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奶牛乳房炎乳的危害及其检测方法探讨 被引量:26
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作者 高树新 王国富 +4 位作者 邵志文 刘明玉 马云 吴慧光 赵静雯 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2008年第2期58-61,64,共5页
详细阐述了传统的、以及最新的国内外乳房炎乳的一些检测方法,如肉眼观察法、各种体细胞检查法、细菌PCR检查法,利用酶活性、pH值和电导率值进行检测等等。分析比较了各种方法的优缺点及适用条件,为监测乳房炎发病情况、进行牛乳质量评... 详细阐述了传统的、以及最新的国内外乳房炎乳的一些检测方法,如肉眼观察法、各种体细胞检查法、细菌PCR检查法,利用酶活性、pH值和电导率值进行检测等等。分析比较了各种方法的优缺点及适用条件,为监测乳房炎发病情况、进行牛乳质量评价和确定原料乳等级等提供参考和依据。 展开更多
关键词 乳房炎 乳房炎乳 体细胞数 奶牛性能测定
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