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我国婴儿配方奶粉发展历史简要回顾及内在质量分析 被引量:11
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作者 艾宇萍 艾长余 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2004年第4期26-28,共3页
简要回顾了我国婴儿配方奶粉Ⅰ~Ⅲ的发展历史,同时对其产品的内在质量(脂肪、蛋白质、碳水化合物和灰分)作了较为详细的分析并作了评价,指出当前在婴儿配方奶粉生产中质量问题存在的原因,以及目前仍在生产婴儿配方奶粉Ⅱ的企业如何解... 简要回顾了我国婴儿配方奶粉Ⅰ~Ⅲ的发展历史,同时对其产品的内在质量(脂肪、蛋白质、碳水化合物和灰分)作了较为详细的分析并作了评价,指出当前在婴儿配方奶粉生产中质量问题存在的原因,以及目前仍在生产婴儿配方奶粉Ⅱ的企业如何解决存在的产品质量问题。 展开更多
关键词 婴儿配方奶粉 发展历史 内在质量 产品配方 质量控制
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