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麦芽酚碳酸酯的合成及其裂解行为分析
1
作者
庞登红
白冰
+5 位作者
祝浩
罗诚浩
柯炜昌
张璟
黄龙
毛多斌
《轻工学报》
CAS
北大核心
2024年第4期50-56,共7页
为开发适用于加热卷烟的麦芽酚潜香化合物,将不同种类的醇与麦芽酚通过缩合反应合成7种麦芽酚碳酸酯。利用核磁共振和高分辨质谱技术对产物结构进行确认,并通过热重分析和在线热裂解-气相色谱-质谱联用分析技术考查7种麦芽酚碳酸酯的裂...
为开发适用于加热卷烟的麦芽酚潜香化合物,将不同种类的醇与麦芽酚通过缩合反应合成7种麦芽酚碳酸酯。利用核磁共振和高分辨质谱技术对产物结构进行确认,并通过热重分析和在线热裂解-气相色谱-质谱联用分析技术考查7种麦芽酚碳酸酯的裂解行为。结果表明:在优化的合成条件下,7种麦芽酚碳酸酯产率范围为83.0%~94.3%;合成的麦芽酚碳酸酯的热失重过程主要存在直接挥发和裂解两种模式;麦芽酚碳酸酯在加热时均可裂解生成麦芽酚,其裂解能力与原料醇的类型密切相关,其中麦芽酚叔丁醇碳酸酯和麦芽酚苯甲醇碳酸酯最易发生裂解,在200℃的较低温度下便可迅速裂解并释放麦芽酚,与加热卷烟烟丝受热温度相适应,相比之下,麦芽酚仲醇碳酸酯的裂解能力较弱,而麦芽酚伯醇碳酸酯则难以在低温条件下发生裂解。
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关键词
麦芽酚碳酸酯
潜香化合物
裂解
加热卷烟
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职称材料
新型潜香类化合物N-(2,3-吡嗪二甲酰基)-丙氨酸甲酯热裂解气相色谱-质谱分析
被引量：
6
2
作者
来苗
包晓容
+1 位作者
姬小明
赵铭钦
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第8期887-892,共6页
采用在线热裂解-气相色谱-质谱联用技术(Py-GC-MS)分析了潜香吡嗪类化合物N-(2,3-吡嗪二甲酰基)-丙氨酸甲酯的热裂解行为。首先通过对2,3-吡嗪二羧酸酰胺化反应合成了新型目标化合物N-(2,3-吡嗪二甲酰基)-丙氨酸甲酯,其结构经X射线单晶...
采用在线热裂解-气相色谱-质谱联用技术(Py-GC-MS)分析了潜香吡嗪类化合物N-(2,3-吡嗪二甲酰基)-丙氨酸甲酯的热裂解行为。首先通过对2,3-吡嗪二羧酸酰胺化反应合成了新型目标化合物N-(2,3-吡嗪二甲酰基)-丙氨酸甲酯,其结构经X射线单晶衍射(XRD),1H NMR,13C NMR,IR和HR-MS证实,然后在空气氛围中,对目标化合物分别在300,600,900℃下进行热裂解,并通过GC-MS对其挥发性热裂解产物进行定性和半定量分析。结果表明:1裂解形成了包括具有香味特征的吡嗪类、大茴香醇和大茴香醛在内的裂解产物共48种。不同温度下挥发性热裂解产物的类型和相对含量不同,300℃和600℃时相对含量最高的均为乙酸,而900℃时相对含量最高的为吡嗪,且与300℃和600℃裂解条件相比所形成的吡嗪类衍生物种类较多,相对含量较高。2在具有香味特征的裂解产物中,大茴香醇的相对含量随温度升高而升高,而大茴香醛和苯甲醛的相对含量则呈现随着温度升高而降低的趋势。基于目标化合物的热裂解产物的定性及定量变化情况,初步探讨了该物质可能的裂解机理。
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关键词
热裂解-气相色谱-质谱
潜香化合物
N-(2
3-吡嗪二甲酰基)-丙氨酸甲酯
热裂解行为
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职称材料
题名
麦芽酚碳酸酯的合成及其裂解行为分析
1
作者
庞登红
白冰
祝浩
罗诚浩
柯炜昌
张璟
黄龙
毛多斌
机构
湖北中烟工业有限责任公司技术中心
郑州轻工业大学烟草科学与工程学院
出处
《轻工学报》
CAS
北大核心
2024年第4期50-56,共7页
基金
中国烟草总公司项目(110202201053(SJ-03))
湖北中烟工业有限责任公司科技项目(2021JSXX3GC2C175)。
文摘
为开发适用于加热卷烟的麦芽酚潜香化合物,将不同种类的醇与麦芽酚通过缩合反应合成7种麦芽酚碳酸酯。利用核磁共振和高分辨质谱技术对产物结构进行确认,并通过热重分析和在线热裂解-气相色谱-质谱联用分析技术考查7种麦芽酚碳酸酯的裂解行为。结果表明:在优化的合成条件下,7种麦芽酚碳酸酯产率范围为83.0%~94.3%;合成的麦芽酚碳酸酯的热失重过程主要存在直接挥发和裂解两种模式;麦芽酚碳酸酯在加热时均可裂解生成麦芽酚,其裂解能力与原料醇的类型密切相关,其中麦芽酚叔丁醇碳酸酯和麦芽酚苯甲醇碳酸酯最易发生裂解,在200℃的较低温度下便可迅速裂解并释放麦芽酚,与加热卷烟烟丝受热温度相适应,相比之下,麦芽酚仲醇碳酸酯的裂解能力较弱,而麦芽酚伯醇碳酸酯则难以在低温条件下发生裂解。
关键词
麦芽酚碳酸酯
潜香化合物
裂解
加热卷烟
Keywords
maltol carbonate
latent fragrant compound
pyrolysis
heated cigarette
分类号
TS41 [农业科学—烟草工业]
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职称材料
题名
新型潜香类化合物N-(2,3-吡嗪二甲酰基)-丙氨酸甲酯热裂解气相色谱-质谱分析
被引量：
6
2
作者
来苗
包晓容
姬小明
赵铭钦
机构
河南农业大学烟草学院
出处
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第8期887-892,共6页
基金
河南省科技厅重点科技攻关项目(132102210042)
文摘
采用在线热裂解-气相色谱-质谱联用技术(Py-GC-MS)分析了潜香吡嗪类化合物N-(2,3-吡嗪二甲酰基)-丙氨酸甲酯的热裂解行为。首先通过对2,3-吡嗪二羧酸酰胺化反应合成了新型目标化合物N-(2,3-吡嗪二甲酰基)-丙氨酸甲酯,其结构经X射线单晶衍射(XRD),1H NMR,13C NMR,IR和HR-MS证实,然后在空气氛围中,对目标化合物分别在300,600,900℃下进行热裂解,并通过GC-MS对其挥发性热裂解产物进行定性和半定量分析。结果表明:1裂解形成了包括具有香味特征的吡嗪类、大茴香醇和大茴香醛在内的裂解产物共48种。不同温度下挥发性热裂解产物的类型和相对含量不同,300℃和600℃时相对含量最高的均为乙酸,而900℃时相对含量最高的为吡嗪,且与300℃和600℃裂解条件相比所形成的吡嗪类衍生物种类较多,相对含量较高。2在具有香味特征的裂解产物中,大茴香醇的相对含量随温度升高而升高,而大茴香醛和苯甲醛的相对含量则呈现随着温度升高而降低的趋势。基于目标化合物的热裂解产物的定性及定量变化情况,初步探讨了该物质可能的裂解机理。
关键词
热裂解-气相色谱-质谱
潜香化合物
N-(2
3-吡嗪二甲酰基)-丙氨酸甲酯
热裂解行为
Keywords
pyrolysis-gas chromatography-mass spectrometry （Py-GC-MS）
latent fragrant compound
N-（2, 3-pyrazinediformyl）-alanine methyl ester
pyrolysis behavior
分类号
O657.71 [理学—分析化学]
O626 [理学—有机化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
麦芽酚碳酸酯的合成及其裂解行为分析
庞登红
白冰
祝浩
罗诚浩
柯炜昌
张璟
黄龙
毛多斌
《轻工学报》
CAS
北大核心
2024
0
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职称材料
2
新型潜香类化合物N-(2,3-吡嗪二甲酰基)-丙氨酸甲酯热裂解气相色谱-质谱分析
来苗
包晓容
姬小明
赵铭钦
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2014
6
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