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酶联免疫吸附法检测动物源性食品中恩诺沙星残留量
被引量：
16
1
作者
杨熠
孟坤杰
+2 位作者
赵红琼
米克热木.沙衣布扎提
张小莺
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第8期239-243,共5页
为检测动物源性食品中恩诺沙星残留量,评估基于卵黄抗体的间接竞争酶联免疫吸附法检测恩诺沙星的可行性,用活性脂法将恩诺沙星同卵清蛋白偶联制备免疫原和包被抗原并用紫外光谱进行验证。用聚乙二醇-6000提取卵黄抗体。五免之后效价达...
为检测动物源性食品中恩诺沙星残留量,评估基于卵黄抗体的间接竞争酶联免疫吸附法检测恩诺沙星的可行性,用活性脂法将恩诺沙星同卵清蛋白偶联制备免疫原和包被抗原并用紫外光谱进行验证。用聚乙二醇-6000提取卵黄抗体。五免之后效价达到峰值1∶32 000。用间接竞争酶联免疫吸附法确定包被原质量浓度、卵黄抗体的稀释倍数和IC_(50)分别为38 ng/m L、1∶64 000和18.207 ng/m L,回归曲线方程为y=0.891 1-0.016 5x(R^2=0.990)。结果表明,制备的抗恩诺沙星卵黄抗体为进一步建立检测动物源性食品中恩诺沙星的残留的免疫方法提供参考依据。
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关键词
恩诺沙星
卵黄抗体
药物残留
酶联免疫吸附法
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职称材料
题名
酶联免疫吸附法检测动物源性食品中恩诺沙星残留量
被引量：
16
1
作者
杨熠
孟坤杰
赵红琼
米克热木.沙衣布扎提
张小莺
机构
新疆农业大学动物医学学院
西北农林科技大学动医学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第8期239-243,共5页
基金
国家自然科学基金面上项目(31572556)
2016年度国家外国专家局国文教专家聘请计划学校重点项目(X2015017)
中国-上合组织国家动物疫病与动物源性食品安全检测创新平台项目(2016E03012)
文摘
为检测动物源性食品中恩诺沙星残留量,评估基于卵黄抗体的间接竞争酶联免疫吸附法检测恩诺沙星的可行性,用活性脂法将恩诺沙星同卵清蛋白偶联制备免疫原和包被抗原并用紫外光谱进行验证。用聚乙二醇-6000提取卵黄抗体。五免之后效价达到峰值1∶32 000。用间接竞争酶联免疫吸附法确定包被原质量浓度、卵黄抗体的稀释倍数和IC_(50)分别为38 ng/m L、1∶64 000和18.207 ng/m L,回归曲线方程为y=0.891 1-0.016 5x(R^2=0.990)。结果表明,制备的抗恩诺沙星卵黄抗体为进一步建立检测动物源性食品中恩诺沙星的残留的免疫方法提供参考依据。
关键词
恩诺沙星
卵黄抗体
药物残留
酶联免疫吸附法
Keywords
enrofloxacin
IgY
antibiotic residues
indirect
competitive
enzyme-linked
immunosorbent
immunoassay
(
ic-elisa
)
分类号
S859.79 [农业科学—临床兽医学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
酶联免疫吸附法检测动物源性食品中恩诺沙星残留量
杨熠
孟坤杰
赵红琼
米克热木.沙衣布扎提
张小莺
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017
16
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