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挂面干燥工艺能耗分析
被引量：
4
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作者
魏益民
王振华
+5 位作者
于晓磊
武亮
王杰
张影全
张波
郭波莉
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2020年第4期1-5,共5页
干燥是挂面生产的重要工艺环节,干燥能力和能耗是产品成本的重要组成部分。本文对3种主要挂面干燥设备(隧道式、索道式、改良索道式),以及工艺的干燥能力、能耗、稳定性开展在线测试,分析了测试结果。初步结果认为,挂面干燥过程的“三...
干燥是挂面生产的重要工艺环节,干燥能力和能耗是产品成本的重要组成部分。本文对3种主要挂面干燥设备(隧道式、索道式、改良索道式),以及工艺的干燥能力、能耗、稳定性开展在线测试,分析了测试结果。初步结果认为,挂面干燥过程的“三阶段”划分和设计不同的干燥过程控制参数,符合节能、高效、高质量的生产目标。合理的干燥工艺和烘房结构,以及优化的干燥过程控制参数,可显著提高产量(42.91%),降低能耗(-24.56%),缩短干燥时间(-12.50%)。拟实现干燥工艺控制过程的智能化,首先应是设计合理的干燥烘房结构,确定干燥工艺的关键控制要素和关键控制点;其次是实现干燥过程温度湿度控制与挂面在线含水率测定结果的联动,以及提升挂面在线含水率监测设备的稳定性和环境耐受性。而对挂面干燥动力学、热力学的系统研究,是干燥工艺智能化的基础和前提。
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关键词
挂面
干燥工艺
干燥能耗
关键控制点
智能化干燥工艺
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职称材料
北方高水分玉米多级顺流干燥智能控制技术的研究
被引量：
3
2
作者
赵德春
郭湘琳
+1 位作者
曾庆辉
杨存志
《农机化研究》
北大核心
2007年第10期51-52,共2页
在分析了我国北方高水分玉米多级顺流干燥机干燥作业的控制现状和谷物干燥作业控制难点的基础上,提出了将模糊控制技术与神经网络控制技术相结合,研究谷物干燥过程的模糊神经网络预测控制方法,解决了目前高水分玉米多级顺流干燥过程中...
在分析了我国北方高水分玉米多级顺流干燥机干燥作业的控制现状和谷物干燥作业控制难点的基础上,提出了将模糊控制技术与神经网络控制技术相结合,研究谷物干燥过程的模糊神经网络预测控制方法,解决了目前高水分玉米多级顺流干燥过程中含水量及品质的预测控制问题。
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关键词
农业工程
多级顺流干燥智能控制技术
理论研究
高水分玉米
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职称材料
题名
挂面干燥工艺能耗分析
被引量：
4
1
作者
魏益民
王振华
于晓磊
武亮
王杰
张影全
张波
郭波莉
机构
中国农业科学院农产品加工研究所
北京工商大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2020年第4期1-5,共5页
基金
国家自然科学基金(51506218、31501527)
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-02)
中国农业科学院创新工程。
文摘
干燥是挂面生产的重要工艺环节,干燥能力和能耗是产品成本的重要组成部分。本文对3种主要挂面干燥设备(隧道式、索道式、改良索道式),以及工艺的干燥能力、能耗、稳定性开展在线测试,分析了测试结果。初步结果认为,挂面干燥过程的“三阶段”划分和设计不同的干燥过程控制参数,符合节能、高效、高质量的生产目标。合理的干燥工艺和烘房结构,以及优化的干燥过程控制参数,可显著提高产量(42.91%),降低能耗(-24.56%),缩短干燥时间(-12.50%)。拟实现干燥工艺控制过程的智能化,首先应是设计合理的干燥烘房结构,确定干燥工艺的关键控制要素和关键控制点;其次是实现干燥过程温度湿度控制与挂面在线含水率测定结果的联动,以及提升挂面在线含水率监测设备的稳定性和环境耐受性。而对挂面干燥动力学、热力学的系统研究,是干燥工艺智能化的基础和前提。
关键词
挂面
干燥工艺
干燥能耗
关键控制点
智能化干燥工艺
Keywords
Chinese dried noodles(CDN)
drying
technology
energy consumption of
drying
critical
control
point(CCP)
intelligent
drying
processing
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
北方高水分玉米多级顺流干燥智能控制技术的研究
被引量：
3
2
作者
赵德春
郭湘琳
曾庆辉
杨存志
机构
黑龙江省农业机械工程科学研究院
黑龙江省农业机械安全监理总站
出处
《农机化研究》
北大核心
2007年第10期51-52,共2页
文摘
在分析了我国北方高水分玉米多级顺流干燥机干燥作业的控制现状和谷物干燥作业控制难点的基础上,提出了将模糊控制技术与神经网络控制技术相结合,研究谷物干燥过程的模糊神经网络预测控制方法,解决了目前高水分玉米多级顺流干燥过程中含水量及品质的预测控制问题。
关键词
农业工程
多级顺流干燥智能控制技术
理论研究
高水分玉米
Keywords
agricultural engineering
multilevel concurrent-flow drying intelligent control technology
theoretical research
high-moisture corn
分类号
S226.6 [农业科学—农业机械化工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
挂面干燥工艺能耗分析
魏益民
王振华
于晓磊
武亮
王杰
张影全
张波
郭波莉
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2020
4
在线阅读
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职称材料
2
北方高水分玉米多级顺流干燥智能控制技术的研究
赵德春
郭湘琳
曾庆辉
杨存志
《农机化研究》
北大核心
2007
3
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职称材料
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