饲料中添加貉肉骨粉对育成期雄性蓝狐生产性能的影响 被引量：1

1

作者 周雅琳 张博睿 +3 位作者 刘可园 谭展清 李光玉 孙伟丽 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第5期116-122,共7页

试验旨在研究日粮中添加不同水平貉肉骨粉对育成期雄性蓝狐生产性能的影响。选取(30±5)日龄、初始体重为(1.90±0.32)kg的健康雄性蓝狐90只,随机分为6组,每组15个重复,每个重复1只。对照组(Ⅰ组)饲喂基础日粮,试验组分别饲喂... 试验旨在研究日粮中添加不同水平貉肉骨粉对育成期雄性蓝狐生产性能的影响。选取(30±5)日龄、初始体重为(1.90±0.32)kg的健康雄性蓝狐90只,随机分为6组,每组15个重复,每个重复1只。对照组(Ⅰ组)饲喂基础日粮,试验组分别饲喂添加量3.00%(Ⅱ组)、6.00%(Ⅲ组)、9.00%(Ⅳ组)、12.00%(Ⅴ组)和15.00%(Ⅵ组)貉肉骨粉的日粮。预试期7 d,正试期80 d。在正试期第55~57天进行消化代谢试验,消化试验结束后采血,检测血清生化指标。结果表明:①Ⅴ组末体重、平均日增重显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组(P<0.05),料重比显著低于其他各组(P<0.05)。②Ⅳ组的干物质、粗蛋白消化率显著低于Ⅰ、Ⅵ组(P<0.05);Ⅴ组粗脂肪消化率显著高于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅵ组(P<0.05)。③各试验组氮摄入量、氮沉积均显著低于Ⅰ组(P<0.05),Ⅵ组净蛋白利用率显著高于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组(P<0.05),Ⅴ组蛋白质生物学价值显著高于Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05)。④Ⅴ组血清三酰甘油水平显著低于Ⅳ组(P<0.05)。综合各项指标,饲粮中貉肉骨粉添加量为12.00%时,育成期蓝狐获得较高的生产性能。 展开更多

关键词 貂肉骨粉 蓝狐 营养物质消化率 氮代谢 血清生化指标

在线阅读 下载PDF 职称材料

貉肉骨粉营养成分分析

2

作者 吴瑶 张博睿 +4 位作者 刘可园 邢宝瑞 李光玉 周李生 孙伟丽 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第11期139-144,共6页

为解决蛋白质饲料原料短缺和价格上涨的问题,对貉肉骨粉的营养成分、卫生与安全性进行了评估,为其作为新的动物性蛋白质饲料资源提供数据支持。试验以貉肉骨粉为材料,与狐肉骨粉、进口牛肉骨粉和进口鱼粉进行对比,测定了常规营养成分、... 为解决蛋白质饲料原料短缺和价格上涨的问题,对貉肉骨粉的营养成分、卫生与安全性进行了评估,为其作为新的动物性蛋白质饲料资源提供数据支持。试验以貉肉骨粉为材料,与狐肉骨粉、进口牛肉骨粉和进口鱼粉进行对比,测定了常规营养成分、氨基酸含量、重金属元素含量、农药残留和微生物污染情况。结果表明:①貉肉骨粉干物质含量显著高于狐肉骨粉和进口鱼粉(P<0.05),粗脂肪含量显著高于进口牛肉骨粉和进口鱼粉(P<0.05);②貉肉骨粉的必需氨基酸含量显著高于进口牛肉骨粉(P<0.05),非必需氨基酸含量高于其他试验材料;③貉肉骨粉符合饲料卫生标准,未检出六六六和滴滴涕,重金属含量和微生物指标均符合要求。因此,貉肉骨粉具有开发成为新型蛋白质饲料原料的潜力。 展开更多

关键词 蛋白质饲料 貉肉骨粉 营养成分 饲料安全 重金属含量

在线阅读 下载PDF 职称材料

超高效液相色谱-四极杆-飞行时间高分辨质谱法快速筛查测定肉骨粉中药物残留 被引量：1

3

作者 杨彦宁 关静渊 +6 位作者 匡光伟 隆雪明 周灿 张港 张瑞祺 胡菊芳 李诗琪 《中国饲料》 北大核心 2024年第23期182-193,共12页

为建立一种超高效液相色谱-四极杆-飞行时间高分辨质谱法(UHPLC-QTOF-MS)用于快速筛查肉骨粉中药物残留的方法,本实验建立了包含药物名称、分子式、精确质量数等信息的高分辨质谱数据库。通过优化色谱条件和质谱参数,结合QuEChERS样品... 为建立一种超高效液相色谱-四极杆-飞行时间高分辨质谱法(UHPLC-QTOF-MS)用于快速筛查肉骨粉中药物残留的方法,本实验建立了包含药物名称、分子式、精确质量数等信息的高分辨质谱数据库。通过优化色谱条件和质谱参数,结合QuEChERS样品前处理技术,实现了肉骨粉中178种药物残留的高效筛查测定。实验结果表明:该方法具有高灵敏度和准确度,检出限低至0.1μg/kg,为肉骨粉资源化再利用提供了有效的监管平台,可有效推动病死畜禽无害处理可持续发展。 展开更多

关键词 肉骨粉 超高效液相色谱-四极杆-飞行时间高分辨质谱法(UHPLC-QTOF-MS) 药物残留

在线阅读 下载PDF 职称材料

狐肉骨粉安全性能评价

4

作者 谭展清 李光玉 +5 位作者 孙伟丽 赵海平 隗晗 高娅薇 孙朝阳 刘可园 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第8期121-125,共5页

试验使用狐屠体生产肉骨粉,旨在研究狐屠体制作肉骨粉的可行性,评价狐肉骨粉安全性。试验分别从我国13个狐主要养殖区中随机选取处于取皮期、体重15 kg左右健康蓝狐3只(共39只)。狐屠体(含内脏和趾爪),经过绞碎、高压水解、脱脂、烘干... 试验使用狐屠体生产肉骨粉,旨在研究狐屠体制作肉骨粉的可行性,评价狐肉骨粉安全性。试验分别从我国13个狐主要养殖区中随机选取处于取皮期、体重15 kg左右健康蓝狐3只(共39只)。狐屠体(含内脏和趾爪),经过绞碎、高压水解、脱脂、烘干、粉碎等程序制作成肉骨粉,分别测定常规营养成分、重金属、兽药残留以及犬瘟热病毒,进行安全性评价。结果表明,肉骨粉中的粗蛋白含量在55%~67%之间,符合《饲料用骨粉及肉骨粉》一级指标中粗蛋白的要求。铅、砷、汞、镉、铬重金属元素含量符合国标对肉骨粉卫生安全标准的要求。磺胺二甲嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺嘧啶、青霉素、土霉素和庆大霉素符合食品中对兽药最大残留限量的标准要求。研究表明,狐肉骨粉的营养价值丰富,卫生和安全指标满足蛋白质饲料原料标准。 展开更多

关键词 狐 屠体 肉骨粉 安全评价

在线阅读 下载PDF 职称材料

进口肉骨粉中牛成分检测研究 被引量：35

5

作者 潘良文 陈家华 +4 位作者 丁燕 潘爱虎 袁政 梁婉琪 张大兵 《生物技术通报》 CAS CSCD 2001年第5期23-26,共4页

根据 18S核糖体基因保守序列设计引物 ,对牛骨粉、鱼粉、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉的DNA样品进行PCR扩增 ,均得到 13 7bp的扩增片段 ;根据牛线粒体的特异基因片段设计引物 ,对上述材料DNA样品进行PCR扩增 ,结果只在牛肉和牛... 根据 18S核糖体基因保守序列设计引物 ,对牛骨粉、鱼粉、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉的DNA样品进行PCR扩增 ,均得到 13 7bp的扩增片段 ;根据牛线粒体的特异基因片段设计引物 ,对上述材料DNA样品进行PCR扩增 ,结果只在牛肉和牛骨粉中出现 2 71bp的扩增。本实验建立了从进口肉骨粉中检测牛成分的PCR方法 ,检测灵敏度达到牛成分含量为 0 .1% (W/W )的水平。用建立起来的方法对进口肉骨粉、鱼粉和饲料添加剂进行了检测 ,结果在 5批肉骨粉中检测出含有可能导致疯牛病的牛成分。 展开更多

关键词 疯牛病 肉骨粉 牛成分 线粒体DNA PCR 检测

在线阅读 下载PDF 职称材料

用大豆分离蛋白和肉骨粉代替鱼粉对虹鳟生产性能和非特异性免疫指标的影响 被引量：23

6

作者 徐奇友 李婵 +2 位作者 杨萍 许红 王常安 《大连水产学院学报》 CSCD 北大核心 2008年第1期8-12,共5页

研究了饲料中用大豆分离蛋白和肉骨粉代替鱼粉对虹鳟Oncorhynchus mykiss生长和免疫指标的影响。试验共分3个处理组（G1、G2和G3组），饲料中添加鱼粉的质量分数分别为30％、20％和10％，剩余部分由大豆分离蛋白和肉骨粉代替。每组设3... 研究了饲料中用大豆分离蛋白和肉骨粉代替鱼粉对虹鳟Oncorhynchus mykiss生长和免疫指标的影响。试验共分3个处理组（G1、G2和G3组），饲料中添加鱼粉的质量分数分别为30％、20％和10％，剩余部分由大豆分离蛋白和肉骨粉代替。每组设3个重复，每个重复放鱼80尾，虹鳟的体重为：G1组（33．57±3．23）g、G2组（33．59±2．98）g、G3组（33．60±2．89）g。试验期间，水温为12．5-16．5℃，溶解氧为7．8-10mg／L，每天饲喂2次，试验共进行8周。结果表明：试验结束时，虹鳟的终体重、体长、肥满度、特定生长率、饵料系数和日增重各处理组间的差异均不显著（P〉0．05）；与G1组相比，G2和G3组鱼血浆和肝脏中碱性磷酸酶（AKP）的活性显著升高（P〈0．05），G3组鱼肝脏中溶菌酶的活性显著降低（P〈0．05）．G2、G3组鱼脾中超氧化物岐化酶（SOD）和肾脏中过氧化氢酶（CAT）的活性显著降低（P〈0．05）。试验还表明，饲料中用1：1的大豆分离蛋白和肉骨粉代替10％-20％鱼粉．不会影响虹鳟的生产性能。 展开更多

关键词 大豆分离蛋白 肉骨粉 鱼粉 虹鳟 生长性能 免疫指标

在线阅读 下载PDF 职称材料

鱼粉中肉骨粉含量的近红外反射光谱分析 被引量：16

7

作者 牛智有 韩鲁佳 +1 位作者 苏晓鸥 杨振海 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第8期126-129,106,共5页

收集了112个鱼粉和34个肉骨粉样品，在鱼粉中掺入不同比例（5％～60％）的肉骨粉，制备了163个样本。应用偏最小二乘（PLS）定标方法，在8678．10～4250．34cm。波数范围内，采用变量标准化（SNV）、7点平滑和一阶导数对光谱进行预处理... 收集了112个鱼粉和34个肉骨粉样品，在鱼粉中掺入不同比例（5％～60％）的肉骨粉，制备了163个样本。应用偏最小二乘（PLS）定标方法，在8678．10～4250．34cm。波数范围内，采用变量标准化（SNV）、7点平滑和一阶导数对光谱进行预处理，建立了鱼粉中肉骨粉含量的NIRS定量分析模型。定标集真值与NIRS定标模型预测值之间的决定系数R^2和标准差RMSEC分别为0．9529和3．22，相对分析误差RPD为4．798。验证集真值与NIRS预测值之间的决定系数r^2及标准差RMSEP分别为0．9668和2．68，相对分析误差RPD为5．484。结果表明．利用NIRS分析技术可准确地检测鱼粉中肉骨粉含量． 展开更多

关键词 鱼粉 肉骨粉 近红外反射光谱 偏最小二乘

在线阅读 下载PDF 职称材料

肉骨粉中牛羊源成分含量的近红外漫反射光谱分析 被引量：8

8

作者 李琼飞 杨增玲 韩鲁佳 《红外与毫米波学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期414-418,共5页

为了切断疯牛病的传播途径保证饲料安全,开展非反刍动物肉骨粉中反刍动物成分含量的检测方法研究十分必要.本文探讨了利用近红外漫反射光谱(NIRS)分析技术快速检测非反刍动物(猪鸡)肉骨粉中反刍动物(牛羊)成分含量的可行性.收集了不同... 为了切断疯牛病的传播途径保证饲料安全,开展非反刍动物肉骨粉中反刍动物成分含量的检测方法研究十分必要.本文探讨了利用近红外漫反射光谱(NIRS)分析技术快速检测非反刍动物(猪鸡)肉骨粉中反刍动物(牛羊)成分含量的可行性.收集了不同地区不同种类的肉骨粉样本,在猪和鸡肉骨粉中分别掺入0～48%的牛或羊肉骨粉,制备了200个样本.针对含牛羊源的猪肉骨粉、含牛羊源的鸡肉骨粉和含牛羊源的猪鸡肉骨粉三类样本,以掺入的牛羊源成分的质量比例作为真值,分别采用改进的偏最小二乘回归(MPLS)、偏最小二乘回归(PLS)和主成分回归(PCR)三种不同建模方法建立了NIRS定标模型.用独立的验证集对模型进行了验证,最优模型验证集的决定系数(R2)均大于0.90,相对分析误差(RPD)均大于3.0.结果表明,利用NIRS分析技术可以快速检测出猪鸡肉骨粉中牛羊源成分的含量. 展开更多

关键词 近红外漫反射光谱 肉骨粉 改进的偏最小二乘回归 牛羊源成分

在线阅读 下载PDF 职称材料

近红外反射光谱分析技术快速检测复合化学肥料中肉骨粉含量的研究 被引量：7

9

作者 朱荣光 韩鲁佳 +1 位作者 杨增玲 甘利雅弘 《红外与毫米波学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2006年第4期267-270,共4页

肉骨粉是产生牛海绵状脑病(BSE)的主要原因,根治BSE很有必要研究饲料和肥料中的肉骨粉的检出方法.本文探讨了利用近红外反射光谱(NIRS)分析技术快速检测复合化学肥料中肉骨粉含量的可行性.对混合有肉骨粉的4种复合肥料样品和这些所有样... 肉骨粉是产生牛海绵状脑病(BSE)的主要原因,根治BSE很有必要研究饲料和肥料中的肉骨粉的检出方法.本文探讨了利用近红外反射光谱(NIRS)分析技术快速检测复合化学肥料中肉骨粉含量的可行性.对混合有肉骨粉的4种复合肥料样品和这些所有样品,采用偏最小二乘法(PLS),获得5个校正模型的决定系数(R2)分别为0.9989、0.9957、0.9977、0.9969和0.9955,相对标准偏差(RSD)分别为3.82%、4.07%、3.92%、3.99%和5.13%;检验集的真值和模型预测值的决定系数(r2)分别为0.9951、0.9981、0.9960、0.9943和0.9884,RSD分别为6.74%、2.58%、3.55%、6.17%和7.44%.结果表明,利用NIRS分析技术可以成功检测出复合肥料中肉骨粉的含量. 展开更多

关键词 肉骨粉 复合化学肥料 近红外反射光谱

在线阅读 下载PDF 职称材料

饲料中猪肉骨粉替代鱼粉对芙蓉鲤鲫生长性能、血液生理生化、肌肉组成及质构特性的影响 被引量：17

10

作者 程小飞 蒋国民 +5 位作者 向劲 宋锐 李绍明 伍远安 刘丽 王志明 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期85-94,共10页

以初始体重(17.47±2.56)g的芙蓉鲤鲫为研究对象,通过8周的生长实验,研究在饲料中无害化处理产品猪肉骨粉(以下简称肉骨粉)替代鱼粉蛋白对芙蓉鲤鲫生长性能、血液生理生化指标、肌肉组成及质构特性的影响。实验设置3种等氮(38%)等脂... 以初始体重(17.47±2.56)g的芙蓉鲤鲫为研究对象,通过8周的生长实验,研究在饲料中无害化处理产品猪肉骨粉(以下简称肉骨粉)替代鱼粉蛋白对芙蓉鲤鲫生长性能、血液生理生化指标、肌肉组成及质构特性的影响。实验设置3种等氮(38%)等脂(6%)饲料,以肉骨粉替代饲料中鱼粉蛋白的0(FM)、50%(T1)、100%(T2)。结果显示:(1)芙蓉鲤鲫的生长性能在各处理组之间无显著性差异(P>0.05);(2)随着饲料中肉骨粉含量的升高,芙蓉鲤鲫饲料系数呈增大趋势,当替代比例达到100%时显著大于对照组(FM,P<0.05);(3)芙蓉鲤鲫替代组血红蛋白含量显著高于对照组(P<0.05),谷草转氨酶呈下降趋势,当替代水平达到100%时显著低于对照组(P<0.05),而其他血液生理生化指标各处理组间无显著性差异(P>0.05);(4)肉骨粉替代鱼粉蛋白对芙蓉鲤鲫背肌粗蛋白质、水分和灰分含量无显著性影响(P>0.05),但对其脂肪含量有一定影响,50%替代组背肌粗脂肪含量显著低于对照组(P<0.05);(5)肉骨粉替代50%鱼粉蛋白显著降低了芙蓉鲤鲫背肌中Asp、Glu、Gly、Ala、Val、Met、Ile、Leu、Tyr、Phe、ΣEAA、ΣDAA、ΣTAA含量(P<0.05)。(6)肉骨粉替代鱼粉蛋白提高了芙蓉鲤鲫肌肉弹性和黏附性,且50%替代组显著大于对照组(P<0.05)。结果表明,猪肉骨粉能替代芙蓉鲤鲫幼鱼饲料中100%鱼粉蛋白(饲料中鱼粉含量为10%)而对鱼体的生长、血液指标、肌肉组成及质构特性无显著不利影响。 展开更多

关键词 肉骨粉 芙蓉鲤鲫 鱼粉 生长性能 血液生理生化 质构特性

在线阅读 下载PDF 职称材料

鱼粉中肉骨粉的可见-近红外光谱快速定性判别方法 被引量：19

11

作者 杨增玲 韩鲁佳 +1 位作者 刘贤 李琼飞 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第7期308-311,共4页

为了能更加快速准确的定性判别鱼粉中是否掺有肉骨粉(MBM),该文收集中国常用的鱼粉和肉骨粉,制备定标集样品201个,其中111个为掺有不同肉骨粉质量分数(1%～33%)的样品,90个为纯鱼粉,并独立制备113个验证集样品,其中74个为掺有不同肉骨... 为了能更加快速准确的定性判别鱼粉中是否掺有肉骨粉(MBM),该文收集中国常用的鱼粉和肉骨粉,制备定标集样品201个,其中111个为掺有不同肉骨粉质量分数(1%～33%)的样品,90个为纯鱼粉,并独立制备113个验证集样品,其中74个为掺有不同肉骨粉质量分数(1%～33%)的样品,39个为纯鱼粉。在400～2498nm波长范围内进行光谱扫描,选择合适的光谱预处理方法和光谱范围,采用DPLS方法建立判别分析模型。建立的判别分析模型:数学预处理方法为2-8-6-1,散射校正方法为变量标准化处理(SNV),光谱范围为全谱(408～2492nm),定标模型的正确判断率为95.7%,外部验证正确判断率为95.6%,对于掺入量≥5%MBM时,正确判断率为100%。研究结果证明近红外反射光谱可以提供一种快速鉴别鱼粉中MBM的方法。 展开更多

关键词 近红外反射光谱(NIRS) 分析模型 判别分析 饲料安全 肉骨粉 鱼粉

在线阅读 下载PDF 职称材料

肉骨粉替代鱼粉对吉富罗非鱼生长、体组成、消化和非特异性免疫能力的影响 被引量：7

12

作者 敬婷 李洪琴 +5 位作者 罗莉 朱根廷 罗浩 钱前 孙玉轩 李赞 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2013年第6期51-56,共6页

为研究肉骨粉替代鱼粉对罗非鱼（Oreochromisniloticus）生长性能、体组成、消化酶活性和免疫能力的影响，设计通过调节油脂以及补充包膜赖氨酸、蛋氨酸，分别形成等氮、等脂、等赖氨酸、等蛋氨酸的日粮，进行饲养比较试验。试验分4组... 为研究肉骨粉替代鱼粉对罗非鱼（Oreochromisniloticus）生长性能、体组成、消化酶活性和免疫能力的影响，设计通过调节油脂以及补充包膜赖氨酸、蛋氨酸，分别形成等氮、等脂、等赖氨酸、等蛋氨酸的日粮，进行饲养比较试验。试验分4组，对照组（D1）饲料鱼粉含量为12％，试验组（D2～D4）饲料肉骨粉分别替代鱼粉33．33％（D2）、66．67％（D3）、100％（D4）。试验选取体重（24．91±0．06）g的罗非鱼360尾，随机分为4组，每组3个重复，每个重复30尾，试验期为56d。结果显示：试验组（D2～D4）增重率、特定生长率和饲料系数、内脏比、肥满度、全鱼水分、粗蛋白质与对照组差异不显著，全鱼粗脂肪含量逐渐下降。肉骨粉替代鱼粉33．33％、66．67％和100％后，胃蛋白酶活性显著高于对照组，肠蛋白酶活性与对照组差异不显著；替代组肠淀粉酶活性显著低于对照组，替代组之间差异不显著；肠脂肪酶活性差异不显著。罗非鱼对肉骨粉的干物质、蛋白及脂肪的表观消化率都显著低于鱼粉。血清超氧化物歧化酶（SOD）和溶菌酶（LYZ）在66．67％替代组最高，显著高于对照组和33．33％、100％替代组；丙二醛（MDA）含量66．67％替代组最低。肉骨粉替代鱼粉66．67％可以显著提高罗非鱼抗氧化能力和免疫能力。结果表明：罗非鱼日粮中肉骨粉替代鱼粉不影响罗非鱼的生长性能、体组成，不会降低胃、肠蛋白酶活性及机体免疫能力，可以全部替代鱼粉。 展开更多

关键词 肉骨粉 鱼粉 吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus) 生长 免疫

在线阅读 下载PDF 职称材料

反刍动物精料补充料中肉骨粉快速检测近红外光谱法 被引量：9

13

作者 杨增玲 韩鲁佳 +1 位作者 李琼飞 刘贤 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2008年第6期1278-1282,共5页

为探讨利用近红外漫反射光谱技术快速定量分析反刍动物精料补充料中肉骨粉含量的可行性,收集了我国常用的、具有代表性的精料补充料225个和肉骨粉75个,按照不同的肉骨粉含量（0.5%-35%）制备样品225个,其中135个为定标集,90个作为独立... 为探讨利用近红外漫反射光谱技术快速定量分析反刍动物精料补充料中肉骨粉含量的可行性,收集了我国常用的、具有代表性的精料补充料225个和肉骨粉75个,按照不同的肉骨粉含量（0.5%-35%）制备样品225个,其中135个为定标集,90个作为独立的验证集。用光栅型近红外光谱仪进行光谱扫描,选择合适的光谱预处理方法和光谱范围,采用改善的偏最小二乘法（MPLS）建立了定量分析模型,相关系数为0.979,标准差为1.522%,交互验证标准差为1.582%。用90个独立的验证样品对所建立的定量分析模型进行验证,相关系数为0.972,预测标准差为1.764%,RPD值为5.99。结果表明利用近红外反射光谱法可以分析精补料中肉骨粉的含量,对于丰富我国动物源性饲料的快速检测手段,具有实际应用意义。 展开更多

关键词 近红外漫反射光谱 定量 反刍动物 饲料 肉骨粉

在线阅读 下载PDF 职称材料

精料补充料中肉骨粉含量的近红外光谱检测 被引量：4

14

作者 牛智有 韩鲁佳 +1 位作者 苏晓鸥 杨振海 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第4期155-157,共3页

为了保证饲料安全,精料补充料中肉骨粉的检测是十分必要的。该文探讨了精料补充料中肉骨粉含量的近红外光谱分析方法,123个样品作为校正集,采用偏最小二乘法(PLS),分别对光谱进行散射校正和卷积平滑、一阶微分、二阶微分预处理建立校正... 为了保证饲料安全,精料补充料中肉骨粉的检测是十分必要的。该文探讨了精料补充料中肉骨粉含量的近红外光谱分析方法,123个样品作为校正集,采用偏最小二乘法(PLS),分别对光谱进行散射校正和卷积平滑、一阶微分、二阶微分预处理建立校正模型,以最大的决定系数(R2)和最小的标准差(RMSEC)为选择依据,通过比较,以多元散射校正和卷积平滑处理与二阶微分相结合的处理效果最好,其预测值与测量值的决定系数(R2)和标准差(RMSEC)分别为0.9751和0.437。34个样品作为检验集进行外部验证,决定系数(r2)和标准差(RMSEP)分别为0.9749和0.420,平均绝对误差和相对误差分别为0.326和13.89%。结果表明,利用近红外分析技术可以检测精料补充料中肉骨粉的含量。 展开更多

关键词 近红外光谱 肉骨粉 精料补充料 偏最小二乘法

在线阅读 下载PDF 职称材料

基于NIRS的反刍动物饲料中肉骨粉判别 被引量：5

15

作者 杨增玲 韩鲁佳 +2 位作者 李琼飞 樊霞 苏晓鸥 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第7期124-128,142,共6页

收集国内常用的、具有代表性的精料补充料和肉骨粉,制备定标集样品235个,外部验证集样品152个。在400~2 498 nm波长范围内进行近红外光谱扫描,选择合适的光谱预处理方法和光谱范围,采用SIMCA方法和DPLS方法分别建立判别分析模型。建立的... 收集国内常用的、具有代表性的精料补充料和肉骨粉,制备定标集样品235个,外部验证集样品152个。在400~2 498 nm波长范围内进行近红外光谱扫描,选择合适的光谱预处理方法和光谱范围,采用SIMCA方法和DPLS方法分别建立判别分析模型。建立的SIMCA判别分析模型对外部验证集的正确判断率为96.1%,建立的DPLS判别分析模型对外部验证集的正确判断率为100%。与NIRS定量分析精料补充料中MBM的方法相比,定性分析模型能准确判断饲料样品是否掺有MBM。 展开更多

关键词 反刍动物饲料 肉骨粉 近红外反射光谱 判别分析

在线阅读 下载PDF 职称材料

精料补充料中肉骨粉的显微近红外成像识别 被引量：5

16

作者 姜训鹏 杨增玲 +1 位作者 韩鲁佳 刘贤 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第7期155-159,共5页

探讨了利用显微近红外成像技术识别精料补充料中肉骨粉的可行性。分别采集奶牛精料补充料和肉骨粉样品,制备沉淀颗粒,规则排列于聚四氟乙烯(PTFE)背景底板上,进行显微近红外图像采集。设置像素点大小为50μm×50μm,采集面积为5 000... 探讨了利用显微近红外成像技术识别精料补充料中肉骨粉的可行性。分别采集奶牛精料补充料和肉骨粉样品,制备沉淀颗粒,规则排列于聚四氟乙烯(PTFE)背景底板上,进行显微近红外图像采集。设置像素点大小为50μm×50μm,采集面积为5 000μm×5 000μm,100×100个像素(共计10 000条光谱)。光谱范围为7 800～4 000 cm-1,光谱分辨率为8 cm-1。采用主成分分析和模糊聚类分析,对显微近红外图像数据集进行信息提取与处理。结果显示,肉骨粉与精料补充料可依据在图像上不同的主成分得分进行区分;在主成分分析的基础上,通过模糊聚类方法可以进一步细化样本类别。研究表明,显微近红外成像方法可应用于肉骨粉快速检测中。 展开更多

关键词 精料补充料 肉骨粉 显微近红外成像

在线阅读 下载PDF 职称材料

基于显微图像处理的不同种属肉骨粉鉴别分析 被引量：4

17

作者 姚玉梅 韩鲁佳 +1 位作者 杨增玲 刘贤 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第S1期347-352,358,共7页

以20个可靠来源的肉骨粉样品(猪源、禽源、反刍源)为研究对象,采用标准方法制备骨颗粒试样,并采用光学显微镜图像系统获取其显微图像。通过系列图像处理提取骨颗粒表面代表性腔隙的显微组织特性数据,计算所得腔隙的面积、周长、长短轴... 以20个可靠来源的肉骨粉样品(猪源、禽源、反刍源)为研究对象,采用标准方法制备骨颗粒试样,并采用光学显微镜图像系统获取其显微图像。通过系列图像处理提取骨颗粒表面代表性腔隙的显微组织特性数据,计算所得腔隙的面积、周长、长短轴长度及比率。研究发现,猪、鸡、牛、羊肉骨粉骨颗粒腔隙的面积、周长和长短轴长度数据均为正态分布,且不同种属之间均有显著性差异。PLS-DA结果显示,基于骨颗粒腔隙的面积、周长特性数据可以鉴别哺乳动物源与鸡源肉骨粉,而基于长短轴长度数据的不同种属肉骨粉识别率均较低。独立验证集结果表明:基于面积、周长及其组合特性数据可以有效进行鸡源和哺乳动物源肉骨粉的鉴别分析,模型的判别正确率均达0.93。其中基于面积和周长组合特性数据的鉴别分析结果优于基于单一特性数据的结果。而基于骨颗粒显微图像处理,很难进一步对不同哺乳动物(反刍动物和猪)源性肉骨粉进行鉴别分析。 展开更多

关键词 肉骨粉 种属鉴别 显微图像 组织特性

在线阅读 下载PDF 职称材料

肉骨粉中沙门氏菌及副溶血性弧菌的分离与鉴定 被引量：3

18

作者 王志强 李志勇 凌莉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第11期252-255,共4页

采用传统生化鉴定及血清学方法,联合半自动细菌鉴定仪及噬菌体方法,从FEPAS测试样品肉骨粉中成功分离鉴定出沙门氏菌和副溶血性弧菌,并结合食品微生物学检验实践,对分离鉴定过程进行了总结分析。

关键词 副溶血性弧菌 沙门氏菌 血清学方法 细菌鉴定 联合 噬菌体 总结分析 肉骨粉 分离与鉴定 生化鉴定

在线阅读 下载PDF 职称材料

肉骨粉在水产饲料中的应用 被引量：4

19

作者 王裕玉 石野 +1 位作者 杨雨虹 刘大森 《中国饲料》 北大核心 2012年第2期32-35,共4页

本文综述了肉骨粉在水产饲料中的应用、影响肉骨粉使用的因素及改善水产动物对肉骨粉利用率的途径,以期为其深入研究和合理应用提供理论依据。

关键词 肉骨粉 水产动物 饲料

在线阅读 下载PDF 职称材料

肉仔鸡对若干国产原料的氨基酸消化率 被引量：10

20

作者 邝贤斌 呙于明 《动物营养学报》 CAS CSCD 2000年第4期35-39,共5页

本试验研究了肉仔鸡性别与日龄对菜籽粕、棉籽粕、肉骨粉和羽毛粉的氨基酸消化率的影响。试验中测定了4周龄和6周龄的肉仔鸡公鸡和母鸡对菜籽粕、棉籽粕、肉骨粉和羽毛粉的氨基酸消化率。研究表明 ,除羽毛粉以外 ,4周龄肉仔鸡对其他3种... 本试验研究了肉仔鸡性别与日龄对菜籽粕、棉籽粕、肉骨粉和羽毛粉的氨基酸消化率的影响。试验中测定了4周龄和6周龄的肉仔鸡公鸡和母鸡对菜籽粕、棉籽粕、肉骨粉和羽毛粉的氨基酸消化率。研究表明 ,除羽毛粉以外 ,4周龄肉仔鸡对其他3种原料的氨基酸真消化率显著高于6周龄肉仔鸡(P<0.01) ,肉仔鸡日龄对羽毛粉的氨基酸真消化率无影响。肉仔鸡性别对棉籽粕的氨基酸真消化率具有极显著影响(P<0.01) ,公鸡对棉籽粕的氨基酸真消化率极显著低于母鸡 ;性别对其它3种原料的氨基酸真消化率无显著影响。肉仔鸡性别与日龄对菜籽粕氨基酸真消化率存在极显著互作(P<0.01) ,对棉籽粕的氨基酸真消化率存在显著互作(P<0.05) 。 展开更多

关键词 肉仔鸡 氨基酸真消化率 菜籽粕 棉籽粕 肉骨粉

在线阅读 下载PDF 职称材料