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高效液相色谱-荧光检测法测定罐头食品中的双酚A、BADGE及其衍生物
被引量：
26
1
作者
葛宇
印杰
+5 位作者
曹程明
叶天
宁啸骏
虞成华
熊薇
忻元庆
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第9期119-123,共5页
研究建立了一种罐头食品中的双酚A、BADGE及其衍生物含量的高效液相色谱-荧光检测法。前处理包括乙腈萃取,超声,旋转蒸发,压滤等步骤。样品经ZORBAX SB-C18柱(4.6 mm×250 mm)分离,以0.02 mol/L乙酸铵溶液和甲醇为流动相,在激发波长...
研究建立了一种罐头食品中的双酚A、BADGE及其衍生物含量的高效液相色谱-荧光检测法。前处理包括乙腈萃取,超声,旋转蒸发,压滤等步骤。样品经ZORBAX SB-C18柱(4.6 mm×250 mm)分离,以0.02 mol/L乙酸铵溶液和甲醇为流动相,在激发波长225 nm、发射波长305 nm下进行荧光检测。检出限达到0.04-0.1μg/mL。6次重复实验的相对标准偏差分别为BADGE.2H2O 0.60%、BPA 0.83%、BADGE.H2O 1.02%、BADGE.H2O.HCl 0.66%、BADGE 0.59%、BADGE.HCl 0.37%、BADGE.2HCl 1.81%,方法回收率分别为BADGE.2H2O 93%-105%、BPA97%-104%、BADGE.H2O 85%-101%、BADGE.H2O.HCl 92%-102%、BADGE 96%-99%、BADGE.HCl 95%-106%、BADGE.2HCl 87%-111%,满足痕量分析要求。该方法简便快速,灵敏可靠,适用于罐头食品中双酚A和6种BADGE衍生物含量的同时检测。
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关键词
高效液相色谱-荧光法
罐头食品
badge
及其衍生物
检测
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职称材料
超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鱼、肉类罐头食品中的BADGE、NOGE及其衍生物
被引量：
3
2
作者
林赛君
陈思
+1 位作者
薛鸣
张虹
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第8期155-160,共6页
建立了一种罐头食品中的BADGE(bisphenol A diglycidyl ether,双酚A-二环氧甘油醚)、NOGE(novolacglycidyl ether,酚醛清漆甘油醚)及其衍生物含量的超高效液相色谱-串联质谱检测法。前处理包括正己烷/丙酮微波辅助萃取,Varain-PS-DVB固...
建立了一种罐头食品中的BADGE(bisphenol A diglycidyl ether,双酚A-二环氧甘油醚)、NOGE(novolacglycidyl ether,酚醛清漆甘油醚)及其衍生物含量的超高效液相色谱-串联质谱检测法。前处理包括正己烷/丙酮微波辅助萃取,Varain-PS-DVB固相萃取柱净化等。样品经BEH C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以乙腈和0.2%甲酸水为流动相,进行梯度洗脱,在API 4000-QTRAP质谱仪电喷雾正离子、多反应监测(MRM)模式下进行检测。分析物检出限达到0.010 2 ng/g到0.197 2 ng/g,三水平加标回收率在65.7%～99.1%。
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关键词
超高效液相色谱-串联质谱法
罐头食品
badge
NOGE
衍生物
检测
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职称材料
肉类罐头食品中双酚A二缩水甘油醚及其衍生物的迁移
被引量：
7
3
作者
罗生亮
吴少林
+3 位作者
张朝晖
周光漪
高洋洋
李晶
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第7期52-56,共5页
本实验应用高效液相色谱-电喷雾串联质谱法分析检测肉类罐头食品中双酚A二缩水甘油醚(BADGE)及其衍生物的残留,重点研究了肉类罐头中的内容物、存储时间(6个月、9个月、12个月)以及存储温度(4、20、100℃)对双酚A二缩水甘油醚(BADGE)及...
本实验应用高效液相色谱-电喷雾串联质谱法分析检测肉类罐头食品中双酚A二缩水甘油醚(BADGE)及其衍生物的残留,重点研究了肉类罐头中的内容物、存储时间(6个月、9个月、12个月)以及存储温度(4、20、100℃)对双酚A二缩水甘油醚(BADGE)及其衍生物的迁移量的影响,单因素方差分析(One-wayANOVA)检验实验结果表明,不同内容物罐头中从内壁涂层迁移至样品的BADGE及其衍生物存在显著性差异(p<0.05),Student-Newman-Keuls法检验表明存储12个月后目标化合物的迁移量与6个月、9个月存在显著性差异,存储温度为4、20℃时化合物迁移量没有显著差异,但是罐头加热到100℃后目标化合物迁移量是最大的。
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关键词
迁移
高效液相色谱-电喷雾串联质谱
双酚A二缩水甘油醚及其衍生物
肉类罐头
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职称材料
题名
高效液相色谱-荧光检测法测定罐头食品中的双酚A、BADGE及其衍生物
被引量：
26
1
作者
葛宇
印杰
曹程明
叶天
宁啸骏
虞成华
熊薇
忻元庆
机构
国家食品质量监督检验中心(上海)上/海市质量监督检验技术研究院
华东理工大学生物工程学院
上海市质量技术监督局
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第9期119-123,共5页
基金
上海市质量技术监督局立项资助项目(No.06TBT11)
文摘
研究建立了一种罐头食品中的双酚A、BADGE及其衍生物含量的高效液相色谱-荧光检测法。前处理包括乙腈萃取,超声,旋转蒸发,压滤等步骤。样品经ZORBAX SB-C18柱(4.6 mm×250 mm)分离,以0.02 mol/L乙酸铵溶液和甲醇为流动相,在激发波长225 nm、发射波长305 nm下进行荧光检测。检出限达到0.04-0.1μg/mL。6次重复实验的相对标准偏差分别为BADGE.2H2O 0.60%、BPA 0.83%、BADGE.H2O 1.02%、BADGE.H2O.HCl 0.66%、BADGE 0.59%、BADGE.HCl 0.37%、BADGE.2HCl 1.81%,方法回收率分别为BADGE.2H2O 93%-105%、BPA97%-104%、BADGE.H2O 85%-101%、BADGE.H2O.HCl 92%-102%、BADGE 96%-99%、BADGE.HCl 95%-106%、BADGE.2HCl 87%-111%,满足痕量分析要求。该方法简便快速,灵敏可靠,适用于罐头食品中双酚A和6种BADGE衍生物含量的同时检测。
关键词
高效液相色谱-荧光法
罐头食品
badge
及其衍生物
检测
Keywords
HPLC-FLD, canned food,
bisphenol
A,
bisphenol
A
diglycidyl
ether
（badge
） and its
derivatives
, distribution
分类号
TS297 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鱼、肉类罐头食品中的BADGE、NOGE及其衍生物
被引量：
3
2
作者
林赛君
陈思
薛鸣
张虹
机构
杭州市质量技术监督检测院
浙江工商大学食品与生物工程学院
杭州市疾病预防控制中心
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第8期155-160,共6页
基金
浙江省科技厅项目(2010C32G2050021)资助
浙江省自然科学基金项目(Y3100689)资助
浙江省质量技术监督系统科研计划项目(20100221)资助
文摘
建立了一种罐头食品中的BADGE(bisphenol A diglycidyl ether,双酚A-二环氧甘油醚)、NOGE(novolacglycidyl ether,酚醛清漆甘油醚)及其衍生物含量的超高效液相色谱-串联质谱检测法。前处理包括正己烷/丙酮微波辅助萃取,Varain-PS-DVB固相萃取柱净化等。样品经BEH C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以乙腈和0.2%甲酸水为流动相,进行梯度洗脱,在API 4000-QTRAP质谱仪电喷雾正离子、多反应监测(MRM)模式下进行检测。分析物检出限达到0.010 2 ng/g到0.197 2 ng/g,三水平加标回收率在65.7%～99.1%。
关键词
超高效液相色谱-串联质谱法
罐头食品
badge
NOGE
衍生物
检测
Keywords
ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, canned food,
bisphenol
A
diglycidyl
ether
（badge
）, novolac glycidyl
ether
s （NOGE）,
derivatives
, determination
分类号
TS297 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
O657.63 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
肉类罐头食品中双酚A二缩水甘油醚及其衍生物的迁移
被引量：
7
3
作者
罗生亮
吴少林
张朝晖
周光漪
高洋洋
李晶
机构
南昌航空大学环境与化学工程学院
北京出入境检验检疫局
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第7期52-56,共5页
基金
国家质检总局科技计划项目(2006IK119)
文摘
本实验应用高效液相色谱-电喷雾串联质谱法分析检测肉类罐头食品中双酚A二缩水甘油醚(BADGE)及其衍生物的残留,重点研究了肉类罐头中的内容物、存储时间(6个月、9个月、12个月)以及存储温度(4、20、100℃)对双酚A二缩水甘油醚(BADGE)及其衍生物的迁移量的影响,单因素方差分析(One-wayANOVA)检验实验结果表明,不同内容物罐头中从内壁涂层迁移至样品的BADGE及其衍生物存在显著性差异(p<0.05),Student-Newman-Keuls法检验表明存储12个月后目标化合物的迁移量与6个月、9个月存在显著性差异,存储温度为4、20℃时化合物迁移量没有显著差异,但是罐头加热到100℃后目标化合物迁移量是最大的。
关键词
迁移
高效液相色谱-电喷雾串联质谱
双酚A二缩水甘油醚及其衍生物
肉类罐头
Keywords
migration
high performance liquid chromatography-ESI-tandem mass spectrometry
bisphenol a diglycidyl ether （badge） and its derivatives
canned meat and fish
分类号
TS297 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TQ223.24 [化学工程—有机化工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高效液相色谱-荧光检测法测定罐头食品中的双酚A、BADGE及其衍生物
葛宇
印杰
曹程明
叶天
宁啸骏
虞成华
熊薇
忻元庆
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009
26
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鱼、肉类罐头食品中的BADGE、NOGE及其衍生物
林赛君
陈思
薛鸣
张虹
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2011
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
肉类罐头食品中双酚A二缩水甘油醚及其衍生物的迁移
罗生亮
吴少林
张朝晖
周光漪
高洋洋
李晶
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009
7
在线阅读
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职称材料
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