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超声波复合酶法提取桑黄多糖研究 被引量：15
1
作者 谢丽源 王富伟 +4 位作者 李洪军 甘炳成 彭卫红 谭伟 黄忠乾 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期81-85,共5页
采用单因子分析和正交试验,以桑黄菌丝体提取物中多糖得率为指标,对超声波复合酶法中影响多糖提取效果的主要因素进行研究。结果表明:超声波提取优化工艺条件为超声处理时间20min、料液比1:25(g/mL)、功率500W,在此基础上提取多糖得率为... 采用单因子分析和正交试验,以桑黄菌丝体提取物中多糖得率为指标,对超声波复合酶法中影响多糖提取效果的主要因素进行研究。结果表明:超声波提取优化工艺条件为超声处理时间20min、料液比1:25(g/mL)、功率500W,在此基础上提取多糖得率为3.356%,在超声波优化结果基础上,进一步进行复合酶法处理,酶解最佳提取条件是pH6.5,酶解温度50℃,纤维素酶添加量2.5%、果胶酶添加量2.5%、蛋白酶添加量1%,酶解时间120min,多糖得率为6.619%,由此可见,超声波和复合酶法双重处理提取桑黄多糖是一种有效的提取方法,适合大规模生产运用。 展开更多
关键词 桑黄 多糖 超声波 复合酶 正交试验
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超声波复合酶法提取海带多糖的工艺优化 被引量：9
2
作者 刘志新 刘金富 +3 位作者 徐凤 潘欣 李荣 丁国芳 《安徽农业科学》 CAS 2013年第20期8467-8469,共3页
[目的]探讨超声波复合酶法提取海带多糖的制备工艺。[方法]采用单因素分析和正交试验方法,以多糖提取率为评价指标,确定超声波复合酶法提取海带多糖的最佳条件。[结果]超声波提取优化条件为料液比1∶45,功率80 W,时间40 min。在超声波... [目的]探讨超声波复合酶法提取海带多糖的制备工艺。[方法]采用单因素分析和正交试验方法,以多糖提取率为评价指标,确定超声波复合酶法提取海带多糖的最佳条件。[结果]超声波提取优化条件为料液比1∶45,功率80 W,时间40 min。在超声波优化的基础上进行复合酶的处理,当pH 4.0,纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶的加酶率分别为2.5%、2.0%和1.0%,55℃下酶解210 min时,提取率最高,为18.16%。[结论]超声波复合酶法可有效提高海带多糖的提取率。 展开更多
关键词 海带 多糖 超声波 复合酶 正交试验
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棉针织物精练酶DM-8654精练工艺优化 被引量：1
3
作者 刘宏喜 《针织工业》 北大核心 2013年第6期52-55,共4页
采用精练酶DM-8654对棉针织物进行精练,筛选了适合的配套渗透剂,并利用正交实验法对影响酶精练效果的渗透剂用量、pH值、温度和处理时间4个因素进行了优化,测试了酶处理后织物的白度、毛效、布面亲水性以及果胶去除率。结果表明,高浓精... 采用精练酶DM-8654对棉针织物进行精练,筛选了适合的配套渗透剂,并利用正交实验法对影响酶精练效果的渗透剂用量、pH值、温度和处理时间4个因素进行了优化,测试了酶处理后织物的白度、毛效、布面亲水性以及果胶去除率。结果表明,高浓精练剂DM-1361是最适合的渗透剂,且温度是最主要的影响因素,棉针织物精练酶DM-8654精练最优工艺条件为：精练酶DM-8654用量1.0 g/L,高浓精练剂DM-1361用量0.3 g/L,pH值7,温度60~80℃,处理时间60 min。 展开更多
关键词 酶精练 正交实验 果胶去除率 渗透剂 精练剂 复合酶
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基于FT-IR、GC及核磁共振的仿刺参(Apostichopus japonicus)消化道多糖结构解析研究
4
作者 苏倡 刘艳 +1 位作者 蒋鑫 苏秀榕 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期886-893,共8页
仿刺参(Apostichopus japonicus)因其高营养价值并富含多种生物活性成分,具有重要的经济价值。为了充分利用仿刺参加工下脚料,提高养殖经济效益,本文采用复合蛋白酶解法提取仿刺参消化道多糖,研究了酶解温度、时间、pH及加酶量对仿刺参... 仿刺参(Apostichopus japonicus)因其高营养价值并富含多种生物活性成分,具有重要的经济价值。为了充分利用仿刺参加工下脚料,提高养殖经济效益,本文采用复合蛋白酶解法提取仿刺参消化道多糖,研究了酶解温度、时间、pH及加酶量对仿刺参消化道多糖得率的影响,并通过正交实验对仿刺参消化道多糖提取工艺进行优化,利用DEAE-sepharose Fast Flow层析柱对多糖进行纯化,通过傅里叶红外光谱(FT-IR)、气相色谱(GC)及核磁共振(13C,1H谱)对多糖的结构及组成进行分析。结果表明,复合蛋白酶在pH 7,加酶量1.2×10^4 U/g,温度60℃酶解6h;利用Sevage法脱蛋白提取得到的仿刺参消化道多糖纯度均一,效果最佳。通过FT-IR结果判断其为糖类化合物,含有β型葡萄毗喃糖苷键;利用气相色谱确定该多糖主要由鼠李糖、岩藻糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖六种单糖组成,其摩尔比为1:32.86:14.56:1.66:0.78:10.43,其中岩藻糖的含量最高;核磁共振综合分析结果进一步证实仿刺参消化道多糖含有β型毗喃已糖,且主要是以1,4-糖苷键相连接。 展开更多
关键词 仿刺参(Apostichopus japonicus)消化道 复合蛋白酶 正交实验 多糖制备 结构解析
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灰树花菌丝体β-葡聚糖提取工艺优化 被引量：4
5
作者 钟敏 吴天祥 +1 位作者 聂文强 芦红云 《中国酿造》 CAS 北大核心 2017年第8期90-94,共5页
以β-葡聚糖得率为考察指标,考察了热水浸提法、热水-复合酶法、超声波法、超声波-复合酶法对灰树花菌丝体β-葡聚糖得率的影响。影响提取的关键因素为超声功率、超声时间、复合酶添加量、酶解温度,采用正交试验对提取工艺进行优化。结... 以β-葡聚糖得率为考察指标,考察了热水浸提法、热水-复合酶法、超声波法、超声波-复合酶法对灰树花菌丝体β-葡聚糖得率的影响。影响提取的关键因素为超声功率、超声时间、复合酶添加量、酶解温度,采用正交试验对提取工艺进行优化。结果表明,采用超声波-复合酶法所得β-葡聚糖得率最大,灰树花菌丝体β-葡聚糖最佳提取条件为超声功率300 W,超声时间15 min,复合酶添加量1.5%,酶解温度40℃。在此条件下,灰树花菌丝体β-葡聚糖得率可达2.80 mg/g。 展开更多
关键词 灰树花 Β-葡聚糖 提取 复合酶 正交试验
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超声波辅助复合酶法提取枸杞多糖工艺研究 被引量：21
6
作者 王杉杉 马韵升 +3 位作者 姚刚 刘圣鹏 虞凤慧 魏征 《中国酿造》 CAS 北大核心 2015年第7期134-137,共4页
以枸杞为试验材料,研究了超声波辅助复合酶(脂肪酶/蛋白酶/纤维素酶/果胶酶=1:1:1:1)提取枸杞多糖的工艺条件。以枸杞多糖得率为评价指标,通过正交试验确定了最佳提取条件为料液比1∶40(g∶m L),提取温度50℃,超声时间50 min,复合酶添加... 以枸杞为试验材料,研究了超声波辅助复合酶(脂肪酶/蛋白酶/纤维素酶/果胶酶=1:1:1:1)提取枸杞多糖的工艺条件。以枸杞多糖得率为评价指标,通过正交试验确定了最佳提取条件为料液比1∶40(g∶m L),提取温度50℃,超声时间50 min,复合酶添加量0.5%。在此最佳条件下,枸杞多糖平均得率为58.910%。 展开更多
关键词 枸杞 多糖 超声波 复合酶:正交设计
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复方中药芪苓制剂多糖超声提取工艺研究 被引量：2
7
作者 郝林 姚金水 《中兽医医药杂志》 2009年第5期10-12,共3页
研究超声波辅助法提取中药芪苓制剂多糖的工艺。通过正交试验设计L9(34)提取多糖,以蒽酮-硫酸法测定多糖含量,得出优化工艺的条件为:提取时间60min,提取温度80℃,料液比1∶10,超声功率300W。超声波辅助提取芪苓制剂多糖,能耗低,用时短,... 研究超声波辅助法提取中药芪苓制剂多糖的工艺。通过正交试验设计L9(34)提取多糖,以蒽酮-硫酸法测定多糖含量,得出优化工艺的条件为:提取时间60min,提取温度80℃,料液比1∶10,超声功率300W。超声波辅助提取芪苓制剂多糖,能耗低,用时短,多糖得率5.96%,是传统方法的3倍,可以作为提取芪苓制剂多糖或其它中药多糖的首选方法。 展开更多
关键词 芪苓制剂 多糖 正交试验 超声波 提取工艺
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复合酶辅助热水浸提法提取榆树皮多糖工艺研究 被引量：6
8
作者 魏征 马韵升 +2 位作者 刘圣鹏 虞凤慧 王杉杉 《中国酿造》 CAS 北大核心 2015年第7期138-141,共4页
以榆树皮为试验材料,研究了复合酶辅助热水浸提法提取榆树皮多糖的工艺条件。以榆树皮多糖得率为评价指标,通过正交试验确定了最佳提取条件:提取温度70℃,提取时间3.0 h,料液比1∶70(g∶m L),复合酶添加量0.2%。在此最佳条件下,榆树皮... 以榆树皮为试验材料,研究了复合酶辅助热水浸提法提取榆树皮多糖的工艺条件。以榆树皮多糖得率为评价指标,通过正交试验确定了最佳提取条件:提取温度70℃,提取时间3.0 h,料液比1∶70(g∶m L),复合酶添加量0.2%。在此最佳条件下,榆树皮多糖平均得率为13.143%,比传统的热水浸提法得率提高超过3个百分点。 展开更多
关键词 榆树皮 多糖 复合酶 正交试验
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复合酶法提取白雪茶多糖工艺研究 被引量：5
9
作者 祁文露 肖聪 +2 位作者 赵艳 李学颖 杨青松 《湖北农业科学》 2019年第17期104-108,共5页
以民族药白雪茶为材料,多糖提取率为检测指标,在单因素试验基础上,设计正交试验确定复合酶法提取多糖的最佳工艺条件,并测定多糖在体外清除DPPH和亚硝酸盐能力。结果表明,在复合酶为纤维素酶和木瓜蛋白酶(质量比1∶4)条件下,酶解温度50... 以民族药白雪茶为材料,多糖提取率为检测指标,在单因素试验基础上,设计正交试验确定复合酶法提取多糖的最佳工艺条件,并测定多糖在体外清除DPPH和亚硝酸盐能力。结果表明,在复合酶为纤维素酶和木瓜蛋白酶(质量比1∶4)条件下,酶解温度50℃,酶解时长1.0h,pH5.0,酶浓度3.0%,白雪茶多糖提取为10.81%。白雪茶多糖对亚硝酸盐和DPPH自由基均有一定的清除作用,且表现为剂量效应关系。当白雪茶多糖浓度为2.5mg/mL时,对DPPH自由基的清除率达98%。多糖浓度为2.0mg/mL时,对亚硝酸钠的清除率达19.8%。采用复合酶法提取白雪茶多糖,可以明显提高多糖的提取率,且该工艺提取的白雪茶多糖对DPPH自由基有很好的清除作用。 展开更多
关键词 复合酶法 白雪茶 多糖 提取 正交试验
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复合酶法辅助提取橘皮中水溶性多糖的工艺优化 被引量：5
10
作者 吴金松 许美娟 +1 位作者 王晓芳 耿广威 《粮食与油脂》 北大核心 2022年第11期109-113,共5页
采用中性蛋白酶和果胶酶作为复合酶,以多糖得率为评价指标,通过单因素试验和正交试验优化橘皮多糖提取工艺。结果表明:最佳提取条件为料液比1∶50(g/mL)、酶解时间30 min、酶解pH 4.8、中性蛋白酶与果胶酶质量比2∶3(总添加量为橘皮粉... 采用中性蛋白酶和果胶酶作为复合酶,以多糖得率为评价指标,通过单因素试验和正交试验优化橘皮多糖提取工艺。结果表明:最佳提取条件为料液比1∶50(g/mL)、酶解时间30 min、酶解pH 4.8、中性蛋白酶与果胶酶质量比2∶3(总添加量为橘皮粉末质量的4.0%),在此条件下橘皮多糖得率为38.53%。紫外扫描图谱表明,波长在260~280 nm无明显波峰;通过红外光谱检测官能团的伸缩振动峰图谱表明,提取物质符合多糖的基本特征,进一步说明该提取工艺的可靠性。 展开更多
关键词 复合酶 橘皮多糖 正交试验 紫外扫描 红外光谱分析
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