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银杏叶染料的提取及其在棉织物染色中的应用
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作者 马梓星 王迎坤 +2 位作者 林裕凯 徐荷澜 侯秀良 《服装学报》 北大核心 2025年第2期95-100,共6页
为开发天然绿色功能性植物染料,采用银杏叶为原料,利用乙醇与水制备提取液,从中提取染料,上染阳离子改性的棉织物,并使用不同功率的超声波提升染料提取效率与染色效果。对提取温度、乙醇体积分数、染色pH、超声波功率进行研究,并测试染... 为开发天然绿色功能性植物染料,采用银杏叶为原料,利用乙醇与水制备提取液,从中提取染料,上染阳离子改性的棉织物,并使用不同功率的超声波提升染料提取效率与染色效果。对提取温度、乙醇体积分数、染色pH、超声波功率进行研究,并测试染色织物的色牢度、抗紫外线性能、抗菌性能和防螨性能。结果表明:当温度为70℃,乙醇体积分数为60%,超声波功率为360W时,染料提取效果最佳,染料得率为25.7%;当温度为90℃,pH为8,超声波功率为360W时,染料染色效果最佳,在该条件下染色织物的K/S值可达8.85,皂洗牢度与日晒牢度均达到3~4级,紫外线防护系数从9提高到340,对大肠杆菌的抑菌率为94.47%,对金黄色葡萄球菌的抑菌率为96.45%,对螨虫的驱避率为63.23%。 展开更多
关键词 银杏叶 提取 染色性能 棉织物 超声波
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基于频散曲线和机器学习方法的层状生物软组织特性反演
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作者 岳良波 王冰 古斌 《力学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第9期2752-2761,共10页
生物软组织的几何和力学性质是多种疾病的重要指标,通过高精度反演得到生物软组织特性,如组织厚度、弹性模量和密度等,对疾病的诊断、治疗和康复都具有重要的医疗指导意义,超声波检测中包含的参数信息可以高效并准确地解决参数反演问题... 生物软组织的几何和力学性质是多种疾病的重要指标,通过高精度反演得到生物软组织特性,如组织厚度、弹性模量和密度等,对疾病的诊断、治疗和康复都具有重要的医疗指导意义,超声波检测中包含的参数信息可以高效并准确地解决参数反演问题.文章将超声导波的频散曲线和机器学习相结合,建立了基于生物软组织Lamb波频散曲线的BP神经网络反演方法,分析了频散曲线的模态、波段、训练数据个数、波数采样点个数和数据噪声对反演精度的影响.研究结果表明,提出的反演方法能够准确地得到生物软组织的单参数特性,并且具有很好的普适性,可用于生物软组织的不同特性参数的反演.其中频散曲线数据通过求解频散方程获取.引入确定系数R2对反演结果进行评估,通过对比不同模态与频段下的反演结果,证明根据修正Morris法求得的灵敏度指标来选取频散曲线样本的模态与波段是一种有效手段.而且采用混合模态可进一步提升反演精度.训练数据个数和波数采样点个数超过相应的阈值后,反演精度基本不变,根据阈值可同时保证优异的反演精度和反演效率.通过在样本中加入随机噪声进行鲁棒性测试,当训练样本和测试样本的取值范围和噪声水平相近时,本文反演方法表现出一定的鲁棒性. 展开更多
关键词 生物软组织特性反演 超声导波 频散曲线 机器学习 灵敏度指标
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岩石等非线性介观弹性固体材料的谐波特性的超声研究 被引量:7
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作者 刘晓宙 朱金林 +1 位作者 尹昌 龚秀芬 《物理学进展》 CSCD 北大核心 2006年第3期386-390,共5页
岩石、混凝土等非线性介观弹性固体材料显示出与经典的非线性声学不同的非经典非线性声学现象,比如滞后现象、离散记忆等。本文实验研究了超声波在岩石材料中产生的基波、二次、三次谐波随声源幅度的依赖关系,研究了岩石的超声衰减,与... 岩石、混凝土等非线性介观弹性固体材料显示出与经典的非线性声学不同的非经典非线性声学现象,比如滞后现象、离散记忆等。本文实验研究了超声波在岩石材料中产生的基波、二次、三次谐波随声源幅度的依赖关系,研究了岩石的超声衰减,与金属材料的进行了对比;并且将浸水后的混凝土与浸水前的混凝土的超声谐波特性进行了对比,对此实验现象作出了定性的解释。此研究有利于岩石等非线性介观弹性固体材料的无损检测的研究。 展开更多
关键词 非线性声学 谐波特性 超声波 非线性介观弹性材料 岩石
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超声波与不同方向微裂纹的非线性相互作用数值仿真 被引量:8
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作者 焦敬品 李海平 +2 位作者 吕洪涛 何存富 吴斌 《北京工业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期708-715,共8页
针对金属结构中微裂纹方向检测问题,发展了一种基于谐波非线性的微裂纹方向测量方法.对结构中微裂纹与超声波非线性相互作用进行数值仿真研究,分析了裂纹方向对超声波散射场的影响.仿真结果表明,反射纵波的二次谐波、三次谐波传播方向... 针对金属结构中微裂纹方向检测问题,发展了一种基于谐波非线性的微裂纹方向测量方法.对结构中微裂纹与超声波非线性相互作用进行数值仿真研究,分析了裂纹方向对超声波散射场的影响.仿真结果表明,反射纵波的二次谐波、三次谐波传播方向的增加量约为裂纹方向变化的2倍,而透射纵波的谐波分量的传播方向几乎保持不变.将以上规律应用于任意微裂纹方向的测量,检测结果表明,该方法可以实现微裂纹方向测量,且误差较小. 展开更多
关键词 超声非线性 谐波 微裂纹 无损检测
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基于激光超声的材料力学性能测试方法研究 被引量:11
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作者 谭项林 潘孟春 +1 位作者 罗诗途 樊程广 《激光与红外》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期1183-1187,共5页
近年来,激光超声检测技术的研究和应用获得了很大发展,已成为非接触式测试材料力学性能的一种重要技术和手段。本文对激光超声检测技术的原理、超声信号的非接触检测方法进行了介绍,通过实验测量激光脉冲轰击材料表面产生的纵波和表面... 近年来,激光超声检测技术的研究和应用获得了很大发展,已成为非接触式测试材料力学性能的一种重要技术和手段。本文对激光超声检测技术的原理、超声信号的非接触检测方法进行了介绍,通过实验测量激光脉冲轰击材料表面产生的纵波和表面波速度,并根据材料弹性常数与超声速度之间的表征关系,求出了与理论数值相符合的材料弹性常数。所得结果证实了利用激光超声技术测试材料力学性能的可行性和有效性。 展开更多
关键词 激光超声 力学性能 弹性常数 纵波 表面波
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环形行波式超声马达变频特性的分析 被引量:8
6
作者 杨明 阙沛文 +3 位作者 季钢 毛义梅 罗海福 赵淳生 《中国电机工程学报》 EI CSCD 北大核心 2001年第10期52-54,共3页
超声马达通常都工作在谐振频率附近。因此 ,工作频率的变化对超声马达的输出特性有着非常重要的影响。利用匹配电感和压电陶瓷组成的谐振电路 ,分析了变频对超声马达驱动电路输出特性的影响 ;利用超声马达的二维解析模型 ,仿真了激励频... 超声马达通常都工作在谐振频率附近。因此 ,工作频率的变化对超声马达的输出特性有着非常重要的影响。利用匹配电感和压电陶瓷组成的谐振电路 ,分析了变频对超声马达驱动电路输出特性的影响 ;利用超声马达的二维解析模型 ,仿真了激励频率对超声马达输出特性的影响。仿真和实验结果表明 :频率与超声马达输出特性的关系为二次函数 ;激励频率在超声马达谐振频率附近变化时 ,驱动电路输出电压的幅值可近似认为不变。 展开更多
关键词 环形行波式超声马达 变频特性 驱动电路 分析 力矩马达
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高温后花岗岩巴西劈裂抗拉实验及超声特性研究 被引量:17
7
作者 支乐鹏 许金余 +2 位作者 刘志群 刘石 陈腾飞 《岩土力学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第S1期61-66,共6页
采用非金属超声检测分析仪和液压伺服试验系统装置,研究不同温度(25℃~1 000℃)作用后花岗岩的超声特性,分析不同温度条件下花岗岩的劈裂抗拉强度。结果表明,(1)高温后花岗岩的纵波波速、超声波形以及劈裂抗拉强度都与温度的变化密切相... 采用非金属超声检测分析仪和液压伺服试验系统装置,研究不同温度(25℃~1 000℃)作用后花岗岩的超声特性,分析不同温度条件下花岗岩的劈裂抗拉强度。结果表明,(1)高温后花岗岩的纵波波速、超声波形以及劈裂抗拉强度都与温度的变化密切相关;(2)随着温度的增高,花岗岩试样的纵波波速和劈裂抗拉强度逐渐减小,经历1 000℃高温后,纵波波速下降90%,劈裂抗拉强度下降65%,并且,纵波波速和抗拉强度间存在一定的相关性;(3)超声波波形随温度升高由整齐变混乱,由密集变稀疏,尤其在800℃波形变化最明显;(4)花岗岩试样的热损伤不断增加,经历1 000℃热损伤后,试样的脆性增加,变得轻脆易碎。 展开更多
关键词 花岗岩 高温后 超声特性 纵波波速 劈裂抗拉强度
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基于二次谐波技术的固体火箭发动机界面粘接质量的超声无损评价 被引量:16
8
作者 敦怡 师小红 徐章遂 《固体火箭技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第2期198-200,共3页
提出了一种用于固体火箭发动机粘接界面质量评价的非线性超声检测方法。常规超声纵波可用于粘接界面缺陷的检测,但不适用于粘接质量的评价。超声与界面相互作用产生的非线性效应,使得粘接界面的质量评价成为可能。表征界面超声波非线性... 提出了一种用于固体火箭发动机粘接界面质量评价的非线性超声检测方法。常规超声纵波可用于粘接界面缺陷的检测,但不适用于粘接质量的评价。超声与界面相互作用产生的非线性效应,使得粘接界面的质量评价成为可能。表征界面超声波非线性响应的参数称为二次谐波激发效率,二次谐波激发效率的不同表示界面粘接质量的不同。实验结果表明,将二次谐波激发效率作为特征,可有效评价界面的粘接质量。 展开更多
关键词 固体火箭发动机 非线性超声波 二次谐波 粘接质量
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金属材料力学性能退化非线性超声检测实验系统优化 被引量:6
9
作者 颜丙生 吴斌 +1 位作者 李佳锐 何存富 《仪表技术与传感器》 CSCD 北大核心 2011年第2期95-98,共4页
材料早期力学性能退化总是伴随着某种形式的材料非线性力学行为,从而引起超声波传播的非线性,即高频谐波的产生。查超声非线性系数非常小,易被测量系统的非线性干扰淹没。通过实验仪器的选择和夹具的设计,改进了一套非线性超声测试实验... 材料早期力学性能退化总是伴随着某种形式的材料非线性力学行为,从而引起超声波传播的非线性,即高频谐波的产生。查超声非线性系数非常小,易被测量系统的非线性干扰淹没。通过实验仪器的选择和夹具的设计,改进了一套非线性超声测试实验系统。在相同条件下测得同一试件在不同输入电压下的二次谐波幅值和基波幅值平方近似线性关系,表明实验系统是可靠的。利用该系统进行了一组LY12铝合金拉伸试件非线性超声检测实验。在塑性阶段,随着拉伸应力的增大超声非线性系数显著增加。实验结果表明,超声非线性系数可以表征金属材料的力学性能退化程度。 展开更多
关键词 超声非线性 无损检测 二次谐波 系统优化
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超声波处理对对位芳纶纤维侵蚀性能的影响 被引量:15
10
作者 朱正锋 齐大鹏 +1 位作者 王军华 韩倩 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第1期24-28,共5页
利用超声波对蒸馏水和自配海水中的国产对位芳纶和美国杜邦Kevlar49纤维分别进行不同时间段的处理,进行红外光谱和黏度检测并计算其处理前后的分子质量及聚合度。结果表明,2种纤维均由聚对苯二甲酰对苯二胺构成,但国产对位芳纶纤维分子... 利用超声波对蒸馏水和自配海水中的国产对位芳纶和美国杜邦Kevlar49纤维分别进行不同时间段的处理,进行红外光谱和黏度检测并计算其处理前后的分子质量及聚合度。结果表明,2种纤维均由聚对苯二甲酰对苯二胺构成,但国产对位芳纶纤维分子质量和聚合度均小于Kevlar49纤维。通过扫描电镜观察和力学性能测试发现,经过超声波处理后的纤维表面出现裂缝并存在微细原纤维,呈分丝帚化及细纤维化现象,强力弱环增加,纤维断裂强度与断裂伸长率均下降,并在24~48 h时发生的变化速率达到最大。同时利用分子运动理论对纤维的力学损失进行分析。 展开更多
关键词 对位芳纶 红外光谱 超声波 力学性能 分子运动理论
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响应面法优化棉籽油超声强化合成生物柴油工艺的研究 被引量:4
11
作者 王璐 徐小琳 +2 位作者 韩军 吴玉龙 李春 《太阳能学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第6期666-670,共5页
以棉籽油为原料,KOH为催化剂,通过超声波强化制备生物柴油(FAME)。采用四因素二次正交旋转组合设计实验。结果表明:采用超声波强化与机械搅拌反应体系相比,反应时间从40min缩短至20min,节能效果明显;得出了超声强化合成FAME的最佳工艺... 以棉籽油为原料,KOH为催化剂,通过超声波强化制备生物柴油(FAME)。采用四因素二次正交旋转组合设计实验。结果表明:采用超声波强化与机械搅拌反应体系相比,反应时间从40min缩短至20min,节能效果明显;得出了超声强化合成FAME的最佳工艺条件为:醇油比6.5:1,超声时间20min,占空比28%,催化剂用量0.9%,FAME的得率为97.35%,所得生物柴油各项指标基本达到欧洲EN14214和0#生物柴油标准。 展开更多
关键词 响应面法 优化 棉籽油 超声强化 合成生物柴油 最佳工艺条件 RESPONSE SURFACE METHOD TECHNOLOGY ultrasonic wave 超声波强化 正交旋转组合 催化剂用量 FAME 设计实验 节能效果 机械搅拌 反应体系 反应时间 超声时间 柴油标准
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沉积物中天然气水合物微观分布模式及其声学响应特征 被引量:20
12
作者 胡高伟 业渝光 +1 位作者 张剑 刁少波 《天然气工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第3期120-124,共5页
天然气水合物(以下简称水合物)的微观分布与其形成条件、流体运移通道等密切相关,对天然气水合物资源勘探与评价具有重要意义。为了解水合物在固结沉积物和松散沉积物中的微观分布及其声学响应特征,采用超声和时域反射联合探测技术实时... 天然气水合物(以下简称水合物)的微观分布与其形成条件、流体运移通道等密切相关,对天然气水合物资源勘探与评价具有重要意义。为了解水合物在固结沉积物和松散沉积物中的微观分布及其声学响应特征,采用超声和时域反射联合探测技术实时测量了沉积物中水合物生成、分解过程中声速等参数的变化情况。结果表明,在固结沉积物中,水合物先在孔隙流体中形成,随后逐渐向骨架靠拢,当饱和度大于30%后水合物开始胶结沉积物颗粒生成,这种胶结模式会圈闭部分孔隙流体,使之因得不到气源的补充而难以形成水合物,因此固结沉积物中水合物饱和度最终为65.5%左右;在松散沉积物中,少量的水合物(饱和度1%左右)胶结沉积物颗粒生成,当饱和度大于1%后水合物开始在孔隙流体中以悬浮状形态生成,由于水合物与沉积物颗粒间尚有流体运移通道,水合物能进一步生成,最终几乎完全充填沉积物孔隙。不同的水合物微观分布特征对沉积物的声速具有不同影响:水合物在孔隙流体中生成时,10%饱和度的水合物对固结沉积物的声速影响不明显;当水合物胶结沉积物颗粒生成时,约1%饱和度的水合物可使松散沉积物的纵波速度增长200~300m/s。 展开更多
关键词 天然气水合物 微观分布 纵波速度 横波速度 饱和度 超声探测技术 声学响应特征 权重方程
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松籽壳多糖超声辅助溶剂法提取及抗氧化性研究 被引量:15
13
作者 李桂娟 李冲 +3 位作者 姜雪 龚伟 张财华 杨丽 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2012年第6期133-137,共5页
用超声波辅助溶剂法提取松籽壳中可溶性多糖,通过单因素和正交试验L9(34)优化提取工艺。并通过清除试验研究松籽壳多糖清除羟基自由基(.OH)和超氧阴离子自由基(O2-.)的效果。结果表明:超声波辅助提取松籽壳多糖的最佳工艺条件为超声时间... 用超声波辅助溶剂法提取松籽壳中可溶性多糖,通过单因素和正交试验L9(34)优化提取工艺。并通过清除试验研究松籽壳多糖清除羟基自由基(.OH)和超氧阴离子自由基(O2-.)的效果。结果表明:超声波辅助提取松籽壳多糖的最佳工艺条件为超声时间30min,提取温度60℃,料液比1:50(m:V),超声提取次数1次,该条件下多糖含量为44.26%;松籽壳多糖具有较强的清除(.OH)能力,对(O2-.)的清除作用一般。 展开更多
关键词 松籽壳 多糖 超声波 抗氧化性 羟基自由基 超氧阴离子自由基
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超声波对聚丙烯结晶过程和热性能的影响 被引量:3
14
作者 孙义明 邹小明 +2 位作者 彭少贤 周俊 应继儒 《现代塑料加工应用》 CAS 北大核心 2005年第5期11-13,共3页
通过差示扫描量热(DSC)分析研究了在超声波作用下聚丙烯(PP)结晶形态、结晶结构的变化。结果表明,超声波作用频率对PP结晶的影响与结晶温度有关联。低温20℃时,随着超声波频率的增大,熔点(tm)、熔融峰对应的最高温度(tp)、结晶度先降后... 通过差示扫描量热(DSC)分析研究了在超声波作用下聚丙烯(PP)结晶形态、结晶结构的变化。结果表明,超声波作用频率对PP结晶的影响与结晶温度有关联。低温20℃时,随着超声波频率的增大,熔点(tm)、熔融峰对应的最高温度(tp)、结晶度先降后升,高温125℃时则相反。在超声波频率27 kHz时,低温时超声波破坏结晶;高温时超声波促进结晶, 使晶片变厚,热稳定性增强;在最大结晶速率温度135℃处,超声波对PP热性能的影响作用效果最佳。 展开更多
关键词 超声波 聚丙烯 热性能 结晶 超声波作用 结晶过程 超声波频率 差示扫描量热 最高温度 结晶温度
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纳米CaCO_3填充环氧树脂分散技术及力学性能研究 被引量:4
15
作者 刘建林 肖久梅 +2 位作者 史孝群 龚春秀 马文江 《工程塑料应用》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期27-30,共4页
对纳米CaCO_3填充环氧树脂(EP)的均匀分散技术进行了探讨。采用超声波振动和对纳米CaCO_3进行硅烷偶联处理两种方法改进纳米CaCO_3在EP中的分散效果。通过扫描电镜观察表明,采用以上两种方法比普通搅拌混合效果显著,实现了纳米CaCO_3在E... 对纳米CaCO_3填充环氧树脂(EP)的均匀分散技术进行了探讨。采用超声波振动和对纳米CaCO_3进行硅烷偶联处理两种方法改进纳米CaCO_3在EP中的分散效果。通过扫描电镜观察表明,采用以上两种方法比普通搅拌混合效果显著,实现了纳米CaCO_3在EP中的均匀分散。并测试了试样的力学性能,进一步证明纳米CaCO_3的增强、增韧作用。 展开更多
关键词 超声波 硅烷偶联 纳米CACO3 填充 环氧树脂 分散技术 力学性能 研究
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镁合金力学性能退化非线性超声离线检测实验研究 被引量:3
16
作者 颜丙生 吴斌 +1 位作者 李佳锐 何存富 《北京工业大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第10期1459-1464,共6页
针对金属材料的早期力学性能退化问题,研究了金属材料超声非线性系数测量方法,发展了一套超声非线性系数测量实验系统.在相同条件下测得同一试样在不同输入电压下的二次谐波和基波幅值平方近似为线性关系,表明实验系统是可靠的.同时,利... 针对金属材料的早期力学性能退化问题,研究了金属材料超声非线性系数测量方法,发展了一套超声非线性系数测量实验系统.在相同条件下测得同一试样在不同输入电压下的二次谐波和基波幅值平方近似为线性关系,表明实验系统是可靠的.同时,利用该系统对在不同准静态拉伸和疲劳退化程度下的镁合金试件进行了非线性超声检测实验,超声非线性系数在金属材料进入塑性变形阶段和疲劳寿命的30%以后,对力学性能退化具有很高的灵敏度.因此,超声非线性系数可以很好地表征镁合金的早期力学性能退化,对于材料和结构的早期力学性能退化的无损检测和疲劳寿命预测均具有潜在的应用价值. 展开更多
关键词 非线性超声 无损检测 AZ31镁合金 力学性能退化 二次谐波
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超声波对AZ31B镁合金凝固组织和力学性能的影响 被引量:4
17
作者 毛大恒 仇灵 +2 位作者 李婷 张家富 薛新颖 《机械工程材料》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期12-14,52,共4页
在铸造过程中引入超声场制备出了AZ31B镁合金铸锭,研究了超声波对镁合金凝固组织及轧制后性能的影响。结果表明:在铸造过程中施加超声场,能显著细化AZ31B镁合金铸锭的晶粒,其平均粒径由未加超声场时的250~350μm减小至120μm左右;施加... 在铸造过程中引入超声场制备出了AZ31B镁合金铸锭,研究了超声波对镁合金凝固组织及轧制后性能的影响。结果表明:在铸造过程中施加超声场,能显著细化AZ31B镁合金铸锭的晶粒,其平均粒径由未加超声场时的250~350μm减小至120μm左右;施加超声场还能促进第二相的析出,强化基体相,提高材料的强度;将铸锭轧制成3.0 mm厚板材后镁合金的抗拉强度和屈服强度分别提高了18.6%和25.8%,而伸长率变化不明显。 展开更多
关键词 AZ31B镁合金 铸造 超声波 晶粒尺寸 力学性能
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岩石超声谐波特征及其随应力的变化 被引量:3
18
作者 郭志伟 葛洪魁 +2 位作者 谢凡 张金伟 刘政一 《中国石油大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第3期50-56,共7页
岩石具有较强的非均质性和强衰减特性,谐波测量的难度较大。建立超声谐波测试实验系统,采用单频脉冲串(tone burst)激发、门控放大、脉冲反转和叠加等增强二次及高次谐波,研究岩石超声谐波的发育与振幅特征,定义名义非线性系数,分析单... 岩石具有较强的非均质性和强衰减特性,谐波测量的难度较大。建立超声谐波测试实验系统,采用单频脉冲串(tone burst)激发、门控放大、脉冲反转和叠加等增强二次及高次谐波,研究岩石超声谐波的发育与振幅特征,定义名义非线性系数,分析单轴应力下岩石超声谐波及名义非线性系数随应力的变化。结果表明,超声谐波包含了丰富的岩石内部结构信息,表征了岩石的非线性特性,利用先进的仪器系统,采用谐波强化技术,可有效地获得岩石的超声谐波及其振幅,进行岩石非线性特性、微结构变化与损伤演化的监测。 展开更多
关键词 地球物理学 岩石物理 岩石特性 超声谐波 应力 非线性系数 脉冲反转
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超声辅助美拉德反应提高大豆蛋白冻融性质 被引量:4
19
作者 张泽宇 张诗雨 +3 位作者 于洁 王喜波 江连洲 徐日 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第6期63-68,共6页
为了提高大豆蛋白的冻融性质,试验采用超声辅助美拉德反应的方法改性大豆蛋白,以改性产物的乳化性质和乳析指数为考核指标,研究大豆分离蛋白与葡聚糖(SPI∶D)质量比、反应温度、超声功率、反应时间对改性产物冻融性质的影响。结果表明,... 为了提高大豆蛋白的冻融性质,试验采用超声辅助美拉德反应的方法改性大豆蛋白,以改性产物的乳化性质和乳析指数为考核指标,研究大豆分离蛋白与葡聚糖(SPI∶D)质量比、反应温度、超声功率、反应时间对改性产物冻融性质的影响。结果表明,SPI∶D为2∶3、反应温度80℃、超声功率500 W、反应时间40 min时,改性产物冻融稳定性较好,SPI-D接枝物与对照SPI相比,乳化活性和乳化稳定性分别提高了39.89%和43.80%,经1、2、3次冻融循环后乳析指数分别降低了57.76%、75.33%、96.20%,在1、2、3次冻融循环后乳液粒径分别降低了34.04%、42.12%、126.9%。 展开更多
关键词 超声波 大豆分离蛋白 乳化性 乳析指数 粒径
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超声造影剂微泡非线性声学特性的数值仿真 被引量:3
20
作者 许小芳 周红生 +1 位作者 杨红穗 刘春泽 《声学技术》 CSCD 北大核心 2015年第6期521-524,共4页
以空气泡为例,采用描述气泡半径运动的Rayleigh-Plesset方程,对其在高频声压辐照下的非线性振荡,散射声场和散射截面进行理论和数值研究,为获取更清晰的图像提供理论依据。结果表明:激励声压的频率在微泡的固有谐振频率附近时,可以产生... 以空气泡为例,采用描述气泡半径运动的Rayleigh-Plesset方程,对其在高频声压辐照下的非线性振荡,散射声场和散射截面进行理论和数值研究,为获取更清晰的图像提供理论依据。结果表明:激励声压的频率在微泡的固有谐振频率附近时,可以产生强的二次谐波散射声压。同时,提高入射声强可以增大二次谐波散射截面,但不能改变基波散射截面。 展开更多
关键词 超声造影剂 非线性声学特性 基波 二次谐波
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