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甜菜碱对肉羊生长性能、养分表观消化率及瘤胃发酵参数的影响
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作者 郭生革 《中国饲料》 北大核心 2025年第6期49-52,共4页
文章旨在探究甜菜碱对肉羊生长性能、养分表观消化率及瘤胃发酵参数的影响。试验将80只体重相近、健康的肉羊随机分为4组,每组4个重复,每个重复5只羊。其中对照组肉羊饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.2%、0.3%和0.5%的甜菜碱... 文章旨在探究甜菜碱对肉羊生长性能、养分表观消化率及瘤胃发酵参数的影响。试验将80只体重相近、健康的肉羊随机分为4组,每组4个重复,每个重复5只羊。其中对照组肉羊饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.2%、0.3%和0.5%的甜菜碱,预饲期7 d,正式试验42 d。结果表明:(1)与对照组相比,基础日粮添加0.2%、0.3%和0.5%的甜菜碱后,肉羊的平均日增重(ADG)显著提高,分别提高了10.23%、16.95%和8.89%(P<0.05);肉羊的平均日采食量(ADFI)显著升高,分别提高了6.80%、8.16%和5.44%(P<0.05);甜菜碱组的料重比(F/G)显著降低,分别降低了3.15%、7.51%和3.15%(P<0.05)。(2)与对照组相比,甜菜碱添加组肉羊的干物质、中性洗涤纤维以及酸性洗涤纤维的表观消化效率显著提升(P<0.05);(3)甜菜碱添加组肉羊在瘤胃内的氨态氮浓度显著下降(P<0.05),而微生物蛋白含量、乙酸浓度以及总挥发性脂肪酸的量均呈现出显著的增加趋势(P<0.05),且乙酸/丙酸值显著升高(P<0.05)。结论:饲料添加0.2%、0.3%和0.5%的甜菜碱后,肉羊的生长性能、养分表观消化率显著提高,同时改善了肉羊的瘤胃发酵参数,在本试验条件下,添加量在0.3%时效果最佳。 展开更多
关键词 甜菜碱 肉羊 生长性能 养分表观消化率 瘤胃发酵参数
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饲粮添加包被甜菜碱对育肥后期平凉红牛营养物质表观消化率、瘤胃发酵特性及瘤胃和粪便微生物区系的影响 被引量:2
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作者 狄亚鹏 方勇儒 +5 位作者 张凌云 焦婷 张小强 孟怀旺 赵生国 车陇杰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期7120-7133,共14页
本试验旨在探究饲粮添加包被甜菜碱(CBet)对育肥后期平凉红牛营养物质表观消化率、瘤胃发酵特性及瘤胃和粪便微生物区系的影响。选取18头20月龄、平均体重为(470.78±16.10)kg、体况良好、体型一致的育肥后期平凉红牛公牛,随机分为3... 本试验旨在探究饲粮添加包被甜菜碱(CBet)对育肥后期平凉红牛营养物质表观消化率、瘤胃发酵特性及瘤胃和粪便微生物区系的影响。选取18头20月龄、平均体重为(470.78±16.10)kg、体况良好、体型一致的育肥后期平凉红牛公牛,随机分为3组,每组6个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别饲喂在基础饲粮中添加3.5和7.0 g/d CBet的饲粮。预试期7 d,正试期54 d。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅰ组粗蛋白质表观消化率显著提高(P<0.05),试验Ⅰ组和试验Ⅱ组中性洗涤纤维表观消化率极显著提高(P<0.01)。2)与对照组相比,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组瘤胃pH和氨态氮(NH_(3)-N)含量极显著降低(P<0.01),试验Ⅰ组瘤胃乙酸、丁酸和戊酸含量显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01)。3)与对照组相比,试验组瘤胃微生物区系的Shannon指数极显著提高(P<0.01),瘤胃中优势菌门(拟杆菌门、髌骨菌门和纤维杆菌门)和优势菌属(普氏菌属、理研菌科RC9肠道群和解琥珀酸菌属)相对丰度有所提高(P>0.05)。4)与对照组相比,试验组粪便优势菌门(厚壁菌门)和优势菌属(瘤胃球菌科UCG-005和理研菌科RC9肠道群)相对丰度有所提高(P>0.05),而粪便拟杆菌门、变形菌门、疣微菌门和另枝菌属相对丰度有所降低(P>0.05)。综上所述,饲粮添加CBet可以提高育肥后期平凉红牛营养物质表观消化率,并提高瘤胃中特有微生物相对丰度,增加瘤胃微生物多样性,进而改变瘤胃微生物区系和发酵模式,提高其对纤维的消化能力,维护瘤胃健康,同时还能改善后肠道菌群平衡,且以添加3.5 g/d为宜。 展开更多
关键词 包被甜菜碱 平凉红牛 营养物质表观消化率 瘤胃发酵 瘤胃和粪便微生物区系
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甜菜碱和包被甜菜碱对荷斯坦公牛生长性能、养分消化和瘤胃发酵的影响
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作者 雷文华 田宇轩 +4 位作者 徐垲琳 刘强 郭刚 张亚伟 王聪 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期6422-6431,共10页
本试验旨在研究饲粮中添加甜菜碱(BT)和包被甜菜碱(CBT)对荷斯坦公牛生长性能、养分消化和瘤胃发酵的影响。选取(238.45±0.89)日龄、平均体重为(304.0±7.4)kg的荷斯坦公牛36头,随机分成3组,每组12头。对照组饲喂基础饲粮,BT组... 本试验旨在研究饲粮中添加甜菜碱(BT)和包被甜菜碱(CBT)对荷斯坦公牛生长性能、养分消化和瘤胃发酵的影响。选取(238.45±0.89)日龄、平均体重为(304.0±7.4)kg的荷斯坦公牛36头,随机分成3组,每组12头。对照组饲喂基础饲粮,BT组和CBT组分别在基础饲粮中添加6 g/d BT和24 g/d CBT。预试期20 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,BT组和CBT组公牛平均日增重(ADG)显著提高(P<0.05),饲料转化率(FCR)显著降低(P<0.05)。CBT组公牛ADG显著高于BT组(P<0.05)。2)与对照组相比,BT组和CBT组公牛干物质(DM)、有机物(OM)和中性洗涤纤维(NDF)表观消化率显著提高(P<0.05)。CBT组公牛DM和OM表观消化率显著高于BT组(P<0.05)。3)与对照组相比,BT组和CBT组公牛瘤胃乙酸摩尔百分比和乙酸/丙酸值显著提高(P<0.05),瘤胃丙酸摩尔百分比显著降低(P<0.05);BT组和CBT组瘤胃总细菌、总厌氧真菌、总原虫、白色瘤胃球菌(Ruminococcus albus)、黄色瘤胃球菌(Ruminococcus flavefaciens)、溶纤维丁酸弧菌(Butyrivibrio fibrisolvens)、产琥珀酸丝状杆菌(Fibrobacter succinogenes)和嗜淀粉瘤胃杆菌(Ruminobacter amylophilus)数量显著增加(P<0.05)。BT组公牛瘤胃总厌氧真菌、总原虫、黄色瘤胃球菌、溶纤维丁酸弧菌和嗜淀粉瘤胃杆菌数量显著高于CBT组(P<0.05)。4)与对照组相比,BT组和CBT组公牛血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、生长激素(GH)和胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)含量显著提高(P<0.05)。CBT组公牛血清ALB含量显著高于BT组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加BT和CBT均能改善荷斯坦公牛生长性能、养分消化和瘤胃发酵,其中CBT对公牛ADG以及DM和OM表观消化率改善效果要优于BT。 展开更多
关键词 甜菜碱 公牛 生长性能 养分表观消化率 瘤胃发酵
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淡水和海水养殖花鲈营养成分的比较 被引量:11
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作者 曹湛慧 黄和 +1 位作者 操玉涛 杜涛 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2014年第3期44-48,共5页
对使用同种饲料分别用淡水和海水养殖的花鲈进行感官评价、基本营养成分、脂肪酸组成及含量分析。结果表明,在感官总评价、鲜味和甜味方面,海水养殖花鲈高于淡水养殖花鲈,且淡水养殖花鲈带有明显的鱼腥味。海水养殖花鲈粗蛋白含量比淡... 对使用同种饲料分别用淡水和海水养殖的花鲈进行感官评价、基本营养成分、脂肪酸组成及含量分析。结果表明,在感官总评价、鲜味和甜味方面,海水养殖花鲈高于淡水养殖花鲈,且淡水养殖花鲈带有明显的鱼腥味。海水养殖花鲈粗蛋白含量比淡水养殖花鲈高2.17%,粗脂肪含量比淡水养殖花鲈低34%,显示出明显差异性,但二者肌肉脂肪酸组成种类上比较相似,部分脂肪酸含量有较大差异。海水和淡水养殖花鲈鱼肉矿物质含量差异不大。海水养殖花鲈中的甜菜碱含量1.81mg/g,高出淡水养殖花鲈50%以上。 展开更多
关键词 花鲈 品质 海水养殖 淡水养殖 营养成分 甜菜碱
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甜菜碱替代蛋氨酸对肉鸡生长、养分代谢及血清生化指标的影响 被引量:1
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作者 洑琴 冷智贤 +3 位作者 杨雪 白建勇 温超 周岩民 《福建农林大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2015年第4期396-401,共6页
选取192只1日龄AA肉仔鸡随机分成4组,每组6个重复,每个重复8只鸡.对照组饲喂玉米—豆粕型基础日粮(前后期分别添加0.14%和0.08%DL-蛋氨酸),试验组分别以等量的甜菜碱替代基础日粮中DL-蛋氨酸添加量的25%、50%和100%,研究甜菜碱替代蛋氨... 选取192只1日龄AA肉仔鸡随机分成4组,每组6个重复,每个重复8只鸡.对照组饲喂玉米—豆粕型基础日粮(前后期分别添加0.14%和0.08%DL-蛋氨酸),试验组分别以等量的甜菜碱替代基础日粮中DL-蛋氨酸添加量的25%、50%和100%,研究甜菜碱替代蛋氨酸对肉鸡生产性能、养分表观利用率、器官指数和血清生化指标的影响.结果表明:与对照组相比,甜菜碱替代蛋氨酸对肉鸡生产性能和器官指数无显著影响(P>0.05),但25%替代组42 d的肝脏指数显著低于50%替代组(P<0.05);25%、50%和100%替代组均可提高粗蛋白的表观利用率,分别提高6.90%(P>0.05)、11.47%(P<0.05)和3.04%(P>0.05),而对干物质、有机物和粗脂肪的表观利用率无显著影响(P>0.05);50%和100%替代组显著降低21 d的血清总蛋白含量和尿素氮浓度,提高42 d的甘油三酯浓度,100%替代组还显著降低21 d的球蛋白含量(P<0.05).结果提示,甜菜碱替代玉米—豆粕型日粮中的DL-蛋氨酸可提高粗蛋白的表观利用率,对肉鸡的生产性能无影响,以替代DL-蛋氨酸添加量的25%较合理. 展开更多
关键词 甜菜碱 蛋氨酸 肉鸡 生产性能 养分表观利用率 器官指数 血清生化
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枸杞渣营养活性成分及其在反刍动物日粮中的应用进展 被引量:5
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作者 焦娜 马秀花 +2 位作者 王亚妮 李庆敏 周玉香 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第6期136-138,共3页
枸杞渣是枸杞生产加工过程中的固态副产物,作为饲料原料的替代物,具有巨大的潜力。文章阐述枸杞渣的营养活性成分,总结枸杞渣对反刍动物生产性能、机体免疫、瘤胃内环境和消化代谢影响方面的研究,为枸杞渣在反刍动物饲料中的合理应用提... 枸杞渣是枸杞生产加工过程中的固态副产物,作为饲料原料的替代物,具有巨大的潜力。文章阐述枸杞渣的营养活性成分,总结枸杞渣对反刍动物生产性能、机体免疫、瘤胃内环境和消化代谢影响方面的研究,为枸杞渣在反刍动物饲料中的合理应用提供参考。 展开更多
关键词 枸杞渣 营养活性成分 枸杞多糖 甜菜碱 生产性能
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