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超声波辅助凝胶化对罗非鱼鱼糜凝胶性能的影响 被引量:21
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作者 张崟 曾庆孝 +2 位作者 朱志伟 周蕊 韩光赫 《华南理工大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期138-142,共5页
为改善罗非鱼鱼糜凝胶的品质,通过测定鱼糜凝胶的强度、质构特性、压出水分,对凝胶作电泳和电镜分析,用响应面法分析凝胶化条件,考察了超声处理对鱼糜凝胶性能的影响.结果表明:鱼糜在40℃凝胶化时用功率100W、频率28 kHz的超声波处理可... 为改善罗非鱼鱼糜凝胶的品质,通过测定鱼糜凝胶的强度、质构特性、压出水分,对凝胶作电泳和电镜分析,用响应面法分析凝胶化条件,考察了超声处理对鱼糜凝胶性能的影响.结果表明:鱼糜在40℃凝胶化时用功率100W、频率28 kHz的超声波处理可显著提高鱼糜凝胶的强度(P<0.05);超声波处理还可提高凝胶的黏性、弹性、内聚性、回复性及压出水分;超声波促进了鱼糜蛋白分子间的交联和交叠,这是鱼糜凝胶强度提高的主要原因;超声波辅助凝胶化的最优条件为58℃下凝胶化13min;与对照样相比,超声波辅助凝胶化可以使鱼糜凝胶化时间缩短10min. 展开更多
关键词 鱼糜 超声波 罗非鱼 凝胶性能
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超声波辅助提取油莎豆油工艺的研究 被引量:20
2
作者 胡炜东 蔡永敏 杨俊峰 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2013年第2期109-112,129,共5页
以油莎豆为原料,采用超声波辅助溶剂法提取油莎豆中的油脂,考察超声温度、超声时间、超声功率、料液比对提取率的影响,以油脂的提取率为评价指标,通过单因素试验和Box-Benhnken的中心组合设计原理及响应面分析法,确定超声波提取油莎豆... 以油莎豆为原料,采用超声波辅助溶剂法提取油莎豆中的油脂,考察超声温度、超声时间、超声功率、料液比对提取率的影响,以油脂的提取率为评价指标,通过单因素试验和Box-Benhnken的中心组合设计原理及响应面分析法,确定超声波提取油莎豆油的较佳工艺为温度39℃,超声时间20.5 min,超声功率128 W,料液比1∶10(m∶V),油莎豆油提取率达92.14%。 展开更多
关键词 油莎豆 超声波 溶剂法提取
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超声波降解壳聚糖制备纸用微囊的研究 被引量:9
3
作者 潘高峰 吕健 于钢 《中国造纸学报》 EI CAS CSCD 2006年第4期71-73,共3页
通过超声波降解获得不同相对分子质量的壳聚糖,以其作为壁材进行包囊实验,考查了超声波降解壳聚糖机理及在成囊过程中微囊粒径分布规律,并且对成品微囊进行强度检测和使用实验,从而确定了制备纸用微囊所用壳聚糖的最佳超声波降解功率。
关键词 超声波 降解 壳聚糖 微囊
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花椒麻味素(酰胺类)含量的常规检测 被引量:26
4
作者 李菲菲 李孟楼 +1 位作者 崔俊 高锦明 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第2期121-126,共6页
花椒中的8种链状不饱和脂肪酸酰胺是花椒特有的麻味成分,建立花椒麻味素(总酰胺)含量的快速测定方法对评定花椒及其产品质量有实际意义。通过三水平四因素正交试验,确定总酰胺浸膏的最佳超声波辅助提取条件为50℃、花椒粉末样品∶95%乙... 花椒中的8种链状不饱和脂肪酸酰胺是花椒特有的麻味成分,建立花椒麻味素(总酰胺)含量的快速测定方法对评定花椒及其产品质量有实际意义。通过三水平四因素正交试验,确定总酰胺浸膏的最佳超声波辅助提取条件为50℃、花椒粉末样品∶95%乙醇=1∶10、提取2.5 h;经过高效液相色谱法与甲醛快速滴定法检测花椒总酰胺含量的比较研究,得出甲醛快速滴定法检测结果的校正系数为2.269 6(R2=0.978 1)。同时,应用甲醛快速滴定法检测来自不同产地14种花椒中的总酰胺含量,结果表明高山区红花椒的总酰胺含量>竹叶花椒>低山区红花椒。 展开更多
关键词 花椒 麻味素 酰胺 超声波辅助提取 甲醛滴定法
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超声波辅助提取梨渣中酯类物质的工艺研究 被引量:8
5
作者 赵国群 张晓腾 关军锋 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期269-273,共5页
以新鲜鸭梨渣为原料,食用酒精为溶媒,研究了梨渣中酯类物质超声波辅助提取工艺。在单因素实验基础上结合正交实验,探索了超声功率、超声处理时间、料液比、提取温度、酒精浓度和真空浓缩温度对提取效果的影响,并且考察了提取条件对梨渣... 以新鲜鸭梨渣为原料,食用酒精为溶媒,研究了梨渣中酯类物质超声波辅助提取工艺。在单因素实验基础上结合正交实验,探索了超声功率、超声处理时间、料液比、提取温度、酒精浓度和真空浓缩温度对提取效果的影响,并且考察了提取条件对梨渣中多酚和糖类提取的影响。实验结果表明,鸭梨渣中酯类物质最佳提取工艺条件:超声功率80 W、超声处理10 min、料液比1∶10、提取温度25℃、酒精浓度95%、真空浓缩温度40℃。在此条件下,酯类、多酚和糖类提取量分别为3815.73μg/g、603.33μg/g和53.12 mg/g(鲜重)。将酒精提取液在40℃、0.1 MPa条件下进行真空浓缩,提取物浓缩液(梨营养风味剂)产量为19.05 g/100 g(鲜重),其中含有16028.34μg/g总酯、3104.88μg/g多酚和266.46 mg/g还原糖。采用超声波辅助提取技术可有效地从梨渣中提取酯类、多酚等营养风味物质。 展开更多
关键词 梨渣 提取 超声 酯类 多酚 糖类
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纳米金属陶瓷Ni-AlN复合层的超声-电沉积制备 被引量:21
6
作者 吴蒙华 李智 +1 位作者 夏法锋 傅欣欣 《材料科学与工艺》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第5期548-551,共4页
采用超声-电沉积方法制备纳米金属陶瓷Ni—AlN复合层.研究了超声波机械扰动效用对电解液传质过程的作用,超声波空化效应对纳米粒子团聚的抑制作用,脉冲电参数对控制晶粒成核及生长的作用.采用优选工艺参数,在常用金属表面获得了由... 采用超声-电沉积方法制备纳米金属陶瓷Ni—AlN复合层.研究了超声波机械扰动效用对电解液传质过程的作用,超声波空化效应对纳米粒子团聚的抑制作用,脉冲电参数对控制晶粒成核及生长的作用.采用优选工艺参数,在常用金属表面获得了由镍晶(20~60nm)和纳米粒子AlN构成的纳米级Ni—AlN复合镀层.镀层与基体结合比较牢固,结合力达到89N,厚度11~12μm,平均表面硬度达到HV606. 展开更多
关键词 纳米金属陶瓷 Ni—AlN复合层 超声波 脉冲电沉积 复合作用
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基于超声波传感器的移动机器人避障系统研究 被引量:16
7
作者 任亚楠 贾瑞清 +2 位作者 何金田 刘晓萍 李帅 《中国测试》 CAS 北大核心 2012年第3期76-79,共4页
针对移动机器人移动过程中会遇到各种障碍物并需要合理地避开,以移动机器人为平台,利用超声测距原理,以51单片机为核心设计硬件电路,设计了一种基于超声传感器的移动机器人避障控制系统。利用单片机对超声波传感器采集到的环境信息进行... 针对移动机器人移动过程中会遇到各种障碍物并需要合理地避开,以移动机器人为平台,利用超声测距原理,以51单片机为核心设计硬件电路,设计了一种基于超声传感器的移动机器人避障控制系统。利用单片机对超声波传感器采集到的环境信息进行存储处理,特别是在避障系统控制算法设计基础上引入模糊控制理论,设计模糊控制器,并且利用Matlab软件对模糊控制器进行了仿真验证。 展开更多
关键词 移动机器人 超声波测距 自主避障 模糊控制 MATLAB仿真
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超声波-微波协同提取牛蒡中类胡萝卜素 被引量:36
8
作者 马利华 秦卫东 戴晓娟 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2007年第1期81-85,共5页
研究了传统蒸馏法与超声波-微波协同萃取法对牛蒡中类胡萝卜素提取率的影响,并通过正交实验确定了超声波-微波协同萃取法的最佳提取条件为:超声波功率40W,微波功率为350W,萃取时间为30s,料液比1∶25,牛蒡粉碎程度为60目。
关键词 牛蒡 类胡萝卜素 超声波-微波协同萃取
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水酶法制取油脂研究进展 被引量:30
9
作者 李大房 马传国 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2006年第10期29-32,共4页
介绍了国内外水酶法制油的发展概况,总结了水酶法的特点、主要工艺过程及有关工艺影响因素,并就水酶法的制油原理进行了阐述,同时也重点介绍了超声波、微波应用的机理及对水酶法工艺效果的影响,提出了水酶法发展过程中有待提高的问题,... 介绍了国内外水酶法制油的发展概况,总结了水酶法的特点、主要工艺过程及有关工艺影响因素,并就水酶法的制油原理进行了阐述,同时也重点介绍了超声波、微波应用的机理及对水酶法工艺效果的影响,提出了水酶法发展过程中有待提高的问题,并展望了水酶法的应用前景。 展开更多
关键词 水酶法 提油工艺 影响因素 超声波 微波
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超声冲击载荷对CP3钛合金焊接接头残余应力的影响 被引量:15
10
作者 黄丽婷 陈明和 +1 位作者 谢兰生 张长清 《航空材料学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第1期52-55,共4页
首先建立了焊接过程及超声冲击过程有限元模型,得到超声冲击处理前后CP3钛合金焊接焊缝处残余应力分布规律;基于模拟仿真结果,进行了相应的工艺试验研究,以不同大小冲击载荷对焊缝处进行全覆盖冲击,采用小孔法测量不同处理条件下的残余... 首先建立了焊接过程及超声冲击过程有限元模型,得到超声冲击处理前后CP3钛合金焊接焊缝处残余应力分布规律;基于模拟仿真结果,进行了相应的工艺试验研究,以不同大小冲击载荷对焊缝处进行全覆盖冲击,采用小孔法测量不同处理条件下的残余应力值。结果表明,采用超声冲击处理方法,可将焊缝处的高值残余拉应力转化为压应力,残余应力降幅达到125%以上;随着冲击力的增加,压应力的幅值不断增大,但当冲击力达到60N后,压应力将趋于稳定,不再增加。 展开更多
关键词 CP3钛合金 激光焊接 超声冲击 残余应力
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碎米淀粉分步制取工艺优化 被引量:2
11
作者 祝水兰 刘光宪 +2 位作者 周巾英 付晓记 冯健雄 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2018年第6期212-215,220,共5页
以稻谷加工副产物碎米为原料提取淀粉,通过单因素试验和正交试验,以碎米淀粉提取率和纯度为指标,用碱法浸提、超声波协同碱性蛋白酶法提取碎米淀粉,得出最佳工艺条件为:超声波处理25min,加酶量5mg/g,酶解时间2h,酶解温度45℃,固液比1:4(... 以稻谷加工副产物碎米为原料提取淀粉,通过单因素试验和正交试验,以碎米淀粉提取率和纯度为指标,用碱法浸提、超声波协同碱性蛋白酶法提取碎米淀粉,得出最佳工艺条件为:超声波处理25min,加酶量5mg/g,酶解时间2h,酶解温度45℃,固液比1:4(g/mL),该条件下淀粉提取率达98.56%,纯度达99.13%。 展开更多
关键词 碎米 淀粉 超声波 碱性蛋白酶
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石榴籽油的提取工艺优化及脂肪酸组成分析 被引量:9
12
作者 王雁 王玺 +2 位作者 蒋珍菊 刘斌 陈祥贵 《西华大学学报(自然科学版)》 CAS 2015年第2期94-97,共4页
为优化超声辅助提取石榴籽油工艺条件在单因素试验的基础上,通过正交试验优化石榴籽油提取工艺条件;为比较从不同种类石榴中提取的石榴籽油中脂肪酸的组成,采用GC-MS法对多种石榴油中的脂肪酸组成进行分析比较。结果表明:石榴籽油提取... 为优化超声辅助提取石榴籽油工艺条件在单因素试验的基础上,通过正交试验优化石榴籽油提取工艺条件;为比较从不同种类石榴中提取的石榴籽油中脂肪酸的组成,采用GC-MS法对多种石榴油中的脂肪酸组成进行分析比较。结果表明:石榴籽油提取的最佳工艺参数为以200目粉碎的石榴籽粉为原料,以正己烷为萃取剂,提取温度50℃,提取时间60 min,超声功率80 W,料液比1∶12;在该工艺条件下石榴籽油出油率达17.97%;青皮石榴中检测出12种脂肪酸,山东大红石榴中检测出11种,云南酸石榴中检测出10种;3种石榴籽油中不饱和脂肪酸含量较高且石榴酸的含量均高于61.00%。 展开更多
关键词 石榴籽油 超声辅助提取法 脂肪酸组成 GC-MS
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超声波辅助溶胶-凝胶法制备SnO_2纳米晶的研究 被引量:3
13
作者 刘秀琳 郭英 +1 位作者 李酽 陈立青 《化学世界》 CAS CSCD 北大核心 2007年第7期385-387,446,共4页
以SnCl4·5H2O和氨水为主原料,采用超声波辅助溶胶-凝胶法成功合成出了SnO2纳米晶,并讨论了制备过程中超声波作用时间、超声波的有无、烧结温度和表面活性剂等因素对纳米晶性能的影响。样品采用XRD,TEM进行了表征。结果表明,超声波... 以SnCl4·5H2O和氨水为主原料,采用超声波辅助溶胶-凝胶法成功合成出了SnO2纳米晶,并讨论了制备过程中超声波作用时间、超声波的有无、烧结温度和表面活性剂等因素对纳米晶性能的影响。样品采用XRD,TEM进行了表征。结果表明,超声波辅助溶胶-凝胶法合成的SnO2微粒呈圆球形,粒径在20 nm左右,其中阴离子表面活性剂-柠檬酸对SnO2纳米晶的团聚能够起到很好的分散作用。 展开更多
关键词 SNO2纳米晶 超声波辐射 表面活性剂
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超声外科手术系统电功率检测方法的探讨 被引量:6
14
作者 汤黎明 刘铁兵 +2 位作者 吴敏 赵海洋 姜险峰 《医学研究生学报》 CAS 2007年第5期523-525,共3页
目的:建立一套实用的超声外科手术系统电功率检测方法,以评价在用超声外科手术系统的电功率性能。方法:根据超声外科手术系统在使用过程中的工作状态,定义最大电功率、静止电功率和备用功率指数等概念,并根据超声外科手术系统刀头的特性... 目的:建立一套实用的超声外科手术系统电功率检测方法,以评价在用超声外科手术系统的电功率性能。方法:根据超声外科手术系统在使用过程中的工作状态,定义最大电功率、静止电功率和备用功率指数等概念,并根据超声外科手术系统刀头的特性,制订具有可操作性的检定规程,设计并制作实用的测试工具,对最大电功率、静止电功率等参数进行测试。结果:检测国产、进口3个品牌的超声外科手术系统,成功测得系统的最大电功率、静止电功率和备用功率指数等参数,测试结果稳定性和重复性较好,其数值与系统输出的声功率呈正相关。结论:超声外科手术系统电功率与其输出的声功率有区别,但由于声功率检测方法复杂,所需检测条件和检测设备昂贵,所以在常规的质量控制中可以用检测电功率的方法替代声功率的检测,使检测更具有可操作性。 展开更多
关键词 超声外科系统 超声刀 检测 功率
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基于小波统计模型的医学超声图像去噪方法研究 被引量:9
15
作者 侯建华 熊承义 +1 位作者 何翔 陈亚光 《中国生物医学工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期31-36,共6页
超声图像中固有的斑点噪声严重降低图像的可解译程度,影响了后续的图像分析和诊断。因此,抑制相干斑噪声一直是医学超声图像预处理中一个关键性问题。本研究通过对含斑图像做对数变换和冗余小波分解,提出了一种基于Bayesian估计的小波... 超声图像中固有的斑点噪声严重降低图像的可解译程度,影响了后续的图像分析和诊断。因此,抑制相干斑噪声一直是医学超声图像预处理中一个关键性问题。本研究通过对含斑图像做对数变换和冗余小波分解,提出了一种基于Bayesian估计的小波域局部自适应性去斑算法。将斑点噪声和有用信号的小波系数分别建模为瑞利分布和拉普拉斯分布,利用最大后验概率(MAP)准则得到了一种解析的Bayesian估计表达式;进一步通过邻域窗口估计模型参数,使算法具有局部自适应性。实验仿真表明,该算法简单有效,在滤除超声图像斑点噪声的同时,较好地保持了图像的细节特征,其性能优于空间域滤波和传统的小波去噪算法。 展开更多
关键词 超声图像去噪 超声图像去噪 小波系数统计模型 最大后验概率准则
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纤维素酶法提取雀儿舌头多酚物质的工艺研究 被引量:3
16
作者 王超 李杰 +3 位作者 雷强 王桂红 龙跃 薛倩倩 《郑州大学学报(工学版)》 CAS 北大核心 2013年第5期117-120,共4页
通过选择酶用量、pH值、料液比等作为考察因素,以多酚得率为指标进行正交实验.研究纤维素酶法提取雀儿舌头中多酚物质的最佳工艺条件.结果表明:在最佳工艺条件下,多酚得率达到了4.24mg/g,相比超声波法提取雀儿舌头多酚得率(3.34 mg/g),... 通过选择酶用量、pH值、料液比等作为考察因素,以多酚得率为指标进行正交实验.研究纤维素酶法提取雀儿舌头中多酚物质的最佳工艺条件.结果表明:在最佳工艺条件下,多酚得率达到了4.24mg/g,相比超声波法提取雀儿舌头多酚得率(3.34 mg/g),有较大提高.该工艺多酚得率高,稳定性好,对环境绿色无污染,适用于产业化. 展开更多
关键词 雀儿舌头 多酚 纤维素酶 正交试验
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基于应力-位移混合有限元法的激光超声数值模拟 被引量:12
17
作者 许伯强 刘洪凯 +2 位作者 徐桂东 徐晨光 李俊敏 《激光技术》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期230-235,共6页
为了研究激光辐照各向同性半无限大铝材料内超声波的激发和传播特征,采用理想匹配层和应力-位移混合有限元方法建立了半无限大介质中激光激发超声波的有限元数值模型。模拟研究了各向同性半无限大铝材料内激发产生的瞬态波场图和垂直表... 为了研究激光辐照各向同性半无限大铝材料内超声波的激发和传播特征,采用理想匹配层和应力-位移混合有限元方法建立了半无限大介质中激光激发超声波的有限元数值模型。模拟研究了各向同性半无限大铝材料内激发产生的瞬态波场图和垂直表面位移,并与相同几何模型下采用有限元方法得到的结果进行了对比分析。结果表明,应力-位移混合有限元方法能够有效地消除模型截断边界处的反射波,精确地模拟出无限大固体材料内激光激发超声波的产生和传播特性。数值模拟结果为进一步研究微纳米薄膜材料中皮秒或飞秒激光激发超声波提供了有效的方法。 展开更多
关键词 激光技术 激光超声 理想匹配层 混合有限元 数值模拟
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五爪金龙总黄酮的超声提取方法及其鉴定 被引量:8
18
作者 赵则海 韦昌挺 +1 位作者 陈庆华 王治辉 《林业科技开发》 2008年第6期88-90,共3页
采用正交试验法研究了五爪金龙叶中总黄酮的超声提取最佳工艺,并测定其含量。五爪金龙样品用石油醚脱去脂类及部分色素,总黄酮得率最高的提取方法为:乙醇体积分数为80%,超声提取60 min,乙醇溶液体积(mL)与干粉质量(g)比例为40∶1。按最... 采用正交试验法研究了五爪金龙叶中总黄酮的超声提取最佳工艺,并测定其含量。五爪金龙样品用石油醚脱去脂类及部分色素,总黄酮得率最高的提取方法为:乙醇体积分数为80%,超声提取60 min,乙醇溶液体积(mL)与干粉质量(g)比例为40∶1。按最佳超声提取条件,五爪金龙的粗黄酮得率为8.75%,总黄酮提取率为1.216%。通过颜色反应和紫外可见光谱分析,初步确定五爪金龙叶中的黄酮类化合物主要有黄酮、黄酮醇、二氢黄酮和二氢黄酮醇类化合物。 展开更多
关键词 五爪金龙 超声提取 黄酮类化合物 定性鉴定 藤本植物
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超声波辅助提取荷花粉总黄酮工艺优化研究 被引量:2
19
作者 李鑫玲 龚明贵 +2 位作者 李欣 张慧芸 张仲欣 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第11期66-71,共6页
采用超声波辅助提取荷花粉中的总黄酮,利用单因素试验和响应面方法优化总黄酮的最佳提取工艺,研究液固比、乙醇浓度、超声处理温度和提取时间对总黄酮提取率的影响。结果表明,当超声波功率250 W条件下,超声波辅助提取荷花粉总黄酮最佳... 采用超声波辅助提取荷花粉中的总黄酮,利用单因素试验和响应面方法优化总黄酮的最佳提取工艺,研究液固比、乙醇浓度、超声处理温度和提取时间对总黄酮提取率的影响。结果表明,当超声波功率250 W条件下,超声波辅助提取荷花粉总黄酮最佳工艺参数为液固比18.5(m L/g),乙醇浓度82%,提取温度74℃,提取时间53 min,总黄酮的提取率可达1.658 2%。 展开更多
关键词 荷花粉 响应面法 超声波 黄酮
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聚苯胺导电织物超声波辅助生产工艺研究 被引量:6
20
作者 狄剑锋 单文巧 《棉纺织技术》 CAS 北大核心 2014年第4期26-28,33,共4页
为了获得导电性能优良的导电织物,在制备聚苯胺导电织物过程中引入超声波场;试验测试了超声波下盐酸浓度、过硫酸铵浓度、聚合时间、反应温度等对导电织物导电性能和织物上聚苯胺增重率的影响,以优化聚合条件。试验结果表明:当超声... 为了获得导电性能优良的导电织物,在制备聚苯胺导电织物过程中引入超声波场;试验测试了超声波下盐酸浓度、过硫酸铵浓度、聚合时间、反应温度等对导电织物导电性能和织物上聚苯胺增重率的影响,以优化聚合条件。试验结果表明:当超声波对织物表面处理时间为30min,盐酸浓度为1.6mol/L,过硫酸铵浓度为0.12mol/L,反应时间为60min,反应温度为0℃~20℃,超声波处理额定电流为3.5A时,织物的表面比电阻最小,可以降到1.0×10^2数量级。认为:引入超声波场制备导电织物具有经济、简便、实用、快捷的特点。 展开更多
关键词 聚苯胺 导电织物 超声波 增重率 表面比电阻
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