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题名罗非鱼鱼肉的解吸平衡规律研究
被引量：3
- 1
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作者
段振华
张玲
汪菊兰
冯爱国
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机构
海南大学食品学院
海南大学热带生物资源教育部重点实验室
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第S1期82-85,共4页
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基金
海南省自然科学基金项目(309006)
国家自然科学基金项目(31060218)
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文摘
罗非鱼鱼肉的解吸平衡含水率不但决定给定干燥条件下所能达到的最低水分,且直接影响干燥速度,本文采用静态称重法研究了罗非鱼鱼肉在不同温度(40℃～60℃)和不同相对湿度(11.0～84.0%)条件下的解吸平衡含水率的变化规律,比较了罗非鱼背部和腹部肌肉在恒温60℃和不同湿度下的解吸平衡含水率的差异,分析了温、湿度对鱼肉的平衡含水率的影响,并对试验测定的结果进行了回归分析,得出Chung-Pfost模型最适宜描述罗非鱼鱼肉的平衡含水率变化。
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关键词
罗非鱼
解吸
平衡含水率
模型
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Keywords
Tilapia meats
desorption
Equilibrium moisture content(emc)
Model
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分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名多层住宅楼中实木地板实际含水率的调查
被引量：1
- 2
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作者
庄寿增
高鑫
张茜
黄塞北
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机构
南京林业大学木材工业学院
江苏昆山进出口检验检疫局
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出处
《木材工业》
北大核心
2012年第4期32-34,共3页
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基金
广东省教育部产学研结合项目(2010B090400394)
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文摘
对南京市城区数栋多层住宅楼、近百户家庭安装的实木地板的含水率进行了实地调查。结果表明,朝南房间靠近窗口和阳台处的地板含水率均较低,朝北房间和客厅近窗口位置,地板的含水率较高;除了楼房底层,在相同楼层内同一树种实木地板的使用含水率差异不明显;含水率随楼层高度的增加而降低。调查结果为生产企业合理控制实木地板产品含水率范围提供参考。
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关键词
多层住宅
实木地板
含水率
平衡含水率
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Keywords
multistory building
solid wood flooring
moisture content （MC）
equilibriummoisture content （emc）
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分类号
TS67
[轻工技术与工程]
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题名四种桉树人工林木材气干特性研究
被引量：4
- 3
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作者
李晓玲
高瑞清
周永东
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机构
中国林科院木材工业研究所
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出处
《木材工业》
2004年第5期15-17,20,共4页
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基金
国际热带木材组织(ITTO)资助项目的部分内容。
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文摘
本文对柠檬桉、巨桉、尾巨桉和窿缘桉4种桉树人工林木材进行气干特性和干燥规律的研究,预测它们在不同季节和不同含水率阶段的气干速度,并对气干质量进行分析,为有效利用其气干特性和规律合理地组织气干-窑干联合干燥提供理论依据。
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关键词
按树人工林
气干
含水率
平衡含水率
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Keywords
Eucalyptus plantation
Air drying
Moisture content(MC)
Equilibrium moisture content(emc)
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分类号
S792.39
[农业科学—林木遗传育种]
S782.33
[农业科学—木材科学与技术]
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题名热解温度和生物炭粒径对苹果树枝生物炭吸湿性的影响
被引量：2
- 4
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作者
刘辉
赵保卫
张鑫
李刘军
赵越
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机构
兰州交通大学环境与市政工程学院
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出处
《兰州交通大学学报》
CAS
2023年第2期108-114,共7页
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基金
国家自然科学基金(51766008,21467013,21167007)。
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文摘
在300,500和700℃的热解温度下制得苹果树枝生物炭,通过逐级筛分获得<0.15 mm、0.15~0.25 mm和0.25~0.43 mm的小、中和大3种粒径,研究了在不同环境温度(20,30,40℃)条件下热解温度和粒径对苹果树枝生物炭吸湿性能的影响。结果表明,热解温度的升高能够显著(p<0.05)提高生物炭的平衡含水率(EMC),尤其是中等粒径(PGC)生物炭。环境温度对生物炭的EMC也有一定的影响,低环境温度有利于提升生物炭的吸湿性。动力学研究表明,Weibull模型比Peleg、扩散模型、准一级和准二级模型更能预测生物炭的吸湿过程(R2>0.9960,RSS≤0.03)。模拟获得的动力学参数α和β的数值大小表明,热解温度和粒径对苹果树枝生物炭的吸湿速率的影响较小,但环境温度的影响较为显著(p<0.05)。因此,在利用生物炭进行实际土壤水分改善的过程中,应合理的选择生物炭的热解温度和粒径,此外还要考虑环境温度影响。
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关键词
苹果树枝
生物炭
热解温度
粒径
平衡含水率(emc)
Weibull模型
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Keywords
apple twigs
biochar
pyrolysis temperature
particle size
equilibrium moisture content(emc)
Weibull model
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分类号
X71
[环境科学与工程—环境工程]
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题名热处理对桃花心木材尺寸稳定性和力学性能的影响
被引量：6
- 5
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作者
周凡
付宗营
高鑫
周永东
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机构
中国林科院木材工业研究所
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出处
《木材工业》
北大核心
2019年第5期49-52,共4页
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基金
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项“桃花心木和辐射松木材性质与加工技术研究”(CAFYBB2017ZC003)
国家木竹产业技术创新战略联盟项目“桃花心木地板坯料尺寸稳定性及涂饰技术研究”(TIAWBI2018-06)
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文摘
以温度150~210℃保温4 h、180℃保温2~6 h为条件,探究桃花心木材适用的热处理工艺。随着热处理温度升高和保温时间延长,试材平衡含水率和湿胀率逐渐降低,阻湿率和抗胀率增大;抗弯弹性模量在180℃以上时明显降低,抗弯强度随温度升高一直下降;随180℃保温时间的延长,抗弯弹性模量和抗弯强度先下降后趋于稳定。
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关键词
桃花心木
热处理
平衡含水率
尺寸稳定性
力学性质
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Keywords
Mahogany wood
heat treatment
equilibrium moisture content(emc)
dimensional stability
mechanical properties
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分类号
S781.7
[农业科学—木材科学与技术]
S792.33
[农业科学—林木遗传育种]
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