IC-IPAD同时测定运动饮料中20种氨基酸和6种糖 被引量：4

1

作者 陈贯昊 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第10期167-171,共5页

建立了梯度淋洗-离子色谱-积分脉冲安培检测法同时测定运动饮料中20种氨基酸和6种糖的分析方法。通过对梯度淋洗条件、色谱柱温度、p H以及前处理条件等实验影响因素的考察,优化出适合同时检测26种组分的分析方法。结果表明,样品经调节p... 建立了梯度淋洗-离子色谱-积分脉冲安培检测法同时测定运动饮料中20种氨基酸和6种糖的分析方法。通过对梯度淋洗条件、色谱柱温度、p H以及前处理条件等实验影响因素的考察,优化出适合同时检测26种组分的分析方法。结果表明,样品经调节pH沉淀蛋白后,再由RP净化柱处理,采用多级梯度淋洗模式,在35℃的色谱柱温度和样品溶液pH值为5.2~6.7条件下进行分离检测,26种组分在0.5~50.0 mg/L质量浓度范围内线性良好,相关系数(R2)为0.990~0.999,检出限为0.001~0.060 mg/L,定量限为0.003~0.200 mg/L。加标试验分别添加1 mg/L,10 mg/L和50 mg/L 3个水平,加标回收率达到86.2%~105.0%(n=5),相对标准偏差(RSD)为1.9%~5.3%。该方法高效、简便、灵敏、准确,可用于运动饮料中多种氨基酸和糖的同时测定分析。 展开更多

关键词 离子色谱 梯度淋洗 积分脉冲安培检测 氨基酸 糖 运动饮料

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离子色谱-积分脉冲安培法测定肉类产品中鹅肌肽、高肌肽及肌肽 被引量：6

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作者 朱作艺 张玉 +4 位作者 王君虹 李雪 王伟 杨华 朱岩 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期1297-1302,共6页

建立了一种离子色谱-积分脉冲安培(IC-IPAD)同时测定肉类样品中鹅肌肽、高肌肽及肌肽的分析方法。方法采用高效阴离子交换色谱柱AminoPac PA10 (250 mm×2 mm)分离,以100 mmol/L NaOH为淋洗液,流速为0. 2 mL/min,柱温为30℃。结果表... 建立了一种离子色谱-积分脉冲安培(IC-IPAD)同时测定肉类样品中鹅肌肽、高肌肽及肌肽的分析方法。方法采用高效阴离子交换色谱柱AminoPac PA10 (250 mm×2 mm)分离,以100 mmol/L NaOH为淋洗液,流速为0. 2 mL/min,柱温为30℃。结果表明,3种目标化合物在15 min内可实现完全分离,且17种氨基酸对3种目标化合物不存在干扰。在最佳色谱条件下,鹅肌肽、高肌肽及肌肽在0. 05～5. 0 mg/L范围内呈良好的线性关系,线性相关系数(r)>0. 99。3种目标化合物的检出限和定量限分别为8. 9～22. 1μg/L和29. 6～73. 6μg/L。对鸭胸及鹅胸样品进行分析,加标回收率为92. 4%～104. 5%。该方法简单方便,无需衍生化,灵敏度高,可用于肉类产品中相关营养成分的测定。 展开更多

关键词 离子色谱 积分脉冲安培 鹅肌肽 高肌肽 肌肽

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离子色谱-积分脉冲安培检测法测定大蒜多糖的单糖组成 被引量：22

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作者 李国强 尹平河 +2 位作者 赵玲 欧云付 黄雪松 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期401-403,408,共4页

采用氨基酸分离柱（Amino PAC PA10，2×250mm），用10．0mmol／LNaOH溶液作为流动相，以Au为工作电极，Ag／AgCl为参比电极的脉冲积分安培离子色谱法，分离检测了大蒜多糖水解产生的单糖成分及相对含量。实验结果表明，大蒜多糖中... 采用氨基酸分离柱（Amino PAC PA10，2×250mm），用10．0mmol／LNaOH溶液作为流动相，以Au为工作电极，Ag／AgCl为参比电极的脉冲积分安培离子色谱法，分离检测了大蒜多糖水解产生的单糖成分及相对含量。实验结果表明，大蒜多糖中含有半乳糖、葡萄糖、甘露醇和果糖，检出限在0．3～6μg／L范围，样品加标回收率为95％～112％。该法具有灵敏度高、精密度好、分离效果好和样品不需要衍生处理的优点，适用于各种植物多糖的单糖组成分析。 展开更多

关键词 离子色谱法 大蒜 积分脉冲安培检测 多糖 单糖

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阴离子交换色谱-积分脉冲安培检测法分离测定氨基酸注射液中的氨基酸和葡萄糖 被引量：51

4

作者 于泓 丁永胜 牟世芬 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期398-402,共5页

用阴离子交换色谱 积分脉冲安培检测法测定了氨基酸注射液中 1 7种氨基酸和葡萄糖。研究了氨基酸和葡萄糖在阴离子交换色谱中的保留行为。采用了优化的水、NaOH和NaAc三元梯度淋洗条件。在优化的梯度淋洗条件和积分脉冲安培检测条件下 ... 用阴离子交换色谱 积分脉冲安培检测法测定了氨基酸注射液中 1 7种氨基酸和葡萄糖。研究了氨基酸和葡萄糖在阴离子交换色谱中的保留行为。采用了优化的水、NaOH和NaAc三元梯度淋洗条件。在优化的梯度淋洗条件和积分脉冲安培检测条件下 ,氨基酸和葡萄糖的检出限为 0 3pmol～ 1 0 3pmol,线性范围约为 2个数量级。样品加标回收率为 88 3 %～ 1 0 4 6 %。方法简单、灵敏。 展开更多

关键词 分离 测定 氨基酸注射液 阴离子交换色谱 积分脉冲安培检测 氨基酸 葡萄糖

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电流-时间曲线法测定鱼露中的苯乙胺 被引量：6

5

作者 赵晓娟 周婵媛 +2 位作者 张敏 陈海光 白卫东 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第12期340-344,共5页

利用积分脉冲安培法和电流-时间(I-t)曲线法测定苯乙胺,对两种方法的测定条件分别进行优化,并比较两种方法的测定效果。结果表明:采用纳米金修饰金电极(AuNPs/AuE),在初始电位为0.1 V时,运用I-t曲线法测定苯乙胺具有良好的选择性和较高... 利用积分脉冲安培法和电流-时间(I-t)曲线法测定苯乙胺,对两种方法的测定条件分别进行优化,并比较两种方法的测定效果。结果表明:采用纳米金修饰金电极(AuNPs/AuE),在初始电位为0.1 V时,运用I-t曲线法测定苯乙胺具有良好的选择性和较高的灵敏度。苯乙胺的响应电流差值与苯乙胺浓度在4.13×10^-8~4.72×10^-6 mol/L范围内呈良好的线性关系,检出限为1.4×10^-8 mol/L。用该法测定鱼露样品中苯乙胺的加标回收率在90.0%~110.8%之间。该法检测速度快、成本低、选择性好,适用于水产品及其制品中苯乙胺的测定。 展开更多

关键词 电流-时间曲线法 积分脉冲安培法 苯乙胺 纳米金 鱼露

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离子色谱积分脉冲安培法同时测定血浆中阿仑膦酸钠、帕米膦酸钠、伊班膦酸钠和利塞膦酸钠 被引量：2

6

作者 陈郁 刘玉秀 +2 位作者 陈智栋 陈梅兰 朱岩 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期414-418,共5页

建立了离子色谱积分脉冲安培检测器(IPAD)同时检测血浆中阿仑膦酸钠、帕米膦酸钠、伊班膦酸钠和利塞膦酸钠的方法。采用Dionex AS18(250 mm×2 mm)和AG18(50 mm×2 mm)色谱柱在24 mmol/L NaOH溶液中进行分离;对多电位波形参数... 建立了离子色谱积分脉冲安培检测器(IPAD)同时检测血浆中阿仑膦酸钠、帕米膦酸钠、伊班膦酸钠和利塞膦酸钠的方法。采用Dionex AS18(250 mm×2 mm)和AG18(50 mm×2 mm)色谱柱在24 mmol/L NaOH溶液中进行分离;对多电位波形参数优化以达到最大信噪比;采用优化后的波形方法对4种双膦酸盐类药物进行检测,具有良好的线性(r2为0.997 2～0.999 5)和重现性(峰面积的相对标准偏差(RSD)为0.84%～1.37%)及较高的灵敏度(检出限为0.061～0.18μg/mL)。4种双膦酸盐在该方法中有很好的保留且有较好的分离度,与之前报道的衍生后检测方法相比,该方法不用衍生,更简单而易于操作。将该方法成功地用于人体血浆中双膦酸盐类的检测,其回收率为80.81%～97.32%,RSD为1.46%～3.02%。 展开更多

关键词 离子色谱 积分脉冲安培检测 阿仑膦酸钠 帕米膦酸钠 伊班膦酸钠 利塞膦酸钠 血浆

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固相萃取-高效阴离子交换色谱-积分脉冲安培法检测人体尿液中的异黄蝶呤 被引量：4

7

作者 冯蕾 鄢爱平 +1 位作者 陈林 万益群 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期408-412,共5页

建立了固相萃取-高效阴离子交换色谱-积分脉冲安培法(SPE-HPAEC-IPAD)测定人体尿液中异黄蝶呤的分析方法。尿液经ENVI-18与732型阳离子交换柱串联萃取后,除去了大量干扰物质。采用IonPacAS21分析柱(250mm×2mm),以0.025mol/LNaOH溶... 建立了固相萃取-高效阴离子交换色谱-积分脉冲安培法(SPE-HPAEC-IPAD)测定人体尿液中异黄蝶呤的分析方法。尿液经ENVI-18与732型阳离子交换柱串联萃取后,除去了大量干扰物质。采用IonPacAS21分析柱(250mm×2mm),以0.025mol/LNaOH溶液为淋洗液,流速为0.40mL/min,在优化的安培检测波形条件下,异黄蝶呤的质量浓度在0.005～0.200mg/L范围内与峰面积呈良好的线性关系,相关系数为0.9984,检出限为0.003mg/L。健康人及癌症病人尿液在2mg/L和5mg/L两个添加水平的平均回收率在95.4%～96.8%之间,相对标准偏差小于5%。此方法环保、快速、准确,可用于健康人与癌症病人尿液中异黄蝶呤的测定。 展开更多

关键词 高效阴离子交换色谱 积分脉冲安培法 固相萃取 异黄蝶呤 人体尿液

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高效液相色谱-脉冲积分安培电化学检测牛奶中的妥布霉素 被引量：7

8

作者 蔡玉娥 蔡亚岐 +1 位作者 牟世芬 鲁毅强 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期117-119,共3页

采用C18键合硅胶柱和脉冲积分安培电化学检测器对妥布霉素样品进行了分离检测。对两种检测电位波形进行了对比，并选取了表现优良的检测电位。方法对妥布霉素的检出限19μg／L，在0．1～25mg／L范围内表现良好线性（r=0．9999）。该方... 采用C18键合硅胶柱和脉冲积分安培电化学检测器对妥布霉素样品进行了分离检测。对两种检测电位波形进行了对比，并选取了表现优良的检测电位。方法对妥布霉素的检出限19μg／L，在0．1～25mg／L范围内表现良好线性（r=0．9999）。该方法应用于市售鲜奶的检测，妥布霉素的回收率为98％。 展开更多

关键词 妥布霉素 液相色谱 脉冲积分安培检测

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离子交换色谱-积分脉冲安培检测法测定食品中糖 被引量：5

9

作者 费栋 陈梅兰 朱岩 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期76-78,共3页

采用离子交换色谱-积分脉冲安培检测法分离测定了鸡精、酱油、沙拉中的葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖和麦芽糖,研究了5种糖在阴离子交换色谱中的保留行为。采用水和0.2 mol·L-1氢氧化钠为淋洗液梯度洗脱,流速为0.5 mL·min-1,Carbo... 采用离子交换色谱-积分脉冲安培检测法分离测定了鸡精、酱油、沙拉中的葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖和麦芽糖,研究了5种糖在阴离子交换色谱中的保留行为。采用水和0.2 mol·L-1氢氧化钠为淋洗液梯度洗脱,流速为0.5 mL·min-1,CarboPacTM PA 10为分离柱,金电极为工作电极,Ag/AgCl电极为参比电极,积分脉冲安培检测法一次进样测定鸡精、酱油、沙拉中的5种糖的含量。各组分在测试条件下分离效果较好。5种糖类在0.5-10.0 mg·L-1质量浓度范围内与其峰面积呈线性关系。5种糖的检出限（3S/N）为0.8-2.5 μg·L-1,该方法用于食品中糖类的测定,5种糖的回收率为91.1%-104.5%。 展开更多

关键词 离子交换色谱 积分脉冲安培检测 糖分 食品

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阴离子交换色谱-积分脉冲安培检测法测定寿胎丸中游离氨基酸 被引量：3

10

作者 付志红 徐琳 +2 位作者 夏建秋 毛雪金 万益群 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期33-37,共5页

建立了阴离子交换色谱-积分脉冲安培检测法测定寿胎丸煎煮液中游离氨基酸的分析方法。实验考察了18种氨基酸的梯度洗脱条件，优化了固相萃取条件，最终选用SSDBX型固相萃取小柱净化煎煮液。在优化实验条件下，进行了加标回收实验，回收... 建立了阴离子交换色谱-积分脉冲安培检测法测定寿胎丸煎煮液中游离氨基酸的分析方法。实验考察了18种氨基酸的梯度洗脱条件，优化了固相萃取条件，最终选用SSDBX型固相萃取小柱净化煎煮液。在优化实验条件下，进行了加标回收实验，回收率在71．2％～120．9％之间，相对标准偏差为0．8％～10．4％。18种氨基酸的检测限为0．07～5．00μg／L。方法能满足寿胎丸煎煮液中氨基酸的检测要求。 展开更多

关键词 阴离子交换色谱-积分脉冲安培检测法 寿胎丸 氨基酸

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积分脉冲安培法测定苯乙胺 被引量：2

11

作者 金根娣 彭生微 胡效亚 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期1404-1408,共5页

通过积分脉冲安培法对苯乙胺进行检测，在合适的电位设置下，苯乙胺在金电极上具有非常灵敏的响应。该方法的主要优点在于它的灵敏度、重现性和稳定性都很好。通过施加高频率的脉冲波和清洗电极的电位使得金电极不被污染。通过循环伏安... 通过积分脉冲安培法对苯乙胺进行检测，在合适的电位设置下，苯乙胺在金电极上具有非常灵敏的响应。该方法的主要优点在于它的灵敏度、重现性和稳定性都很好。通过施加高频率的脉冲波和清洗电极的电位使得金电极不被污染。通过循环伏安法找到苯乙胺的氧化电位，并根据氧化电位确定积分脉冲安培法的相关参数。研究了积分脉冲安培法对苯乙胺检测的最佳参数：苯乙胺的氧化电位为0．650V，氧化时间为0．2s；NaOH溶液（pH=12．7）为最佳底液；测定的线性范围1．15×10^-5～1．67×10^-7mol／L，检测限为1．00×10^-6mol／L，平均回收率为95．8％。对测定的干扰情况进行了研究。 展开更多

关键词 苯乙胺 金电极 循环伏安 积分脉冲安培法

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离子色谱-积分脉冲安培法在纸浆纤维单糖组成分析中的应用 被引量：4

12

作者 郑泉兴 张建平 +12 位作者 李巧灵 刘秀彩 黄朝章 蓝洪桥 许寒春 于德德 刘雯 叶仲力 刘江生 伊晓东 李斌 谢卫 邓楠 《中国造纸》 CAS 北大核心 2020年第7期37-43,共7页

本研究建立了离子色谱-积分脉冲安培法检测纸浆纤维水解液中单糖(阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖和甘露糖)、糖醛酸(半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸)和纤维二糖的方法。采用积分脉冲安培检测器,用氢氧化钠和醋酸钠为洗脱液,在CarboPAC PA 10(2... 本研究建立了离子色谱-积分脉冲安培法检测纸浆纤维水解液中单糖(阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖和甘露糖)、糖醛酸(半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸)和纤维二糖的方法。采用积分脉冲安培检测器,用氢氧化钠和醋酸钠为洗脱液,在CarboPAC PA 10(2.0 mm×250 mm)阴离子交换柱上进行梯度洗脱,分离得到8种糖组分。结果表明,在浓度0.01~1.0μg/mL范围内,8种糖组分线性关系良好,相关系数R2>0.9988,检出限为0.0022~0.0046 mg/L,且峰面积的相对标准偏差(RSD)在0.63%~1.83%之间,平均回收率为96.62%~102.42%。应用该方法分析纤维的水解单糖组成,发现云杉纤维、桉木纤维、竹纤维、亚麻纤维、龙须草纤维和棉纤维的酸水解产物中均不含半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸,且单糖组成差异也较大。 展开更多

关键词 离子色谱 积分脉冲安培法 纸浆纤维 水解 单糖组成

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离子色谱-积分脉冲安培法检测黄酒中的阿拉伯糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖、核糖、乳糖 被引量：7

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作者 徐诺 姚哲渊 +2 位作者 车金水 叶明立 陈梅兰 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第3期254-259,共6页

目的:以保留时间定性、外标法定量,建立离子色谱-积分脉冲安培法同时检测黄酒中的阿拉伯糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖、核糖、乳糖,并对这几种糖的含量进行探讨。方法:色谱分离选用CarboPac^(TM) 10(250 mm×4 mm)分析柱,以氢氧化钠... 目的:以保留时间定性、外标法定量,建立离子色谱-积分脉冲安培法同时检测黄酒中的阿拉伯糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖、核糖、乳糖,并对这几种糖的含量进行探讨。方法:色谱分离选用CarboPac^(TM) 10(250 mm×4 mm)分析柱,以氢氧化钠和无水乙酸钠为淋洗液进行梯度洗脱,流速为1.0 mL·min^(-1),柱温为30℃的色谱条件,在20 min内实现6种糖的分离,利用建立的方法对26个黄酒样品中的单糖含量进行测定。结果:该方法的重现性(RSD)≤3.70%,决定系数R^(2)≥0.9990,加标回收率为91.6%~109.1%,最低检出限为2.99×10^(-3)~1.38×10^(-2)μg·mL^(-1),表明了该方法灵敏度高、准确性好、精密度高。结论:黄酒中主要存在的单糖是葡萄糖,含量为14.31~60.42 g/L,阿拉伯糖、半乳糖、甘露糖、核糖和乳糖的含量较低;半甜型黄酒中葡萄糖的含量高于加饭酒,其含量的差异可能与酿造工艺有关。 展开更多

关键词 离子色谱 积分脉冲安培法 黄酒 单糖含量

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阴离子交换色谱-积分脉冲安培检测法分离测定烟草料液中的山梨醇和糖 被引量：14

14

作者 胡静 沈光林 温东奇 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期451-452,共2页

采用阴离子交换色谱-积分脉冲安培检测法分离测定了烟草料液中山梨醇、葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽糖，研究了山梨醇和糖在阴离子交换色谱中的保留行为。采用优化的水和氢氧化钠二元梯度淋洗条件，CarboPacPA10阴离子交换色谱柱进行分离... 采用阴离子交换色谱-积分脉冲安培检测法分离测定了烟草料液中山梨醇、葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽糖，研究了山梨醇和糖在阴离子交换色谱中的保留行为。采用优化的水和氢氧化钠二元梯度淋洗条件，CarboPacPA10阴离子交换色谱柱进行分离，积分脉冲安培检测器检测一次进样测定烟草料液样品中的山梨醇、葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽糖。各组分在测试条件下线性关系良好，线性范围为0．005～20mg／L，检测限为0．2～1．0ug／L，加标回收率为95．1％～102．4％，相对标准偏差为1．2％～1．9％。 展开更多

关键词 阴离子交换色谱(anion exchange chromatography) 积分脉冲安培检测(integrated pulsed amperometric detection) 山梨醇(sorbitol) 糖(sugars) 烟草料液(tobacco sauce)

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离子色谱-积分脉冲安培检测法同时测定酱油中20种氨基酸和6种糖 被引量：22

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作者 宋卫得 苏征 +3 位作者 惠希东 许崇龙 杜利君 张传杰 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期996-1003,共8页

建立了梯度淋洗-离子色谱-积分脉冲安培检测法同时测定酱油中20种氨基酸和6种糖的方法,通过对色谱柱温度、pH值、放置时间等实验影响因素的考察,探索出了适合26种组分测定的多级梯度淋洗条件。结果表明,当流速为0.25 mL/min , pH值在5.2... 建立了梯度淋洗-离子色谱-积分脉冲安培检测法同时测定酱油中20种氨基酸和6种糖的方法,通过对色谱柱温度、pH值、放置时间等实验影响因素的考察,探索出了适合26种组分测定的多级梯度淋洗条件。结果表明,当流速为0.25 mL/min , pH值在5.2~6.7,柱温在35 ℃时,26种组分在各自的浓度范围内具有良好的线性关系( r 2≥0.995)。除了谷氨酰胺、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸外,其他22种组分的检出限均小于0.03 mg/L;在0.20、0.50、2.00 mg/L 3个添加水平下,回收率为84.2%~109%, RSD为2.7%~7.8%。该方法高效、简便、灵敏、准确,可用于酱油中多种氨基酸和糖的同时测定以及掺假辨别技术研究。 展开更多

关键词 离子色谱 梯度淋洗 积分脉冲安培检测 氨基酸 糖 酱油

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用离子色谱法分析研究黄酒中的氨基酸 被引量：25

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作者 诸葛庆 李博斌 +1 位作者 刘兴泉 郑云峰 《酿酒科技》 北大核心 2008年第4期108-111,共4页

用阴离子交换色谱法-积分脉冲安培检测法测定了江西、绍兴、福建3地黄酒中的氨基酸。结果显示,绍兴黄酒、福建黄酒的氨基酸总量较高,平均含量分别为3946.56mg/L和3726.80mg/L,江西黄酒氨基酸含量为1634.33mg/L,每种黄酒的呈味氨基酸以... 用阴离子交换色谱法-积分脉冲安培检测法测定了江西、绍兴、福建3地黄酒中的氨基酸。结果显示,绍兴黄酒、福建黄酒的氨基酸总量较高,平均含量分别为3946.56mg/L和3726.80mg/L,江西黄酒氨基酸含量为1634.33mg/L,每种黄酒的呈味氨基酸以甜味氨基酸和苦味氨基酸为主,其占80%左右。 展开更多

关键词 黄酒 阴离子交换色谱法 积分脉冲安培检测 氨基酸

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游离氨基酸检测方法及其应用 被引量：22

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作者 陈雪 梁克红 +1 位作者 朱宏 王靖 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第18期7298-7304,共7页

游离氨基酸是动植物体中重要的活性成分和风味物质,随着现代科学技术的进步,游离氨基酸的检测方法多样且应用研究进展迅速,汇总整理各类检测方法及其相关应用不可或缺。本文综述了常用于检测分析游离氨基酸的分光光度法、离子色谱-积分... 游离氨基酸是动植物体中重要的活性成分和风味物质,随着现代科学技术的进步,游离氨基酸的检测方法多样且应用研究进展迅速,汇总整理各类检测方法及其相关应用不可或缺。本文综述了常用于检测分析游离氨基酸的分光光度法、离子色谱-积分脉冲安培法、氨基酸分析仪法、高效液相色谱法和液相色谱-串联质谱法5种方法,以及超临界流体色谱法和近红外光谱法2种新技术,分析了各检测方法的原理及优缺点,并对各检测方法列举了相关应用研究。现代新型技术的发展和推广,多元化离子化方式、高分辨质谱、多级串联质谱等技术将会使游离氨基酸分析的灵敏度、准确度、分析速度及自动化程度提高到一个崭新的水平,选择性好、准确度高、前处理简便的检测手段将是游离氨基酸检测分析技术的未来发展趋势。 展开更多

关键词 游离氨基酸 分光光度法 离子色谱-积分脉冲安培法 氨基酸分析仪法 高效液相色谱法 液相色谱-串联质谱法

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高效阴离子交换色谱-积分脉冲安培检测法同时测定黄酒中的单糖和低聚糖及其指纹图谱的构建 被引量：4

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作者 胡贝贞 董文洪 +2 位作者 夏碧琪 宋伟华 韩超 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期662-666,共5页

建立了黄酒中葡萄糖、果糖、异麦芽糖、异麦芽三糖、麦芽糖、潘糖、麦芽三糖共7种糖类的高效阴离子交换色谱分离-积分脉冲安培检测的方法。以氢氧化钠和醋酸钠为淋洗液进行梯度洗脱,CarboPac^TM10阴离子交换柱进行分离。该方法可在26 mi... 建立了黄酒中葡萄糖、果糖、异麦芽糖、异麦芽三糖、麦芽糖、潘糖、麦芽三糖共7种糖类的高效阴离子交换色谱分离-积分脉冲安培检测的方法。以氢氧化钠和醋酸钠为淋洗液进行梯度洗脱,CarboPac^TM10阴离子交换柱进行分离。该方法可在26 min内实现黄酒中7种糖类的定量分析,在0.5-50 mg/L浓度范围内线性关系良好,样品定量限为0.1 g/L,加标回收率为76.5%-108.4%,精密度（RSD）为3.02%-8.23%。将该法用于不同厂家不同批次的绍兴加饭酒中各种糖类含量的检测,基于所得的检测结果,利用中位数法构建了标准指纹图谱,并采用夹角余弦法评价了各个样品与标准指纹图谱之间的相似度。结果初步显示,不同厂家加饭酒之间的相似度差别较大,该法可作为区别不同厂家酒的依据之一。 展开更多

关键词 高效阴离子交换色谱 积分脉冲安培检测 单糖 低聚糖 黄酒 指纹图谱

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