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南山楂叶黄酮抑制α-葡萄糖苷酶和清除DPPH自由基的作用 被引量：9
1
作者 董华强 甄畅迪 +3 位作者 张毅 李梅 刘富来 黄剑波 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第19期179-181,共3页
目的:研究南山楂叶黄酮提取物(SZ)对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用和抗氧化活性。方法:检测SZ对来源于酵母菌的α-葡萄糖苷酶活性抑制作用,并采用Lineweave-Burk双倒数曲线研究其抑制机理;测定SZ对DPPH自由基的清除率,考察其抗氧化活性... 目的:研究南山楂叶黄酮提取物(SZ)对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用和抗氧化活性。方法:检测SZ对来源于酵母菌的α-葡萄糖苷酶活性抑制作用,并采用Lineweave-Burk双倒数曲线研究其抑制机理;测定SZ对DPPH自由基的清除率,考察其抗氧化活性。结果:SZ对α-葡萄糖苷酶的抑制率可达到64.3%,属于非竞争性抑制;对DPPH自由基的清除率可达52.8%,IC50值为0.57mg/mL。结论:SZ对α-葡萄糖苷酶有较强的抑制作用和具有一定的抗氧化活性。 展开更多
关键词 南山楂叶 黄酮 Α-葡萄糖苷酶 抑制作用 抗氧化
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野山楂作砧嫁接山楂初报
2
作者 陈建国 《浙江林学院学报》 CSCD 1990年第2期183-185,共3页
以野山楂根蘖苗作砧,“大金星”作接穗,进行嫁接试验。结果表明:无论采用枝接或芽接,均能成活、成苗。其中,早春切接,成活率达91.6％,成苗率86.0％;秋季芽接,成活率为80.0％,成苗率50.0％.
关键词 山楂 野山楂 砧木 嫁接
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