HPLC-ELSD法同时测定食品中的10种糖和糖醇 被引量：38

1

作者 林慧 颜春荣 +2 位作者 徐春祥 蔡晶 王多娇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第12期286-291,共6页

建立高效液相色谱-蒸发光散射法(HPLC-ELSD)同时测定食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖、赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇的方法。方法采用Grace Previl Carbohydrate ES色谱柱,柱温30℃;乙腈-水为流动相梯度洗脱... 建立高效液相色谱-蒸发光散射法(HPLC-ELSD)同时测定食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖、赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇的方法。方法采用Grace Previl Carbohydrate ES色谱柱,柱温30℃;乙腈-水为流动相梯度洗脱,流速1.0mL/min;蒸发光散射检测器,飘移管温度95℃,氮气流量2.5L/min。结果表明:5种糖和5种糖醇均在线性0.2～20mg/mL范围内,线性良好,精密度RSD小于5%,回收率91.53%～105.2%。本方法在30min内完成了10种糖和糖醇的分离,灵敏度高,重现性好,可以用于无糖食品中糖和糖醇含量的测定。 展开更多

关键词 高效液相色谱法(HPLC) 蒸发光散射检测(elsd) 食品 糖 糖醇

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HPLC-ELSD法同时测定连翘叶中齐墩果酸和熊果酸 被引量：13

2

作者 赵韶华 刘敏彦 +3 位作者 王玉峰 许红辉 张永锋 王猛 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第2期224-226,共3页

目的:建立高效液相色谱-蒸发光散射检测法(high performance liquid chromatography-evaporative lightscattering detector,HPLC-ELSD)法同时测定连翘叶中齐墩果酸和熊果酸。方法:色谱柱:Waters Symmetry C18(4.6mm×250mm,5μm);... 目的:建立高效液相色谱-蒸发光散射检测法(high performance liquid chromatography-evaporative lightscattering detector,HPLC-ELSD)法同时测定连翘叶中齐墩果酸和熊果酸。方法:色谱柱:Waters Symmetry C18(4.6mm×250mm,5μm);柱温25℃,流动相:甲醇-0.4%冰醋酸溶液(93:7,V/V),流速0.4mL/min;蒸发光散射检测器检测条件:漂移管温度80℃,气体压力25psi。结果:齐墩果酸在0.107～2.136μg范围内线性关系良好(r=0.9991),熊果酸在0.179～3.584μg范围内线性关系良好(r=0.9993);齐墩果酸和熊果酸的回收率分别为98.67%和9 8.5 6%。结论:此方法简便、准确,重现性良好,为评价连翘叶的质量提供可靠的分析方法。 展开更多

关键词 连翘叶 高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-elsd) 齐墩果酸 熊果酸

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HPLC-ELSD法测定生物柴油中的游离甘油 被引量：7

3

作者 李蓉 王武生 +1 位作者 马晓迅 陈斌 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第10期1167-1170,共4页

采用液液萃取及高效液相色谱-蒸发光散射检测技术,建立了生物柴油中游离甘油含量的测定方法。待测生物柴油经乙腈-水(75∶25)抽提并离心分离后,取部分下层水相进行分析。优化的色谱条件为:色谱柱Inertsil NH2(250 mm×4.6 mm,5μm)... 采用液液萃取及高效液相色谱-蒸发光散射检测技术,建立了生物柴油中游离甘油含量的测定方法。待测生物柴油经乙腈-水(75∶25)抽提并离心分离后,取部分下层水相进行分析。优化的色谱条件为:色谱柱Inertsil NH2(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相为乙腈-水(75∶25);流速1.0 mL/min;柱温35℃;进样量30μL;ELSD载气压力360 kPa,漂移管温度28℃。结果表明,在优化条件下,生物柴油中游离甘油的含量在3.73～302.0 mg/kg范围内呈良好线性,相关系数r=0.999 8,检出限(S/N≥3)为2.1 mg/kg,其加标回收率为98%～101%,相对标准偏差(RSD)为0.59%～1.8%。方法灵敏、准确且重复性好,可为生物柴油中游离甘油含量的测定提供一种快速高效的方法。 展开更多

关键词 高效液相色谱法 蒸发光散射检测器 生物柴油 甘油

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HPLC-ELSD测定岩藻聚糖硫酸酯中L(-)岩藻糖 被引量：8

4

作者 吴巍 孙敬 冯士超 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第21期90-92,共3页

建立HPLC-ELSD检测岩藻聚糖硫酸酯中岩藻糖含量的方法。通过HPLC-ELSD方法检测,色谱条件为:Prevail Carbohydrate ES分析柱(5μm,4.6×250 mm),柱温:30℃,蒸发光散射检测器,漂移管温度:100℃,气流:3 L/min,流动相:80%乙腈-0.5%醋酸... 建立HPLC-ELSD检测岩藻聚糖硫酸酯中岩藻糖含量的方法。通过HPLC-ELSD方法检测,色谱条件为:Prevail Carbohydrate ES分析柱(5μm,4.6×250 mm),柱温:30℃,蒸发光散射检测器,漂移管温度:100℃,气流:3 L/min,流动相:80%乙腈-0.5%醋酸胺(90∶10)。结果表明,岩藻糖峰面积对数与浓度对数成良好线性关系,其线形范围为276.3μg/mL^2 210.4μg/mL,r=0.999 8(n=5)。回收率:99.97%,RSD:1.49%(n=9)。该法可准确检测岩藻聚糖硫酸酯中岩藻糖含量,各成分可良好分离,结果重现性好。 展开更多

关键词 岩藻糖 岩藻聚糖硫酸酯 海带(Laminaria japonica) 高效液相色谱法 蒸发光散射检测器

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HPLC-ELSD法测定食品中异麦芽酮糖 被引量：6

5

作者 陈红香 高裕锋 +5 位作者 余构彬 王桂华 李家威 陈嘉敏 李海乔 郭剑雄 《甘蔗糖业》 2016年第1期48-51,共4页

建立了一种方便、准确、灵敏的方法以测定食品中异麦芽酮糖含量的高效液相色谱蒸发光散射检测器方法。使用Hypersil APS-2（NH2）（4.6 mm×250 mm,5μm）色谱柱分离,柱温40℃;以乙腈：水=88：12为流动相,流速1 m L/min;ELSD为检测... 建立了一种方便、准确、灵敏的方法以测定食品中异麦芽酮糖含量的高效液相色谱蒸发光散射检测器方法。使用Hypersil APS-2（NH2）（4.6 mm×250 mm,5μm）色谱柱分离,柱温40℃;以乙腈：水=88：12为流动相,流速1 m L/min;ELSD为检测器,雾化器温度50℃;蒸发器80℃;载气（氮气）流速1.6 L/min。结果：检出限为30μg/m L;在80~1200μg/m L内工作曲线线性良好,相关系数r2=0.9991,回收率85.6%~98.1%,精密度2.78%~2.92%。结果表明此方法前处理简单,易于操作,检测限低,在线性范围内线性良好,相关系数高,测量结果精确度高,是检测食品中异麦芽酮糖的有效方法。 展开更多

关键词 异麦芽酮糖 高效液相色谱(HPLC) 蒸发光散射检测器(elsd)

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HPLC-ELSD测定豆科植物中D-松醇的含量 被引量：2

6

作者 吕杨 陈龙胜 蔡玲 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第23期14016-14017,共2页

[目的]比较研究豆科植物中的D-松醇含量。[方法]采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)测定黄皮黄豆、绿皮黄豆、大豌豆、黑豆、红豆、豆角、荷兰豆、豌豆、毛豆、刀豆的D-松醇含量。[结果]D-松醇含量测定的标准曲线回归方程为:... [目的]比较研究豆科植物中的D-松醇含量。[方法]采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)测定黄皮黄豆、绿皮黄豆、大豌豆、黑豆、红豆、豆角、荷兰豆、豌豆、毛豆、刀豆的D-松醇含量。[结果]D-松醇含量测定的标准曲线回归方程为:Y=1.421 1X+6.276 4,r=0.826 5,其进样质量线性范围为0.377～1.844μg。青豌豆荚的D-松醇含量为0.084%,青豌豆子实的D-松醇含量为0.339%,青荷兰豆子的D-松醇含量为0.190%,青荷兰豆子实的D-松醇含量为0.342%,青毛豆荚的D-松醇含量为0.760%,青毛豆籽实的D-松醇含量为1.135%,青长豆角的D-松醇含量为0.203%,荷兰豆的D-松醇含量为0.342%,黄皮大豆的D-松醇含量为0.198%,绿皮大豆的D-松醇含量为0.229%,黑皮大豆的D-松醇含量为0.319%,赤豆、豌豆和刀豆中未检出D-松醇。[结论]D-松醇在豆科植物中广泛存在,不同生长期其含量差别较大。 展开更多

关键词 高效液相色谱-蒸发光散射检测器 D-松醇 豆科植物

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GPC-ELSD测定VGO馏分油的相对分子质量及其分布 被引量：1

7

作者 庄丽宏 田彦文 +1 位作者 吕振波 张大伟 《石油化工高等学校学报》 CAS 2007年第2期15-17,22,共4页

应用高效凝胶色谱仪(GPC)、蒸发光散射检测器(ELSD)及已知相对分子质量的标样,采用线性校正法进行校正,经过复杂的数学运算得到VGO馏分油的相对分子质量及其分布。考察了该方法测定的精密度,并与传统蒸汽压渗透计法(VPO)进行了对比实验... 应用高效凝胶色谱仪(GPC)、蒸发光散射检测器(ELSD)及已知相对分子质量的标样,采用线性校正法进行校正,经过复杂的数学运算得到VGO馏分油的相对分子质量及其分布。考察了该方法测定的精密度,并与传统蒸汽压渗透计法(VPO)进行了对比实验。结果表明,该实验相对偏差小于1%,与传统VPO方法相比分析速度提高5倍,进样量减少到1/10。该方法具有准确快速、自动化高的特点。 展开更多

关键词 高效凝胶色谱 蒸发光散射检测器 VGO馏分油 相对分子质量 相对分子质量分布

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HPLC-ELSD法检测无糖型饮料中D-阿洛酮糖 被引量：1

8

作者 刘文全 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第14期197-202,共6页

建立一种用高效液相色谱-蒸发光检测法测定无糖型饮料中D-阿洛酮糖的方法.样品经20%乙腈提取后,由HLB固相萃取小柱进行净化和富集,过滤膜后上机检测.检测结果表明,以乙腈:水(30:70,体积比)作为流动相,用蒸发光检测器检测,外标法峰面积定... 建立一种用高效液相色谱-蒸发光检测法测定无糖型饮料中D-阿洛酮糖的方法.样品经20%乙腈提取后,由HLB固相萃取小柱进行净化和富集,过滤膜后上机检测.检测结果表明,以乙腈:水(30:70,体积比)作为流动相,用蒸发光检测器检测,外标法峰面积定量,D-阿洛酮糖在0.01 g/100 mL^0.80 g/100 mL浓度范围内线性良好,相关系数r2为0.9994,检出限在0.002 g/100 mL,定量限为0.006 g/100 mL,加标回收率达到91.5%~94.2%.该方法适用于无糖型饮料中D-阿洛酮糖的定量检测. 展开更多

关键词 高效液相色谱 蒸发光散射检测器 无糖型 饮料 D-阿洛酮糖

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HPLC-ELSD法同时测定鲜枣果实中不同种类可溶性糖含量 被引量：16

9

作者 蒲小秋 白红进 +1 位作者 马倩倩 吴翠云 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第14期170-174,共5页

采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器建立鲜枣果实中不同种类可溶性糖含量的测定方法。结果表明:适宜分离条件为Waters XBridge^(TM) Amide色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相A为0.2%三乙胺的超纯水溶液,流动相B为0.2%三乙胺-乙腈溶... 采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器建立鲜枣果实中不同种类可溶性糖含量的测定方法。结果表明:适宜分离条件为Waters XBridge^(TM) Amide色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相A为0.2%三乙胺的超纯水溶液,流动相B为0.2%三乙胺-乙腈溶液,两相体积比为24∶76,柱温30℃,雾化管温度60℃,漂移管温度60℃,气流量1.6 L/min,增益值1.0。在该条件下鼠李糖、阿拉伯糖、果糖、甘露糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖均能得到较好分离(分离度≥1.5),在0.099~1.040 ng/μL范围内呈良好线性关系,8种糖的加标回收率在93.1%~111.2%之间,相对标准偏差均小于5%;检出限(R_(SN)=3)在0.008~0.03 ng/μL之间。该方法具有操作简便、分离效果好、分离时间短等特点,可用于鲜枣果实中不同种类可溶性糖含量的测定,与传统方法相比较更加灵敏准确,有利于品质鉴定。 展开更多

关键词 鲜枣 高效液相色谱-蒸发光散射检测器 水溶性糖 单糖 低聚糖

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HPLC-ELSD法测定长白山笃斯越桔果实中可溶性糖含量 被引量：4

10

作者 王瑜 杨浩博 +4 位作者 仲帅 刘鑫 盛煜钧 李彤 宗成文 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第2期238-243,共6页

目的:为了更好的分析长白山笃斯越桔的食用价值,为生产加工及种质资源保存利用提供理论依据。方法:采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器法(High performance liquid chromatography-evaporative light scattering detector,HPLC-ELSD)对... 目的:为了更好的分析长白山笃斯越桔的食用价值,为生产加工及种质资源保存利用提供理论依据。方法:采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器法(High performance liquid chromatography-evaporative light scattering detector,HPLC-ELSD)对2个不同居群共40份长白山笃斯越桔果实中可溶性糖含量进行测定比较。高效液相色谱条件为CAPCELL PAK NH2 UG80 S5(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱;流动相为乙腈-水(75∶25,v∶v);流速1.0 mL·min^-1;柱温35℃;蒸发光散射检测器,漂移管温度80℃;载体为高纯N2,N2流速为1.0 L·min^-1,增益值为1;进样量5μL。结果:在选定的色谱条件下,可溶性糖分离度良好。标准曲线相关系数均在0.9994以上,回收率在102.83%~106.29%之间。长白山笃斯越桔果实主要的糖分是果糖和葡萄糖,其中果糖含量最高,海拔高的东方红林场总糖及甜度值显著(P<0.05)高于海拔低的兰家林场,DFH-11是总糖和甜度值最高的样本。结论:该方法具有操作快速、重复性好等特点,可以准确测定笃斯越桔果实中糖分类型及含量;可对笃斯越桔果实加工利用,并作为育种工作首选材料。 展开更多

关键词 笃斯越桔果实 可溶性糖 高效液相色谱-蒸发光散射法(HPLC-elsd)

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UPLC-ELSD法同时测定鸦胆子中两种脂溶性成分的含量 被引量：2

11

作者 张怿辰 刘晓庆 +2 位作者 罗岩 周浩 郭兴杰 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期713-717,共5页

目的 建立同时测定鸦胆子药材中1,2-油酸-3-亚油酸甘油酯和甘油三油酸酯两种脂溶性成分含量的方法。方法 采用UPLC-ELSD法,色谱柱为Thermo Accucore XL C18柱（250 mm×2.1 mm,4μm）;流动相为乙腈-二氯甲烷（体积比70∶30）;流速为... 目的 建立同时测定鸦胆子药材中1,2-油酸-3-亚油酸甘油酯和甘油三油酸酯两种脂溶性成分含量的方法。方法 采用UPLC-ELSD法,色谱柱为Thermo Accucore XL C18柱（250 mm×2.1 mm,4μm）;流动相为乙腈-二氯甲烷（体积比70∶30）;流速为0.4 m L·min-1;柱温为30℃;进样量为4μL;漂移管温度为45℃;雾化器载气压为0.276 MPa。结果 1,2-油酸-3-亚油酸甘油酯和甘油三油酸酯进样量分别在0.509～2.55μg（r=0.999 6）和0.685～3.42μg（r=0.999 1）内线性关系良好,平均加样回收率分别为97.5%和99.5%,RSD分别为1.7%和2.3%（n=9）。结论 建立的方法可用于同时测定鸦胆子中1,2-油酸-3-亚油酸甘油酯和甘油三油酸酯的含量,为控制鸦胆子药材质量提供试验依据。 展开更多

关键词 鸦胆子 甘油三油酸酯 1 2-油酸-3-亚油酸甘油酯 超高效液相-蒸发光散射法 含量测定

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HPLC-ELSD法测定L-抗坏血酸棕榈酸酯 被引量：3

12

作者 何小庆 《饮料工业》 2018年第2期24-26,共3页

建立高效液相色谱—蒸发光散射检测法检测L-抗坏血酸棕榈酸酯的方法。L-抗坏血酸棕榈酸酯样品用甲醇溶解,0.22μm微滤膜过滤,仪器条件:用C_(18)反相色谱柱进行分离,流动相:甲醇和水(含0.01%甲酸),流速:0.8mL/min,漂移管温度60℃,氮气压... 建立高效液相色谱—蒸发光散射检测法检测L-抗坏血酸棕榈酸酯的方法。L-抗坏血酸棕榈酸酯样品用甲醇溶解,0.22μm微滤膜过滤,仪器条件:用C_(18)反相色谱柱进行分离,流动相:甲醇和水(含0.01%甲酸),流速:0.8mL/min,漂移管温度60℃,氮气压力:25psi,梯度洗脱。实验结果表明L-抗坏血酸棕榈酸酯峰面积的常用对数与其进样浓度的常用对数呈现良好线性关系(R^2=0.9972),加标回收率在97.23%~102.05%范围内,RSD<5%。该方法不需对样品进行衍生化处理,能准确、快速定量L-抗坏血酸棕榈酸酯含量。 展开更多

关键词 高效液相色谱 蒸发光散射检测器 L-抗坏血酸棕榈酸酯 棕榈酸

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HPLC-ELSD测定酚醛酰胺固化剂中致敏物残留

13

作者 李鑫 《中国测试》 CAS 北大核心 2015年第4期55-57,共3页

该文建立一种简单、有效测定酚醛酰胺固化剂中残留的两种致敏物间苯二甲胺(MXDA)和三乙烯四胺(TETA)的分析方法。该方法采用Primesep 200色谱柱(150 mm×4.6 mm×5μm),用配有低温型蒸发光散射检测器(ELSD)的高效液相色谱测定样... 该文建立一种简单、有效测定酚醛酰胺固化剂中残留的两种致敏物间苯二甲胺(MXDA)和三乙烯四胺(TETA)的分析方法。该方法采用Primesep 200色谱柱(150 mm×4.6 mm×5μm),用配有低温型蒸发光散射检测器(ELSD)的高效液相色谱测定样品;流动相采用梯度洗脱,流动相A为乙腈,流动相B为纯水溶液,流动相C为0.5%(质量分数)的三氟乙酸(TFA)水溶液。最优的梯度洗脱条件:0~10min,A∶B∶C(体积分数,下同)=20∶48∶32~20∶24∶56;10~12min,A∶B∶C=20∶24∶56~100∶0∶0;12~25 min,保持在A∶B∶C=100∶0∶0。在上述洗脱条件下,酸的浓度不断变化,MXDA和TETA得到了很好地分离,线性相关性良好,相对标准偏差为0.55%~2.65%,回收率为98.3%~101.7%,结果较为理想。实际样品检测证明所建立的方法在产品的分析检测中有良好的应用性。 展开更多

关键词 酚醛酰胺固化剂 高效液相色谱 蒸发光散射检测器 间苯二甲胺 三乙烯四胺

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HPLC-ELSD法检测复配乳化剂中丙二醇硬脂酸酯含量的研究

14

作者 潘广坤 《饮料工业》 2018年第2期18-21,共4页

建立以高效液相色谱-蒸发光散射检测法检测丙二醇硬脂酸酯的方法。复配乳化剂样品用异丙醇溶解,0.22μmm微滤膜过滤,以C_(18)反相色谱柱为分离色谱柱,流动相为乙腈和异丙醇,流速为0.5mL/min,漂移管温度:50℃,载气压力:25 psi。实验结果... 建立以高效液相色谱-蒸发光散射检测法检测丙二醇硬脂酸酯的方法。复配乳化剂样品用异丙醇溶解,0.22μmm微滤膜过滤,以C_(18)反相色谱柱为分离色谱柱,流动相为乙腈和异丙醇,流速为0.5mL/min,漂移管温度:50℃,载气压力:25 psi。实验结果表明,丙二醇硬脂酸酯峰面积的常用对数与其进样浓度的常用对数呈现良好线性关系(R^2=0.9974),加标回收率在95.06%~102.73%范围内,RSD<5%,复配乳化剂样品中丙二醇硬脂酸酯组分可以与其他成分完全分离。该方法不需对样品进行衍生化处理,能简单、快速定量复配乳化剂中丙二醇硬脂酸酯含量。 展开更多

关键词 高效液相色谱(HPLC) 蒸发光散射检测器(elsd) 复配乳化剂 丙二醇硬脂酸酯

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超临界流体-蒸发光散射法测定常见油脂类药用辅料皂化后的脂肪酸组成及其在油脂鉴别中的应用

15

作者 王紫颖 施海蔚 +6 位作者 马聪玉 柳文媛 陈蕾 刘真 袁耀佐 张玫 唐盛 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期581-589,共9页

脂肪酸是油脂类药用辅料的重要组成成分,可直接反映油脂类药用辅料及制剂的质量和安全性。本研究利用超临界流体色谱-蒸发光散射检测器,建立了同时测定肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸、二十二烷酸和木蜡酸6种脂肪酸的分析方法。为避... 脂肪酸是油脂类药用辅料的重要组成成分,可直接反映油脂类药用辅料及制剂的质量和安全性。本研究利用超临界流体色谱-蒸发光散射检测器,建立了同时测定肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸、二十二烷酸和木蜡酸6种脂肪酸的分析方法。为避免脂肪酸与酯相互转化而造成的脂肪酸种类与含量测定偏差,本方法采取先皂化后测定的方式,并系统优化了实验条件,实现了6种脂肪酸的定量分析。在优化的实验条件下,6种脂肪酸可在12 min内实现高效分离,并且在各自的质量浓度范围内线性关系良好,检出限和定量限分别为5~10 mg/L和10~25 mg/L,加标回收率为80.93%~111.66%。本文所建立方法灵敏,高效,重复性和稳定性好,满足油脂类药用辅料中脂肪酸的分析要求,并成功应用于5种常见油脂类药用辅料(玉米油、大豆油、椰子油、橄榄油、花生油)中6种脂肪酸的含量测定;同时结合主成分分析方法,实现了对不同油脂类药用辅料的准确判别,为油脂类药用辅料的快速鉴别和掺伪分析提供了有价值的参考。 展开更多

关键词 超临界流体色谱 蒸发光散射检测器 油脂类药用辅料 脂肪酸 皂化反应

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高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定烟草中水溶性糖 被引量：27

16

作者 孙雨安 王国庆 +4 位作者 张应军 阎克玉 李兴波 谢冰 刘保霞 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期531-533,共3页

采用水浴浸取法提取烟草中的糖,以Zorbax糖分析柱(柱温为30℃)、乙腈∶水(80∶20,V/V)为流动相和蒸发光散射检测器分离测定烟草中果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖的含量。4种糖在含量80～1000mg/L范围内与其色谱峰面积之间具有良好的线性关... 采用水浴浸取法提取烟草中的糖,以Zorbax糖分析柱(柱温为30℃)、乙腈∶水(80∶20,V/V)为流动相和蒸发光散射检测器分离测定烟草中果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖的含量。4种糖在含量80～1000mg/L范围内与其色谱峰面积之间具有良好的线性关系,检出限分别为2.0mg/L,1.6mg/L,1.6mg/L,2.0mg/L。 展开更多

关键词 高效液相色谱法 蒸发光散射检测 糖 烟草

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馒头发酵过程中酵母菌和乳酸菌的代谢作用 被引量：31

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作者 苏东民 胡丽花 +2 位作者 苏东海 辛秀兰 李自红 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第13期200-204,共5页

和制馒头面团时,添加20%由酵母菌(Saccharomyces cerevisiae CGMCC2.0562)和/或乳酸菌(Lactobacillus brevis CGMCC1.0579)发酵的老面团进行混合发酵,通过检测pH值、总酸度及可溶性糖含量的变化,研究老面团馒头发酵过程中微生物生长及... 和制馒头面团时,添加20%由酵母菌(Saccharomyces cerevisiae CGMCC2.0562)和/或乳酸菌(Lactobacillus brevis CGMCC1.0579)发酵的老面团进行混合发酵,通过检测pH值、总酸度及可溶性糖含量的变化,研究老面团馒头发酵过程中微生物生长及代谢特性。采用高效液相色谱(HPLC)-蒸发光散射检测器(ELSD)检测可溶性糖(麦芽糖、蔗糖、果糖、葡萄糖)含量,其流动相为乙腈-水体积比70:30,流速1.0mL/min,柱温25℃,ELSD漂移管温度83.5℃,载气空气流速2.2L/min。结果显示:与对照组相比,添加老面团的样品pH值较低,TTA值较高,尤其是添加单一乳酸菌发酵老面团的样品酸度最低;不同样品发酵过程中各种可溶性糖的含量及变化趋势存在差异。由此看出,不同菌种对原料的利用不同,所以馒头面团发酵过程中代谢产酸及可溶性糖含量变化存在差异,这很可能会影响到馒头的品质。 展开更多

关键词 馒头 酵母菌 乳酸菌 高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-elsd) 可溶性糖

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超高效液相色谱法测定生物柴油中的11种脂肪酸及脂肪酸甲酯 被引量：27

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作者 李一哲 包桂蓉 王华 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期494-498,共5页

建立了采用超高效液相色谱(UPLC)-蒸发光散射检测器(ELSD)测定生物柴油中11种常见的脂肪酸及脂肪酸甲酯含量的方法。这11种常见的脂肪酸及脂肪酸甲酯为豆蔻酸、亚油酸、棕榈酸、油酸、亚麻酸甲酯、硬脂酸、亚油酸甲酯、棕榈酸甲酯、油... 建立了采用超高效液相色谱(UPLC)-蒸发光散射检测器(ELSD)测定生物柴油中11种常见的脂肪酸及脂肪酸甲酯含量的方法。这11种常见的脂肪酸及脂肪酸甲酯为豆蔻酸、亚油酸、棕榈酸、油酸、亚麻酸甲酯、硬脂酸、亚油酸甲酯、棕榈酸甲酯、油酸甲酯、芥酸和硬脂酸甲酯。样品经提取后用甲醇溶解,采用A cqu ity UPLC BEH Pheny lC18柱(100mm×2.1mm,1.7μm)分离,乙腈-水(体积比为3∶1)混合液为流动相进行等度洗脱,采用的ELSD条件为增益80,漂移管温度为45℃,载气压力为172kPa,雾化器为冷却模式,并用外标法进行定量分析。结果表明,在一定的质量浓度范围内,峰面积的对数和质量浓度的对数线性关系良好。与其他检测生物柴油成分的方法相比,该方法简单,分离效果好,速度快,特别是此方法可以同时实现脂肪酸及脂肪酸甲酯的分离,并进行定量分析,能有效测定反应的进行程度,从而满足生物柴油工艺研究的需要。 展开更多

关键词 超高效液相色谱 蒸发光散射检测器 生物柴油 成分

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高效液相色谱-蒸发光散射法测定苹果中可溶性糖的含量 被引量：46

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作者 王艳颖 胡文忠 +1 位作者 庞坤 马垄 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期129-131,共3页

为了快速定量检测苹果中可溶性糖的含量,建立了应用高效液相色谱一蒸发光散射检测器(HPLC- ELSD)测定糖的方法,确定了高效液相色谱分离条件。色谱条件为:色谱柱(APS-2HYPERSIL,4.6 mmID×250 mm,5μm);流动相为V(乙腈):V(水)=80:20... 为了快速定量检测苹果中可溶性糖的含量,建立了应用高效液相色谱一蒸发光散射检测器(HPLC- ELSD)测定糖的方法,确定了高效液相色谱分离条件。色谱条件为:色谱柱(APS-2HYPERSIL,4.6 mmID×250 mm,5μm);流动相为V(乙腈):V(水)=80:20;柱温为室温;流速0.8 mL/min;进样量5μL;ELSD的漂移管温度40℃,氮气流速1.5 mL/min。结果表明,在此条件下,果糖、葡萄糖、蔗糖的浓度分别与峰面积成很好的线性关系(r>0.999),检测限分别为80、90、80 ng)加标回收率在96.75%～103.65%,相对标准偏差在1.41%～1.89%。研究证明,该方法具有快速、简便、准确的特点,是测定果蔬中可溶性糖含量较为理想的分析方法。 展开更多

关键词 高效液相色谱 蒸发光散射检测 苹果 可溶性糖

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高效液相色谱-蒸发光散射检测器检测24-表芸苔素内酯原药含量 被引量：4

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作者 曹立冬 杨晶 +2 位作者 郑丽 王冬伟 黄啟良 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期72-77,共6页

建立了高效液相色谱-蒸发光散射检测器（HPLC-ELSD）检测24-表芸苔素内酯原药含量的分析方法。在优化的ELSD条件（漂移管温度50℃、增益值10、辅助气压力350kPa）下，采用Eclipse XDB C18色谱柱（250rain×4．6mm，5μm），以V（乙... 建立了高效液相色谱-蒸发光散射检测器（HPLC-ELSD）检测24-表芸苔素内酯原药含量的分析方法。在优化的ELSD条件（漂移管温度50℃、增益值10、辅助气压力350kPa）下，采用Eclipse XDB C18色谱柱（250rain×4．6mm，5μm），以V（乙腈）：V（水）=55：45等度洗脱、流速为1．0mL／min、柱温30℃时，24-表芸苔素内酯原药中的有效成分和其他组分在10min内能达到基线分离。在43．8～700．7mg／L范围内，24-表芸苔素内酯峰面积的对数与质量对数间线性关系良好，回归方程的相关系数为0．9993，相对标准偏差（RSD，n=7）为0．75％，平均回收率为99．7％。该方法简单实用，可为24-表芸苔素内酯及其他芸苔素甾醇的质量控制提供一种准确可行的检测方法。 展开更多

关键词 24-表芸苔素内酯 高效液相色谱 蒸发光散射检测器 定量检测

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