
7
作者
陈德醒
王学军
崔丁方
《中国有色冶金》
CAS
2014年第4期65-67,共3页
对锌浮渣处理工艺进行优化,在湿式球磨一摇床重选的基础上,增设湿式筛分、旋流沉淀和水洗提纯操作,有效地回收锌浮渣中细小金属锌颗粒,锌直收率从35.05%提高到45.13%。回收得到的粒度大于80目的锌颗粒用于粗锌锭生产,粒度小于80目的可...
对锌浮渣处理工艺进行优化,在湿式球磨一摇床重选的基础上,增设湿式筛分、旋流沉淀和水洗提纯操作,有效地回收锌浮渣中细小金属锌颗粒,锌直收率从35.05%提高到45.13%。回收得到的粒度大于80目的锌颗粒用于粗锌锭生产,粒度小于80目的可作为锌湿法流程镉生产的置换剂。
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关键词
锌浮渣
湿法处理
工艺优化
湿式筛分
旋流沉淀
水洗提纯
锌直收率
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职称材料
提高连蒸洗草水重复利用率的工艺措施
被引量:
1
8
作者
徐腾
《中国造纸》
CAS
北大核心
2009年第5期58-60,共3页
江苏新大纸业公司连蒸生产线洗草水中的SS、COD含量较高,通过对处理工艺进行改进,提高了处理后连蒸洗草水重复利用率,并减少了废水排放。
关键词
洗草水
重复利用
悬浮物
沉淀
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职称材料
回收沉银后液中氨氮的技术改造
被引量:
17
9
作者
房孟钊
方准
+3 位作者
余珊
赵浩然
宁瑞
李伟
《中国有色冶金》
CAS
2020年第2期66-69,共4页
大冶有色采用汽提精馏脱氨系统回收沉银后液中氨氮,但脱氨塔后期处理的氨氮废水水质超出设计范围,需进行技术改造。通过改进换热方式,增加换热面积等节能技术升级改造后,取得如下效果:蒸汽单耗约为0.462 t/m^3(沉银后液),相比改造前,蒸...
大冶有色采用汽提精馏脱氨系统回收沉银后液中氨氮,但脱氨塔后期处理的氨氮废水水质超出设计范围,需进行技术改造。通过改进换热方式,增加换热面积等节能技术升级改造后,取得如下效果:蒸汽单耗约为0.462 t/m^3(沉银后液),相比改造前,蒸汽单耗降低了0.15 t/m^3;脱氨塔后液氨氮含量约为14.55 mg/L,达到废水排放标准;脱氨塔生成的回用氨水浓度在17%以上,相比改造前,氨水浓度大幅度提高;高浓度的氨水回用到分银工序生产中,提高了银的浸出率,降低了液氨的用量,成本进一步降低。通过脱氨塔每年减少的蒸汽用量计算,一年增加收益为27万元。
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关键词
沉银后液
氨氮回收
蒸汽单耗
脱氨塔后液
氨水浓度
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职称材料
题名
电场辅助漂洗对鲢鱼糜组分溶出及凝胶性能的影响
被引量:
1
1
作者
阳胜男
牟黠
赵世林
尹涛
梁宏伟
刘茹
机构
华中农业大学食品科学技术学院
国家大宗淡水鱼加工技术研发分中心(武汉)
中国水产科学研究院长江水产研究所
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024年第24期233-242,共10页
基金
国家重点研发计划(2022YFD2100903)。
文摘
本文研究了电场对鲢鱼糜组分溶出效果及凝胶性能的影响,并采用响应面分析法以优化电场辅助的节水漂洗工艺。结果表明:利用电场辅助漂洗可有效促进鱼糜脂肪、灰分及水溶性蛋白的溶出,使盐溶性蛋白得以富集,并通过抑制蛋白酶活性减缓了凝胶劣化,同时激活了转谷氨酰胺酶(transglutaminase,TGase),提高鱼糜凝胶强度。电场辅助节水漂洗最优工艺参数为:电场电压56 V、漂洗鱼水质量比1:3、漂洗时间3 min,在此条件下鱼糜实际盐溶性蛋白含量达到8.67 g/100 g_(鱼糜),蛋白酶活性为6.48 U/mg_(pro)。相较于传统漂洗方式,该漂洗工艺显著(P<0.05)提高了鱼糜凝胶的白度、弹性、凝胶强度及持水性等性能,并使漂洗用水量减少40%,为电场技术在鱼糜节水漂洗中的应用提供了新思路。
关键词
电场
鲢鱼糜
节水漂洗
溶出
内源性酶
凝胶特性
Keywords
electric field
silver
carp surimi
water
-saving
washing
dissolution
endogenous enzyme
gel properties
分类号
TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
不同漂洗方法对鲢鱼肉保水性及蛋白质含量的影响
被引量:
9
2
作者
孔保华
耿欣
高兴华
李威娜
机构
东北农业大学食品学院
出处
《肉类研究》
1999年第1期18-21,共4页
文摘
漂洗工艺是制作鱼糜制品过程中的一项特殊工艺要求。本试验采用三种漂洗方法,即清水漂洗、盐水漂洗和碱水漂洗,研究不同漂洗条件对鲢鱼pH值、保水性和蛋白质含量的影响。结果表明,不同漂洗方法对鱼肉保水性和蛋白质含量影响均很大,采用二次清水漂洗和一次盐水漂洗,测得的产品保水性较高,而且蛋白质损失也较少。
关键词
鲢鱼
漂洗
保水性
蛋白质损失率
Keywords
silver
carp mince
washing
water
holding capacity
Protein loss
分类号
TS254.1 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
水洗二钼酸铵生产中母液除镁工艺研究及生产实践
被引量:
1
3
作者
解小锋
魏改莉
徐建昌
冀酉
茹红刚
田建荣
康冲
机构
金堆城钼业股份有限公司化学分公司
出处
《稀有金属与硬质合金》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第6期6-10,共5页
文摘
提出了一种对水洗二钼酸铵生产母液除镁的方法,即在母液中加入磷酸铵,使镁形成磷酸铵镁沉淀来降低二钼酸铵产品的镁含量。试验中通过优化母液Mg^(2+)和PO_(4)^(3-)浓度、反应温度、溶液pH、反应时间等工艺参数,实现了二钼酸铵产品中镁和磷含量均达标,并将此方法成功运用到生产实践中。本研究为水洗二钼酸铵生产线提供了一种简单易操作、对生产线无影响、创新性的除镁工艺。
关键词
水洗二钼酸铵
除镁
沉淀
磷酸铵
工艺优化
生产实践
Keywords
water
-washed ammonium dimolybdate
magnesium removal
precipitation
ammonium phosphate
process optimization
production practice
分类号
TF803.25 [冶金工程—有色金属冶金]
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职称材料
题名
粗银电解中银粉脱水-洗涤水处理-电解废液净化新工艺研究
被引量:
5
4
作者
周廷熙
王少龙
邓远久
机构
昆明理工大学
云南冶金集团股份有限公司
云南驰宏锌锗股份有限公司
出处
《中国有色冶金》
CAS
2014年第3期64-66,共3页
基金
国家循环经济[发改投资(2008)65号]资金资助项目
文摘
针对粗银电解过程中,银粉自然脱水-人工洗涤-烘箱干燥工艺存在的水分高、劳动强度大、洗涤废水量大、洗涤废水和银电解废液氯化沉银流程长、含氯废水处理难度大等问题,提出了离心脱水-洗涤-红外加热干燥、洗水沉银直接铸阳极电解、废电解液净化回用新工艺。新工艺银粉洗涤水消耗0.62 kg/kgAg,烘干时间10 min,洗水银回收率99.6%,82%的银电解废液净化后直接返回电解。
关键词
粗银电解
银粉
离心脱水
红外干燥
洗水沉银
电解废液净化
Keywords
crude
silver
electrolysis
silver
powder
centrifugal dehydration
infrared drying
precipitation of silver from washing water
purification
of
waste electrolysis solution
分类号
TF832 [冶金工程—有色金属冶金]
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职称材料
题名
熔铸收尘氧化锌湿法脱氯及综合回收试验
被引量:
2
5
作者
马菲菲
机构
白银有色集团股份有限公司西北铅锌冶炼厂
出处
《中国有色冶金》
CAS
北大核心
2022年第2期113-118,共6页
文摘
目前国内收尘氧化锌脱氯主要采用火法脱氯,存在诸多缺点,如设备投资大、清理工作量大、造成环境污染等。湿法炼锌熔铸收尘氧化锌含氯高,无法直接回用于湿法系统。基于此,采用收尘氧化锌水洗—水洗液沉锌与收尘氧化锌酸性浸出-酸浸液铜渣除氯2种湿法回收方案进行试验研究,对比分析2种方案的试验结果,并优化湿法回收工艺参数。结果表明:收尘氧化锌水洗-水洗液沉锌方案存在除氯效率低、沉锌效果差等问题;酸性浸出-酸浸液铜渣除氯方案具有除氯效果好、锌回收率高、成本低的优势,经验证该工艺是可行的。
关键词
收尘氧化锌
水洗
沉锌
酸性浸出
铜渣脱氯
Keywords
zinc oxide for dust collection
water
washing
zinc
precipitation
acid leaching
copper residue decolorination
分类号
TF813 [冶金工程—有色金属冶金]
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职称材料
题名
锰矿浸渣中水溶性锰的回收
被引量:
4
6
作者
房苜茹
明宪权
陆孟华
王雨红
粟海锋
机构
广西大学化学化工学院
中信大锰矿业有限责任公司
广西远辰锰业有限公司
出处
《化工环保》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第6期543-547,共5页
基金
国家自然科学基金项目(51164002)
广西科学研究与技术开发计划项目(桂科重1355002-4
桂科攻1355003-4)
文摘
采用水洗—生石灰沉淀法回收锰矿浸渣中的水溶性锰,考察了液固比、水洗时间对锰矿浸渣中水溶性锰洗出率(洗出液与锰矿浸渣中水溶性锰的质量比)的影响,并探讨了n(生石灰)∶n(水溶性锰)、聚丙烯酰胺絮凝剂加入量、反应温度和反应时间对洗出液中水溶性锰回收率(沉淀与洗出液中锰的质量比)的影响。实验结果表明:水洗工段,在去离子水体积(m L)与锰矿浸渣质量(g)比为5∶1、水洗时间5 min的条件下,水溶性锰洗出率达到92%;生石灰沉淀工段,n(生石灰)∶n(水溶性锰)对水溶性锰回收率的影响最大,其次为反应温度、絮凝剂加入量和反应时间,在n(生石灰)∶n(水溶性锰)=1.8、絮凝剂加入量0.2 mg/L、常温、反应时间10 min的条件下,水溶性锰回收率达90%以上;锰矿浸渣中水溶性锰的总回收率达83%以上。
关键词
锰矿浸渣
水溶性锰
水洗
沉淀
回收
Keywords
manganese ore leaching residue
soluble manganese
water
washing
precipitation
recovery
分类号
X705 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
锌浮渣湿法处理工艺的优化实践
被引量:
5
7
作者
陈德醒
王学军
崔丁方
机构
昆明理工大学机电工程学院
云南驰宏锌锗股份有限公司曲靖锌合金厂
出处
《中国有色冶金》
CAS
2014年第4期65-67,共3页
文摘
对锌浮渣处理工艺进行优化,在湿式球磨一摇床重选的基础上,增设湿式筛分、旋流沉淀和水洗提纯操作,有效地回收锌浮渣中细小金属锌颗粒,锌直收率从35.05%提高到45.13%。回收得到的粒度大于80目的锌颗粒用于粗锌锭生产,粒度小于80目的可作为锌湿法流程镉生产的置换剂。
关键词
锌浮渣
湿法处理
工艺优化
湿式筛分
旋流沉淀
水洗提纯
锌直收率
Keywords
zinc dross
hydrometallurgy treatment
process optimization
wet screening
cyclone
precipitation
water
washing
purification
zinc straight yield
分类号
TF813 [冶金工程—有色金属冶金]
X756 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
提高连蒸洗草水重复利用率的工艺措施
被引量:
1
8
作者
徐腾
机构
江苏凯达有限责任公司
出处
《中国造纸》
CAS
北大核心
2009年第5期58-60,共3页
文摘
江苏新大纸业公司连蒸生产线洗草水中的SS、COD含量较高,通过对处理工艺进行改进,提高了处理后连蒸洗草水重复利用率,并减少了废水排放。
关键词
洗草水
重复利用
悬浮物
沉淀
Keywords
straw chips
washing
water
recycling
suspended substance
precipitate
分类号
X703 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
回收沉银后液中氨氮的技术改造
被引量:
17
9
作者
房孟钊
方准
余珊
赵浩然
宁瑞
李伟
机构
大冶有色金属有限责任公司
有色金属冶金与循环利用湖北省重点实验室
出处
《中国有色冶金》
CAS
2020年第2期66-69,共4页
文摘
大冶有色采用汽提精馏脱氨系统回收沉银后液中氨氮,但脱氨塔后期处理的氨氮废水水质超出设计范围,需进行技术改造。通过改进换热方式,增加换热面积等节能技术升级改造后,取得如下效果:蒸汽单耗约为0.462 t/m^3(沉银后液),相比改造前,蒸汽单耗降低了0.15 t/m^3;脱氨塔后液氨氮含量约为14.55 mg/L,达到废水排放标准;脱氨塔生成的回用氨水浓度在17%以上,相比改造前,氨水浓度大幅度提高;高浓度的氨水回用到分银工序生产中,提高了银的浸出率,降低了液氨的用量,成本进一步降低。通过脱氨塔每年减少的蒸汽用量计算,一年增加收益为27万元。
关键词
沉银后液
氨氮回收
蒸汽单耗
脱氨塔后液
氨水浓度
Keywords
the solution after
silver
precipitation
recycle ammonia nitrogen
unit steam consumption
the solution after deamination tower
ammonia
water
oncentration
分类号
TF811 [冶金工程—有色金属冶金]
X758 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
电场辅助漂洗对鲢鱼糜组分溶出及凝胶性能的影响
阳胜男
牟黠
赵世林
尹涛
梁宏伟
刘茹
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024
1
在线阅读
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职称材料
2
不同漂洗方法对鲢鱼肉保水性及蛋白质含量的影响
孔保华
耿欣
高兴华
李威娜
《肉类研究》
1999
9
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职称材料
3
水洗二钼酸铵生产中母液除镁工艺研究及生产实践
解小锋
魏改莉
徐建昌
冀酉
茹红刚
田建荣
康冲
《稀有金属与硬质合金》
CAS
CSCD
北大核心
2022
1
在线阅读
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职称材料
4
粗银电解中银粉脱水-洗涤水处理-电解废液净化新工艺研究
周廷熙
王少龙
邓远久
《中国有色冶金》
CAS
2014
5
在线阅读
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职称材料
5
熔铸收尘氧化锌湿法脱氯及综合回收试验
马菲菲
《中国有色冶金》
CAS
北大核心
2022
2
在线阅读
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职称材料
6
锰矿浸渣中水溶性锰的回收
房苜茹
明宪权
陆孟华
王雨红
粟海锋
《化工环保》
CAS
CSCD
北大核心
2014
4
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职称材料
7
锌浮渣湿法处理工艺的优化实践
陈德醒
王学军
崔丁方
《中国有色冶金》
CAS
2014
5
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8
提高连蒸洗草水重复利用率的工艺措施
徐腾
《中国造纸》
CAS
北大核心
2009
1
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职称材料
9
回收沉银后液中氨氮的技术改造
房孟钊
方准
余珊
赵浩然
宁瑞
李伟
《中国有色冶金》
CAS
2020
17
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