甜玉米芯多糖铁配合物的工艺优化及体外活性

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作者 王鑫 杨梦媛 +3 位作者 修伟业 遇世友 王景阳 马永强 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第10期2280-2289,共10页

甜玉米芯多糖(SCP80)与三氯化铁共热合成了甜玉米芯多糖铁配合物(SCP),在单因素实验基础上,采用响应面法优化了SCP制备工艺。通过SEM、XRD、TG、纳米粒度及Zeta电位分析仪、UV-Vis和FTIR对SCP进行了形貌和结构表征,并测定了其体外抗氧... 甜玉米芯多糖(SCP80)与三氯化铁共热合成了甜玉米芯多糖铁配合物(SCP),在单因素实验基础上,采用响应面法优化了SCP制备工艺。通过SEM、XRD、TG、纳米粒度及Zeta电位分析仪、UV-Vis和FTIR对SCP进行了形貌和结构表征,并测定了其体外抗氧化及降糖活性。结果表明,50 mL质量浓度为1 g/L的SCP80水溶液合成SCP的最佳合成工艺为:反应温度75℃、反应时间64.6 min、pH=8.5、m(SCP80)∶m(柠檬酸三钠)=3.64∶1。在该条件下制备的SCP中铁质量分数为27.89%±0.35%。与SCP80相比,SCP表面更光滑,粒径从43.8 nm(SCP80)增至164.0 nm,具有更好的热稳定性,更好的清除羟基自由基能力和还原能力,质量浓度为4.0 g/L的SCP对羟基自由基的清除率为57.51%;SCP对α-淀粉酶半抑制浓度(IC_(50))为(1.20±0.11) g/L,对α-葡萄糖苷酶的IC_(50)为(0.92±0.07) g/L,其体外降糖活性明显优于SCP80。 展开更多

关键词 甜玉米芯多糖铁配合物 工艺优化 结构表征 体外抗氧化性 体外降糖 食品化学品

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黄皮多糖铁复合物的制备及其抗氧化活性和体外消化特性研究 被引量：2

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作者 任圆圆 沈珊珊 +3 位作者 刘成 张旭 王薇 孙朋朋 《粮食与油脂》 北大核心 2024年第5期132-137,共6页

以黄皮多糖(WP)为原料,通过与氯化铁络合反应制备黄皮多糖铁复合物(WP-Fe),并探究其抗氧化活性和体外消化特性。结果表明:当反应温度为70℃、pH为8、柠檬酸钠添加量为0.025 g时,WP-Fe得率和铁含量最高,其分子质量较WP有所增大,且WP-Fe... 以黄皮多糖(WP)为原料,通过与氯化铁络合反应制备黄皮多糖铁复合物(WP-Fe),并探究其抗氧化活性和体外消化特性。结果表明:当反应温度为70℃、pH为8、柠檬酸钠添加量为0.025 g时,WP-Fe得率和铁含量最高,其分子质量较WP有所增大,且WP-Fe的热稳定性高于WP。当WP-Fe质量浓度为1.0 mg/mL时,其对羟基自由基和DPPH自由基的清除率分别为72.85%和85.96%,其抗氧化活性明显高于WP。体外消化试验表明,WP-Fe相对于FeSO4有更好的稳定性,不易被胃酸破坏,且在肠液中能够较好地被吸收利用。 展开更多

关键词 黄皮 多糖铁复合物 抗氧化活性 体外消化特性

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红景天多糖铁的合成及抗缺铁性贫血作用的研究 被引量：16

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作者 黄家锟 蒋开年 +2 位作者 王凤娟 崔志斌 韩泳平 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第3期58-62,共5页

以柠檬酸三钠-三氯化铁法合成红景天多糖铁,采用L9(34)正交设计法优化多糖铁合成工艺,通过动物实验,探讨红景天多糖铁抗缺铁性贫血(IDA)的效果。结果表明,合成了具有β-FeOOH型铁核的红景天多糖铁,多糖铁最佳合成条件为:原料2g,多糖与... 以柠檬酸三钠-三氯化铁法合成红景天多糖铁,采用L9(34)正交设计法优化多糖铁合成工艺,通过动物实验,探讨红景天多糖铁抗缺铁性贫血(IDA)的效果。结果表明,合成了具有β-FeOOH型铁核的红景天多糖铁,多糖铁最佳合成条件为:原料2g,多糖与柠檬酸三钠采用4∶3的质量比,在pH值8.5、反应温度70℃条件下合成,产量为0.55g,铁质量分数23.31%。红景天多糖铁水溶液在pH值3～11保持澄清、无沉淀,其中Fe(Ⅲ)在7h内基本能被抗坏血酸还原为Fe(Ⅱ);红景天多糖铁能增加患缺铁性贫血小鼠的血红蛋白(Hb)、红细胞(RBC)、血清铁(SI)、脾脏指数、脾质量和体质量等指标,与模型组比较有显著差异。 展开更多

关键词 红景天多糖 多糖铁 缺铁性贫血

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平贝母多糖铁配合物的合成、结构特征及抗氧化活性 被引量：32

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作者 张曼 张宇 +4 位作者 徐少博 赵宏 王宇亮 赵芷萌 孟繁玲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第6期36-42,共7页

目的:以平贝母多糖为原料,制备平贝母多糖铁配合物,对其理化性质、结构特征以及抗氧化活性进行研究。方法:采用水提醇沉法提取平贝母多糖,对其结构进行化学修饰,得到平贝母多糖铁配合物。利用紫外-可见光谱、红外光谱、X-射线粉末衍射... 目的:以平贝母多糖为原料,制备平贝母多糖铁配合物,对其理化性质、结构特征以及抗氧化活性进行研究。方法:采用水提醇沉法提取平贝母多糖,对其结构进行化学修饰,得到平贝母多糖铁配合物。利用紫外-可见光谱、红外光谱、X-射线粉末衍射、扫描电镜、能谱、热重-差热分析等测定平贝母多糖和多糖铁配合物的理化性质和结构特征,在此基础上,通过清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-dipheny1-2-picryl-hydrazyl,DPPH)自由基、超氧阴离子自由基和羟自由基的能力评估多糖的抗氧化效果。结果:平贝母多糖提取率为4.66%,表征手段证实了平贝母多糖铁配合物的成功合成,并且多糖与Fe^3+络合后,未改变多糖结构的基本骨架,此外,多糖铁配合物结构稳定性更强,平贝母多糖铁配合物对DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基有清除作用,并且均强于平贝母多糖,分别达到最大清除率为68.96%、57.28%、46.88%。结论:平贝母多糖经Fe3+修饰后,结构稳定性增加,可显著提高体外抗氧化活性。 展开更多

关键词 平贝母 多糖 铁配合物 抗氧化 化学结构

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微波辅助提取酸枣多糖及其铁(Ⅲ)复合物制备工艺研究 被引量：5

5

作者 张严磊 毛竹 +3 位作者 施欢贤 宋忠兴 段金廒 唐志书 《西部林业科学》 CAS 2017年第4期39-43,共5页

以酸枣果肉为原料,研究微波辅助对酸枣果肉多糖提取得率的影响。在单因素试验基础上采用正交试验研究浸泡时间、料液比、微波功率、微波时间对酸枣多糖得率的影响,并进一步优化提取工艺。结果显示,微波辅助提取酸枣多糖的最佳工艺为:浸... 以酸枣果肉为原料,研究微波辅助对酸枣果肉多糖提取得率的影响。在单因素试验基础上采用正交试验研究浸泡时间、料液比、微波功率、微波时间对酸枣多糖得率的影响,并进一步优化提取工艺。结果显示,微波辅助提取酸枣多糖的最佳工艺为:浸泡时间7h,料液比1︰15,微波功率385W,微波时间3min,在该条件下酸枣多糖的提取率可达22.54%。与传统的水热提取法及超声辅助提取等方法相比,微波辅助提取酸枣多糖时间更短、收率更高。在此基础上,制备酸枣多糖铁(Ⅲ)复合物,并对其性能进行初步研究,结果显示,酸枣多糖能与Fe^(3+)形成稳定的复合物,复合物中铁含量可达19.35%。 展开更多

关键词 微波辅助 提取工艺 酸枣多糖 酸枣多糖铁(Ⅲ)复合物

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尿素Fe(Ⅲ)配合物的固相合成 被引量：8

6

作者 周益明 许娟 +3 位作者 孙冬梅 王青 陆天虹 忻新泉 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期305-306,共2页

At room temperature(25 ℃), urea and ferric chloride hexahydrate(system Ⅰ) or f erric nitrate nonahydrate(system Ⅱ) in a mole ratio of 6∶1 were mixed and ground finely in an agate mortar for 6 hours, a direc t soli... At room temperature(25 ℃), urea and ferric chloride hexahydrate(system Ⅰ) or f erric nitrate nonahydrate(system Ⅱ) in a mole ratio of 6∶1 were mixed and ground finely in an agate mortar for 6 hours, a direc t solid state reaction occurred. IR and elemental analysis confirmed the products obtained are the com- plexes of urea with ir on(Ⅲ). 展开更多

关键词 尿素 铁盐 Fe(Ⅲ)配合物 固相合成 铁(Ⅲ) 配合物型微量元素肥料

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苦瓜多糖铁的制备及其对小鼠降血糖活性研究 被引量：7

7

作者 杜国丰 陈红漫 +2 位作者 阚国仕 高爽 郭龙伟 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期353-356,共4页

为研究络合效应对多糖生物活性的影响,从苦瓜中提取水溶性苦瓜多糖,制备苦瓜多糖铁络合物,用红外光谱法对苦瓜多糖及其铁络合物分别进行表征,对比苦瓜多糖及其铁络合物对四氧嘧啶致高血糖小鼠模型的降血糖作用,利用光镜对小鼠胰尾组织... 为研究络合效应对多糖生物活性的影响,从苦瓜中提取水溶性苦瓜多糖,制备苦瓜多糖铁络合物,用红外光谱法对苦瓜多糖及其铁络合物分别进行表征,对比苦瓜多糖及其铁络合物对四氧嘧啶致高血糖小鼠模型的降血糖作用,利用光镜对小鼠胰尾组织石蜡切片进行胰岛细胞形态学观察。结果表明,经铁离子络合后,苦瓜多糖的红外谱图基本骨架未发生较大变化,只是在局部吸收峰向高波数移动,在3407.6 cm^(-1)处吸收峰增强;苦瓜多糖及其铁络合物给药组都能显著降低高血糖模型小鼠的血糖水平,且苦瓜多糖铁降血糖效果更显著;苦瓜多糖铁对β-细胞具有较好的保护和修复作用,可促进β-细胞内β-颗粒和线粒体再生,提高β-细胞释放胰岛素的能力。 展开更多

关键词 多糖 苦瓜多糖铁络合物 降血糖活性 胰岛细胞

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手性Salen Fe与2-乙基-4-甲基咪唑的分子识别研究 被引量：5

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作者 朱必学 阮文娟 +2 位作者 王树军 曹小辉 朱志昂 《无机化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2005年第2期169-175,共7页

合成并表征了3个手性主体1(t-Bu-SalenFeⅢ)、2(unsym-SalenFeⅢ)和3(SalenFeⅢ),将其用于对客体4(2-乙基鄄4-甲基咪唑,EMI)逐级缔合反应的分子识别研究,首次测定了主体与EMI缔合反应逐级缔合常数KⅠ、KⅡ和反应过程热力学参数驻rG苓m、... 合成并表征了3个手性主体1(t-Bu-SalenFeⅢ)、2(unsym-SalenFeⅢ)和3(SalenFeⅢ),将其用于对客体4(2-乙基鄄4-甲基咪唑,EMI)逐级缔合反应的分子识别研究,首次测定了主体与EMI缔合反应逐级缔合常数KⅠ、KⅡ和反应过程热力学参数驻rG苓m、驻rH苓m、驻rS苓m,详细地考察了主客体体系的圆二色(CD)光谱性质。实验表明:缔合常数KⅠ和KⅡ均按K(3)>K(2)>K(1)顺序递减,缔合反应是一放热、熵减过程,配位数的变化在UV-Vis电子吸收光谱和CD光谱上呈现出等吸收点位移,但没有改变缔合物双偶氮螯环的Δ构型。采用分子力学和量子化学相结合的方法,从理论上对实验结果作出了合理的解释。 展开更多

关键词 缔合常数 手性 分子识别 电子吸收光谱 量子化学 配位数 CD光谱 4-甲基咪唑 乙基 反应过程

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土党参多糖铁配合物的制备及其理化性质 被引量：16

9

作者 肖雄 彭梅 杨娟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第17期13-16,共4页

以土党参多糖（Campanumoea javanica polysaccharide，CJP）和氯化铁（FeCl3）为底物合成土党参多糖铁配合物（CJP-Fe^3＋）。采用邻菲罗啉分光光度法测定配合物中铁含量，分析配合物的理化性质、稳定性和还原性，通过红外光谱法对其... 以土党参多糖（Campanumoea javanica polysaccharide，CJP）和氯化铁（FeCl3）为底物合成土党参多糖铁配合物（CJP-Fe^3＋）。采用邻菲罗啉分光光度法测定配合物中铁含量，分析配合物的理化性质、稳定性和还原性，通过红外光谱法对其结构进行表征。结果表明：实验制备的CJP-Fe^3＋为红棕色无定型粉末，铁含量达到22．81％；定性鉴定结果表明CJP-Fe^3＋中不存在游离的Fe^3＋，稳定性实验结果显示CJP与Fe^3＋形成了稳定的配合物，在空气中不易分解。CJP-Fe^3＋在pH3～12范围内可以稳定存在，在此酸碱度范围内配合物结构不会被破坏。CJP-Fe^3＋有望被开发为新型的补铁剂。 展开更多

关键词 土党参多糖铁配合物 理化性质 补铁剂

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北沙参多糖铁配合物的制备、结构特征及生物活性 被引量：16

10

作者 景永帅 张瑞娟 +3 位作者 吴兰芳 苏蕾 李超 张丹参 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第24期65-70,共6页

目的:制备北沙参多糖及其铁配合物,对其理化性质、结构特征和生物活性进行研究。方法:采用水提醇沉法制备北沙参多糖,经三氯化铁共热合成得到多糖铁配合物,利用紫外-可见光谱、红外光谱、高效阴离子交换色谱、透射电镜、差热-热重联用... 目的:制备北沙参多糖及其铁配合物,对其理化性质、结构特征和生物活性进行研究。方法:采用水提醇沉法制备北沙参多糖,经三氯化铁共热合成得到多糖铁配合物,利用紫外-可见光谱、红外光谱、高效阴离子交换色谱、透射电镜、差热-热重联用热分析仪等对多糖及其铁配合物的理化性质和结构特征进行测定,并考察其清除羟自由基和对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。结果:北沙参多糖的提取率为18.4%,是由葡萄糖和甘露糖组成,其物质的量比为1.00:4.25,制备得到的多糖铁配合物中铁离子质量分数为19.31%,是以聚合的β-FeOOH微核为核心,多糖在其表面配合形成的多糖铁(Fe^(3+))表面配合物。结果表明,北沙参多糖及其铁配合物均具有清除羟自由基和对α-葡萄糖苷酶的抑制作用,且经铁修饰后的多糖对羟自由基清除作用和对α-葡萄糖苷酶的抑制能力明显增强。结论:北沙参多糖经铁修饰后,对羟自由基清除作用和对α-葡萄糖苷酶的抑制能力均得到提高。 展开更多

关键词 北沙参 多糖 铁配合物 羟自由基 Α-葡萄糖苷酶抑制剂

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大枣多糖铁的合成及其铁含量测定 被引量：16

11

作者 李玉贤 刘艳菊 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第15期9112-9114,共3页

[目的]从大枣中提取大枣多糖,然后与铁(Ⅲ)合成大枣多糖铁配合物(JPC),建立JPC中铁含量的测定方法。[方法]采用热水浸泡法提取大枣多糖;在碱性条件下,大枣多糖水溶液与三氯化铁反应合成JPC;采用邻菲罗啉分光光度法和原子吸收光谱法测定... [目的]从大枣中提取大枣多糖,然后与铁(Ⅲ)合成大枣多糖铁配合物(JPC),建立JPC中铁含量的测定方法。[方法]采用热水浸泡法提取大枣多糖;在碱性条件下,大枣多糖水溶液与三氯化铁反应合成JPC;采用邻菲罗啉分光光度法和原子吸收光谱法测定JPC中铁(Ⅲ)的含量。[结果]JPC是深棕红色无定型粉末,JPC中铁(Ⅲ)的含量:邻菲罗啉分光光度法测定结果为19.76%,原子吸收光谱法测定结果为20.37%。[结论]邻菲罗啉分光光度法和原子吸收光谱法的测定结果基本一致。 展开更多

关键词 大枣多糖 大枣多糖铁配合物 合成 铁含量 测定

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水溶性大豆多糖-铁(Ⅲ)配合物的制备及其理化性质研究 被引量：7

12

作者 何瑞雪 高文宏 朱思明 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期326-330,共5页

研究了水溶性大豆多糖-铁(Ⅲ)配合物的制备工艺,采用响应面法二次回归正交旋转组合方案,分析了水溶性大豆多糖与铁离子的质量比、pH和反应时间对铁离子络合量及络合率的影响。结果表明,其最佳制备工艺为:质量比1.03:1、pH4.76、反应时... 研究了水溶性大豆多糖-铁(Ⅲ)配合物的制备工艺,采用响应面法二次回归正交旋转组合方案,分析了水溶性大豆多糖与铁离子的质量比、pH和反应时间对铁离子络合量及络合率的影响。结果表明,其最佳制备工艺为:质量比1.03:1、pH4.76、反应时间5h。在此条件下,水溶性大豆多糖-铁(Ⅲ)配合物中铁离子的络合量为857.32mg/g,络合率为88.30%,配合物的得率为45.37%。水溶性大豆多糖-铁(Ⅲ)溶于水,在pH1～14范围内不沉淀、不水解。水溶性大豆多糖-铁(Ⅲ)有望开发成强化铁的食品添加剂和营养型口服补铁剂。 展开更多

关键词 水溶性大豆多糖-铁(Ⅲ)配合物 响应面法 理化性质

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茶叶多糖铁的合成及其铁含量的测定 被引量：13

13

作者 李玉贤 裴晓红 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期71-74,共4页

用热水浸泡法从粗老茶叶中提取茶叶多糖,在碱性条件下,茶叶多糖水溶液与三氯化铁反应合成茶叶多糖铁配合物(TPC),并用邻菲罗啉分光光度法和原子吸收光谱法测定TPC中铁(Ⅲ)的含量.实验结果表明:TPC是深棕红色无定型粉末, 易溶于水,在pH值... 用热水浸泡法从粗老茶叶中提取茶叶多糖,在碱性条件下,茶叶多糖水溶液与三氯化铁反应合成茶叶多糖铁配合物(TPC),并用邻菲罗啉分光光度法和原子吸收光谱法测定TPC中铁(Ⅲ)的含量.实验结果表明:TPC是深棕红色无定型粉末, 易溶于水,在pH值3~12范围内不沉淀,不水解.TPC中铁(Ⅲ)的含量:邻菲罗啉分光光度法测定结果为20.71%,原子吸收光谱法测定结果为20.13%. 展开更多

关键词 茶叶多糖 茶叶多糖铁配合物 合成 铁含量的测定

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刺梨多糖铁(Ⅲ)配合物的合成及其铁含量的测定 被引量：2

14

作者 赵文阳 孙丙政 +2 位作者 陈穆彦 王云峰 杜薇 《辽宁中医杂志》 CAS 2012年第11期2256-2257,共2页

目的:从刺梨中提取刺梨多糖,将其与铁(Ⅲ)合成多糖铁复合物(RPC),建立RPC中铁含量的测定方法。方法:热水浸泡法提取刺梨多糖;在碱性条件(pH=8.0),刺梨多糖水溶液与三氯化铁反应合成制备刺梨多糖铁RPC,邻菲罗啉分光光度法测定RPC中铁(Ⅲ... 目的:从刺梨中提取刺梨多糖,将其与铁(Ⅲ)合成多糖铁复合物(RPC),建立RPC中铁含量的测定方法。方法:热水浸泡法提取刺梨多糖;在碱性条件(pH=8.0),刺梨多糖水溶液与三氯化铁反应合成制备刺梨多糖铁RPC,邻菲罗啉分光光度法测定RPC中铁(Ⅲ)的含量。结果:RPC为红褐色的无定型粉末,RPC中铁(Ⅲ)的含量为23.30%。结论:为刺梨多糖铁口服补铁剂的研究提供了基础。 展开更多

关键词 刺梨多糖 刺梨多糖铁配合物 铁含量测定

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Fe^(3+)配位对水溶性大豆多糖性质的影响 被引量：1

15

作者 何瑞雪 高文宏 +1 位作者 曾新安 朱思明 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2011年第10期41-44,共4页

以柠檬酸三钠-三氯化铁法合成水溶性大豆多糖-铁(Ⅲ)配合物,采用邻菲罗啉分光光度法测得其含铁量为18.1%,表明Fe3+与水溶性大豆多糖基本形成了稳定的配合物,在pH值1～14内不沉淀。对其抗氧化活性的研究表明,水溶性大豆多糖与铁配合后,... 以柠檬酸三钠-三氯化铁法合成水溶性大豆多糖-铁(Ⅲ)配合物,采用邻菲罗啉分光光度法测得其含铁量为18.1%,表明Fe3+与水溶性大豆多糖基本形成了稳定的配合物,在pH值1～14内不沉淀。对其抗氧化活性的研究表明,水溶性大豆多糖与铁配合后,对羟基自由基、亚硝酸盐的清除活性及对脂质抗氧化的活性均比水溶性大豆多糖好。在浓度为10 mg/mL时,水溶性大豆多糖对羟基自由基的清除率为16.0%,对亚硝酸盐的清除率为53.9%,对脂质体氧化的抑制率为34.9%,而相同条件下水溶性大豆多糖-铁(Ⅲ)配合物对羟基自由基的清除率为29.6%,对亚硝酸盐的清除率为67.5%,对脂质体氧化的抑制率为77.9%。 展开更多

关键词 水溶性大豆多糖 铁 配合物 抗氧化活性

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多糖铁复合物治疗高通量血液透析患者肾性贫血的临床观察 被引量：4

16

作者 陈晓玲 王洪武 《中国医学前沿杂志（电子版）》 2015年第10期106-108,共3页

目的探讨多糖铁复合物治疗高通量血液透析患者肾性贫血的临床效果。方法选取本院2013年1月至2014年10月收治的接受血液透析的慢性肾脏病患者60例为研究对象,将其随机分为试验组与对照组,每组各30例,对照组患者使用促红细胞生成素(EPO)治... 目的探讨多糖铁复合物治疗高通量血液透析患者肾性贫血的临床效果。方法选取本院2013年1月至2014年10月收治的接受血液透析的慢性肾脏病患者60例为研究对象,将其随机分为试验组与对照组,每组各30例,对照组患者使用促红细胞生成素(EPO)治疗,试验组患者在对照组基础上口服多糖铁复合物,观察比较两组患者治疗前后血细胞比容(HCT)、红细胞计数(RBC)、血清铁蛋白(SF)、血红蛋白水平及不良反应发生率。结果两组患者治疗后血红蛋白、HCT、RBC、SF水平均较治疗前明显升高(P<0.05),且试验组较对照组升高更明显(P<0.05),试验组患者不良反应发生率明显高于对照组(P<0.05)。结论多糖铁复合物治疗高通量血液透析患者肾性贫血,可有效提高临床效果,但不良反应发生率明显升高。 展开更多

关键词 多糖铁复合物 肾性贫血 血液透析

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螺旋藻多糖铁(Ⅲ)配合物的制备、抗氧化及淋巴细胞增殖活性 被引量：8

17

作者 张喜峰 崔晶 +2 位作者 王文琴 罗光宏 杨生辉 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第6期1097-1103,共7页

以三氯化铁为原料,通过络合反应,对螺旋藻多糖(SP)进行结构修饰,制得有机铁化合物〔螺旋藻多糖铁(Ⅲ)配合物SP-Fe(Ⅲ)〕。采用FTIR、DSC、TGA、XRD和SEM对其结构进行了表征,采用DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)自由基法、羟自由基法等5... 以三氯化铁为原料,通过络合反应,对螺旋藻多糖(SP)进行结构修饰,制得有机铁化合物〔螺旋藻多糖铁(Ⅲ)配合物SP-Fe(Ⅲ)〕。采用FTIR、DSC、TGA、XRD和SEM对其结构进行了表征,采用DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)自由基法、羟自由基法等5种方法和MTT(四唑盐)法分析了SP和SP-Fe(Ⅲ)的抗氧化活性和淋巴细胞增殖活性的影响。制备的SP-Fe(Ⅲ)中Fe(Ⅲ)质量分数为16.42%±1.17%。采用5轴蛛网图对SP-Fe(Ⅲ)的抗氧化活性进行了综合评价。结果表明,SP-Fe(Ⅲ)相比SP具有较高的抗氧化活性。在模拟人工胃液消化后,随着消化时间的延长,在pH=6.8的人工肠液中释放出的Fe(Ⅲ)质量分数达到83.64%;在31.25×10–3 g/L的质量浓度下,与SP相比,SP-Fe(Ⅲ)配合物对淋巴细胞增殖提高了44.35%。 展开更多

关键词 多糖铁(Ⅲ)配合物 抗氧化 淋巴细胞增殖 生物工程

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银耳多糖铁(Ⅲ)配合物的合成及其理化性质的研究 被引量：11

18

作者 王桥 曾昭晖 《首都医学院学报》 1991年第4期270-274,共5页

用从银耳中提取的多糖和 FeCl_3为主要原料合成一种新的补铁剂——银耳多糖铁(Ⅲ)配合物(ITC),并测定了其理化性质。实验证明:在 ITC 水溶液中,不存在游离 Fe^(3+),表明铁(Ⅲ)与银耳多糖形成了稳定的配合物.经红外光谱、超速离心及电镜... 用从银耳中提取的多糖和 FeCl_3为主要原料合成一种新的补铁剂——银耳多糖铁(Ⅲ)配合物(ITC),并测定了其理化性质。实验证明:在 ITC 水溶液中,不存在游离 Fe^(3+),表明铁(Ⅲ)与银耳多糖形成了稳定的配合物.经红外光谱、超速离心及电镜观测可知:银耳多糖铁(Ⅲ)配合物是以β-(FeOOH)。为微核,银耳多糖在其核表面络合而形成的表面配合物,其粒子直径约为30～80 nm,属于高分子化合物。ITC 在生理 pH 下不沉淀、不水解,可望有较好的生物利用度. 展开更多

关键词 铁 补铁剂 多糖铁 银耳 配合物

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大鼠对银耳多糖铁(Ⅲ)配合物中铁吸收的初步研究 被引量：4

19

作者 王桥 曾昭晖 《首都医学院学报》 1992年第3期177-180,共4页

研究了银耳多糖铁(Ⅲ)配合物在pH4～12的水解情况,未观察到有沉淀生成,可望有较好的生物利用度。通过大鼠静注给药测得其在体内的消除是一级动力学,属于一室模型药物。分别给大鼠服用银耳多糖铁(Ⅲ)配合物和FeSO_4实验结果表明:大鼠对... 研究了银耳多糖铁(Ⅲ)配合物在pH4～12的水解情况,未观察到有沉淀生成,可望有较好的生物利用度。通过大鼠静注给药测得其在体内的消除是一级动力学,属于一室模型药物。分别给大鼠服用银耳多糖铁(Ⅲ)配合物和FeSO_4实验结果表明:大鼠对银耳多糖铁(Ⅲ)配合物的吸收率高,消除速率常数小,铁在血清中维持较高浓度的时间长,并测得其生物利用度是72％,是FeSO_4的1.5倍。 展开更多

关键词 补铁剂 铁吸收 多糖铁配合物

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双核铁配合物Fe2(salhn)3]·2DMF·1．5H2O的合成和晶体结构

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作者 吴琼洁 蔡碧琼 +2 位作者 蒋疆 谢勇平 吴丹 《华中师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期232-235,共4页

合成了含N,N’-双亚水杨基肼(H_2 salhn)的双核铁配合物[Fe_2(salhn)_3]·2DMF·1.5H_2O,通过X射线单品衍射进行了表征.晶体属单斜晶系,空间群为P2_1/n,a=1.434 2(3)nm,b=1.927 2(4)nm,c=1.7261(4)nm,β=94.94(3),V=4.753(2)nm^... 合成了含N,N’-双亚水杨基肼(H_2 salhn)的双核铁配合物[Fe_2(salhn)_3]·2DMF·1.5H_2O,通过X射线单品衍射进行了表征.晶体属单斜晶系,空间群为P2_1/n,a=1.434 2(3)nm,b=1.927 2(4)nm,c=1.7261(4)nm,β=94.94(3),V=4.753(2)nm^3,Z=4,Mr=999.64g·moL^(-1),Dc=1.397g·cm^(-3),μ=0.675mm^(-1),F(000)=2076,R_1=0.0534,wR_2=0.1130.标题配合物是由双核铁配合物分子内界[Fe_2(salhn)_3]、两个游离的DMF分子和H_2O分子组成.[Fe_2(salhn)_3]中每一个铁离子分别与三个四齿配体salhn的三个酚氧原子和三个肼基氮原子配位,形成了Fe(ONON)(O)(N)的变形八面体配位构型,三个配体分别桥联两个金属原子形成特定的三螺旋构型.在标题配合物中,四齿桥联配体N,N’-双亚水杨基肼以负二价阴离子形式存在. 展开更多

关键词 双核铁配合物 N N’-双亚水杨基肼 八面体构型 晶体结构

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