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微波消解——ICP-MS法测定坚果和果蔬籽仁中As、Pb、Hg、Mg、Al含量 被引量:4
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作者 蓝长波 《粮油食品科技》 北大核心 2014年第5期58-61,共4页
为了建立密闭式微波消解—ICP-MS法同时测定坚果与果蔬籽仁中As、Pb、Hg、Mg、Al含量的方法。采用微波消解仪对坚果与果蔬籽仁样品进行密闭消解,然后用电感耦合等离子体质谱分析仪,以^(72)Ge作为As的内标、^(209)Bi作为Pb和Hg的内标、^(... 为了建立密闭式微波消解—ICP-MS法同时测定坚果与果蔬籽仁中As、Pb、Hg、Mg、Al含量的方法。采用微波消解仪对坚果与果蔬籽仁样品进行密闭消解,然后用电感耦合等离子体质谱分析仪,以^(72)Ge作为As的内标、^(209)Bi作为Pb和Hg的内标、^(45)Sc作为Mg和Al的内标控制分析信号的动态漂移,对坚果与果蔬籽仁中的As、Pb、Hg、Mg、Al进行同时测定。结果表明:As、Pb、Hg、Mg、Al的回收率在95%~105%之间;As、Pb、Hg、Mg、Al的检出限分别为0.005、0.005、0.001、0.01、0.005 mg/kg;线性相关系数均大于0.999 9;相对标准偏差(RSD)均小于2%。同时对国家标准物质大米进行分析,结果测定值在标准值范围内。本法回收率、检出限、准确度、精密度试验的结果均满足要求,可用于测定坚果与果蔬籽仁中As、Pb、Hg、Mg、Al含量,并为完善坚果与果蔬籽仁质量标准提供依据。 展开更多
关键词 坚果和果蔬籽仁 密闭式微波消解 电感耦合等离子体质谱法(icp-MS) 镁Mg、铝Al.
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Top-down技术控制图法评定电感耦合等离子体质谱法测定菠菜中铜含量的不确定度 被引量:11
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作者 程刚 赵峰 +4 位作者 胡炜 王宇 张雪琰 崔淑华 崔伟佳 《食品安全质量检测学报》 CAS 2017年第11期4220-4224,共5页
目的使用Top-down技术控制图法评定电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定菠菜中铜含量的不确定度。方法按照GB 5009.268-2016《食品中多元素的测定》规定的分析方法,使用菠菜质控样品,在... 目的使用Top-down技术控制图法评定电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定菠菜中铜含量的不确定度。方法按照GB 5009.268-2016《食品中多元素的测定》规定的分析方法,使用菠菜质控样品,在期间精密度条件下,进行铜含量的测定,基于Top-down控制图法的原理对积累的数据进行检验和分析。结果通过绘制的x图与MR图,可看出测量系统处于统计受控状态。在证明分析结果偏移受控及正态分布的情况下,计算得到不确定的结果 U=0.6 mg/kg。结论 Top-down技术用于化学分析不确定评估将不确定评估与实验室内部质量控制工作有机地结合起来,减少了工作量,具有广泛的应用前景。 展开更多
关键词 铜含量 菠菜 Top-down技术控制图法 不确定度 电感耦合等离子体质谱法
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高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱测定浒苔中砷及砷化学形态 被引量:14
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作者 余晶晶 曹煊 +3 位作者 崔维刚 于振花 黎先春 王小如 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第16期223-227,共5页
使用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(HPLC-ICP-MS)联用技术对浒苔中的砷总量及其存在的化学形态进行分析。总量分析结果表明,青岛海域的浒苔样品中砷总量介于3.0~9.7μg/g之间。在总量测定的基础上,对浒苔样品的水煮提取液进行形... 使用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(HPLC-ICP-MS)联用技术对浒苔中的砷总量及其存在的化学形态进行分析。总量分析结果表明,青岛海域的浒苔样品中砷总量介于3.0~9.7μg/g之间。在总量测定的基础上,对浒苔样品的水煮提取液进行形态分析。结果表明,浒苔中主要含有无机五价砷和一种疑为砷糖的物质以及少量的二甲基胂酸(DMA)和无机三价砷。鉴于这些砷形态的毒性或潜在毒性,将其应用于食品及药物方面尚需谨慎。 展开更多
关键词 浒苔 形态分析 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(HPLC-icp-MS)
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植物类中药材及饮片中18种重金属及有害元素研究 被引量:17
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作者 李春盈 张玉英 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期1634-1638,共5页
建立植物类中药材及饮片中铅、镉、总砷、总汞、铜、锑、锡、铬、镍、钡、锰、铊、银、铍、镝、铝、硒、钼共18种重金属及有害元素含量的检测方法和限量。样品经微波消解处理后,采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对100批植物类中药... 建立植物类中药材及饮片中铅、镉、总砷、总汞、铜、锑、锡、铬、镍、钡、锰、铊、银、铍、镝、铝、硒、钼共18种重金属及有害元素含量的检测方法和限量。样品经微波消解处理后,采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对100批植物类中药材中的重金属及有害元素进行测定和方法研究。各元素线性关系良好,相关系数(r)均大于0.999 5,方法检出限为0.000 22-0.023 0 mg/kg,回收率为90.2%-108.7%,相对标准偏差为1.8%-4.9%。该方法准确、简便、灵敏,可为植物类中药材中重金属及有害元素的检测与控制提供方法参考。 展开更多
关键词 中药材 重金属及有害元素 电感耦合等离子质谱法(icp-MS)
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二氧化锆微球键合8-羟基喹啉固定相的合成及其应用
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作者 张景彬 宋秘钊 张慧君 《中国皮革》 CAS 北大核心 2008年第17期38-43,共6页
以二氧化锆微球为担体,通过Mannich反应在二氧化锆微球上键合8-羟基喹啉,得到用于痕量金属富集分离的固定相,对该固定相的键合金属离子能力进行了研究。以合成的二氧化锆微球键合8-羟基喹啉形成金属螯合固定相,用作微柱流动注射(FIA)在... 以二氧化锆微球为担体,通过Mannich反应在二氧化锆微球上键合8-羟基喹啉,得到用于痕量金属富集分离的固定相,对该固定相的键合金属离子能力进行了研究。以合成的二氧化锆微球键合8-羟基喹啉形成金属螯合固定相,用作微柱流动注射(FIA)在线分离、富集和电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)分析流程中的固定相,对海水中的痕量铅和铬进行了在线分析,得到了较满意的结果。 展开更多
关键词 金属离子亲和色谱 二氧化锆微球担体 8-羟基喹啉 电感耦合等离子体质谱 流动注射
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富硒食品中硒元素检测方法的研究进展 被引量:18
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作者 罗科丽 柯坚灿 郑鸿涛 《食品安全质量检测学报》 CAS 2017年第12期4617-4622,共6页
硒具有清除体内自由基、抗衰老、增强人体免疫力、拮抗重金属毒性及抗癌等生物功能。从来源分,富硒食品可以分为地源富硒食品(又称天然富硒食品)和外源富硒食品(也称人工富硒食品)。目前市场上常见的富硒食品有富硒大米、富硒茶、富硒... 硒具有清除体内自由基、抗衰老、增强人体免疫力、拮抗重金属毒性及抗癌等生物功能。从来源分,富硒食品可以分为地源富硒食品(又称天然富硒食品)和外源富硒食品(也称人工富硒食品)。目前市场上常见的富硒食品有富硒大米、富硒茶、富硒酵母和富硒杂粮,主要以农产品为主,存在产品同质化倾向严重、生产技术装备落后、产品品质不高等问题。富硒食品的检测方法有原子荧光光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法、电感耦合等离子体质谱法以及原子荧光光度法。本文就硒元素的概况、市场上常见的富硒食品以及富硒食品中硒元素的检测方法进行了介绍,并对富硒食品现有的检测方法进行了概括并分析以及对未来的检测方法进行了展望。 展开更多
关键词 富硒食品 元素检测 原子荧光光谱法 电感耦合等离子体质谱法 荧光分光光度法
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巧克力中镉的定量测定能力验证结果与分析 被引量:3
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作者 蔡展帆 陈晓敏 +6 位作者 熊含鸿 陈科 谭靖怡 张佩霞 章锦涵 高齐 梁旭霞 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第12期2941-2946,共6页
目的通过参加FAPAS 07300"巧克力中铅、镉测定"能力验证,提高实验室对食品中镉的检测能力。方法针对FAPAS 07300样品,设计合适的检测实验方案,采用微波消解法对样品进行前处理,采用石墨炉原子吸收光谱法(graphite furnace ato... 目的通过参加FAPAS 07300"巧克力中铅、镉测定"能力验证,提高实验室对食品中镉的检测能力。方法针对FAPAS 07300样品,设计合适的检测实验方案,采用微波消解法对样品进行前处理,采用石墨炉原子吸收光谱法(graphite furnace atomic absorption spectroscopy,GFAAS)和电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma massspectrometry,ICP-MS)进行检测,并通过多种质量控制措施对测定结果进行评价。结果 FAPAS 07300样品的镉含量测定结果为120μg/kg,Z值为-0.1。结论实验检测能力评价为满意,表明本实验室巧克力中镉的定量测定能力较好。 展开更多
关键词 能力验证 石墨炉原子吸收光谱法 电感耦合等离子体质谱法
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