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蕹菜吸收和积累Cd和Pb能力的品种间差异 被引量:10
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作者 辛俊亮 黄白飞 +2 位作者 杨中艺 袁剑刚 母养秀 《中山大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期79-84,共6页
选育和利用在受污染的土壤中可食部位污染物含量达到食品卫生标准的农作物品种,即污染对策品种(pollution-safe cultivar,简称PSC),是降低污染物经食物链危害人类健康的有效手段。该研究以蕹菜为对象,通过盆栽试验研究了Cd、Pb胁迫下不... 选育和利用在受污染的土壤中可食部位污染物含量达到食品卫生标准的农作物品种,即污染对策品种(pollution-safe cultivar,简称PSC),是降低污染物经食物链危害人类健康的有效手段。该研究以蕹菜为对象,通过盆栽试验研究了Cd、Pb胁迫下不同蕹菜品种对Cd和Pb吸收积累的差异并探讨了筛选镉、铅污染对策品种(Cd+Pb-PSC)的可行性。结果表明:①与对照相比,无论是Cd还是Pb胁迫,均未引起蕹菜茎叶生物量的显著下降,相反促进了大部分品种茎叶生物量的增加,表明蕹菜对土壤Cd和Pb胁迫有一定的耐性,这可能掩盖土壤受Cd和Pb污染的情况而增加蕹菜受Cd和Pb污染的风险;②在Cd、Pb胁迫下,供试蕹菜品种茎叶Cd、Pb含量品种间差异均达到极显著(P<0.01),且第一茬与第二茬的茎叶Cd、Pb含量分别呈显著(P<0.05)和极显著(P<0.01)相关;③在供试品种中,有2个品种既是Cd-PSC又是Pb-PSC,可看作Cd+Pb-PSC。这表明蕹菜茎叶吸收积累Cd和Pb的特性具有可再现性,受遗传基因控制,因而选育Cd+Pb-PSC是可行的。 展开更多
关键词 蕹菜 品种间差异 污染对策品种
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番茄吸收和积累Cd能力的品种间差异 被引量:46
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作者 朱芳 方炜 杨中艺 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第12期4071-4081,共11页
旨在筛选和利用在受污染土壤中可食部位污染物积累水平在食品卫生标准允许范围内的农作物品种(pollution-safe cultivar。简称为PSC),以降低水土环境污染物经食物链危害人类健康的风险。研究对象为番茄,探讨了在一定Cd污染土壤中其... 旨在筛选和利用在受污染土壤中可食部位污染物积累水平在食品卫生标准允许范围内的农作物品种(pollution-safe cultivar。简称为PSC),以降低水土环境污染物经食物链危害人类健康的风险。研究对象为番茄,探讨了在一定Cd污染土壤中其果实Cd含量低于国际食品法典委员会(CAC)Cd最高限值的品种(Cd,PSC)存在的可能性。通过盆栽试验研究了36个番茄品种(包括普通番茄和樱桃番茄两个变种)不同器官在受不同程度镉污染的土壤中吸收和积累Cd能力的差异。结果表明:(1)在土壤Cd重度胁迫(13.3mg·kg^-1)和轻度Cd胁迫(1.1mg·kg^-1)下,番茄所有器官Cd含量的变异在统计学上均存在极显著意义(p〈0.01),其中果实Cd含量的范围分别为0.08—0.33mg·kg^-1和0.00—0.09mg·kg^-1,变异系数分别达到28.5%和77.9%;(2)在重度胁迫下,所有供试品种的果实Cd含量均超出CAC标准,而轻度胁迫下的Cd含量超标率达到19.4%。说明番茄是易受Cd污染的农作物种类,其中樱桃番茄的受污染风险特别高,在轻度胁迫下6个供试品种中有5个超标,而30个普通番茄品种仅1个超标。因此。仅在轻度胁迫条件下,存在着番茄的Cd-PSC,其中有5个普通番茄品种的果实中未检出Cd,属于比较安全的PSC,包括品种No.12、16、24、35和№.36,可以推荐在土壤Cd污染程度略超国家三级标准或具有潜在受污染风险的区域应用;(3)尽管大多数情况下各营养器官的Cd含量间均呈显著的正相关。但营养器官与果实Cd含量间均无明显的相关性,推测Cd在番茄营养器官间和营养器官与果实间的转运途径是不一样的。组织中Cd含量的显著相关性说明该特性可以作为农作物品种的种性特征;(4)与轻度胁迫相比,重度胁迫下的所有供试品种平均果实生物量上升了7.5%,一半以上的品种表现出较强的耐Cd能力,这一特性可能导致因不易察觉土壤的Cd污染状况而增加番茄产品受Cd污染风险。 展开更多
关键词 番茄 受污染土壤 镉积累 品种间差异 食物链污染预防
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番茄对镉吸收累积的品种差异 被引量:6
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作者 谭小琪 李取生 +2 位作者 何宝燕 梅秀芹 李慧 《暨南大学学报(自然科学与医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期215-220,共6页
以番茄为实验材料,研究了29个番茄品种在盆栽条件下对不同质量分数Cd污染的差异吸收和累积情况.结果表明:(1)29个番茄品种可食部位Cd质量分数存在显著品种差异(P<0.01),1.2和2.0 mg·kg-1 Cd处理下,番茄果实的Cd质量分数... 以番茄为实验材料,研究了29个番茄品种在盆栽条件下对不同质量分数Cd污染的差异吸收和累积情况.结果表明:(1)29个番茄品种可食部位Cd质量分数存在显著品种差异(P<0.01),1.2和2.0 mg·kg-1 Cd处理下,番茄果实的Cd质量分数范围分别为0.037~0.134和0.079~0.170 mg·kg-1,其中2.0 mg·kg-1 Cd条件下番茄果实Cd质量分数全部超标.(2)不同质量分数Cd处理对29种番茄品种果实、地上部和地下部分生物量没有显著影响.(3)根据可食部位Cd质量分数、Cd转运系数、番茄植株生物量指标评价表明台湾黄圣女、黄金一点红、台湾珍珠、新402、元明黄娇子、台湾红圣女等6个品种可作为番茄的Cd-PSCs. 展开更多
关键词 番茄 品种差异 安全品种
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番茄吸收和积累Zn能力的品种间差异 被引量:5
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作者 朱芳 杨中艺 《中山大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期97-101,共5页
以番茄为对象,探讨Zn污染对策品种(Zn—Pollution Safe Cultivar,简称Zn—PSC)存在的可能性和PSC育种的可行性,以防止污染物经食物链危害人类健康。通过缸栽试验研究了32个番茄品种不同器官在Zn污染的土壤中积累Zn能力的差异。研... 以番茄为对象,探讨Zn污染对策品种(Zn—Pollution Safe Cultivar,简称Zn—PSC)存在的可能性和PSC育种的可行性,以防止污染物经食物链危害人类健康。通过缸栽试验研究了32个番茄品种不同器官在Zn污染的土壤中积累Zn能力的差异。研究表明:①在Zn胁迫(552mg·kg^-1)和对照中.番茄根、茎、叶和果实Zn吸收积累规律均为:根〉茎〉叶〉果实,番茄所有器官Zn质量分数均存在极垃著的品种间差异(P〈0.01),其中果实Zn质量分数的变异范围分别为1.58—5.83mg·kg^-1和0.29—0.78mg·kg^-1;②在Zn胁迫下,供试品种的果实Zn质量分数超标率仅为9.4%,说明番茄是不易受Zn污染的农作物种类,存在番茄的Zn—PSC;③番茄果实Zn质量分数品种效应的极显著性以及果实Zn质量分数的形态特征荚联性初步表明番茄果实的Zn积累特性具有一定的遗传基础,因而证明PSC育种是可行的。 展开更多
关键词 番茄 受污染土壤 锌吸收 品种间差异 污染对策品种
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