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Chiral inorganic nanocatalysts for electrochemical and enzyme⁃mimicked biosensing
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作者 LIU Chuang SUN Lichao ZHANG Qingfeng 《无机化学学报》 北大核心 2025年第1期59-78,共20页
In recent years,chiral inorganic nanomaterials have become promising candidates for applications in sensing,catalysis,biomedicine,and photonics.Plasmonic nanomaterials with an intrinsic chiral structure exhibit intrig... In recent years,chiral inorganic nanomaterials have become promising candidates for applications in sensing,catalysis,biomedicine,and photonics.Plasmonic nanomaterials with an intrinsic chiral structure exhibit intriguing geometry‑dependent optical chirality,which benefits the combination of plasmonic characteristics with chirality.Recent advances in the biomolecule‑directed geometric control of intrinsically chiral plasmonic nanomaterials have further provided great opportunities for their widespread applications in many emerging technological areas.In this review,we present the recent progress in biosensing using chiral inorganic nanomaterials,with a particular focus on electrochemical and enzyme‑mimicking catalytic approaches.This paper commences with a review of the basic tenets underlying chiral nanocatalysts,incorporating the chiral ligand‑induced mechanism and the architectures of intrinsically chiral nanostructures.Additionally,it methodically expounds upon the applications of chiral nanocatalysts in the realms of electrochemical biosensing and enzyme‑mimicking catalytic biosensing respectively.Conclusively,it proffers a prospective view of the hurdles and prospects that accompany the deployment of chiral nanoprobes for nascent biosensing applications.By rational design of the chiral nanoprobes,it is envisioned that biosensing with increasing sensitivity and resolution toward the single‑molecule level can be achieved,which will substantially promote sensing applications in many emerging interdisciplinary areas. 展开更多
关键词 chiral inorganic nanomaterial chiral plasmonic electrochemical biosensing enzyme‑mimicked biosensing asymmetric nanocatalysis
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UBE2O: A Unique Ubiquitin-conjugating Enzyme with Diverse Biological and Pathophysiological Activities
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作者 MAO Chen-Yu WANG Ya-Li MAO Xin-Liang 《中国生物化学与分子生物学报》 北大核心 2025年第6期783-797,共15页
UBE2O is a distinctive ubiquitin-conjugating enzyme characterized by its large size(1292 residues)and dual E2/E3 enzymatic activities,enabling diverse ubiquitylation types.Unlike typical E2 enzymes(150~200 residues),U... UBE2O is a distinctive ubiquitin-conjugating enzyme characterized by its large size(1292 residues)and dual E2/E3 enzymatic activities,enabling diverse ubiquitylation types.Unlike typical E2 enzymes(150~200 residues),UBE2O’s multifunctionality allows it to regulate substrate degradation,subcellular localization,and functional modulation.Emerging studies highlight its critical roles in protein quality control,erythroid differentiation,metabolic regulation,and maintenance of circadian rhythm.Dysregulation of UBE2O is implicated in various diseases,including cancers,neurodegenerative disorders,and metabolic diseases.This review extensively discusses the unique structural features,diverse biological functions,and pathological roles of UBE2O,as well as its therapeutic potential for associated diseases. 展开更多
关键词 protein ubiquitylation ubiquitin-conjugating enzyme E2O(UBE2O) monoubiquitylation multi-monoubiquitylation polyubiquitylation
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Novel Structural Features of Isoflavone Synthase from Medicago truncatula Shed Light on Its Unique Enzymatic Mechanism
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作者 SHI Chao YE Zhao-Yang +12 位作者 XU Fei DU Xiang-Ning CHEN Zhang-Xin GU Ming-Yue DENG Jie WANG Wei LIU Liang-Yu WANG Mei-Ying SU Xiao-Dong LIU He-Li SHANG Ming-Ying HUANG Li-Xin CHANG Zhen-Zhan 《中国生物化学与分子生物学报》 北大核心 2025年第8期1204-1213,I0003-I0008,共16页
Isoflavones which mainly distributed in leguminous plants have plenty of health benefits.Isoflavone synthase(IFS)is a membrane-associated cytochrome P450 enzyme(CYP450)which carries out the unique aryl-ring migration ... Isoflavones which mainly distributed in leguminous plants have plenty of health benefits.Isoflavone synthase(IFS)is a membrane-associated cytochrome P450 enzyme(CYP450)which carries out the unique aryl-ring migration and hydroxylation.So far,few crystal structures of plant P450s have been obtained.We determined the crystal structure of IFS from Medicago truncatula at 1.9 by MAD method using a selenomethionine substituted crystal and conducted molecular docking and mutagenesis study.The structure of IFS complexed with imidazole exhibits the helix Iα-loop-helix Iβmotif which corresponds to helix I of other P 450s.Compared with structures of common P450s,IFS/imidazole structure contains an extra domain,i.e.,theγ-domain.The structure reveals a homodimer in which theγ-domain of one molecule interacts with theβ-domain of another.The plane of heme group makes an angle of approximately 40°with the helix Iα-loop-helix Iβmotif.Molecular docking combined with mutagenesis study suggested that Trp-128 and Asp-300 might play important roles in substrate binding and recognition.Phe-301,Ser-303 and Gly-305 from the helix Iα-loop-helix Iβmotif may play important roles in the aryl-ring migration.These novel structural features reveal insights into the unique reaction mechanism of IFS and provide a basis for engineering IFS in leguminous crops for health purpose. 展开更多
关键词 cytochrome P450 enzyme(CYP450) isoflavone synthase(IFS) crystal structure HOMODIMER
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Effects of Lignite and Biochar on Enzyme Activity and Organic Carbon in Zn-contaminated Black Soil
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作者 Dai Jianjun Liu Zhaoting +1 位作者 Su Dezhen Wang Jingyi 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 2025年第2期23-36,共14页
In order to explore the remediation effects of lignite and biochar on Zn-contaminated soil,this experiment studied the impacts of adding lignite and biochar on soil respiration,soil enzyme activity,and organic carbon ... In order to explore the remediation effects of lignite and biochar on Zn-contaminated soil,this experiment studied the impacts of adding lignite and biochar on soil respiration,soil enzyme activity,and organic carbon in Zn-contaminated soil through soil culture experiments,which provided a theoretical basis for the remediation and improvement as well as for the development and utilization of Zn-contaminated soil.The study was an L8(4×2^(2))orthogonal experimental design with eight treatments,in which there were four levels of Zn contamination concentration(Z0:0;Z1:125 mg•kg^(-1);Z2:250 mg•kg^(-1);Z3:500 mg•kg^(-1)),low-Zn(125-250 mg•kg^(-1))and high-Zn(500 mg•kg^(-1)),two levels of lignite(H0:0;H1:13.33 g•kg^(-1)),two levels of biochar(C0:0;C1:3.33 g•kg^(-1)),with four replicates per treatment.The results showed that lignite or biochar and their interaction had extremely significant effects on both respiration rate and accumulation in Zn-contaminated soil.Among the high Zn-contaminated treatments,the mixed application of lignite and biochar(Z3H1C1 treatment)had the fastest soil respiration rate and the highest soil respiration accumulation.Lignite,biochar and their interaction had significant or extremely significant effects on sucrase,catalase and polyphenol oxidase activities in Zn-contaminated soil.Among the high Zn-contaminated treatments(Z3),the addition of biochar alone had the most significant effects on the increase of soil sucrase and catalase enzyme activities,while the mixed application of lignite and biochar had the most significant effects on the increase of soil polyphenol oxidase activity.Lignite,biochar and their interaction had significant or extremely significant effects on the total organic carbon,active organic carbon and microbial carbon content of Zn-contaminated soils.Soil total organic carbon content in general peaked at day 80.Among the high Zn-contaminated treatments,the addition of biochar alone had the most significant effects on the total organic carbon content of the soil,while the mixed application of lignite and biochar had the most significant effect on the microbiomass carbon content. 展开更多
关键词 Zn pollution LIGNITE BIOCHAR enzyme activity organic carbon
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Effect of Different Proportions of Leymus chinensis in Diet on Plasma Enzymes Activities of Wulong Geese
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作者 WANG Baowei WANG Yachao ZHANG Qian YANG Zhigang ZHANG Xuhui LONG Fangyu WANG Lei 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 CAS 2008年第1期28-33,共6页
Eight-month-old Wulong geese were fed with the diet with different proportions of Leymus chiesensis at the same energy and protein level. The activities of plasma Alkaline Phosphatase (AKP), Acid Phosphatase (ACP)... Eight-month-old Wulong geese were fed with the diet with different proportions of Leymus chiesensis at the same energy and protein level. The activities of plasma Alkaline Phosphatase (AKP), Acid Phosphatase (ACP), Choline Esterace (CHE), Lactic Dehydrogenase (LDH), Glutamicoxalacetic Transaminase (GOT) and Glutamatepyruvate Transaminase (GPT) were determined and then their correlations with fiber digestibility and the apparent digestibility of Ca, R Met and Cys were analyzed. The results showed that the activity of AKP took on a significant downtrend as the increasing of Leymus chinensis proportion (P〈0.05). There was a negative correlation between the AKP activity and the digestibility of crude fiber (CF), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) (P〈0.05). However, there was a significant positive correlation between the AKP activity and the apparent digestibility of Ca, Met and Cys (P〈0.05). Moreover, the activities of the other five enzymes had no significant correlation with the digestibility of CF, NDF, ADF, and the apparent digestibility of Ca, Met and Cys (P〉0.05). 展开更多
关键词 Wulong geese Leymus chinensis activities of plasma enzymes digestibility correlation
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Inhibitory effect of Cr(Ⅵ) on activities of soil enzymes
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作者 彭兵 黄顺红 +3 位作者 杨志辉 柴立元 许友泽 苏长青 《Journal of Central South University》 SCIE EI CAS 2009年第4期594-598,共5页
To evaluate the influence of various Cr(Ⅵ) concentrations (0.05, 0.25, 0.50, 1.00 and 2.00 g/kg) on the activity of soil enzymes, the activities of catalase, polyphenol oxidase, dehydrogenase, alkaline phosphatase in... To evaluate the influence of various Cr(Ⅵ) concentrations (0.05, 0.25, 0.50, 1.00 and 2.00 g/kg) on the activity of soil enzymes, the activities of catalase, polyphenol oxidase, dehydrogenase, alkaline phosphatase in soils were investigated in the incubation experiment with a period of 35 d. The results indicate that all the tested Cr(Ⅵ) concentrations significantly inhibit dehydrogenase activity by over 70% after 35 d. The activity of alkaline phosphatase is slightly inhibited during the whole experiment except for on the day 7. Cr(Ⅵ) has no obvious effect on the activity of catalase in soil. On the contrary, Cr(Ⅵ) stimulates the activity of polyphenol oxidase. The results suggest that dehydrogenase activity can be used as an indicator for assessing the severity of chromium pollution. 展开更多
关键词 Cr(Ⅵ) SOIL POLLUTION enzyme activity INHIBITION
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配方施肥对薄壳山核桃生长及土壤性状的影响 被引量:5
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作者 杜洋文 周倩 +2 位作者 杜拾平 程军勇 张荣洋 《西南大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2025年第1期178-188,共11页
为探索薄壳山核桃幼林生长发育的适宜施肥配方,采用氮、磷、钾3因素4水平16个处理的正交试验设计,探究不同施肥配方对薄壳山核桃幼林生长、土壤酶活性、土壤养分含量及叶片矿质养分含量的影响。结果表明:影响幼林树高和茎粗增长量大小... 为探索薄壳山核桃幼林生长发育的适宜施肥配方,采用氮、磷、钾3因素4水平16个处理的正交试验设计,探究不同施肥配方对薄壳山核桃幼林生长、土壤酶活性、土壤养分含量及叶片矿质养分含量的影响。结果表明:影响幼林树高和茎粗增长量大小的肥料主次顺序为:尿素、氯化钾、过磷酸钙,最优水平组合为:尿素0.45 kg/株+过磷酸钙1.71 kg/株+氯化钾0.28 kg/株;影响叶片氮、磷、钾含量高低的肥料主次顺序为:氯化钾、尿素、过磷酸钙,最优水平组合为:尿素0.11 kg/株+过磷酸钙0.85 kg/株+氯化钾0.46 kg/株;影响土壤有效氮、磷、钾及有机质含量高低的肥料主次顺序为:尿素、氯化钾、过磷酸钙,最优水平组合为:尿素0.33 kg/株+过磷酸钙1.28 kg/株+氯化钾0.28 kg/株;影响土壤酶活性高低的肥料主次顺序为:尿素、过磷酸钙、氯化钾,最优水平组合为:尿素0.22 kg/株+过磷酸钙0.85 kg/株+氯化钾0.28 kg/株。树高和茎粗增长量与叶片全氮和全磷含量存在显著负相关,土壤蔗糖酶与土壤有效氮、磷、钾存在显著正相关。总体上,对薄壳山核桃幼林生长发育影响的肥料主次顺序为:尿素、氯化钾、过磷酸钙,最优施肥水平组合为尿素0.45 kg/株+过磷酸钙0.85 kg/株+氯化钾0.28 kg/株。 展开更多
关键词 配方施肥 薄壳山核桃 生长 土壤酶 土壤养分 叶片养分
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西北绿洲灌区玉米叶片衰老特征对不同地膜覆盖利用方式的响应 被引量:2
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作者 王丽萍 李盼 +6 位作者 赵连豪 樊志龙 胡发龙 范虹 何蔚 柴强 殷文 《作物学报》 CAS 北大核心 2025年第1期233-246,共14页
西北绿洲灌区玉米传统生产模式中大量使用地膜伴随着生态环境污染严重,且在极端高温下玉米出现叶片早衰。针对该现象,通过免耕一膜2年覆盖利用技术探讨延缓玉米叶片衰老并增加玉米产量的可行性,以期为构建西北绿洲灌区地膜减量玉米高效... 西北绿洲灌区玉米传统生产模式中大量使用地膜伴随着生态环境污染严重,且在极端高温下玉米出现叶片早衰。针对该现象,通过免耕一膜2年覆盖利用技术探讨延缓玉米叶片衰老并增加玉米产量的可行性,以期为构建西北绿洲灌区地膜减量玉米高效生产技术提供理论支撑。2013年在西北绿洲灌区设置免耕一膜2年覆盖利用(NTP)、秋免耕春覆膜(RTP)和传统每年覆新膜(对照, CTP) 3种处理(本文采用2021-2023数据),探究玉米叶片光合源、持绿特性、细胞抗氧化酶活性和渗透调节物质含量对不同地膜覆盖利用方式的响应。结果表明,NTP和RTP可有效调节玉米生育期内光合源和叶片持绿性能的动态关系,维持生育后期较大的叶面积指数(LAI)、光合势(LAD)、叶片持绿性(SG)和叶绿素相对含量(SPAD),有利于延缓叶片衰老。与CTP相比, NTP玉米出苗后75~120 d的LAI、LAD、SG和SPAD分别提高15.1%~16.1%、14.8%~15.5%、7.2%~9.2%和11.3%~11.7%,RTP分别提高12.4%~13.0%、11.5%~12.4%、10.0%~17.6%和6.0%~6.7%。同时,通过单株绿色叶面积的拟合,发现NTP和RTP较CTP叶片衰老时间平均推迟了5.8~7.0d和6.2~7.7d,这可能是由于NTP和RTP有助于增强玉米大喇叭口期-灌浆期叶片的抗氧化能力和细胞渗透调节作用。玉米出苗后60~105 d, NTP较CTP叶片抗氧化酶(SOD、POD、CAT和APX)活性分别提高17.6%~20.0%、28.4%~34.4%、6.7%~8.4%和8.3%~10.9%, RTP较CTP分别提高11.3%~11.7%、16.9%~18.2%、4.4%~6.1%和5.8%~7.7%。此外,与CTP相比,NTP与RTP可溶性蛋白和脯氨酸含量分别提高35.9%~43.9%和29.5%~31.8%,20.7%~31.7%和17.4%~20.4%,丙二醛含量分别降低26.0%~27.8%和17.5%~25.9%。NTP对抗氧化酶和渗透调节物质的影响更大,NTP较CTP增产5.2%~6.0%。免耕一膜2年覆盖利用技术是西北灌区在实现资源减投条件下,有效延缓玉米叶片衰老且增加产量的适宜措施。 展开更多
关键词 地膜覆盖 光合源 抗氧化酶活性 细胞渗透调节能力 籽粒产量
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几种土壤结构改良剂对重金属污染土壤养分有效性与酶活性的影响 被引量:3
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作者 李平 聂浩 +3 位作者 郎漫 施明杨 杨彬妍 罗小三 《环境科学研究》 北大核心 2025年第3期599-609,共11页
重金属污染是我国耕地面临的一个重要问题,土壤中重金属的有效性可能会对土壤养分状况产生潜在影响。为探究土壤结构改良剂对重金属污染土壤养分有效性与酶活性的影响,以铜(Cu)、镉(Cd)污染水稻土为对象,开展水稻盆栽试验,分析施用0.1%... 重金属污染是我国耕地面临的一个重要问题,土壤中重金属的有效性可能会对土壤养分状况产生潜在影响。为探究土壤结构改良剂对重金属污染土壤养分有效性与酶活性的影响,以铜(Cu)、镉(Cd)污染水稻土为对象,开展水稻盆栽试验,分析施用0.1%和0.4%(质量比)的聚丙烯酸(PAA)、聚丙烯酰胺(PAM)、聚乙烯醇(PVA)和腐殖酸(HA)这4种土壤结构改良剂后土壤有机质、速效养分与酶活性的变化,并阐明其相互关系。结果表明:与不施土壤结构改良剂的对照(CK)处理相比,施用土壤结构改良剂处理土壤有机质、碱解氮、速效磷和速效钾含量分别增加了7.4%~22.7%、4.9%~68.9%、5.3%~20.7%和5.1%~108.5%,土壤结构改良剂施用量越高,各养分含量增幅越大。施用0.1%和0.4%的PAA后收获期水稻根中全磷含量较CK处理分别增加了78.8%和90.6%,其余处理水稻根中全氮、全磷和全钾含量则分别降低了11.6%~41.7%、26.4%~70.6%和18.3%~58.7%;施用4种土壤结构改良剂处理水稻秸秆全氮、全磷和全钾含量较CK处理分别增加了14.0%~87.1%、62.0%~524.2%和6.4%~31.9%;施用0.1%和0.4%的PAM后稻米全氮含量较CK处理分别降低了15.1%和12.2%,而施用PAA、PVA和HA后稻米全氮含量增加了6.1%~23.1%,施用4种土壤结构改良剂后稻米全磷和全钾含量较CK处理分别增加了7.3%~21.1%和2.4%~20.1%。施用4种土壤结构改良剂处理土壤蔗糖酶、酸性磷酸酶和过氧化氢酶活性较CK处理分别增加了17.8%~94.3%、18.5%~163.0%和2.0%~22.0%,施用PAA和HA后土壤脲酶活性较CK处理降低了3.3%~5.0%,而施用PAM和PVA处理土壤脲酶活性较CK处理增加了3.8%~71.0%。综上,施用土壤结构改良剂能够提高重金属污染土壤的养分有效性及蔗糖酶、酸性磷酸酶和过氧化氢酶活性,有利于土壤肥力和生产力的保持,研究结果可为重金属污染土壤治理修复过程中的养分管理提供科学依据。 展开更多
关键词 结构改良剂 重金属污染 养分有效性 酶活性
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添加蚯蚓粪对酸性稻作土壤肥力及酶活性的影响 被引量:1
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作者 张薇 荣飞龙 +3 位作者 朱洪妤 曹放波 陈佳娜 陈法霖 《核农学报》 北大核心 2025年第3期615-623,共9页
为探索蚯蚓粪在改善酸性稻田生产力应用中的潜力,选择不同水稻品种(深两优5814和准两优608)开展蚯蚓粪添加(纯土壤对照,80%土壤+20%蚯蚓粪)的盆栽试验,分析蚯蚓粪添加对抽穗和收获期稻作土壤性质和酶活性的影响。结果表明,综合两品种两... 为探索蚯蚓粪在改善酸性稻田生产力应用中的潜力,选择不同水稻品种(深两优5814和准两优608)开展蚯蚓粪添加(纯土壤对照,80%土壤+20%蚯蚓粪)的盆栽试验,分析蚯蚓粪添加对抽穗和收获期稻作土壤性质和酶活性的影响。结果表明,综合两品种两时期的表现,与纯土壤对照相比,添加蚯蚓粪后土壤pH值平均由5.87提升至7.48;蚯蚓粪添加显著提高两品种抽穗期土壤总氮、硝态氮、总磷、总钾及收获期硝态氮含量,深两优5814抽穗期土壤有机质和速效钾含量,以及准两优608收获期土壤铵态氮和速效钾含量。与对照相比,添加蚯蚓粪后,两品种两时期土壤微生物量氮含量、酸性和中性磷酸酶活性均显著下降,蔗糖酶和碱性磷酸酶活性均显著上升;深两优5814两时期土壤过氧化物酶活性均显著下降;另外,添加蚯蚓粪显著增加深两优5814抽穗期土壤脲酶和收获期过氧化氢酶活性,以及准两优608收获期土壤酚氧化酶活性,显著降低准两优608抽穗期土壤脲酶活性。土壤酶活性与土壤pH值及有机质、硝态氮和速效磷含量呈显著正相关。综上所述,添加蚯蚓粪可降低酸性稻作土壤的酸度,调控碳、氮、磷转化相关酶活性,进而提高土壤肥力。本研究结果为蚯蚓粪在酸性稻作土壤改良中的应用提供了理论依据。 展开更多
关键词 蚯蚓粪 水稻土 土壤肥力 酶活性
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干旱胁迫对沙蒿叶片水分含量、光合特性及抗氧化酶的影响 被引量:4
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作者 柴成武 王方琳 +2 位作者 赵鹏 付贵全 唐卫东 《西北林学院学报》 北大核心 2025年第1期42-50,共9页
以2年生沙蒿实生苗为材料,通过盆栽控水试验测定不同水分条件沙蒿叶片水分含量、光合特性及抗氧化酶活性,分析各指标在干旱胁迫过程中的变化特征、响应机制及其与土壤水分的定量关系,揭示沙蒿对干旱胁迫的响应规律。结果表明,1)随着干... 以2年生沙蒿实生苗为材料,通过盆栽控水试验测定不同水分条件沙蒿叶片水分含量、光合特性及抗氧化酶活性,分析各指标在干旱胁迫过程中的变化特征、响应机制及其与土壤水分的定量关系,揭示沙蒿对干旱胁迫的响应规律。结果表明,1)随着干旱胁迫时间增加,沙蒿叶片相对含水量(RWC)持续降低,叶片水分亏缺(RWD)呈波动式上升趋势;2)沙蒿总叶绿素(Chl)、叶绿素a(Chla)和叶绿素b(Chlb)含量均随胁迫时间增加而持续降低,胁迫30 d时均降为最小值,而类胡萝卜素含量随胁迫时间增加逐渐升高;3)沙蒿净光合速率(P_(n))、蒸腾速率(T_(r))、水分利用效率(WUE)等主要气体交换参数对土壤水分都表现出明显的阈值响应,适宜进行正常光合生理活动的土壤含水率阈值为6.48%~17.51%;4)沙蒿PSⅡ最大光化学效率(F_(v)/F_(m))、有效光化学量子效率(F_(v)′/F_(m)′)及光化学淬灭系数(qP)均随干旱胁迫时间增加而逐渐降低,而非光化学淬灭系数(NPQ)呈平缓上升趋势;5)沙蒿叶片中丙二醛(MDA)含量随胁迫时间增加而升高,持续干旱胁迫导致MDA大量积累;超氧化物歧化酶(SOD)活性也随胁迫时间增加而升高,30 d时达到最大值;过氧化物酶(POD)活性能对干旱胁迫做出较早的响应,胁迫12 d时达到峰值;过氧化氢酶(CAT)活性对干旱胁迫的敏感性较差,持续干旱对沙蒿CAT活性产生抑制。研究发现,在干旱胁迫条件下,沙蒿会通过提高叶片光能捕获转换能力、增强抗氧化水平等方式适应干旱环境。 展开更多
关键词 沙蒿 干旱胁迫 叶片水分含量 光合特性 抗氧化酶活性
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超声波辅助酶法制备马铃薯抗性淀粉及其性质分析 被引量:1
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作者 程建新 田甲春 +1 位作者 葛霞 赵冰心 《河南农业科学》 北大核心 2025年第2期174-180,共7页
为探索适宜的马铃薯抗性淀粉制备方法,以天薯14号马铃薯为原料,分别采用超声波辅助耐高温α-淀粉酶法、超声波辅助普鲁兰酶法、超声波辅助双酶法(耐高温α-淀粉酶法、普鲁兰酶法)及马铃薯熟化后采用超声波辅助耐高温α-淀粉酶法4种方法... 为探索适宜的马铃薯抗性淀粉制备方法,以天薯14号马铃薯为原料,分别采用超声波辅助耐高温α-淀粉酶法、超声波辅助普鲁兰酶法、超声波辅助双酶法(耐高温α-淀粉酶法、普鲁兰酶法)及马铃薯熟化后采用超声波辅助耐高温α-淀粉酶法4种方法制备抗性淀粉,比较其抗性淀粉收率、含量、溶解度、膨胀度等理化性质,并采用扫描电镜、傅里叶红外光谱仪对不同方法制备的抗性淀粉颗粒形态及分子链构象进行比较。结果表明,马铃薯熟化后采用超声波辅助耐高温α-淀粉酶法制备的抗性淀粉收率(14.25%)、含量(19.31%)及溶解度和膨胀度均高于其他方法制备的抗性淀粉,并且未产生新的官能团,但其强度比略有增加,双螺旋结构程度减小。综上,将熟化后的马铃薯采用超声波辅助耐高温α-淀粉酶法制备的抗性淀粉性质稳定,形态结构与理化性质良好,推荐将其作为马铃薯抗性淀粉优质高效的生产方法。 展开更多
关键词 马铃薯 抗性淀粉 超声波辅助酶法 理化性质
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乳糖酶的工程菌表达及固定化研究 被引量:1
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作者 李云亮 晁嘉品 +2 位作者 周翔宇 马海乐 阮思煜 《中国乳品工业》 北大核心 2025年第6期33-39,共7页
利用乳糖酶水解法制备低乳糖乳制品是目前缓解乳糖不耐症患者胃肠道不适的重要方法,但游离型乳糖酶成本高、稳定性差、不易回收,因此文章对乳糖酶的大肠杆菌(Escherichia Coli,E.Coli)原核系统表达及固定化进行探索。将E,Coli乳糖酶基因... 利用乳糖酶水解法制备低乳糖乳制品是目前缓解乳糖不耐症患者胃肠道不适的重要方法,但游离型乳糖酶成本高、稳定性差、不易回收,因此文章对乳糖酶的大肠杆菌(Escherichia Coli,E.Coli)原核系统表达及固定化进行探索。将E,Coli乳糖酶基因Lac Z构建至自剪切型表达载体p TWIN1中,然后转入E.Coli BL21(DE3),获得工程菌E,Coli p TWIN1-Lac Zm。经培养和诱导,该重组酶以融合蛋白形式表达,表达量约为67.0 U/m L,酶比活为27.9 U/μg,去除融合标签后,酶比活提升约85%,达到51.5 U/μg。利用海藻酸钠对无标签游离酶进行固定化,结果表明,固定化重组酶最适温度为40℃,最适p H为7.5,在此条件下,其K_(m)=12.4 mol/L,V_(max)=15.1μmol/min,70℃高温放置30 min以上仍能保留近30%的酶活性。与游离酶相比,固定化重组酶的高温耐受性提高35.8%,p H耐受范围增大,低温储藏酶活提高10.6%,乳品中乳糖水解率达到82.6%,在5次循环使用后仍能保留50%以上酶活性,因此该固定化重组乳糖酶在低乳糖乳制品加工中具有较好应用前景。 展开更多
关键词 乳糖酶 乳糖水解 固定化 酶学性质
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膨化预处理对菌酶协同发酵玉米秸秆微贮饲料发酵品质和营养价值的影响 被引量:1
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作者 王红梅 母宇辉 +2 位作者 宋跃君 章海欧 司丙文 《动物营养学报》 北大核心 2025年第4期2739-2749,共11页
本试验旨在研究膨化预处理对玉米秸秆木质纤维结构的降解作用以及菌酶协同发酵对膨化玉米秸秆微贮饲料感官评定、发酵品质和营养价值的影响。根据膨化机出料口间隙的不同,设置4个组,其中对照组为未膨化玉米秸秆,3个膨化组出料口间隙分别... 本试验旨在研究膨化预处理对玉米秸秆木质纤维结构的降解作用以及菌酶协同发酵对膨化玉米秸秆微贮饲料感官评定、发酵品质和营养价值的影响。根据膨化机出料口间隙的不同,设置4个组,其中对照组为未膨化玉米秸秆,3个膨化组出料口间隙分别为1.5(E1.5组)、2.5(E2.5组)和4.0 mm(E4.0组),每组5个重复。根据膨化预处理试验结果,确定秸秆膨化预处理优化参数,并进一步开展微贮试验。微贮试验设置4个组,分别为对照组(膨化玉米秸秆无任何添加剂,CK组)、膨化玉米秸秆+4 mg/kg植物乳杆菌组(LP组)、膨化玉米秸秆+1.0 g/kg纤维素酶组(EC组)以及膨化玉米秸秆+4 mg/kg植物乳杆菌+1.0 g/kg纤维素酶组(LP+EC组),每组5重复,每个重复1袋,30℃条件下密封发酵45 d。结果表明:1)与对照组相比,膨化组玉米秸秆粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)和可溶性碳水化合物(WSC)含量显著提高(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、半纤维素和纤维素含量显著降低(P<0.05)。其中,E4.0组膨化预处理效果最佳,用于后续微贮试验。2)扫描电镜观察微观结构结果表明,膨化预处理后玉米秸秆细胞壁结构被破坏和降解,且秸秆表面细菌总数显著降低(P<0.05)。3)与CK组相比,试验组膨化预处理玉米秸秆微贮饲料pH均降低,具有酸香味,感官品质较好,综合评价均为优等,且感官评定总得分从高到低依次为LP+EC组(87分)>LP组(86分)>EC组(82分)。4)与CK组相比,各试验组微贮饲料pH均显著降低(P<0.05);LP组和LP+EC组乙酸含量和氨态氮(NH_(3)-N)/总氮(TN)值均显著降低(P<0.05),乳酸含量和乳酸/乙酸值均显著提高(P<0.05)。5)与CK组相比,试验组微贮饲料NDF和ADF含量显著降低(P<0.05),阿魏酸含量显著提高(P<0.05);EC组和LP+EC组CP和EE含量显著提高(P<0.05)。同时,LP+EC组CP、EE和阿魏酸含量显著高于LP组(P<0.05),NDF和ADF含量显著低于LP组(P<0.05)。综上所述,膨化机出料口间隙为4.0 mm时,膨化预处理能够降解玉米秸秆的木质纤维结构,释放更多的WSC,从而提升其营养价值;膨化预处理再与微贮结合处理,菌酶协同发酵的效果最佳,能够有效降低玉米秸秆的纤维含量,并释放更多的阿魏酸活性物质,从而改善玉米秸秆微贮饲料的发酵品质。 展开更多
关键词 玉米秸秆 膨化 微贮 菌酶协同 阿魏酸
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植物+微生物联合生态沟渠在盐度胁迫下的营养盐去除效果 被引量:1
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作者 杨文焕 彭耀华 +3 位作者 徐岩 姚植 王乐乐 李卫平 《中国环境科学》 北大核心 2025年第1期430-439,共10页
为实现高效去除高盐湖体营养盐,以岱海湖为研究对象,本文基于混合植物生态沟渠技术,探究了植物+微生物联合生态沟渠在不同盐度梯度下对营养盐的去除效率、植物生长情况和微生物群落变化.研究发现,盐度胁迫下利用聚氨酯海绵将解淀粉芽孢... 为实现高效去除高盐湖体营养盐,以岱海湖为研究对象,本文基于混合植物生态沟渠技术,探究了植物+微生物联合生态沟渠在不同盐度梯度下对营养盐的去除效率、植物生长情况和微生物群落变化.研究发现,盐度胁迫下利用聚氨酯海绵将解淀粉芽孢杆菌固定在沟渠,能有效的强化系统中植物的耐盐性能,主要体现在促进植物生长、提高植物的抗氧化应激功能酶活性,加强植物对营养盐的同化吸收等.虽然向沟渠中投加解淀粉芽孢杆菌并未使其成为系统中的绝对优势菌属,但其能够改善系统中微生物群落结构,提高系统中脱氮除磷相关功能微生物的丰度进而提高沟渠的水质净化能力.结果表明,植物+微生物组沟渠在不同盐度下对水质的净化效果均显著高于单一植物/微生物生态沟渠,且在15g/L盐度下对营养盐去除效率最高,总氮(TN)、氨氮(NH_(4)^(+)-N)、总磷(TP)和化学需氧量(COD_(Cr))平均去除率均达到70%以上.相较于植物沟渠,植物+微生物沟渠的3种抗氧化应激酶:超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)在15g/L盐度条件下分别提高了33.70%、43.64%、38.68%. 展开更多
关键词 解淀粉芽孢杆菌 生态沟渠 盐度胁迫 抗氧化应激酶
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模拟氮沉降对中亚热带桉树人工林土壤微生物群落结构及酶活性的影响 被引量:1
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作者 孙英杰 张德楠 +8 位作者 沈育伊 徐广平 曹杨 黄科朝 陈运霜 毛馨月 滕秋梅 吕仕洪 褚俊智 《林业科学》 北大核心 2025年第5期46-60,共15页
【目的】探究中亚热带桉树人工林土壤微生物和酶活性对氮沉降增加的响应特征,为深入研究全球变化背景下氮沉降对桉树森林生态系统的影响提供科学依据。【方法】于2018年建立桉树人工林模拟氮沉降定位试验,设置对照CK(0 kg·hm^(-2)a... 【目的】探究中亚热带桉树人工林土壤微生物和酶活性对氮沉降增加的响应特征,为深入研究全球变化背景下氮沉降对桉树森林生态系统的影响提供科学依据。【方法】于2018年建立桉树人工林模拟氮沉降定位试验,设置对照CK(0 kg·hm^(-2)a^(-1))、低氮LN(50 kg·hm^(-2)a^(-1))、中氮MN(100 kg·hm^(-2)a^(-1))和高氮HN(150 kg·hm^(-2)a^(-1))4个处理,模拟氮沉降5年后,分析土壤理化性质、微生物群落结构、微生物多样性及土壤酶活性。【结果】1)与对照相比,氮沉降显著增加了土壤阳离子交换量、黏粒、有机碳、全氮、硝态氮、溶解有机氮和微生物生物量氮的含量。随着氮沉降水平的增加,全磷、微生物生物量磷、铵态氮和砂粒含量表现为先增大后减小的趋势。粉粒含量呈现先减小后略增加的趋势,小于对照。2)氮沉降提高了土壤微生物总磷脂脂肪酸含量。低氮和中氮沉降提高了土壤细菌、真菌、革兰氏阳性菌含量、放线菌、丛枝菌根真菌和革兰氏阴性菌量,促进了土壤β-葡萄糖苷酶、纤维素酶、过氧化氢酶、多酚氧化酶、β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶、脲酶和酸性磷酸酶的活性,但在高氮沉降下则趋于减小。3)相关性和冗余分析结果表明,土壤阳离子交换量、微生物生物量氮、粉粒、全氮、溶解有机氮和全磷含量是影响微生物群落结构和酶活性变化的关键环境因子。【结论】5年短期模拟氮沉降改善了桉树人工林土壤理化性质,改变了土壤微生物群落结构和提高了土壤酶活性,其中低氮和中氮沉降对土壤理化性质、微生物群落结构和酶活性表现出促进作用,高氮沉降则表现出一定的抑制作用。 展开更多
关键词 氮沉降 微生物群落结构 磷脂脂肪酸 酶活性 桉树人工林
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不同生长延缓剂处理对欧李根状茎扦插生根的影响 被引量:1
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作者 穆霄鹏 牟小燕 +4 位作者 亓新亮 王晶 杨钰 张建成 王鹏飞 《植物研究》 北大核心 2025年第1期88-97,共10页
为研究不同生长延缓剂对欧李(Prunus humilis)根状茎扦插生根的影响,该研究以‘晋欧1号’根状茎为材料,测定3种生长延缓剂(烯效唑S_(3307)、多效唑PP_(333)、缩节胺DPC)处理下根状茎的生根率、发芽率、形态、营养物质含量、抗氧化酶活... 为研究不同生长延缓剂对欧李(Prunus humilis)根状茎扦插生根的影响,该研究以‘晋欧1号’根状茎为材料,测定3种生长延缓剂(烯效唑S_(3307)、多效唑PP_(333)、缩节胺DPC)处理下根状茎的生根率、发芽率、形态、营养物质含量、抗氧化酶活性、内源激素含量等指标,以期筛选欧李根状茎扦插最适生长延缓剂及浓度。结果表明:S_(3307)(50 mg∙L^(-1))、PP_(333)(100 mg∙L^(-1))和DPC(100 mg∙L^(-1))均显著提高欧李根状茎生根率,由对照的22.16%分别提高到78.02%、57.10%和56.70%;还提高根状茎插穗在生根过程中可溶性糖和可溶性蛋白含量及POD、SOD和CAT活性。此外,生长延缓剂促进根状茎插穗生长素(IAA)积累及其合成关键基因Ch TAA1、Ch TAA2和Ch YUC1的表达,同时抑制赤霉素(GA_3)、脱落酸(ABA)和玉米素(ZT)合成,有利于欧李根状茎扦插生根。该研究结果为欧李根状茎扦插繁殖提供了理论基础。 展开更多
关键词 欧李 根状茎扦插 生长延缓剂 营养物质 氧化酶活性 内源激素
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微生物菌剂与钾长石配施对烤烟根系及土壤微生态环境的影响 被引量:1
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作者 曾文龙 张瑛 +7 位作者 林润英 沈平 林正峰 梁开彬 谢彩燕 姬小明 杨晓朋 吴树松 《中国土壤与肥料》 北大核心 2025年第5期173-182,共10页
探究钾长石土壤调理剂与不同用量的胶质芽孢杆菌配施对翠碧一号烤烟根系生长及烤烟根际土壤细菌多样性和群落结构的影响,为福建省龙岩市长汀烟区土壤改良及提高土壤微生态环境质量提供参考依据。采用大田试验和高通量测序技术,分析施加... 探究钾长石土壤调理剂与不同用量的胶质芽孢杆菌配施对翠碧一号烤烟根系生长及烤烟根际土壤细菌多样性和群落结构的影响,为福建省龙岩市长汀烟区土壤改良及提高土壤微生态环境质量提供参考依据。采用大田试验和高通量测序技术,分析施加不同用量的胶质芽孢杆菌菌剂(T1、T2、T3处理)、钾长石土壤调理剂(T4处理)、钾长石土壤调理剂+不同用量的胶质芽孢杆菌菌剂(T5、T6、T7处理)的烤烟根系发育、根际土壤理化性质、酶活性及微生物群落结构和功能。相较于常规施肥(CK),随着生育期的推进,钾长石土壤调理剂与菌剂单施或混施均有提高烤烟根系活力、改善根系形态的作用,且以T6和T7处理作用效果显著;各处理土壤pH逐渐上升,有机质、碱解氮及有效磷含量均呈先升后降的趋势,且在旺长期达到最大,速效钾含量逐渐下降至打顶期后缓慢上升,不同生育期均以T6和T7处理的速效钾含量较高;不同处理硝酸还原酶、脲酶、蔗糖酶和过氧化氢酶含量均在旺长期达到最大,以T6处理酶活性最高;施用菌剂可提高根际土壤微生物群落丰度及多样性指数,T2和T6处理以铁氧化属(Sideroxydans)、硝化刺菌属(MBNT15)和BSV26为优势菌属,丰度分别为3.70%、3.51%、3.25%和3.89%、3.26%、3.21%;在细菌群落Alpha多样性分析中,各处理的Shannon指数、Simpson指数、Chao1指数、Ace指数和PD指数排序均表现为T6>T2>T4>CK,改变了根际土壤的物种丰度。钾长石土壤调理剂与菌剂单施或混施均能够促进烤烟根系的发育,提高根际土壤养分及酶活性,增加土壤细菌多样性及改良微生物群落结构,其中,以T6处理作用效果最佳。 展开更多
关键词 烤烟 翠碧一号 根系发育 土壤酶活性 微生物环境
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内源性酶制剂在饲料中的应用
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作者 李云亮 赵晓雪 +2 位作者 王禹程 马海乐 阮思煜 《中国饲料》 北大核心 2025年第11期101-107,共7页
内源性酶制剂,包括蛋白酶、脂酶、淀粉酶等,因其环保、安全、高效以及作用条件温和的特性,在饲料行业中得到了广泛应用。这类酶制剂能有效弥补动物体内消化酶的不足,提高饲料中蛋白质、脂肪和淀粉等关键营养物质的消化效率,从而促进动... 内源性酶制剂,包括蛋白酶、脂酶、淀粉酶等,因其环保、安全、高效以及作用条件温和的特性,在饲料行业中得到了广泛应用。这类酶制剂能有效弥补动物体内消化酶的不足,提高饲料中蛋白质、脂肪和淀粉等关键营养物质的消化效率,从而促进动物对养分的吸收,有助于动物的健康和生长。本文对内源性酶制剂的主要类别进行了概述,并对其在动物营养和饲料领域的应用进行了详细的探讨。 展开更多
关键词 饲料 消化
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菌酶协同发酵中草药渣对羔羊生长性能、免疫指标及血清生化指标的影响 被引量:1
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作者 廖云琼 康永刚 昌莉丽 《中国饲料》 北大核心 2025年第5期132-137,共6页
为研究菌酶协同发酵中草药渣对羔羊生长性能、免疫指标及血清生化指标的影响,试验选择体重相近的健康羔羊60只,随机分成4个处理组,每组3个重复,每个重复5只羔羊。各组羔羊分别饲喂含有0、0.5%、1.0%和2.0%的菌酶协同发酵中草药渣的饲粮... 为研究菌酶协同发酵中草药渣对羔羊生长性能、免疫指标及血清生化指标的影响,试验选择体重相近的健康羔羊60只,随机分成4个处理组,每组3个重复,每个重复5只羔羊。各组羔羊分别饲喂含有0、0.5%、1.0%和2.0%的菌酶协同发酵中草药渣的饲粮,预饲期1周,正式试验期90 d。结果表明:与对照组比较,饲喂1.0%和2.0%的菌酶协同发酵中草药渣可以显著提高羔羊平均日增重,分别提高12.74%、16.78%(P<0.05);料重比显著降低9.19%、11.52%(P<0.05)。饲喂1.0%和2.0%的菌酶协同发酵中草药渣可以显著提高IgA、IgM、IgG的水平(P<0.05),显著降低TNF-α和IL-8的水平(P<0.05);羔羊饲喂0.5%、1.0%和2.0%的菌酶协同发酵中草药渣可以显著降低IL-6水平(P<0.05),显著提高IL-10水平(P<0.05)。饲喂1.0%和2.0%的菌酶协同发酵中草药渣可以显著提高羔羊血清中总蛋白和球蛋白水平(P<0.05),且显著降低血清尿素氮水平(P<0.05)。羔羊饲喂1.0%和2.0%的菌酶协同发酵中草药渣可以显著降低羔羊血清中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平(P<0.05),显著提高血清高密度脂蛋白胆固醇水平(P<0.05)。菌酶协同发酵中草药渣对其他血清生化指标未产生显著影响(P>0.05)。综上所述,在羔羊生产中添加适量的菌酶协同发酵中草药渣可以改善羔羊的生长性能、机体免疫力及机体健康,且菌酶协同发酵中草药渣的最适添加量为1.0%~2.0%。 展开更多
关键词 菌酶协同发酵 中草药渣 羔羊 生长 免疫 血清生化指标
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